!!

Domaine du Clos Saint Vincent – Vino Di Gio - Bellet rosé – 2017

Curiosité ramenée par un ami qui a visité le domaine, avec également un blanc du même millésime bu pendant le confinement et qui ne m'avait pas séduit (très gras, herbes aromatiques, amertume, mais pas de compte rendu car je commençais à perdre le gout et j'avais donc mis cette mauvaise évaluation sur le dos du corona !).

Cuvée assez confidentielle manifestement avec 600 bouteilles produites, la robe est rose saumoné, très jolie. Le nez est d'emblée un peu étonnant, des arômes lactés, un peu de groseille. En bouche on retrouve la même structure que le blanc bu précédemment, très gras, les arômes lactés sont également présents, finale un peu amère et groseille, assez persistante. Ca se boit plutôt bien car il fait soif, mais le rapport qualité prix me semble catastrophique (31 euros au domaine je crois !!!). Assez bien

PS: petite astuce pour les images, depuis que je les enregistre en format .png je n'ai plus aucun problème avec la rotation.

Merci Charles pour ce CR qui me permet d'apprendre que le cépage que je connaissais sous le nom de braquet, alors que je suis niçois d'origine, peut s'appeler aussi brachet, et même semble-t-il que cette appellation est employée aussi souvent...

Sinon, tu as du mal tomber pour le blanc car il s'agit d'un des meilleurs vins blancs provençaux, assez typé il est vrai, mais à attendre au moins cinq ans, dix c'est mieux, car issu d'un élevage luxueux.

Jean-Loup

Domaine du Clos Saint Vincent – Vino Di Gio - Bellet rosé – 2017

Bu ici

Garfield:
Le palais commence a fatiguer (ayant peu craché...), même ressenti que sur mon compte rendu de ce vin sur le fil dédié, une aromatique un peu étrange, lactée, groseille a maquereau, amertume. Bof...
Vésale:
Un nez très pamplemousse, presque anisé, l'aromatique en bouche est étonnante pour un rosé, il me fait plus pensé à un blanc corse, il pâtit de la comparaison avec le Pibarnon nettement plus en gourmandise, assez bien

Lors d'une soirée  "Les Clos"

Domaine Clos Saint Vincent – Vino di Gio 2017

100% rolle (vermentino), à l’aveugle

Vésale : Mon apport qui m’a laissé pour le moins dubitatif .Nez qui qui fait dire à tout le monde riesling ! au départ très pétrole, puis avec l’aération fruits blancs, des notes florales et d’herbes aromatiques, zestes d’agrumes…en y repensant avec du recul c’est finalement assez complexe pour peu que l’on se donne la peine d’aller chercher tout ça.En bouche, le coté agrumes et herbes aromatiques dominent, quelques amers en finales qui ternissent un peu la bouche, ce n’est pas très long.Un vin plutôt déstabilisant qui ne m’a pas franchement donné envie d’en racheter (rapport qualité prix très mauvais au regard de cette bouteille en tout cas). Bien –

Garfield : Guillaume nous a bien baladé sur ce vin, qui a un nez de riesling (floral, pamplemousse) et également des notes de fleurs d’eau, mais en bouche une amertume végétale ne nous allait pas trop pour un riesling…sans imaginer pour autant être autant au Sud… Par contre, comme toujours avec ce cépage, les amers sont trop marqués pour que j’y prenne du plaisir. Un vin assez simple dans sa construction au demeurant, sans grande longueur ni complexité. Assez bien +

Un ami m'a ouvert un 2008 l'an dernier de Vino Di Gio...A l'aveugle, j'y ai vu un grand cru chablisien encore pétant de jeunesse..

Je crois que cette cuvée est construite pour la grande garde...

Domaine du Clos Saint Vincent – Le clos - 2015

Bonjour
Bu lors de France Angleterre Samedi soir.
Service 12 degrés. Arôme pamplemousse - miel-brioche. En bouche c'est gras aucune acidité dérangeante. Le bois est presque totalement intégré, manque peut être 2 ans.
Arôme de noisette - pain grillé sans que ça soit lourd. A l'aveugle les invités ont tous penchés sur Bourgogne (jeune meursault comme quoi quand on dit que ce vin est fait à la bourguignonne... 30€ sur internet pour moi rapport Q/P intouchable. Ca passe sans problème sur une volaille de Noel ou ris de veau comme les grands bourgognes ... Bluffé tout simplement!
PS: Nous avons bu ce vin en apéro donc jugement pas influencé par la victoire des bleus ... 
 

Clos Saint-Vincent – Bellet blanc – Vino di Gio – 2017

Monocépage rolle.
Bouteille épaulée pendant 3h30 puis carafée pendant une heure supplémentaire.
A l’ouverture de la bouteille, le nez présente des arômes balsamiques et de plantes aromatiques, combinés à du grillé : prometteur !

La robe se situe entre paille et or.
Bien généreux, le nez a évolué à l’aération et allie du grillé et du citron, avec une pointe anisée. Il donne aussi une impression minérale voire marine.
La bouche ample montre un caractère sudiste sans en avoir certains travers : matière mûre et serrée, léger gras enveloppant, mais aussi une vivacité dynamisante qui lui apporte un grand équilibre. La finale se déroule sereinement et longuement en élégance.
Très Bien ++

Jean-Loup