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Domaine de la Bregeonnette (Stéphane Orieux), Muscadet

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jd-krasaki a créé le sujet : Domaine de la Bregeonnette (Stéphane Orieux), Muscadet

DOMAINE DE LA BREGEONNETTE



Stéphane Orieux
La Touche
44330 Vallet
Tél. : +33 (0)2 40 46 68 41
Port. : +33 (0)6 85 25 18 98
Mail : contact@muscadet-orieux. com

muscadet-orieux.com

Stéphane Orieux est la 3e génération au main de ce vignoble.
Au départ son grand-père s'installe en 1946 et gère 5 hectares en AOC Muscadet. Son père agrandit l'exploitation en acquérant le Domaine de la Bregeonnette, ancienne propriété du Marquis de Rochechouart.
En tout 9 hectares de vigne et 30 hectares de terres agricoles sont alors exploitées en polyculture traditionnelle incluant l'élevage.
A l'orée des années 1970, voyant les effets secondaires ravageurs de l'usage de la chimie sur les poissons de la rivière, le père de Stéphane Orieux devient l'un des pionniers de la culture biologique en Pays Nantais, ce qui aboutit à une certification Ecocert en 1992.
Stéphane Orieux reprend le domaine en 1997, arrête l'élevage et agrandit la surface du vignoble à 14 hectares à l'encépagement suivant : Cabernet Franc, Chardonnay, Gros-Plant, Melon de
Bourgogne, Merlot, Muscadet.

Des fouilles archéologiques dans les strates lointaines du forum indiquent que le domaine est connu ici et .


Cuvées produites par le domaine (par ordre alphabétique) :

Vins blancs :
° Chardonnay
° Clos de la Coudray
° Cuvée Eonios
° La Bregeonnette
° La Grand Pièce
° Gros Plant
° Sauvignon
° Vallet

Vins rouges :
° Cabernet Franc
° Cuvée Joseph
° Muscadet M

Vin rosé :
° Vigne de la Prée

Vin mousseux :
° Scintilla


JD | Lutèce
#1
Pièces jointes :
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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018

CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018
C'est la première fois que je poste un CR sur un gros plant je crois. Il est temps.

Robe transparente, eau de roche.
Nez très pur et fin de citron, coing, pomme verte, touches de fleurs blanches, cailloux mouillé.
En bouche ça devient surprenant. Il y a une grosse acidité bien mûre, une texture finement caillouteuse et tendue, mais aussi beaucoup de matière, accompagnée d'une aromatique discrète mais plaisamment citronnée. Ce n'est pas mordant, c'est très fin et énergique.
La finale est d'une longueur épatante pour le niveau attendu, jamais rencontrée sur cette appellation.
Très chouette et hyper torchable.

JD | Lutèce
#2
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Vougeot a répondu au sujet : CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018

CR: Domaine de la Brégeonnette, Gros-Plant du Pays Nantais, Folle Blanche, 2018
Vin issu d'une parcelle de vieilles vignes cultivées sur une surface d'à-peine un ha, au sous-sol très schisteux. 11,5°.

Vougeot :
Pour commencer, un joli petit anisé, floral. Mais la bouche redoutablement acide fait vite grimacer. Le vin est strict et laisse en bouche une sensation sèche et acide pas franchement sexy.
Serge parle d’un vin « joliment tranchant ». Comme la Guillotine, quoi…

Oliv :
Robe cristalline.
Joli nez charmeur et élégant, précis, totalement sur les fleurs blanches.
Bouche perlante en attaque et immédiatement marquée d'une acidité forte accentuée par une amertume sèche.
Les goûts restent très agréables, sur le floral et le minéral mais force est de constater que la finale manque de chair pour gagner en confort.
A revoir sur des huîtres et coquillages car c'est clairement un vin d'iode.
Bien.

Chantal Lauby, dans la Cité de la Peur : "Prenez une folle blanche, Emile".

Vincent, parti découvrir d'autres horizons.
#3
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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018

Dégusté à cette occasion.

CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018
Cépage : Folle Blanche.
Vigne de 50 ans, une seule parcelle d’à peine 1 hectare. Densité de plantation : 6500 pieds/ha.
Sol : limono-argileux sur micaschistes.
Vendanges manuelles. Rendement 50 à 55 hl/ha
Vinification : transfert de la vendange par gravité, pressurage pneumatique doux. Fermentation avec levures indigènes.
Élevage sur lie de 6 mois en cuves souterraines verrées.
Prix ~7,40 €.


La robe est jaune grisâtre très pâle.
Le nez est ouvert, minéral, sur la pierre mouillée et les fleurs blanches (aubépine).
L’attaque est souple et fraiche avec un léger perlant. La bouche est en ½ puissance, acidulée, avec une belle vivacité. La retro est sur le citron, la pierre mouillée et l’aubépine.
Belle longueur.
Conclusion : c’est vif, acidulé et gourmand ; j’aime beaucoup.
Note : 3,5+/5

Bibi
#4

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bibi64 a répondu au sujet : CR: IGP Val de Loire, Chardonnay 2018, domaine de la Bregeonnette

Dégusté à cette occasion.

CR: IGP Val de Loire, Chardonnay 2018, domaine de la Bregeonnette
Cépage : chardonnay, vignes de 5 à 17ans.
Sol : limono-argileux sur micaschistes.
Rendement 40 à 50 hl/ha
Vinification : transfert de la vendange par gravité, pressurage pneumatique doux. Fermentation avec levures indigènes.
Élevage sur lies fines de 6 mois.
Prix ~7,50 €.


La robe est jaune verdâtre pâle.
Le nez est assez ouvert, pas très net, sur la poussière, avec aussi des fleurs blanches.
L’attaque est souple et fraiche. La matière est belle, fraiche, acidulée, droite. La retro est sur les fleurs blanches et le citron, qui s’affirme au fil du temps pour dominer la finale de belle longueur.
Conclusion : un joli chardonnay.
Note : 3,5/5

Bibi
#5
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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine de la Bregeonnette, Muscadet, M, 2018

CR: Domaine de la Bregeonnette, Muscadet, M, 2018

Nez assez ouvert sur la poire, la mandarine, le menthol.
La bouche présente une acidité très douce, un volume qui fait penser à un millésime chaud.
Un peu de gaz accompagne tout le milieu de bouche ce qui allège l'ensemble.
Belle allonge, avec pas mal d'amertume et sur le retour des arômes du nez avec le menthol en ++.

Simple et bien fait. Ne fait pas très muscadet "standard".

TIMO
#6
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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018

CR: Domaine de la Bregeonnette, Gros plant du pays nantais Folle blanche 2018

Nez sur la poire, citron vert, floral, un côté estragon.
La bouche attaque bizarre : à la fois ronde et dense, une espèce de richesse, mais avec un perlant assez net.
Pas désagréable, cette entrée précède une grosse montée en acidité façon granny smith à peine mûre.

Atypique, mais fort sympathique.

TIMO
#7
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, breizhmanu, jd-krasaki

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine de la Bregeonnette, Muscadet Clos de la Coudray 2018

CR: Domaine de la Bregeonnette, Muscadet Sèvre et Maine Clos de la Coudray 2018

Nez délicat et net de fleurs blanches, citronnade et peau d'agrume.
La bouche est fuselée, c'est un ravissement des papilles avec du peps citronné bien tendu, un toucher réglissé et finement graissé, et une aromatique cohérente avec le nez.
Finale serrée, citronnée et longue.
Très joli.

PS. Marc passe goûter pour les huitres ... ;)

PPS. 2018 en muscadet c'est quand même chouette.

JD | Lutèce
#8
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Kiravi

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck