Pour moi les Cassis blancs ne sont pas de grands vins du Sud comme peuvent l'être les Simone et autres. Mais je leur trouve un côté terroir souvent assez intéressant, et ils restent bien agréables la plupart du temps.
Le Clos Valbruyère bénéficie d'une bonne réputation générale, que j'ai toujours trouvé exagérée comparé à ce qu'on a dans le verre.
Pour avoir des vins un peu plus "construits" j'irais vers deux domaines néanmoins : Domaine du Bagnol et le Clos d'Albizzi avec des cuvées parcellaires très intéressantes, mais qui commencent à taper niveau tarifs (25€ environ), bien que leurs cuvées de base soient déjà très bien.
Château Simone est une référence en Provence qui a un prix.
En blanc j’aime beaucoup Gavoty (toutes les cuvées). Tu as aussi Triennes (Aubert de Villaine) et Saint-André de Figuières.
Bref on parle peu de Provence mais il y a de jolis vins ici aussi.
Le clos d’Albizzi est vendu 11€ à l’Intermarché de Roquefort la Bedoule.
Je ne l’ai pas cité mais j’avais trouvé ça très bon.
Bel équilibre entre le fruit et l’acidité. De la souplesse c’était frais.
J’avais fait une dégustation à Bagnol sans être convaincu. Le blanc était minéral beaucoup moins porté sur les fruits. 14€
Nez ouvert et d'une étonnante finesse pour un vin considéré comme entrée de gamme au domaine : côté fruits noirs assez marqué avec une belle note de myrtille fraîche, appuyé par des notes de cannelle, de menthol.
La bouche est fraîche, élégante, d'une longueur correcte et sans tannins marqués. Une légère sucrosité en finale amène un aspect très satisfaisant.
J'ai rarement goûté cette cuvée à ce niveau de finesse, très belle bouteille.
Le côte de Provence ou le Cassis (Val Bruyère) ? Autant j'ai toujours trouvé un côté sympa au premier, autant pour le second une seule bouteille a pu me convaincre, le reste étant très décevant.
Nez ouvert et d'une étonnante finesse pour un vin considéré comme entrée de gamme au domaine : côté fruits noirs assez marqué avec une belle note de myrtille fraîche, appuyé par des notes de cannelle, de menthol.
La bouche est fraîche, élégante, d'une longueur correcte et sans tannins marqués. Une légère sucrosité en finale amène un aspect très satisfaisant.
J'ai rarement goûté cette cuvée à ce niveau de finesse, très belle bouteille. Très bien +
Château Barbanau - L'Instant 2017
Regoûté il y a quelques jours, le vin s'est présenté de manière assez différente.
Le nez était très expressif, toujours sur le fruit noir mais un côté cerise plus prononcé, avec une pointe de volatile, mais moins de finesse que la précédente.
La bouche était plus puissante, et on sentait que le vin nécessitait un peu de garde pour se délier.
Moins emballé par cette bouteille, même si cela reste un super RQP.
Bu à cette occasion Château Barbanau Kalahari 2020 - Cassis
Robe dorée et brillante.
Nez vanillé sur des notes d'épices, de miel et de menthe.
Bouche fraiche et dense avec un joli gras.
On sent un élevage ambitieux mais qui n'étouffe pas le fruit.
La finale chauffe légèrement et manque d'un peu de précision (je pense qu'il lui faut encore un peu de temps pour se livrer totalement).
David
LPV Vaucluse
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