Les Carmes Haut-Brion vont exploser les prix, heureusement que j'en ai pris avant que ceux-ci ne s'envolent

Retour d'une première journée de primeur qui m'a baladée en Pessac Léognan et chez un négociant où j'ai pu gouter des vins de partout, et je suis, et c'est un euphémisme, très mitigé.

Ce n'est pas moi qui vais vous vendre un millésime du siècle, ni même de la décennie! Sur ce que j'ai gouté aujourd'hui, il n'y a rien au-dessus des 2016, rien. Le millésime en blanc est au mieux médiocre (sauf l'ensemble de la gamme géré par Chevalier, qui est vraiment au-dessus du niveau moyen, mention spéciale à l'Esprit de Chevalier), en Sauternes rien de fou, et en rouge, c'est très hétérogène. La RD semble mieux s'en tirer qu'à gauche, mais globalement, c'est décevant par rapport au ramdam entendu depuis quelques mois. Certains secteurs surperforment, comme Fronsac, où le niveau moyen sur les 10 vins goutés était haut. Mais meilleur que 16, ou 15? Je ne crois pas. Les Pessac-Léognan rouge ne font pas rêver, à l'exception de HB et surtout Pape-Clément qui est grand. Pas encore gouté Carmes.

A confirmer et approfondir pour le reste de la semaine, mais perso, c'est la douche froide. Attention, tout est plutôt bon hein, ce n'est pas du tout un mauvais millésime, mais le critique qui me sortira un "best ever" cette année...Il y aura des exceptions mais la tendance générale est pour moi à la baisse...

A suivre...

Il y avait en effet quelques blancs de Graves et Pessac-Léognan servis au Georges V. J'ai préféré ne rien en dire...

Comment peut-on sérieusement suivre 100 domaines différents ?
Luc

intéressante remarque de Luc ...
l'année n'a que 365 jours, alors avec 10 assistants peut-être ...

le vin une oeuvre d'art ? là cela deviendrait presque de l'artisanat industriel ...
ceci dit j'ai beaucoup de respect pour Stéphane Derenoncourt qui nous a montré son travail et fait faire un tour des vignes de St Emilion. Pavie Macquin, Larcis Ducasses et Vieux Château Certan font partie des mes vins préférés en rive droite.

Durant mes trois ans sur Saint-Emilion, j'ai souvent croisé Stéphane et ses consultants dans les châteaux et observé leur façon de travailler. Ca ne me parait pas impossible de suivre une bonne dizaine de domaines dans un rayon de 15-20 km.

Pour revenir sur une discussion qui a lieu sur un autre fil, je n'incite pas à acheter quoi que ce soit. J'ai plus écrit ce CR pour s'intéresser aux "p'tits vins pas (trop) chers" qui supportaient largement à la comparaison avec des crus plus onéreux.

Si on se cantonne à l’œnologie conseil, il est tout à fait possible de "suivre" sérieusement une vingtaine ou une trentaine de structure sans faire de abattage, c'est un ratio qu'on voit ailleurs, et à condition de ne pas être un flying winemaker qui passe ses journées en avion. Le consulting de certaines boites ( dont celle de ce topic ) peut comprendre aussi une service de conseil vigne, et on retombe sur des ratios standards. Car il n'y a pas 10 consultants "vin" chez lui.

Sur l'avis de Thomas M, je ne peux que plussoyer, comme on dit. A un détail près: je ne mettrai pas la RD devant ( ni derrière non plus...).
Rappelons aussi qu'il s'agit de primeur, et qu'en cas de mill. hétérogène encore plus que les années homogènes ( pile le cas cette année ) rien en garanti que ce qui soit présenté soit représentatif de l'assemblage final qui n'est pas fait...

Primeurs
« 2018 est l’un des plus grands millésimes de Bordeaux » - Éric Boissenot

www.vitisphere.com/a...

Primeurs
2018 en trois couleurs chez Bernard Magrez.

www.terredevins.com/...

Primeurs
Un tour chez Lynch Bages et Mouton Rothschild.

www.winespectator.co...

Primeurs
" 2018 comblera les amateurs de bordeaux " - Simon Blanchard, associé chez Derenoncourt Consultants.

www.reussir.fr/vigne...

Claudius, c'est très très bon, et ca tiendra longtemps. Mais ce n'est pas un Pichon non plus.

Gouté et regouté beaucoup de vins aujourd'hui, je vais mettre un peu d'eau dans mon moulin, j'ai rencontré beaucoup de très jolis vins aujourd'hui, dans de meilleures conditions de dégustations et avec des échantillons cleans (beaucoup de goûts de carton mouillé hier, et j'ai horreur de ça).

Hier, c'était un peu comme quand on vous vante un film pendant des mois, des années, vous finissez par le regarder, et vous vous dîtes, "moué, c'est bien c'est sur, mais tout ce bruit". Tout le monde connaît cela. Je vais redéguster demain et je partagerai mes impressions la tête un peu plus froide, mais il y a tout de même beaucoup de jolies choses en rouge. Je préfère toujours 16 et 10, mais finalement, il y a sans doute match avec 15...à suivre.

EDIT: oups, sans doute plus à sa place dans le fil 2018

beaucoup de goûts de carton mouillé hier

Bordeaux
2018, un profil vin idéal… même pour les Brett.

www.vitisphere.com/a...

Primeurs
C'est parti !

www.francebleu.fr/in...

Primeurs
Paz Espejo, la directrice du Chateau Lanessan dans le Haut Médoc était l'invitée de France Bleu Gironde ce mardi matin. A l'issue de cette semaine des Primeurs, elle devra avoir vendu 70% de son millésime 2018. Une année qui s'annonce d'ores et déjà exceptionnelle dans le bordelais.

www.francebleu.fr/in...

Primeurs
« Des vins qui demanderont un peu de garde mais avec de la densité donc définitivement un grand millésime. »

france3-regions.blog...

Effectivement, un commercial d'un grand négoce relatait les propos d'un oenologue conseil qui disait que ce millésime offrait un gros gros potentiel à bretts...gloups!

Les goûts de carton mouillé - ou bois blanc - on ne les retrouve quasi qu'en primeur, du à des prises de bois délicates sur des bois qui ne sont pas de première qualité. Cela parasite grandement (pour moi en tout cas) la dégustation primeur, mais c'est un goût qui a vocation à disparaître pendant l'élevage.

Bordeaux
Michel Rolland : "Les vins de Bordeaux 2018 sont concentrés et matures".

www.larvf.com/michel...

Primeurs
Domaine de Chevalier 2018, « plus grand millésime de la décennie ».

www.terredevins.com/...

Primeurs
Les Carmes Haut-Brion 2018, « une main de fer dans un gant de velours ».

www.terredevins.com/...

Légèrement adepte de la provoc' l'expression de mes premières impressions ici et là m'a valu quelques regards foncés ces deux derniers jours. Ce fut l'occasion de lancer le débat et d'échanger. Et si deux personnes pour qui j'ai beaucoup d'estime m'ont dit avant les primeurs que ce millésime était grandissime, les gens avec qui j'ai échangé ces derniers jours, qu'ils soient consultants, négociants ou courtiers, se rangeaient tous au même avis: c'est très bon, mais ce n'est pas 2016. Il y avait finalement un large consensus là-dessus, alors que je pensais ramer à contre courant.

Un très bon millésime de rouge donc, généreux, suave, frais malgré des taux d'alcool élevés qu'on ne sent pas du tout gustativement. Hétérogène également, surtout sur certains secteurs comme Pomerol, Margaux et Pessac-Léognan, qui sont pour moi les trois appellations (parmi les plus connues) à faire le yoyo entre les propriétés. D'un point de vue très général, je donnerai l'avantage à la rive droite, dans le sens où elle me semble globalement plus gâtée. J'ai gouté d'excellents vins en rive gauche, mais moins qu'en rive droite. Il est cependant important de noter que désormais tous les grands rive gauche ne se laissent goûter qu'au château, et j'en ai par conséquent gouté très peu. Pas de premiers médocains, pas de Pichon Baron ni de Las Cases, Pontet Canet, Montrose, Palmer ou Ducru Beaucaillou pour bibi. Il en reste beaucoup, mais pas pour avoir une idée de l'excellence...Il en va de même pour les grands Pomerol, pas de Petrus ou Lafleur, ni Hosana, Trotanoy, L'Evangile, Eglise Clinet...

Est-ce le fait de cette dilution des flux, chaque année plus importante, avec une multiplicité effarante des endroits où on peut déguster, mais force est de constater qu'on a déjà vu plus de monde à Bordeaux pour une campagne primeur!

Je vais me contredire...cela m'apprendra à tourner ma langue avant de parler , du moins, prendre le temps d'avoir un recul un peu global: j'ai gouté quelques "best ever". Ceci dit je ne mets pas ça sur l'effet millésime, plus sur des propriétés qui ont engagé des travaux ou changements qui portent leurs fruits. Quelques commentaires sur des vins qui m'ont marqué:

Commençons par le plus marquant: Vieux Château Certan. Mazette, quel jus! J'ai mis beaucoup de temps avant de le recracher, ce vin m'a provoqué quelque chose d'exceptionnel: j'ai compris ce que pouvait être un 100/100. Ce vin était parfait, dans un monde idéal, je ne voudrais rien lui retirer, rien lui ajouter, il est majestueux. User 18 superlatifs ne suffirait pas et serait lourdingue. Si fin mais si intense, une énergie fabuleuse qui assure une grande dynamique au vin mais le tout avec calme et grande sérénité. Les arômes fruités et floraux sont géniaux de précision, d'intensité et de délicatesse. Et le vigneron qui rajoute "je n'y suis pour rien", on y est, c'est magique. J'ai eu la chance de le goûter régulièrement en primeur, si c'est toujours une référence, je ne l'ai jamais gouté à ce niveau là de raffinement et d'extase.

Poujeaux Je rejoins Eric sur ce vin, je n'ai jamais gouté un Moulis de ce niveau, et au final, il n'a plus grand chose d'un Moulis. Situé au milieu de (bons) Pessac, il était tout à fait à son aise. Le vin est complet, sans le côté austère de l'appellation, il est fruité, délié, intense, gourmand même! L'effet Derenoncourt, il faut le dire...

Dans la catégorie Saint-Emilion d'un grand raffinement, Canon occupe une place de choix, le vin est d'une grande douceur, supra-élégant, vibrant, presque fragile mais ce n'est qu'une impression. Le meilleur vin gouté sur l'appellation par bibi. Plus fin qu'Ausone, plus pur que Cheval Blanc, amha.

Clos Fourtet et le nouveau petit frère Les Grandes Murailles jouent la même partition à un et deux niveaux en-dessous, mais attention, ce sont de grands vins d'un ultime raffinement également.

Un "petit domaine" qui depuis des années sort des jus délicieux et gourmands, c'est Jean Faux. On a changé de division, mais voila des petits canons qui sont en fait des vins à considérer avec sérieux. En rouge comme en blanc, on a une gourmandise, un éclat du fruit, c'est absolument remarquable en régularité et en qualité, pour des prix sympas. La conversion en biodynamie a apporté beaucoup d'éclat aux fruits depuis quelques années, c'est indéniable. C'est du grand miam.

Un vin que j'aime bien, et qui a sorti le meilleur primeur que j'ai jamais gouté, c'est Fleur Cardinale. Je l'apprécie pour sa gourmandise, son ampleur, son côté je vous offre beaucoup de plaisir sans trop de prise de tête. C'est un vin en général un peu joufflu, et cette année, il a beaucoup gagné en finesse, en précision, en éclat. Très beau et gouté 3 fois.

Clos du Marquis jouit d'une très belle réputation, mais, pardon, c'est un vin qui ne m'a moi jamais séduit les quelques fois où je l'ai rencontré. Genre de médoc complet mais vraiment austère, classique, trop classique. Boring. Et bien cette année, c'est une grande bouteille qui se montre en primeurs. Voila le cabernet sauvignon idéalement mûr, serré mais avec une trame magnifique et un côté juteux. Il va être à attendre, il faudra de la patience, mais il est terriblement bien né.

On ne parle pas assez également du Château Haut-Nouchet, un Pessac voisin de Latour Martillac qui est exemplaire dans la régularité et la qualité. Ce n'est pas grand, mais qu'est ce que c'est bon...Le prix reflète le niveau, c'est à dire meilleur que bien des CC de Pessac. Plus les années passent, moins il a à envier à son voisin. C'est du solide, et dans les deux couleurs.

J'ai eu du mal à départager, côte à côte, Pichon Comtesse et Grand Puy Lacoste...le premier est d'un raffinement extrême, presque trop, les tanins sont ultra polis, c'est fin, ça glisse, c'est de la soie et ça vibre...GPL n'a rien à voir, lui, il envoie, beaucoup de mâche mais beaucoup de fraîcheur, un vin tout à fait complet, full bodied, imposant, mais aux goûts tellement précis et avec une vraie palette aromatique de Pauillac, sur le cassis, déjà une petite touche de havane, et une grande profondeur...j'ai adoré les deux, qui n'avaient rien à voir, et que je n'ai pas su départager.

Suivront des notes froides et sans commentaires bientôt. Et attention, ce millésime régalera les bretts aussi!

merci pour ces retours de dégustation

Fleur cardinale est effectivement un beau vin, je me laisserai bien tenter par Poujeaux car mes seules expériences avec des moulis
ne m'ont pas laissé de bon souvenir, maucaillou en tête

Primeurs :

Thomas Duroux : « un Palmer qui va marquer l’histoire de la propriété » :

www.terredevins.com/...

Philippe

Primeurs :

Marquis de Terme, un peu plus près des étoiles :
www.terredevins.com/...


Philippe

Primeurs :

La Conseillante 2018, merlots d’anthologie et « millésime HD » :

www.terredevins.com/...


Philippe

Thomas,

Le Domaine de Chevalier rouge 18 est-il aussi réussi que veut bien le dire Terre de vins?

J'ai gouté trois échantillons de Chevalier rouge, et le vin est remarquable, oui. Frais et délicat, intense, il a se côté main de fer dans un gant de velours. Je l'ai aussi bien noté que Cos d'Estournel ou le Clos du Marquis. Il faudra maintenant voir le prix..

Juste pour donner une idée des tarifs de quelques challengers
En primeurs 2016 61.60€ HT Chevalier rouge contre 119€ pour Montrose, 163 pour Ducru Beaucaillou, 141€ pour Pichon Comtesse 175€ pour Figeac et 175€ pour la Conseillante.

En 2018 quels sont les Margaux qui sortent du lot hors Chateau Margaux inaccessible étoile?

Merci Thomas, et Eric B de nous faire bénéficier de vos dégustations.
Normalement Clos du marquis a un tarif plus abordable, espérons en profiter.
J'apprécie beaucoup Domaine de Chevalier, et Canon que j'ai en cave depuis
l'année 2014.

Cdlt

Eric a évoqué le château prieuré lichine

Voici les notes de ce que j'ai pu goûter avec quelques remarques en préambule. Souvenir de Jérôme Perez, lors d'un autre bilan des primeurs, qui me demande si mes notes sont absolues ou relatives au millésime. À partir du moment où, et sans aucune comparaison possible, les primeurs sont la plus grande horizontale du monde, il parait fou d'affirmer que l'on peut s'affranchir de l'effet millésime. Si je note mes millésimes de prédilection (10 et 16) à 5/5, je serai entre 4,25 et 4,5 pour juger ce millésime 2018 en rouge. En blanc ce serait 2,5 (moyen).

Déguster à l'aveugle me parait très peu pertinent en primeur, car qui a un peu l'habitude de ces campagnes sait qu'il y a souvent de la variabilité entre les échantillons. De même les vins évoluent vite, et certains échantillons, tirés 3 jours avant la dégustation, ne présentent pas le même visage que le "même" vin tiré le matin même. N'ayant pu les gouter qu'une fois, je ne pense pas que les échantillons tastés de Calon-Ségur, Haut Bailly et Figeac étaient très représentatifs. Le Calon gouté n'était pas du tout grandiose alors que le Marquis de Calon présenté était lui d'un grand régal. Haut Bailly et Figeac étaient trop sur le jus de viande et presque maigrelet pour les imaginer être vraiment représentatifs...je prends donc la décision de ne pas les noter (ca va hurler?) me basant sur mon expérience des primeurs et de ces propriétés.
Dans un autre genre, j'ai gouté 3 fois Pavie Macquin, il était deux fois en dedans et une fois majestueux...je moyennise et ne peux pas me baser uniquement sur l'échantillon glorieux.

Les trois vins de Mission Haut Brion m'ont plutôt déçu dans le cadre du plaisir donné: les rouges étaient compacts, serrés, renfrognés, bref, ils ne se livraient pas et c'était un peu compliqué. Le grand vin rouge est complet et a tout pour durer, mais le jour J, ce n'était pas très concluant amha. A revoir, donc.

Les vins d'Ausone, que je mets, à chaque fois que je le goute, au sommet de l'appellation, présentait à mon sens un profil très 2009: très ronds, gourmands, suaves et non dénués de profondeur, mais un léger manque de trame pour guider le jus sur la langue, et le faire monter au firmament. La Clotte avait cette trame et m'est apparu remarquable.

Enfin on sort des Bordeaux, mais une grosse surprise, et nous étions 6 à déguster, sont les vins rhodaniens de Bernard Magrez. Si la cuvée haut de gamme Châteauneuf du Pape présentait un élevage appuyé et qui demandait à se fondre, les trois vins plus modestes, un côtes du Rhône et deux côtes du Rhône village étaient d'une gourmandise, d'une finesse, d'une légèreté qui va complétement à l'encontre des préjugés que l'on peut avoir sur le propriétaire. Des petits bonbons!

5

Vieux Château Certan (+)

4,5

Canon (+)
Haut Brion rouge
Grand Puy Lacoste
Pichon Comtesse
Cheval blanc
Ausone
Larcis Ducasse

4,25

Clos Fourtet (+)
Pape Clément rouge (+)
Petit Cheval (+)
Léoville Barton
Léoville Poyferré
La Gaffelière
Les Grandes Murailles
BHDL
Feytit Clinet
Chapelle d’Ausone
La Clotte
Les Carmes HB

4

Quinot l’Enclos (+)
Clos du Marquis (+)
Saint Pierre (+)
Cos d’Estournel (+)
Chevalier rouge (+)
Rouget
Fleur Cardinale
LMHB
Clarence de HB
La Clémence
Branaire Ducru
Talbot
Pedesclaux
La Conseillante
Poujeaux
Domaine de l’A

3,75

Le Gay (+)
Troplong Mondot (+)
La Couspaude (+)
Haut Carles (+)
L’Extravagant (+)
Réserve de la Comtesse (+)
Clerc Milon (+)
Marquis de Calon (+)
Pape Clément blanc (+)
Chevalier blanc (+)
Latour Martillac blanc (+)
Moulin Saint Georges
Larrivet HB
Beychevelle
La Mondotte
Pavie Macquin
Jean Faure
Haut Brion Blanc
Smith HL
Latour Martillac rouge
Couhins blanc
Malescot St Exupéry
Cantenac Brown
Issan
Léoville Barton
De Pressac
Doisy Daene
Rauzan Segla
Lynch Moussas
Grand Puy Ducasse
Lucullus de Hostens Picant

3,5

Couhins (+)
Siran (+)
Jean Faux radegonde (+)
Jean Faux radegonde blanc (+)
Meyney (+)
Esprit de Chevalier blanc (+)
Les Cruzelles (+)
Lascombes (+)
Langoa (+)
Phélan Ségur (+)
Moulin Haut Laroque (+)
Haut Nouchet blanc (+)
Gazin
LMHB blanc
Capbern
La Prade
La Chapelle de MHB
CdR Prélat de Bernard Magrez
Chateauneuf du Pape Clément V
Le Bordeaux de Bernard Magrez
Carbonnieux rouge
D’Agassac
BSBécot
Saintayme
D’Armailhac
De Carles
Reignac
Montlandrie