Domaine des Masques - Cuvée Essentielle - Rosé 2011

Je rejoins la quasi unanimité pour le rosé du domaine qui est pour moi extarordinaire, très haut rapport qualité prix, très pamplemousse, du gras, c'est soyeux, rond et équilibré ; ça passe tout seul ! moi qui ne suit un fan du rosé, j'ai été plus que conquit ! 16/20 pour ma part...

Et tu n'es pas le seul, c'est un rosé qui plaît au plus grand nombre, par contre ils arrivent en rupture au domaine...

c'est sur que j'en connais des qui achetent les bouteilles par quarante et font le tour des caviste pour épuiser leur stock

N'est-ce pas l'Ingénieur du Contrôle de la Navigation Aérienne -

pas de problème j'y suis passé jeudi dernier

J'y suis passe lors de mon bref sejour - ils nont presque plus de rose - j'ai goute leur cuvee Viognier (Vionadictif..) ,je nai pas vriament ete seduit - trop floral , et une predominance de parfum de peche trop prononcee ,manque de subtilite - pour un prix au dessus de 20Euros.
En revanche , les Chardonnays et Syrah sont toujours tres interessants (dommage qu ils nont plus de Silex 2007) , et l'acceuil /degustation tres sympa

Domaine des Masques, IGP Bouches du rhône Chardonnay Blanc, 2010 :

Robe jaune pâle, nez assez discret, en bouche c'est un vin assez facile à boire sur des arômes boisé, légerement vanillé. Il n'y a pas une grosse matière dans ce vin. La finale est assez courte mais c'est frais.

Domaine des Masques - Chardonnay Exception 2012

Après une petite déception sur le 2011 très (trop) marqué par le fut pour le moment, je décide de gouté ce millésime avec une légère appréhension. Le 2012 est complètement différent.

Le nez est fin, floral, avec des fruits blancs et (au moins au début) pas de trace d'élevage.
La bouche met quelques minutes à se mettre en place, c'est fruité et floral avec un léger coté sudiste qui me fait penser à du rolle, on a aussi un peu d'amer. Une fois la bouche en place, le vin prend son envol. Le nez fait ressortir un très léger grillé, la bouche gagne en fraicheur qui équilibre bien le gras. C'est frais et joyeux avec une belle longueur sur un vin qui s'étire sur les agrumes et les fruits blancs. On retrouve un soupçon d'élevage très discret. Malheureusement je ne verrai pas comment ce vin évolue dans le temps car la bouteille n'a pas fait un pli et pourtant, au moins d'après ma première impression, ce n'était pas évident.

Ce vin se présente toujours bien avec un boisé un peu plus marqué et un léger coté lacté. Il y a toujours cette belle fraicheur qui me plait.

Chardonnay Les Silex 2007 – Domaine des Masques
[size=small]Le millésime n’est pas précisé sur l’étiquette mais il m’a été indiqué lors de l’achat au domaine[/size]

Robe assez dorée, très belle. Nez ouvert, immédiatement sur le citron (jaune et vert), l’amande, la pomme golden, la poire, c’est très bon, très aromatique. Attaque ronde, citronnée, avec du gras. Matière un peu chaleureuse qui s’étire grâce à une fine acidité. Finale assez longue sur le citron et l’amande verte.

Ce vin me scotche, j’avais bu mes deux bouteilles précédentes dans un style oxydatif trop avancé. Pas de ça sur cette bouteille, elle est sans défaut, avec une aromatique séduisante, une puissance maitrisée. Le seul petit reproche que je pourrais lui faire est son côté fatigant/épuisant en se sirotant seul, mais il a parfaitement accompagné des filets de rouget. Un chardo parfait pour les palais sudistes.

Sylv1

Sylvain il t'en reste encore?!?
C'est vraiment une cuvée qui m'a toujours plu, vraiment atypique. Ca a été considéré comme un loupé au domaine, trop boisé, il me semble qu'ils avaient même retardé sa commercialisation. Avec le temps je trouve que ce vin peut vraiment fondre cet élevage et donne un coté vraiment intéressant et pour un petit prix.

Domaine des Masques rouge exception 2013

Il y a une belle fraîcheur avec un joli fruité. C'est bien typé syrah avec un côté Rhône nord. L'élevage est assez présent mais ça ne sèche jamais avec un côté soyeux et une finale assez longue, minérale et pas chaleureuse. A attendre encore un peu.

Domaine des Masques syrahdictive 2014

Le vin montre un joli jus avec un beau fruité assez simple et avec un élevage présent mais très élégant. Le toucher est vraiment agréable, c'est suave et il y a surtout beaucoup de fraicheur. Il y a une bonne longueur.
Je suis curieux de voir ce que ça va donner dans quelques années même si en l'état c'est déjà bien abordable moyennant un carafage. Clairement a comparer a une cote rotie. Le seul reproche est un prix un peu élevé.

Domaine des Masques rosé 2016

Grosse déception sur cette bouteille. Ce domaine constitue normalement ma source principale d'approvisionnement pour les rosés de l'été avec une qualité constante et situé dans le haut du panier de la région.
Le vin n'a pas le coté pamplemousse habituel et montre un peu d'alcool avec un manque de personnalité flagrant. J'espère que c'est juste une bouteille en dedans autrement je vais devoir changer de crèmerie.

Domaine des Masques viognadictif, 2014

100% viognier.

Bouteille bue à l'aveugle lors d'un cercle de dégustation.

La robe est d'un beau jaune doré. Le nez est sur des notes lactées, caramel, foin, beurre, à l'ouverture un peu de fruits secs. Bref fermé de chez fermé en dehors des notes d'élevage en bois...

La bouche est grasse, ample avec une acidité en fin de bouche qui donne de l'équilibre. La matière est belle, mais trop tout aussi fermée que le nez. A l'aération, il y aura des fruits sec, de l'amande et un soupçon de fruits jaunes.

La plupart sont partis sur un vin du jura et du chardonnay. Personnellement, je n'avais vraiment aucune idée à proposer.

Très dommage que cette bouteille ne se soit pas plus révélée car la structure était très intéressante.

Domaine des Masques Chardonnay - Exception 2011

La robe est or assez intense.
Le nez fait un peu évolué avec un peu de noix, du brioché aussi.
En bouche c'est moins évolué mais avec du volume, du beurre, des fruits jaunes, de la puissance. Ça manque un peu de fraîcheur sans jamais être chaleureux, l'image que je pourrais avoir d'un Chardonnay sudiste (je ne suis pas à l'aveugle donc c'est facile).
Ça finit avec un peu d'amertume qui ne me séduit pas plus que ça mais qui rend ça bien buvable.
Un peu déçu.

Domaine des Masques, Émotion 2019, IGP Méditerranée rosé
Grenache et Syrah / alc. : 12%

Première expérience pour moi avec ce domaine. Et je commence avec un rosé, ce qui n’est pas vraiment ma tasse de thé … mais, ma foi, le domaine se sort bien de ce traquenard !

Robe : d’un rosé légèrement saumonné.

Nez : mélange de fruits rouges, d’agrumes et d’herbes sèches.

Bouche : attaque assez sympa sur un joli grillé minéral. Ensuite, je trouve que le milieu et la fin de bouche ne sont pas au diapason de l’entame. Ce n’est pas mauvais, mais ça tombe un peu à plat, avec une amertume un peu trop appuyée en finale. Du point de vue aromatique, c’est assez conforme au nez. Par contre, à J+1, c’est beaucoup mieux : l’attaque sympa est toujours là et il y a plus de corps que la veille dans le milieu et la fin de bouche. L’ensemble se montre frais et fruité, toujours sur les fruits rouges et les agrumes. La finale est moins amère et plus saline, salivante.

Au final, c’est un rosé qui ne suscite pas l'émotion promise par son nom mais qui est bien sympa, avec un rapport Q/P très correct (13,50 €). Bien : 14,5/20.

Fred

Domaine des Masques syrahdictive 2008

Le vin est à fond sur le cassis, je dirais même le sirop de cassis. Il y a vraiment un gros fruité avec une petite sensation sucrée. Avec un peu d'aération ça se complexifie. L'élevage est très discret, on n'a plus la noix de coco qu'il avait plus jeune. C'est suave et avec une longueur correcte. Ca fait encore assez jeune mais peut-être un peu simple dans l'ensemble. Il a précédé un crozes hermitage très jeune de chez chevalier qui lui avait pas mal d'élevage sur le caramel.
Les gens autours de la table soit aimait soit pas du tout.

Domaine des Masques syrahdictive 2008

Le nez fait très syrah, plutôt rhone Nord avec un élevage encore jeune mais pas caricatural. Il y a aussi un joli fruité. 
La bouche est équilibrée, soyeuse, avec un peu de complexité, bacon. Je trouve ça assez classe, plutôt jeune, et de longueur correcte. L'ensemble reste bien frais, avec du fond et de la gourmandise. 
c'est ma dernière bouteille et c'est dommage car c'est de mieux en mieux avec le temps. 


 

Domaine des Masques - Chardonnay Exception 2012

Le nez n'est pas très expressif sur les fruits blancs, un peu brioché  et les agrumes.
La bouche est assez franche, avec un joli jus mais les arômes sont atténués. Ce qui me gêne est une amertume un peu marqué vers la finale que j'associe au boisé. 
Déçu de ce vin et dont l'évolution ne me semble pas forcément bénéfique. 

 Domaine des Masques syrahdictive 2014

Le nez est assez parfumé sans boisé notable, c'est plutôt floral avec des fruits rouges et de la cerise. Agréable. 
La bouche est fondue et soyeuse, à nouveau assez aromatique et juteuse mais ça manque légèrement de fond pour passer à la vitesse supérieur. Sympa et à boire.

Domaine des Masques - Emotion 2022 - IGP Méditerranée blanc

vieilles vignes d'Ugni Blanc ( majoritaires)
vinifié en collaboration avec Yves Cuilleron

Ce vin est d'une robe blanche légèrement teintée de jaune.
Le nez est intense sur la pierre à fusil pour commencer puis sur le citron et les fleurs blanches.
La bouche est légèrement perlante.
C'est très frais et minéral.
Un vin qui ne déclenche pas l'émotion mais c'est très bien fait; de plus ce type de blanc n'est pas fréquent dans le sud.
Un vin réussi et rafraichissant.

Gilles