Domaine Les Terres Blanches - Anjou blanc Clos Bel Air 2017
Premier nez d'un joli fruit poire.
Avec du mouvement ressort une pointe de réduction tenace, de la cire, de l'épice un peu déroutante (cannelle?!?) ou alors de la fleur (lys?)
C'est assez puissant et complexe.
Il m'aura fallu du temps avant d'apprécier ce parfum pas tout à fait en place peut-être.
La bouche assez discrète en attaque, à deux doigts de manquer de nerf. Le vin va occuper l'espace au fur et à mesure.
C'est sapide, mais sans lourdeur, restant bien centré avec l'acidité augmente.
La fin de bouche est assez intense avec une acidité citrique et une grosse amertume pas finaude.
On finit sur une belle longueur aromatique et salivante. Merci l'amertume donc...
Pas facile tout ça.
J'allais dire que je trouve cela moyen mais en posant les mots, et en regoutant
, je me rends compte que c'est finalement une assez jolie bouteille.
A revoir.