Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Domaine de Trévallon - IGP Alpilles 2013

2013, millésime de haute réputation en Languedoc

Oui ... mais pas en Provence !

Jean-Loup

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine de Trévallon - IGP Alpilles 2013

ah bah c'est çà alors

Faut que je refasse ma carte de millésime mentale

Alex

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine de Trévallon - IGP Alpilles 2013

Ah ouais purée je viens de le lire...
Très beau cr d’ailleurs mais On a pas bu le même alors que paradoxalement finalement nos descriptions sont assez proches.

Ou alors t’aimes plus le vert que moi.
J’ai dû mal avec le végétal parce que pour moi là c’est pas un petit trait !!

Weird

Alex

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine de Trévallon - IGP Alpilles 2013

C'est même cher.
Très rare que j'achète si cher mais j'étais confiant je sais pas pourquoi et j'avais le 99 en tête.
Par contre ton prix je suppose plus à la sortie vers 2015 qu'en 2021 car Trevallon sous 60e, quel que soit le millésime, je ne vois jamais et pourtant je regarde un peu partout

Alex

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine de Trévallon - IGP Alpilles 2013

Ouais Didier t'as bien raison.
Je crois que à l'instar de Daumas Gassac rouge c'est un vin qui demande looooooooongue patience

Alex

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - 2011

Domaine de Trévallon - IGP Alpilles - 2011

Dégustée (enfin, la moitié ) sitôt ouverte.

La robe est très sombre et présente quelques reflets légèrement tuilés, signe d'un début d'évolution.
D'une belle intensité, le nez comporte une touche de volatile qui va vite disparaître pour présenter une dualité complexe provenant des deux cépages : mûre et framboise avec des notes de pruneau aux accents finement épicés pour la syrah, arômes balsamiques et notes torréfiées pour le cabernet sauvignon. Les arômes tertiaires sont aussi présents avec du cuir et de la fourrure, mais on reste dans l'élégance.
La bouche a, quant à elle, choisi le camp de l'austérité classieuse avec une aromatique stricte d'autant que l'acidité est assez haut perchée. Ma chère et tendre la trouve giboyeuse, comme Matthieu récemment, et, sans aller jusque là, je ressens un fruité a minima. De demi-corps mais avec des tanins racés et caressants, elle démontre une grande rectitude et une allonge très appréciable, la finale étant nette et bien salivante.
Très Bien + mais il lui faudrait plus de confort en bouche à mon goût pour monter plus haut.

Le vin prend de l'ampleur avec des tranches de gigot, ce qui valide l'accord (3,5 + / 5).

Jean-Loup

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Domaine de Trévallon 2004

Bonjour

Ouvert ce week-end une bouteille sympa du Domaine Trevallon 2004 rouge

Oeil : carmin qui tourne vers grenat assez clair
Nez : assez fruits rouges relevé par une note florale et ensuite pointe de fruits noirs
Bouche: attaque plus ample que dense, un poil aérien avec notes de fruits rouges . Belle acidité. Structure droite assez classique ou plutôt pas compliqué mais bien en place bien ciselé, pas de fausses notes mais pas d’exubérance. Les tannins sont fondus et fins. Très très belle finale fraîche et sur les fruits rouges framboise et groseille.

Bien bon. Certes pas la meilleure Trevallon mais tout de même bien fait!
Pour moi à boire avant les 3-4 prochaines années.

Fond de verre pas mal de dépôt fin.

Bien cordialement

Sylvain

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Selection Antoine Durrbach - Vin de France 2017 - Rouge

Bonjour

Il se peut que cette rubrique doit être dans une autre rubrique.
En effet, Antoine Durrbach dispose d’une entité dédiée au négoce indépendante du vignoble de Trevallon. Donc le raisin ici provient du Languedoc et est mise en bouteille à Laudun.
Prix autour de 10,50€

Donc ouvert ce dimanche une bouteille Sélection Antoine Durrbach Vin de France 2017 rouge

Oeil : très sombre dans les grenats
Nez : très joli nez sur les fruits noirs relevé d’une pointe d’olive et de réglisse
Bouche: très gourmand, dense et puissant. Les tannins sont souples. Les fruits noirs sont joliment ressentis comme la pitchouline. Belle acidité qui tire le vin tout au long de la bouche qui contre carré cette puissance. Finale sympa et reglissee.

Beau petit vin super bien fait.
Acheté autour de 10,50€. Super bon RQP

Bien cordialement

Sylvain

PS: administrateurs n’hésitez pas à changer de place ce post car différent du domaine Trevallon même si c’est le fils qui gère.

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Réponse de icna sur le sujet CR: Domaine de Trévallon Coteaux d’Aix Les Baux Rouge 1990

Domaine de Trévallon Coteaux d’Aix Les Baux Rouge 1990

Le nez est charmeur, évolué sur le cuir, le tabac, le cèdre et un peu de fumé. 
En bouche c'est classe, soyeux, bien mûr avec une complexité digne des plus grand. Il a un air bordelais indéniable avec peut-être un surplus de velours, il n'a pas la froideur droite et élégante mais plutôt le soyeux solaire, facilement charmeur. Un grand vin, à son apogée. 

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Quentin

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Réponse de LucB sur le sujet Domaine de Trévallon 1998

Domaine de Trévallon 1998
A l'oeil: rouge clair, une couleur très peu évoluée. (voir photo)
Au nez: Un nez tout en finesse, d'abord des notes de petits fruits rouges (framboise bien mûres) puis dans une deuxième phases des notes typiques des vins de la région sur la garrigue, du tabac avec quelques notes de sous-bois et de champignon, mais très discret.
En bouche: Très beau équilibre, grande finesse, rien de lourd (le vin titre sur 12,5% d'alcool), belle fraîcheur. Le vin est à point et a encore de longues années devant lui.
Conclusion: Belle bouteille, qui confirme que Trevallon peut se garder sans problème une bonne 20aine d'années dans un beau millésime.
Très bien+++
93-94/100


 

 

---

Luc B.

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Réponse de sly14 sur le sujet CR: Domaine de Trévallon 2007

Bonjour 

ouvert ce week-end une bouteille du  Domaine Trevallon 2007

Oeil : brillant dans les grenats 
Nez: WoW ! La cerise bien mûre, la mûre avec une pointe de garrigue
Bouche : ample et fin. Les tanins sont superbes et sont souples. Belle acidité tout au long de la bouche. C’est subtil et bien structuré ! La cerise est belle. Belle finale aromatique.

Elle est au top et pour longtemps!

cordialement

sylvain

 

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Réponse de Jeanveux sur le sujet CR: Domaine de Trévallon blanc 2015 - Alpilles

Domaine de Trévallon blanc 2015 - Alpilles

Infos tirées du site du domaine : marsanne 50% - roussanne 24% - chardonnay 10% - clairette 8% - grenache blanc 8%

Robe dorée, limpide et brillante.

Nez sur le miel et la vanille, les fruits exotiques.

L'attaque est grasse et on s'attend à une matière où volume et générosité seront au rendez-vous mais c'est plus en nuance que cela.
Le vin est consistant, il possède de la chair rendue assez souple par une acidité enveloppée.
Le fruité est apaisé, l'amande est délicieuse.
L'alcool est a sa place et la finale est franche sur une douce amertume.
La longueur est excellente.

Vin onctueux, équilibré, original, pas tapageur, qui possède de la personnalité et impose sa présence. La force tranquille.

Bu au restaurant en accompagnement de 3 plats de la mer, il a pris le dessus, mais peut-être les préparations manquaient-elles de relief, de peps, pour pouvoir mieux se combiner avec le vin.

Jean

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JeanV

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine de Trévallon 2013

Bonjour à tous,

 

VdT Provence, Domaine Trévallon 2013 (vidéo 4:45) : Un nez très séduisant, classe, coulis de fruit rouge, fraise, framboise, note d'épice, réglisse qui tourne presque menthol à l'aération, aussi un côté orange sanguine, pointe fraiche végétal bourgeon de cassis, fond noyau, léger cacao oui à 12H tabac, fumé. La bouche est charpentée, structurée, carré, droite, de la fraicheur, des tanins soyeux mais un poil rigide, et encore astringent en finale, sur le coulis de fraise, note épice plutôt réglisse, et son côté menthol, pointe bourgeon de cassis, fond léger cacao, tabac fumé. La finale est fraiche, empreinte accroche encore un peu, et jolie persistance fraise, framboise, note épice, pointe bourgeon cassis, fond cacao, fumé. Très complexe, mais on le sent entre 2 eaux, beau potentiel. Excellent 93+ (17+)

Amicalement, Matthieu

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