Domaine Grosbot-Barbara, Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2014

Ouvert fin 2020, sans préparation particulière, bu sur 24 heures.

Je me retrouve dans la description de Laurent. Un vin riche, charnu, gras, de la matière avec de la tension, des agrumes, des fruits bien mûres. Un bon équilibre. De la longueur. Bu frais comme préconisé par Laurent. Au réchauffement, plus d'exubérance, certes, mais cela ne me gêne pas. Question de goût.
J'ai beaucoup aimé. M'a rappelé le 2016 bu cet été.

Domaine Grosbot-Barbara, Vin de France blanc "Clos Jacques Chevallier" 2015

Ouvert en février 2021, sans préparation particulière et bu dans la soirée.

Robe dorée, dense et charnue. Nez ouvert et expressif. Je retrouve tout le style du 2014 (et du 2016).
Avec un surplus de tension, de gourmandise! Gros coup de coeur

Dommage, j'en avais qu'une bouteille... Super RQP (19€). A l'aveugle, je l'aurai placé sur un beau terroir (1er cru) de la côte de Beaune... Merci au caviste/restaurant parisien qui me l'a vendu.

Saint Pourçain - Domaine Grosbot-Barbara - Le Vin d’Alon 2020

Bouteille dégustée au restaurant le Pré, à Durtol juste au-dessus de Clermont, deux macarons, établissement que je recommande, d'après cette première expérience particulièrement concluante. Seul petit hic, cette bouteille est servie sur table avec un coefficient *4 par rapport au prix caviste, c'est beaucoup ! Je n'ai pas consulté la carte des vins car j'avais cette cuvée en tête... et quand j'en ai parlé au sommelier, il m'a tout de suite dit que c'était une belle idée étant donné le menu.

Vin d'Alon : assemblage de chardonnay et de tressallier.

Robe or pâle.

Le nez se développe d'abord sur des notes florales assez aromatiques, puis, à l'aération, se complexifie, notamment avec des notes de pralin.

La bouche est très belle, pure, équilibrée, entre une certaine rondeur, un petit côté noisette, de la tension juste comme il faut, qui amène une finale aérienne, pas très longue, mais distinguée.

Le vin s'ouvre tout au long du repas, il se comporte excellement avec différents plats, comme des cuisses de grenouille à la sarriette, une truite aux champignons, ou encore une bouchée aux huitres. Très content de mon choix, je me suis véritablement régalé !

TB

Antoine

Saint Pourçain - Domaine Grosbot-Barbara - La chambre d'Edouard 2021

Robe rubis.

Nez enjôleur et friand sur un beau panier de petits fruits rouges acidulés, framboise en tête, et un joli trait végétal en filigrane qui donne de la complexité.

Bouche gourmande à souhait avec une belle acidité qui titille le palais, un beau jus de framboises/groseilles toujours parfaitement relayé et relevé par des notes végétales bien maitrisées et élégantes, qui semblent marquer le millésime frais.

B++/TB

Antoine

Saint Pourçain - Domaine Grosbot-Barbara - Les Maltotes 2020

Cuvée essentiellement en chardonnay, avec un peu de tressalier pour compléter ; elle a vu le fût, contrairement à la cuvée "le vin d'Alon".

Nez très beau et expressif, sur des notes de pomme et poire fraîches, des fleurs blanches, des notes lactées.

Bouche sapide, onctueuse mais pas grasse, avec de la tension quand même, pas une grande longueur mais on y revient facilement, beaucoup de plaisir à la dégustation.

TB/TB+

Antoine

Les chemins de traverse de Benoit H.


Domaine Grosbot-Barbara, Saint-Pourçain, S.A.S. Prince Charles-Henri de Lobkowicz, 2021

 

Robe grisée clair.
Nez pierreux, floral, avec un léger végétal.
Bouche ferme, sur une acidité citrique et une amertume assez présente. L'ensemble est un peu raide et monotone aromatiquement.
Finale stricte, sur un pointu raide qui manque de confort.
Un vin à l'équilibre perfectible.