Domaine Les Noades

C’est Loïc Terquem, du domaine de La Folie Lucé, qui m’a envoyé vers ce domaine lors du salon du vin tenu à Bourges en marge du festival « Humour et Vin ».
Merci à lui pour m’avoir permis cette belle découverte et merci à Jacky Ripoche pour les échanges intéressants et instructifs que nous avons eus, bénéficiant d’une assistance clairsemée en tout début d’ouverture du salon.

Ce domaine est certifié en Vin Biologique et, sans rechercher la certification en biodynamie, utilise des décoctions recommandées par les biodynamistes pour combattre les maladies telles que le mildiou en limitant l’utilisation du cuivre.

Vin de France – Piano piano – 2017
L’objectif est d’obtenir un vin très fruité et tout concourt dans ce but : assemblage avec 20 % de grolleau pour apporter encore plus de fruit aux 80 % de cabernet franc, macération très courte d’une semaine, élevage en cuves pendant six mois.
L’objectif est largement atteint avec ce vin qui affiche un fruité franc et ravageur, aussi bien au nez qu’en bouche, et une buvabilité extrême !
Bien

Saumur Puy-Notre-Dame – Cour des Filles – 2016
Un vin plus ambitieux, avec une macération de vingt jours, un élevage dans des fûts de 3 à 8 ans pendant un an, pas de filtration et pas de soufre ajouté.
La belle matière charnue, un côté crayeux et des tanins fins sont les atouts de ce vin au caractère affirmé.
Bien ++

Saumur blanc – Clos des Gars – 2016
Un vin issu de vieilles vignes (60 ans), de très faibles rendements (20 hl / ha), d’un élevage en barriques de 4 à 8 vins pendant un an, sans filtration et avec un minimum de soufre ajouté.
Nez expressif, très belle tension en bouche, belle persistance et finale au beau retour salin en font un beau représentant des chenins de Loire.
Bien ++

Jean-Loup

Domaine Les Noades – Saumur blanc – Clos des Gars – 2017



C'est une des découvertes 2020 de LPV Versailles
Nota : ce n'est pas moi qui ai apporté cette bouteille, même si le fil de ce domaine ne comportait jusqu'à présent uniquement mon CR ci-dessus. Il a donc été découvert par au moins un autre LPVien !

Jean-Loup
La robe hésite entre paille et or.
Moyennement intense, le nez est sur une aromatique fraîche de citron et de fleurs blanches.
La bouche est marquée par la tension et l’acidité mais la matière n’est pas assez dense ni assez mûre pour atteindre un équilibre satisfaisant. Le vin n’a donc pas échappé aux écueils du millésime et d’ailleurs j’avais préféré le 2016 bu en décembre 2019.
Bien +

Vivien
La robe est or, brillante.
Le nez évoque les fruits blancs, mais j’y trouve vite un manque de netteté certain.
La bouche présente du gaz, avec une aromatique un peu déviante.
ED

Jean-Loup