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Clos Canarelli

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Jean-Paul B. a répondu au sujet : CR: CLOS CANARELLI Tarra d’Orasi rouge 2010

CR: CLOS CANARELLI Tarra d’Orasi rouge 2010

Jolie robe un peu tuilée.
Beau nez sur le cherry, giboyeux.
Bouche très fine et suave, bien fondue, avec une belle longueur.
Joli vin, issu de vignes pré-phylloxériques.
Au prix de l’époque (66 euros), c’est cher.
Aux 110/120 euros demandés aujourd’hui, ça n’a aucun sens.

Jean-Paul
#121
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Marc C a répondu au sujet : CR: Yves Canarelli & Patrick Fioramont, Tarra di Sognu blanc Vin de France, 2018

CR: Yves Canarelli & Patrick Fioramont, Tarra di Sognu blanc Vin de France, 2018

Deuxième tentative ! Toujours cette aromatique très fruitée, très mûre, sur la pêche et l'abricot. Bouche à la texture huileuse, enveloppante. Je ne l'avais pas noté la première fois mais de beaux amers de fruit (peau, noyau) amènent de la fraîcheur et équilibrent l'ensemble.
Tres longue persistance portée par les amers.

Confirmation que c'est un vin superbe que j'aurais voulu aimer, mais ce n'est décidément pas à mon goût avec ce fruité trop dominant pour moi.

Marc
#122

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Clos Canarelli Rosé Figari 2018

CR: Clos Canarelli Rosé Figari 2018

Robe rosé claire à reflets grisonnants, nez de petits fruits rouges, fraises des bois, groseilles mais plutôt blanches, en bouche de la fraicheur, de la matière une pointe perlante qui tonifie l'ensemble, un fond de pamplemousse rose, frais et digeste, l’archétype du rosé qui fait mon bonheur. TB/EXC

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane
#123

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Clos Canarelli – Corse Figari rouge – Amphora – 2010

CR: Clos Canarelli – Corse Figari rouge – Amphora – 2010



Bue lors d'une belle dégustation relatée ICI

La robe assez claire donne des signes d’évolution mais pas de fatigue. Tiens, un pinot !
Bien intense et profond, le joli nez affiche un fruité franc et pur agrémenté d’une fine touche florale et d’une autre de maquis (euh, cela a peut-être été rajouté dans mes notes après découverte de l’étiquette ). C’est très élégant et on est sans doute toujours en Bourgogne.
La bouche est dans le même registre de la délicatesse, avec un profil droit et élancé mais sans se départir d’une chair mûre, dense et tendre à la fois. Les tanins sont fondus, la persistance superbe, tout y est. Pour moi le meilleur vin rouge de la dégustation.
Très Bien ++ / Excellent
Merci François pour cette superbe cuvée que je ne connaissais pas.

Jean-Loup
#124
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sly14 a répondu au sujet : CR: Clos Canarelli – BG 2018 - Vin de France (Bianco Gentile)

CR: Domaine Clos Canarelli - BG 2018 - Vin de France (Bianco Gentile)

Bonjour,

Ouvert hier midi avec des coquilles Saint-Jacques.

Oeil: jolie robe jaune légèrement dorée avec une pointe de couleur verte légère. Limpide et brillant
Nez: pointe de fenouil avec un je ne sais quoi de poire mais pas trop sucré .
Bouche: c’est frais assez dense, huileux mais aérien en même temps. C’est élégant en bouche avec une aromatique sympa. Se marie bien avec la texture de la saint Jacques et l’aromatique complète la saint Jacques. Belle acidité mais en même temps tapisse bien la bouche. La finale est plus que correcte et tire le vin avec une légère pointe de fruits blancs ou jaunes sans le côté sucré de ces fruits.

Joli petit vin mais aussi raconte une autre histoire par rapport à d’autres blancs sudistes.

Bien cordialement

Sylvain
#125
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017

CR: Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017



Le nez s'ouvre plutôt bien sur des arômes prégnants d'anis qui se mêlent harmonieusement à des fleurs blanches et des fruits blancs.
L'attaque présente un beau gras puis la bouche prend un profil plus droit, sur une aromatique moins expressive qu'au nez, sauf sur la finale anisée de longueur très appréciable.
Très Bien (+)



Filets de rougets sur lit d'épinards, sauce aux morilles et compotée de tomates.

Sur le plat et particulièrement sur les rougets accompagnés de la compotée de tomates, plus que de la sauce aux morilles, le vin gagne en ampleur et sapidité ce qu'il perd en gras, pour un bien bel accord (4 / 5).

Jean-Loup
#126
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oliv a répondu au sujet : Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017

Jean-Loup, je crois qu'il faudrait quand même voir à consulter...
C'est pas possible, avec une ligne aussi svelte et une femme qui cuisine aussi bien, tu dois avoir le ver aussi solitaire que le verre généreux ! :/:

Je grossis rien qu'à te lire, moi ! MiaM!
#127

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017

Hé, hé, on a les enfants à la maison pour quelques jours et hier soir c'était mon fils et ma belle-fille aux fourneaux.
J'ai trouvé qu'ils se débrouillaient bien, d'où les photos ! Et surtout c'était très bon…
Quant à mon poids, j'ai perdu 7 kg depuis que je suis à la retraite : remplacement de plats de la cantine de l'entreprise du midi et de plats cuisinés du soir par les petits plats bons et sains de Nicole + un peu d'exercice…

Joyeuses fêtes, sans excès !

Jean-Loup
#128
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LADIDE78 a répondu au sujet : CR: Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )

CR: Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )
Rosé de gastronomie
Nez délicat , très élégant , sur les petits fruits rouges , quelques épices , mise en bouche sur la douceur , la finesse, l élégance , très bel équilibre , tout est en harmonie , longueur et persistance superbes , tout est limpide , empreinte finale en phase avec le nez , toujours dans la douceur , la classe , grand rosé de gastronomie Excellent

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#129
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sly14 a répondu au sujet : Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )

LADIDE78 écrit: CR: Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )
Rosé de gastronomie
Nez délicat , très élégant , sur les petits fruits rouges , quelques épices , mise en bouche sur la douceur , la finesse, l élégance , très bel équilibre , tout est en harmonie , longueur et persistance superbes , tout est limpide , empreinte finale en phase avec le nez , toujours dans la douceur , la classe , grand rosé de gastronomie Excellent


didier


C’est clair! J’en ai bu une il y a un mois et c’était pareil.

Cordialement

Sylvain
#130

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gregoire c a répondu au sujet : CR: Clos Canarelli - Figari blanc - 2011

CR: Clos Canarelli - Figari blanc - 2011
Quel plaisir avec cette bouteille ! Vin en pleine forme, harmonieux entre puissance et élégance. Des notes de fruits jaunes, d'anis et un côté salin, un corps plein avec une belle longueur. Il a accompagné à la perfection une morue à la portugaise...comme un air de vacances, de mer et de soleil qui réjouissent l'âme des corps confinés.
Je regrette de ne plus avoir d'autre bouteille car ce vin a encore des choses à dire, même si je pense qu'il est à son apogée fruitée. J'ai d'excellents souvenirs du 2007 qui était peut-être plus puissant et minéral. J'en rachèterai à l'occasion si le prix ne s'est pas trop envolé car ce 2011 devait bien être déjà à 25 € je crois.
#131
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ysildur a répondu au sujet : Clos Canarelli - Figari blanc - 2011

gregoire c écrit: CR: Clos Canarelli - Figari blanc - 2011
Quel plaisir avec cette bouteille ! Vin en pleine forme, harmonieux entre puissance et élégance. Des notes de fruits jaunes, d'anis et un côté salin, un corps plein avec une belle longueur. Il a accompagné à la perfection une morue à la portugaise...comme un air de vacances, de mer et de soleil qui réjouissent l'âme des corps confinés.
Je regrette de ne plus avoir d'autre bouteille car ce vin a encore des choses à dire, même si je pense qu'il est à son apogée fruitée. J'ai d'excellents souvenirs du 2007 qui était peut-être plus puissant et minéral. J'en rachèterai à l'occasion si le prix ne s'est pas trop envolé car ce 2011 devait bien être déjà à 25 € je crois.


Le 2018 était à 28.9 euros sur le carré des vins, il n'y a pas très longtemps ;)

Laurent
#132

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sideway a répondu au sujet : CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2018

CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2018 :

Le bouchon est étrangement facile à extraire et une coulure s'y fait voir. Pas très bon signe.
La robe est rubis sombre mais translucide.
Le nez est mutique et une longue aération n'y changera pas grand chose. Quelques fruits noirs peut-être mais il faut aller les chercher. Bref, jusqu'à présent, je penche pour un problème de bouteille et ça me fait rager.
En revanche, la bouche ne présente aucun souci : on a un beau jus d'une belle jeunesse, tout en légèreté dans le bon sens du terme. Certes, la matière n'est pas phénoménale. Une fine acidité donne du peps et de la buvabilité. Le vin possède du rebond et de la souplesse.
Jolie longueur et finale fraîche.

Du coup, je suis un peu partagé sur cette bouteille. Avait-elle un souci ou tout simplement le millésime 2018 est-il un peu faiblard dans cette région ... Je ne sais pas, nous verrons ce que donneront les deux autres exemplaires à l'avenir.

Frèdè
#133
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Vesale a répondu au sujet : Clos Canarelli - Tarra di Sognu 2019

CR: Clos Canarelli - Tarra di Sognu 2019

Robe assez pale, cristalline

Nez sur les agrumes, l’anis, pêche, abricot qui nous amene rapidement sur le sud de la France

En bouche, le vin est riche, sur les fruits mûrs, mirabelle, abricot, anis, jasmin et s’étire sur des notes plus amers avec du pamplemousse et zest d’orange, le vin est concentre avec une belle longueur
On se croirait au bord de la mer presque!

TB

Guillaume
#134
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Blog a répondu au sujet : Le petit Clos Canarelli - Corse Figari - rosé 2019

CR: Le petit Clos Canarelli - Corse Figari - rosé 2019

Robe claire et brillante.
Nez sur les petits fruits rouges avec un côté floral.
La bouche est à la fois délicate et avec de l’énergie, un vin qui passe tout seul à l’apéritif devant la plage. Ce domaine est une référence pour moi pour les rosés alors que je ne suis pas vraiment amateur. C’est toujours digeste mais jamais simple.

Très bien

Laurent
#135
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DUROCHER a répondu au sujet : Clos Canarelli-Corse Figari- blanc 2015

CR:Clos Canarelli - Corse Figari-blanc 2015
Ce"simple" Figari" blanc de ce beau domaine n'a pas démérité face au Clos Naudin sec et à l'imposant Muenchberg d'Ostertag.
La robe est très claire.
Le nez est discret sur les fruits jaunes,blancs aussi et des notes florales.Je trouve la poire,la pomme,le citron mais aromatique très réservé.
La bouche est très agréable,plutôt sur l'élégance mais sans déficit de matière.Je note des amers assez prononcés mais non gênants,là aussi des notes salines.
Nous retrouvons les fruits remarqués au nez,l'ensemble est équilibré,la fin de bouche est anisée dit un copain,pas faux.La longueur est correcte.
Bernard
#136
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Clos Canarelli - Corse Figari - blanc 2015

la fin de bouche est anisée dit un copain,pas faux.

Je retrouve souvent l'anis dans le rolle ... ou dans le vermentino. ;)

Jean-Loup
#137
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