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Primeurs 2019 à Bordeaux

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Réponse de tht sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Le commun des mortels n’a pas la possibilité de goûter les vins avant d’acheter. Donc les notes de dégustation des gens qui y ont accès sont intéressantes pour effectuer un choix puisqu’on ne peut pas tout acheter. Bien sûr on croise ces avis avec sa propre connaissance et expérience et goût personnel. Cependant je trouve intéressant de consulter ces notes, et je parle là des descriptions des vins, pas des scores. Les scores peuvent donner une indication mais ne sont pas très utiles en soi, comment choisir entre deux 92 ?

Je préfère les notes de degust personnalisées (Parker ou Dupont ou autre) plutôt qu’un collectif. On peut calibrer les goûts de ces dégustateurs par rapport au sien propre et cela permet d’avoir une approximation. Ce n’est pas possible avec un collectif.

Thien

Thien
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13 Jui 2020 19:17 #391

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Réponse de mgtusi sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Je suis totalement de l'avis de Manuel, noter un vin primeur ne prèjuge en rien de ce que le vin donnera plus tard.

C'est pour cela que les premiers sont toujours super bien notés car a priori il y a peu de chances que ça soit une bouse dans 20 ans, d'autant que 90% des gens vont les boire étiquette ďécouverte ce qui magnifie certains vins.

Français, on vous ment, on vous spolie et on vous pipote.

Michel
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13 Jui 2020 19:25 #392

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Réponse de bibi64 sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

mgtusi écrit: Je suis totalement de l'avis de Manuel, noter un vin primeur ne préjuge en rien de ce que le vin donnera plus tard.


Sur ce point je ne suis pas d'accord avec toi Michel. Si l'échantillon est représentatif de la cuvée et pas spécialement préparé pour l'exercice primeur, alors on peut déjà juger de l'équilibre, de la puissance et de l'élégance du vin. Si l'équilibre n'est pas là, il n'y aura pas de transformation magique par la suite par exemple.
Après, pour juger du potentiel maximum de qualité ou de longévité, il faut un peu deviner et certainement avoir dégusté énormément en primeur avec vérification plusieurs années après pour se calibrer l'appareil gustatif.
13 Jui 2020 22:01 #393

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Réponse de mgtusi sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Bizarrement il n'y a quasiment pas de dégustation à l'aveugle en primeurs, ça t'inspire quoi dear Bibi ?

Michel
13 Jui 2020 22:06 #394

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Réponse de bibi64 sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

mgtusi écrit: Bizarrement il n'y a quasiment pas de dégustation à l'aveugle en primeurs, ça t'inspire quoi dear Bibi ?


Ca ne m'inspire rien, et ca ramène à la 2e partie de ton message que je n'ai pas contestée, sur la notation en fonction de la hiérarchie établie.
Moi j'ai rebondis sur la première partie, et je te dis juste qu'un échantillon primeur laisse déjà présager des qualités et des défauts d'un vin.
13 Jui 2020 22:42 #395

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Réponse de M@nuel sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Vous prenez 3 vins primeurs notés respectivement 91-92, 95-96 et 99-100
Vous les encavez 15 ans
Vous les déguster le plus objectivement possible (pas simple je sais ;) ).
Vous constatez quoi ? (en supposant que les 3 bouteilles n'ont pas de souci particulier, ce qui n'est gagné ! Mais admettons ...)
Ben que 3 à 4 fois sur 5, les notes primeurs ne sont pas le reflets des vins dégustés 15 ans après. Que finalement les 3 vins sont assez proches qualitativement parlant et sont plutôt réussis (ça c'est la bonne nouvelle mais bon, vu le prix c'est un minimum .... ). Mais aucun ne frôle la soit disant perfection pronostiquée lors des primeurs. Et parfois le classement est totalement inversé ! Un comble.

Qu'on laisse donc les notes stratosphériques aux vins à maturité qui le méritent vraiment et qu'ils arrêtent de donner des 94, 97, 99, 100 au premier vin qui leur fait de l'oeil.
La note primeur, c'est comme le BAC, c'est pas une garantie. ;)
13 Jui 2020 23:21 #396

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Réponse de Roger Soif sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

M@nuel écrit: Vous prenez 3 vins primeurs notés respectivement 91-92, 95-96 et 99-100
Vous les encavez 15 ans
Vous les déguster le plus objectivement possible (pas simple je sais ;) ).
Vous constatez quoi ? (en supposant que les 3 bouteilles n'ont pas de souci particulier, ce qui n'est gagné ! Mais admettons ...)
Ben que 3 à 4 fois sur 5, les notes primeurs ne sont pas le reflets des vins dégustés 15 ans après. Que finalement les 3 vins sont assez proches qualitativement parlant et sont plutôt réussis (ça c'est la bonne nouvelle mais bon, vu le prix c'est un minimum .... ). Mais aucun ne frôle la soit disant perfection pronostiquée lors des primeurs. Et parfois le classement est totalement inversé ! Un comble.


Ce serait bien que tu donnes des exemples, car cela ne correspond pas du tout à mon expérience. J'ai acheté pas mal de primeurs des millésimes 2000, 2003, 2005 et de mon avis les cotes primeurs se confirment plutôt avec le temps (sauf pour Troplong-Mondot, surextrait dans ces années là et qui en devient presque désagréable).
13 Jui 2020 23:58 #397

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Réponse de Apache sur le sujet CR: Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

Certains châteaux ont pris l'initiative d'ouvrir leurs portes aux amateurs pour une visite de la propriété et la dégustation en primeur du 2019.
Les vendredi, samedi et dimanche du mois de juin.

Je suis allé à Haut Bages Liberal Gcc de Pauillac en conversion biodynamie.
Petite propriété dont j'entend de belles choses depuis quelques millésimes.

Pour le 2019, Vinification en cuves ovoïdes en béton, barriques neuves et amphores.

Le primeur 2019 révèle une belle matière, dense, onctueuse très fruitée. d'un seul tenant. La finale est sur des amers, révélant la prise de bois.

Comment savoir ce que cela va donner ?

La visite nous montre des vignes enherbées, de nombreuses abeilles, les sols ne sont pas tassés, ça respire. Quand je voit ça je me dit que quand on respecte son sol comme ça, la vigne en retour ne peut nous offrir que ses plus beaux fruits.

Ça pourra se déguster jeune mais le volume en bouche appel un bel avenir, je pronostic une jolie bombe, à savourer à partir de 2024 jusqu'en 2040.

à 26,60 ht ça semble raisonnable de mettre quelques bouteilles de côté pour de beaux moments en perspective.
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14 Jui 2020 00:24 #398

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Réponse de Leo17 sur le sujet Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

Belle expérience Apache, mais je ne suis pas d'accord avec certains points.
Le fait que le Domaine est en conversion biodynamique n'a rien à voir, à mon avis, avec la qualité des raisins qui peut être tout aussi bonne si le cultive classiquement.
Aucun des vins de Bordeaux qu'on boit à maturité n'a été cultivé en biodynamie, du moins à ma connaissance, et pourtant il y en a des merveilleux.
La biodynamie est surtout là pour respecter l'environnement. C'est une technique de culture à laquelle j'adhère complètement, mais je ne pense pas que c'est un garant de qualité.
14 Jui 2020 09:49 #399

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

tht écrit: Le commun des mortels n’a pas la possibilité de goûter les vins avant d’acheter. Donc les notes de dégustation des gens qui y ont accès sont intéressantes pour effectuer un choix puisqu’on ne peut pas tout acheter. Bien sûr on croise ces avis avec sa propre connaissance et expérience et goût personnel. Cependant je trouve intéressant de consulter ces notes, et je parle là des descriptions des vins, pas des scores. Les scores peuvent donner une indication mais ne sont pas très utiles en soi, comment choisir entre deux 92 ?

Je préfère les notes de degust personnalisées (Parker ou Dupont ou autre) plutôt qu’un collectif. On peut calibrer les goûts de ces dégustateurs par rapport au sien propre et cela permet d’avoir une approximation. Ce n’est pas possible avec un collectif.

Thien


Bonjour,

ce que dit Thien me semble très sage et pertinent, comme toujours. Mais au début, j'avais plutôt tendance à me fier à un collectif, peut-être plus "objectif". Mais en réalité, une fois qu'on a compris le système de notation de Parker and co, le goût du "gourou" (qui se goure ?), lire attentivement la description des primeurs permet de se faire une première idée de la tendance générale du millésime et, quand on a eu la chance de goûter quelques millésimes d'un cru en question un peu anciens, à maturité et de connaître son histoire, son évolution, oui les lire peut aider à choisir de réserver en primeurs.
Pour le moment, je lis plutôt LPV et les notes distillées par Emmanuel Bourdin et son équipe, ce qui me permet de rentrer quelques bouteilles, certaines années, quand l'envie me prend.
Lire les critiques du vin n'est pas inutile, il faut juste savoir relativiser leurs propos, essayer de lire entre les lignes... et goûter si possible ces mêmes primeurs grâce à des cavistes comme Bourdin (bon, pas cette année malheureusement).
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14 Jui 2020 10:09 #400

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Réponse de Dada888 sur le sujet Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

Leo17 écrit: Belle expérience Apache, mais je ne suis pas d'accord sur tout ce que tu dis.
Le fait que le Domaine est en conversion biodynamique n'a rien à voir, à mon avis, avec la qualité des raisins qui peut être tout aussi bonne si le cultive classiquement.
Aucun des vins de Bordeaux qu'on boit à maturité n'a été cultivé en biodynamie, du moins à ma connaissance, et pourtant il y en a des merveilleux.
La biodynamie est surtout là pour respecter l'environnement. C'est une technique de culture à laquelle j'adhère complètement, mais je ne pense pas que c'est un garant de qualité.

Bien que je respecte chaque avis je ne suis pas d accord avec toi.
Tous les vins que j ai bu en biodynamique m 'ont transmis une émotion en plus des qualités gustatives. Bien que cela concerne peu de bordeaux et plus de vins du Rhône et du Languedoc Roussillon, ce mouvement ecoresponsable apporte de la digestibilité ce qui n'est pas négligeable et moins de pesticides pour notre santé.

Le dav

Le bio c 'est court.
La biodynamique c est plus long mais c est divin.
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14 Jui 2020 10:22 #401

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Réponse de mgtusi sur le sujet Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

Dada888 écrit:

Leo17 écrit: Belle expérience Apache, mais je ne suis pas d'accord sur tout ce que tu dis.
Le fait que le Domaine est en conversion biodynamique n'a rien à voir, à mon avis, avec la qualité des raisins qui peut être tout aussi bonne si le cultive classiquement.
Aucun des vins de Bordeaux qu'on boit à maturité n'a été cultivé en biodynamie, du moins à ma connaissance, et pourtant il y en a des merveilleux.
La biodynamie est surtout là pour respecter l'environnement. C'est une technique de culture à laquelle j'adhère complètement, mais je ne pense pas que c'est un garant de qualité.


Bien que je respecte chaque avis je ne suis pas d accord avec toi.
Tous les vins que j ai bu en biodynamique m 'ont transmis une émotion en plus des qualités gustatives. Bien que cela concerne peu de bordeaux et plus de vins du Rhône et du Languedoc Roussillon, ce mouvement ecoresponsable apporte de la digestibilité ce qui n'est pas négligeable et moins de pesticides pour notre santé.

Le dav

Le bio c 'est court.
La biodynamique c est plus long mais c est divin.


Tu as bien sûr bu ces vins à l'aveugle ?

Il est bon de rappeler que les pesticides c'est surtout mauvais pour celui qui les pulvérise. Pour nous, consommateurs, le danger du vin c'est l'alcool.

Michel
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14 Jui 2020 10:35 #402

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Réponse de Dada888 sur le sujet Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

mgtusi écrit:

Dada888 écrit:

Leo17 écrit: Belle expérience Apache, mais je ne suis pas d'accord sur tout ce que tu dis.
Le fait que le Domaine est en conversion biodynamique n'a rien à voir, à mon avis, avec la qualité des raisins qui peut être tout aussi bonne si le cultive classiquement.
Aucun des vins de Bordeaux qu'on boit à maturité n'a été cultivé en biodynamie, du moins à ma connaissance, et pourtant il y en a des merveilleux.
La biodynamie est surtout là pour respecter l'environnement. C'est une technique de culture à laquelle j'adhère complètement, mais je ne pense pas que c'est un garant de qualité.


Bien que je respecte chaque avis je ne suis pas d accord avec toi.
Tous les vins que j ai bu en biodynamique m 'ont transmis une émotion en plus des qualités gustatives. Bien que cela concerne peu de bordeaux et plus de vins du Rhône et du Languedoc Roussillon, ce mouvement ecoresponsable apporte de la digestibilité ce qui n'est pas négligeable et moins de pesticides pour notre santé.

Le dav

Le bio c 'est court.
La biodynamique c est plus long mais c est divin.

Tu as bien sûr bu ces vins à l'aveugle ?

Il est bon de rappeler que les pesticides c'est surtout mauvais pour celui qui les pulvérise. Pour nous, consommateurs, le danger du vin c'est l'alcool


En fait il faut juste être aveugle avec nos valeurs pour ne pas voir les bienfaits du ce procédé. Je bois des champagnes en biodynamique (Franc Pascal) et ai pu comparé aisément(Maison Mum). Après tout, c est normal qu on vende de plus en plus de filtre à eau pour notamment les pesticides et que le taux de fertilité des hommes a chuté depuis 50 ans. ATu as toujours dans ton entourage un couple qui a eu des difficultés à pouvoir procréer.

Bien à toi,

Les pesticides j adore
Les hormones qui encore
Le vin bio c est pas mort ?

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14 Jui 2020 11:33 #403

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Réponse de Bobo1 sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Bonjour à tous,

En ce qui me concerne, le millésime est un millésime d'anniversaire, et comme la petite se prénomme Margaux... Vous voyez où je veux en venir.
L'avenir nous dira si le millésime est si grand que ça, mais ce qui est sûr, c'est qu'il n'y a plus aucun mauvais millésime depuis quelques temps, tant la technologie a fait de progrès, et le réchauffement climatique aide aussi.

Les blancs et liquoreux semblent être d'un beau niveau général, comme la rive gauche en rouge, ça tombe bien, c'est ceux que je préfère!
Je cherche à rentrer des magnums, en appellation Margaux bien sûr pour les rouges, quelques liquoreux qui restent raisonnables en tarification, pour les blancs secs, les prix me refroidissent un peu...

Alors où aller? Malescot? Durfort-Vivens dont on m'a dit le plus grand bien (biodynamie + élevage en amphores), Giscours a l'air réussi
Barsac ou Sauternes?
Et quelques blancs des Graves? Smith Haut Lafite a l'air réussi comme Chevalier, Olivier

Il faudra faire des choix, mais lesquels?

Thibaut
14 Jui 2020 11:40 #404

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Réponse de M@nuel sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Roger Soif écrit:

M@nuel écrit: Vous prenez 3 vins primeurs notés respectivement 91-92, 95-96 et 99-100
Vous les encavez 15 ans
Vous les déguster le plus objectivement possible (pas simple je sais ;) ).
Vous constatez quoi ? (en supposant que les 3 bouteilles n'ont pas de souci particulier, ce qui n'est gagné ! Mais admettons ...)
Ben que 3 à 4 fois sur 5, les notes primeurs ne sont pas le reflets des vins dégustés 15 ans après. Que finalement les 3 vins sont assez proches qualitativement parlant et sont plutôt réussis (ça c'est la bonne nouvelle mais bon, vu le prix c'est un minimum .... ). Mais aucun ne frôle la soit disant perfection pronostiquée lors des primeurs. Et parfois le classement est totalement inversé ! Un comble.


Ce serait bien que tu donnes des exemples, car cela ne correspond pas du tout à mon expérience. J'ai acheté pas mal de primeurs des millésimes 2000, 2003, 2005 et de mon avis les cotes primeurs se confirment plutôt avec le temps (sauf pour Troplong-Mondot, surextrait dans ces années là et qui en devient presque désagréable).


Je n'ai pas dis que c'était systématique ...
Mais si tu as le sentiment inverse, c'est parfait.
Et si tu tutoies les sommets gustatifs aussi souvent que tu bois des 98, 99 ou 100/100, tu as bien de la chance.
14 Jui 2020 11:50 #405

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Réponse de mgtusi sur le sujet Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

Dada888 écrit:
En fait il faut juste être aveugle avec nos valeurs pour ne pas voir les bienfaits du ce procédé. Je bois des champagnes en biodynamique (Franc Pascal) et ai pu comparé aisément(Maison Mum).


Bof, la plupart des champagnes de vigneron sont meilleurs que Mumm. Inutile d'aller chercher la bioD !

Et je ne vois pas ce que la bioD fait de plus (enfin de moins) que le bio en termes de pesticides.

Michel
14 Jui 2020 11:53 #406

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

C'est formidable, on avait déjà les primeurophiles et les zantis qui s'écharpaient sur ce fil destiné à échanger des infos sur le millésime 2019, voilà que maintenant, on va nous rebattre les oreilles de biodynamie....
:dash:
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14 Jui 2020 12:40 #407

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Réponse de agitateur sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Et quand on parle de marketing, de comm', d'image, et de certification qui aide ou pousse à l'acte d'achat, certains nous disent pourtant que non ! Ca ne compte pas !
:pinch: :D :D :D :D :D
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14 Jui 2020 13:36 #408

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Réponse de Bug sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

chrisdu74 écrit: C'est formidable, on avait déjà les primeurophiles et les zantis qui s'écharpaient sur ce fil destiné à échanger des infos sur le millésime 2019, voilà que maintenant, on va nous rebattre les oreilles de biodynamie....
:dash:


Effectivement, le compteur tourne ... déjà 410 messages zX

Laurent
14 Jui 2020 16:00 #409

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Réponse de Apache sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Bobo1 écrit: Bonjour à tous,

En ce qui me concerne, le millésime est un millésime d'anniversaire, et comme la petite se prénomme Margaux... Vous voyez où je veux en venir.
L'avenir nous dira si le millésime est si grand que ça, mais ce qui est sûr, c'est qu'il n'y a plus aucun mauvais millésime depuis quelques temps, tant la technologie a fait de progrès, et le réchauffement climatique aide aussi.

Les blancs et liquoreux semblent être d'un beau niveau général, comme la rive gauche en rouge, ça tombe bien, c'est ceux que je préfère!
Je cherche à rentrer des magnums, en appellation Margaux bien sûr pour les rouges, quelques liquoreux qui restent raisonnables en tarification, pour les blancs secs, les prix me refroidissent un peu...

Alors où aller? Malescot? Durfort-Vivens dont on m'a dit le plus grand bien (biodynamie + élevage en amphores), Giscours a l'air réussi
Barsac ou Sauternes?
Et quelques blancs des Graves? Smith Haut Lafite a l'air réussi comme Chevalier, Olivier

Il faudra faire des choix, mais lesquels?




En magnum de blanc sec, pour une garde de 10 ans Latour Martillac semble un bon choix qualité/prix,
Pour le look immaculé, carbonnieux en magnum ça claque mais je n'en trouve pas à l'unité, que par 3.
Pour une garde très longue de 20 ans je crois que seul domaine de chevalier et Smith Haut Lafitte font l'unanimité. Mais bon c'est cher ....

En Margaux, Ferrière en magnum est un excellent rapport qualité prix sur la finesse, de la garde et l'étiquette est élégante.
Durfort vivens, plus en chair, à voir a combien il sort mais c'est très bon aussi, jolie étiquette aussi.
Giscours ça marche toujours ...
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14 Jui 2020 16:39 #410

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Réponse de Dom sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Des avis récent sur le pomerol Château Guillot Clauzel? Je me tâte à la prendre en primeur car petite production. Je trouve aucun avis et on trouve des millésimes anciens assez facilement...

Dom
14 Jui 2020 16:44 #411

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Réponse de Apache sur le sujet Primeur 2019 Haut Bages Libéral, Pauillac

Leo17 écrit: Belle expérience Apache, mais je ne suis pas d'accord avec certains points.
Le fait que le Domaine est en conversion biodynamique n'a rien à voir, à mon avis, avec la qualité des raisins qui peut être tout aussi bonne si le cultive classiquement.
Aucun des vins de Bordeaux qu'on boit à maturité n'a été cultivé en biodynamie, du moins à ma connaissance, et pourtant il y en a des merveilleux.
La biodynamie est surtout là pour respecter l'environnement. C'est une technique de culture à laquelle j'adhère complètement, mais je ne pense pas que c'est un garant de qualité.


L'arsenal phytosanitaire, et les intrants étant des plus réduit en biodynamie, la façon d'aborder le vin est donc forcément différente des autres viticulteurs.
De ce que j'ai pu gouter on est majoritairement à un niveau qualitatif supérieur au conventionnel.
Après ce sont mes gouts.
C'est un critère de choix mais, je ne choisis pas sans goûter.
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14 Jui 2020 16:54 #412

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Réponse de mgtusi sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Apache écrit:
En magnum de blanc sec, pour une garde de 10 ans Latour Martillac semble un bon choix qualité/prix,
Pour le look immaculé, carbonnieux en magnum ça claque mais je n'en trouve pas à l'unité, que par 3.
Pour une garde très longue de 20 ans je crois que seul domaine de chevalier et Smith Haut Lafitte font l'unanimité. Mais bon c'est cher ....


Carbonnieux a une capacité de bonification qui dépasse largement Smith Haut Lafitte, 30 ans sans problème.

Michel
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14 Jui 2020 16:55 #413

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Réponse de Apache sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Merci de la réponse, du coup sur du Pessac Léognan sec que penses tu des bouteilles à encaver pour des bonnes gardes sur ce millésime ?
14 Jui 2020 16:57 #414

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Réponse de mgtusi sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Et bien Carbonnieux !

Michel
14 Jui 2020 17:01 #415

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Réponse de florent49 sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Bobo1 écrit:
En ce qui me concerne, le millésime est un millésime d'anniversaire, et comme la petite se prénomme Margaux... Vous voyez où je veux en venir.


Je ne sais pas si c'est toujours d'actualité, mais, dans des temps très anciens, que seuls les plus anciens ont pu connaître, quand on avait une fille qui s'appelle Margaux ("aux", pas "ot"), on avait la possibilité d'écrire directement à Château Margaux et, moyennant la copie d'un acte de naissance de ladite petite Margaux, on avait le droit d'acheter une caisse (de 6 ou de 12) bouteilles de son année de naissance, directement au château, et au prix auquel le château les vend aux négociants...
Je dis ça, je dis rien... et j'ai bien conscience que ça représente un sacré investissement. Mais si c'est encore d'actualité, ça peut valoir le coup d'être essayé

Un vieux père d'une Margaux 1999

florent49
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14 Jui 2020 17:09 #416

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Réponse de rafalecjb sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux - notes Figaro

Pour ce que ca vaut, des notes et des (minuscules) descriptifs de quelques dizaines de primeurs Bordeaux dégustés par l'équipe du magazine ici

Cdt

@marco
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14 Jui 2020 17:35 #417

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Réponse de gege sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux - notes Figaro

Merci Marc,
Des notes entre 16,5 et 19...tout le monde a gagné et surtout on respecte a peu près la hiérarchie...comme d’hab.
14 Jui 2020 18:41 #418

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Réponse de philippe loiseau sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

florent49 écrit:

Bobo1 écrit:
En ce qui me concerne, le millésime est un millésime d'anniversaire, et comme la petite se prénomme Margaux... Vous voyez où je veux en venir.


Je ne sais pas si c'est toujours d'actualité, mais, dans des temps très anciens, que seuls les plus anciens ont pu connaître, quand on avait une fille qui s'appelle Margaux ("aux", pas "ot"), on avait la possibilité d'écrire directement à Château Margaux et, moyennant la copie d'un acte de naissance de ladite petite Margaux, on avait le droit d'acheter une caisse (de 6 ou de 12) bouteilles de son année de naissance, directement au château, et au prix auquel le château les vend aux négociants...
Je dis ça, je dis rien... et j'ai bien conscience que ça représente un sacré investissement. Mais si c'est encore d'actualité, ça peut valoir le coup d'être essayé




Je crois que c'est terminé depuis quelques années.

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14 Jui 2020 19:05 #419

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Réponse de Bobo1 sur le sujet Primeurs 2019 à Bordeaux

Apache écrit:

Bobo1 écrit: Bonjour à tous,

En ce qui me concerne, le millésime est un millésime d'anniversaire, et comme la petite se prénomme Margaux... Vous voyez où je veux en venir.
L'avenir nous dira si le millésime est si grand que ça, mais ce qui est sûr, c'est qu'il n'y a plus aucun mauvais millésime depuis quelques temps, tant la technologie a fait de progrès, et le réchauffement climatique aide aussi.

Les blancs et liquoreux semblent être d'un beau niveau général, comme la rive gauche en rouge, ça tombe bien, c'est ceux que je préfère!
Je cherche à rentrer des magnums, en appellation Margaux bien sûr pour les rouges, quelques liquoreux qui restent raisonnables en tarification, pour les blancs secs, les prix me refroidissent un peu...

Alors où aller? Malescot? Durfort-Vivens dont on m'a dit le plus grand bien (biodynamie + élevage en amphores), Giscours a l'air réussi
Barsac ou Sauternes?
Et quelques blancs des Graves? Smith Haut Lafite a l'air réussi comme Chevalier, Olivier

Il faudra faire des choix, mais lesquels?




En magnum de blanc sec, pour une garde de 10 ans Latour Martillac semble un bon choix qualité/prix,
Pour le look immaculé, carbonnieux en magnum ça claque mais je n'en trouve pas à l'unité, que par 3.
Pour une garde très longue de 20 ans je crois que seul domaine de chevalier et Smith Haut Lafitte font l'unanimité. Mais bon c'est cher ....

En Margaux, Ferrière en magnum est un excellent rapport qualité prix sur la finesse, de la garde et l'étiquette est élégante.
Durfort vivens, plus en chair, à voir a combien il sort mais c'est très bon aussi, jolie étiquette aussi.
Giscours ça marche toujours ...


Merci Apache, cela me conforte dans mes idées, va falloir casser un peu la tirelire pour les blancs secs.
Je n'avais pas pensé à Carbonnieux, peut être à tenter pour boire un peu plus vite que dans 20 ans.
Pour les rouges Ferrière je ne connais pas et c'est assez bon marché, à tenter. Giscours j'aime bien donc je prends peu de risques.
Côté liquoreux je vais tenter sur Barsac je pense un peu plus tendu que Sauternes.
Par contre le paramètre étiquette ne rentrait pas dans l'équation pour moi, mais si elles sont jolies cela ne gâche rien!

Thibaut
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14 Jui 2020 19:34 #420

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