Bonjour,
Je vais retourner dans ma region d'origine, la touraine que j'aime tant... J'irai donc bien sur à Vouvray chercher du blanc mais c'est sur le rouge que j'aimerais avoir vos conseils.
J'ai envie d'aller faire un tour à Chinon et st Nicolas de Bourgueil. Encore une fois, auriez vous de bonnes adresses dans ces apelations qui me tienent a coeur?
Ensuite un petit crochet par Sancerre mais je crois qu'un ami m'a dejà trouver un petit itineraire, bien sur je vous en parlerais a mon retour.... J'aimerais trouver du Sancerre rouge, une idée?
Encore un grand merci a vous.
Sébastien

Bonsoir,
je vous conseille le gîte de Mr et Me Pichet à Restigne.
Très bon RQP et très bon accueil. Leur fils à repris l'exploitation.
Vous pourrez aller au Domaine Caslot, chez Amirault Yannick à St Nicolas de Bourgueil, Bernard Baudry à Ce avant les côteaux...

Pour faire un mix des différentes appellations Jacky BLOT à HUSSEAU fait des blancs (Vouvray et Montlouis) et en même temps des rouges.
DOMAINE DE LA BUTTE en appellation Bourgueil.
A Sancerre Matthieu DELAPORTE, mais ne pas oublier MENETOU SALON (PELLE, CHAVET, GILBERT, TEILLIER).

Le Chavignol rouge de Cotat est à essayer.

JB

J'avais entendu parler de Coulis Dutheil, mais je crois qu'il est assez cher...

Mon but est de trouver du vin qui soit le meilleur possible bien sûr, mais qui reste dans une fourchette de prix raisonnable pour pouvoir remplir ma cave pour l'année... Donc dans les 10 euros la bouteille je pense que c'est un bon compromis !
Qu'en pensez-vous ? On peut trouver quelque chose de bien a ces tarifs-là?

Pour le Vouvray j'ai l'habitude d'aller chez Freslier, je n'ai pas encore trouvé meilleur et il fait des prix super attractifs.

Merci a vous encore une fois
Sébastien

10€ sur Chinon ? Nicolas Grosbois, cuvée "La Cuisine de ma mère". Une tuerie.
Je crois qu'il ne reçoit pas au domaine. Il faut donc se rendre à la Cave des vignerons de Panzoult.
On peut y trouver ses vins.

Domaine Gasnier à Cravant-Les-Coteaux.

10 euros te parait trop peu pour du Chinon, Kiravi?
en tout cas merci pour le tuyau!! ;-)
Sébastien

Bonsoir Sébastien,
On compte dur toi pour nous faire une petit C.R de tes visites.
Cordialement
Gaëtan

Le Sancerre rouge "Chavignol" de Matthieu Delaporte est à 12 € mais cela les vaut largement.

Jean-Loup

Pas de probleme pour un CR a mon retour Gaet... d'ici un mois, pas avant!! ;-)

oenoJB écrit: Le Chavignol rouge de Cotat est à essayer.

JB

A mon humble avis, ce Sancerre s'adresse à des initiés curieux, ce qu'est peut être Sébastien !
Et difficile d'en trouver, vu la petite quantité et la grosse demande.
Je pencherais plus vers les entrées de gamme de Delaporte à Chavignol, François Crochet et Dominique Roger à Bué, le Pré Sémelé à Sury-en-Vaux ou Serge Laloue à Thauvenay ( tous vers 12 euros ). Ailleurs, ça ne le fera pour le prix souhaité.
Pourquoi ne pas pousser la curiosité jusqu'à La Charité pour tester les pinots de l'IGP Côtes de La Charité ( voir fil dédié ) chez Daniel Pabion au domaine de la Petite Forge. Ces pinots sont aussi proposés par Serge Laloue, ci-dessus nommé, ou encore Serge Dagueneau à Saint-Andelain. Et là, pas de problème pour entrer dans les clous tarifaires.

Gérard

Sur Chinon, tu as le domaine de Noirée (Jean-Max Manceau), épicurien qui fait des vins bio avec un très bon rapport qualité/prix et avec lesquels tu es sûr de prendre du plaisir.

Un peu au nord sur Blois : incontournable Xavier Frissant , des prix extrêmement doux!

bonjour,
Du coté de la loire je n'ai finalement pas pris le temps d'aller sur Chinon malheureusement par contre comme à mes habitude je suis allé chez Freslier a Vouvray, j'adore son vin et je ne manque jamais de passer chez lui pour faire le plein de blanc, il prend malheureusement sa retraite et je ne sais pas pendant encore combien de temps je pourrais en avoir...
Sinon je suis allé comme prévu sur Sancerre et Chavignol.
J'ai donc découvert que le Sancerre rouge est du pinot noir comme en Alsace (désolé pour mon coté "petit nouveau" mais je ne connaissais pas le cepage du Sancerre rouge) .

Je suis d'abord allé chez Vacheron car un ami y allait pour prendre du blanc, cela m'a permit de gouter au rouge mais pour tout vous dire a 22.50 euros la bouteille je n'en ai pas acheté, surtout que la voiture etait dejà remplie de vin d'alsace... Son vin était bon mais personnellement a ce prix ce n'est pas le gout que je recherchais... Par contre ensuite je suis allé chez Delaporte a Chavignol sur vos conseils et là effectivement j'ai retrouvé un vin d'une très bonne qualité (pour moi largement equivalent a Vacheron) mais à 12 euros et donc je suis reparti avec des bouteilles!! :-) Ils ont apparement un très bon rosé (nommé meilleur rosé du monde) mais ils etaient en rupture et je n'ai donc malheureusement pas pu le gouter. Leur blanc etait également tres bon, j'ai beaucoup aimé "les silex" mais comme je l'ai déjà dit, ayant baucoup de blanc d'alsace et de Vouvray dans la voiture il fallait que je me calme un peu. Ensuite nous avons juste été acheter des petits crotin de chavignol pour le soir et c'etait parfait!! :-)

Merci a vous pour tous ces conseils, c'etait encore une fois un veritable plaisir.

Sébastien

Bonsoir,
Je reviens sur le meme sujet puisque je voulais vous parler a nouveau des vins de Loire...
Tout d'abord une belle surprise a Chinon, je suis allé à la cave Plouzeau. J'ai vraiment beaucoup aimé et le must c'est l'integrale, je vous la recommande fortement, ce vin est extraordinaire et regroupe tout ce que j'aime tant au nez qu'a la bouche... mais pas donné. Les autres cuvées sont tres bonne et beaucoup plus accessible. Si quelqu'un connait je veux bien d'autres avis et conseils sur ce vin...

Ensuite un petit tour a Vouvray, et là j'ai voulu changer mes habitudes. ça fait des années que je vais chez Freslier, son vin est tres bon et a un tarif defiant toute concurence. Cette fois je suis allé au clos de l'épinais, une tres bonne degustation de petillant et aussi de vin sec tranquille de 2015. Je l'ai vraiment trouvé tres bon, mais surprise, quand je suis arrivé chez moi et que j'ai voulu ouvrir une bouteille apres 2 semaines a peu pres, j'ai trouvé ce vin acide a un point que je ne peux pas le boire autrement qu'en kir. J'aime pourtant les blanc acides, mais là c'est vraiment une acidité extreme...
Je suis allé chez Allias, j'ai pris une caisse de blanc tranquille 2019 et une caisse de vin tranquille 2020. J'ai beaucoup aimé a la degustation et pareil, lorsque j'ai ouvert une bouteille a la maison, meme mauvaise surprise que precedement, une acidité extreme... Je me pose donc la question sur ce qui a pu arriver au vin. est ce moi qui a eu un probleme a la degustation ou le vin qui a changé ? Je l'ai acheté en plein été (au mois d'aout dernier, il faisait tres chaud). J'ai fait le trajet en voiture pour rentrer jusqu'à Stockholm avec le vin, est il possible que le vin n'est pas supporté le trajet?

Une autre question sur le val de loire, là c'est d'un conseil dont j'ai besoin pour les mois a venir. Je voudrais acheter quelques bouteilles de coteaux du layon, j'ai regardé un peu les prix et je m'aperçois que ça va de 8 euros à plus de 100 euros la bouteille . avez vous un domaine ou une cuvée a me conseiller qui resterait dans les 10/15 euros? des vins a privilegier et des vins a eviter?

Je vous remercie de m'avoir lu et attend vos partages.
bien cordialement
Sébastien
 

Domaine d'Ambinos en coteaux du layon, par ailleurs chroniqué sur LPV.
Edit 1 : pas dégusté depuis quelques années.

En côteaux-du-layon à prix raisonnable il y a de quoi faire. Sur ce créneau je me fournis chez Ogereau et le Domaine de la Bergerie.
On peut aussi penser aux côteaux-de-l'aubance avec le domaine Bablut : gamme complète et vieux millésimes disponibles au domaine à prix très correct.

Bonjour
J'ai acheté du Allias sur le millésime 2009 il y a quelques années. A la dégustation au domaine le vin était magnifique et plaisant. J'avais pris du 1/2 sec et du moelleux.
Apres quelques années en cave, le vin était quelconque et le 1/2 sec avait quand même une grosse acidité. J'ai arrêté d'acheter sur ce domaine. Il me reste quelques bouteilles de moelleux, mais j'en bois jamais.
Les vins sont peut être dans une mauvaise phase, Allias est en bio et de mémoire il ne souffre pas beaucoup ses vins.
Cordialement

Un grand merci a vous pour les conseils de coteaux du layon, je vais regarder ça de tres pres...

Pour Allias c'est un peu decevant de savoir qu'on tombe sous le charme a la degustation mais que les bouteilles ne sont pas a la hauteur ensuite... Moi j'ai ouvert des bouteilles apres 2 mois, a part le trajet sous la chaleur je ne vois pas d'autre explication... Je n'ose pas penser qu'ils nous fasses deguster un vin et qu'ils nous en vendent un autre... Mais il est clair que je vais chercher d'autre producteurs...
Connaissez vous Nouy? Je sais qu'il est bon car j'ai gouté une fois en Suede a une de leur bouteille mais je n'ai aucune idée des prix pratiqués???

Bonne soirée a vous.
Sébastien