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Clos Canarelli

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Réponse de Jean-Paul B. sur le sujet CR: CLOS CANARELLI Tarra d’Orasi rouge 2010

CR: CLOS CANARELLI Tarra d’Orasi rouge 2010

Jolie robe un peu tuilée.
Beau nez sur le cherry, giboyeux.
Bouche très fine et suave, bien fondue, avec une belle longueur.
Joli vin, issu de vignes pré-phylloxériques.
Au prix de l’époque (66 euros), c’est cher.
Aux 110/120 euros demandés aujourd’hui, ça n’a aucun sens.

Jean-Paul
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27 Aoû 2019 22:18 #121

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CR: Yves Canarelli & Patrick Fioramont, Tarra di Sognu blanc Vin de France, 2018

Deuxième tentative ! Toujours cette aromatique très fruitée, très mûre, sur la pêche et l'abricot. Bouche à la texture huileuse, enveloppante. Je ne l'avais pas noté la première fois mais de beaux amers de fruit (peau, noyau) amènent de la fraîcheur et équilibrent l'ensemble.
Tres longue persistance portée par les amers.

Confirmation que c'est un vin superbe que j'aurais voulu aimer, mais ce n'est décidément pas à mon goût avec ce fruité trop dominant pour moi.

Marc
01 Sep 2019 19:14 #122

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Clos Canarelli Rosé Figari 2018

CR: Clos Canarelli Rosé Figari 2018

Robe rosé claire à reflets grisonnants, nez de petits fruits rouges, fraises des bois, groseilles mais plutôt blanches, en bouche de la fraicheur, de la matière une pointe perlante qui tonifie l'ensemble, un fond de pamplemousse rose, frais et digeste, l’archétype du rosé qui fait mon bonheur. TB/EXC

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane
01 Sep 2019 19:23 #123

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Canarelli – Corse Figari rouge – Amphora – 2010

CR: Clos Canarelli – Corse Figari rouge – Amphora – 2010



Bue lors d'une belle dégustation relatée ICI

La robe assez claire donne des signes d’évolution mais pas de fatigue. Tiens, un pinot !
Bien intense et profond, le joli nez affiche un fruité franc et pur agrémenté d’une fine touche florale et d’une autre de maquis (euh, cela a peut-être été rajouté dans mes notes après découverte de l’étiquette ). C’est très élégant et on est sans doute toujours en Bourgogne.
La bouche est dans le même registre de la délicatesse, avec un profil droit et élancé mais sans se départir d’une chair mûre, dense et tendre à la fois. Les tanins sont fondus, la persistance superbe, tout y est. Pour moi le meilleur vin rouge de la dégustation.
Très Bien ++ / Excellent
Merci François pour cette superbe cuvée que je ne connaissais pas.

Jean-Loup
02 Sep 2019 10:22 #124
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CR: Domaine Clos Canarelli - BG 2018 - Vin de France (Bianco Gentile)

Bonjour,

Ouvert hier midi avec des coquilles Saint-Jacques.

Oeil: jolie robe jaune légèrement dorée avec une pointe de couleur verte légère. Limpide et brillant
Nez: pointe de fenouil avec un je ne sais quoi de poire mais pas trop sucré .
Bouche: c’est frais assez dense, huileux mais aérien en même temps. C’est élégant en bouche avec une aromatique sympa. Se marie bien avec la texture de la saint Jacques et l’aromatique complète la saint Jacques. Belle acidité mais en même temps tapisse bien la bouche. La finale est plus que correcte et tire le vin avec une légère pointe de fruits blancs ou jaunes sans le côté sucré de ces fruits.

Joli petit vin mais aussi raconte une autre histoire par rapport à d’autres blancs sudistes.

Bien cordialement

Sylvain
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03 Nov 2019 19:12 #125

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017

CR: Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017



Le nez s'ouvre plutôt bien sur des arômes prégnants d'anis qui se mêlent harmonieusement à des fleurs blanches et des fruits blancs.
L'attaque présente un beau gras puis la bouche prend un profil plus droit, sur une aromatique moins expressive qu'au nez, sauf sur la finale anisée de longueur très appréciable.
Très Bien (+)



Filets de rougets sur lit d'épinards, sauce aux morilles et compotée de tomates.

Sur le plat et particulièrement sur les rougets accompagnés de la compotée de tomates, plus que de la sauce aux morilles, le vin gagne en ampleur et sapidité ce qu'il perd en gras, pour un bien bel accord (4 / 5).

Jean-Loup
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23 Déc 2019 12:21 #126
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Réponse de oliv sur le sujet Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017

Jean-Loup, je crois qu'il faudrait quand même voir à consulter...
C'est pas possible, avec une ligne aussi svelte et une femme qui cuisine aussi bien, tu dois avoir le ver aussi solitaire que le verre généreux ! :/:

Je grossis rien qu'à te lire, moi ! MiaM!
23 Déc 2019 15:27 #127

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2017

Hé, hé, on a les enfants à la maison pour quelques jours et hier soir c'était mon fils et ma belle-fille aux fourneaux.
J'ai trouvé qu'ils se débrouillaient bien, d'où les photos ! Et surtout c'était très bon…
Quant à mon poids, j'ai perdu 7 kg depuis que je suis à la retraite : remplacement de plats de la cantine de l'entreprise du midi et de plats cuisinés du soir par les petits plats bons et sains de Nicole + un peu d'exercice…

Joyeuses fêtes, sans excès !

Jean-Loup
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23 Déc 2019 16:50 #128

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR: Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )

CR: Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )
Rosé de gastronomie
Nez délicat , très élégant , sur les petits fruits rouges , quelques épices , mise en bouche sur la douceur , la finesse, l élégance , très bel équilibre , tout est en harmonie , longueur et persistance superbes , tout est limpide , empreinte finale en phase avec le nez , toujours dans la douceur , la classe , grand rosé de gastronomie Excellent

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
12 Mar 2020 10:39 #129
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Réponse de sly14 sur le sujet Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )

CR: Clos canarelli rosé 2018 ( vendange entière )
Rosé de gastronomie
Nez délicat , très élégant , sur les petits fruits rouges , quelques épices , mise en bouche sur la douceur , la finesse, l élégance , très bel équilibre , tout est en harmonie , longueur et persistance superbes , tout est limpide , empreinte finale en phase avec le nez , toujours dans la douceur , la classe , grand rosé de gastronomie Excellent

didier


C’est clair! J’en ai bu une il y a un mois et c’était pareil.

Cordialement

Sylvain
12 Mar 2020 18:23 #130

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Réponse de gregoire c sur le sujet CR: Clos Canarelli - Figari blanc - 2011

CR: Clos Canarelli - Figari blanc - 2011
Quel plaisir avec cette bouteille ! Vin en pleine forme, harmonieux entre puissance et élégance. Des notes de fruits jaunes, d'anis et un côté salin, un corps plein avec une belle longueur. Il a accompagné à la perfection une morue à la portugaise...comme un air de vacances, de mer et de soleil qui réjouissent l'âme des corps confinés.
Je regrette de ne plus avoir d'autre bouteille car ce vin a encore des choses à dire, même si je pense qu'il est à son apogée fruitée. J'ai d'excellents souvenirs du 2007 qui était peut-être plus puissant et minéral. J'en rachèterai à l'occasion si le prix ne s'est pas trop envolé car ce 2011 devait bien être déjà à 25 € je crois.
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19 Avr 2020 09:59 #131

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Réponse de ysildur sur le sujet Clos Canarelli - Figari blanc - 2011

CR: Clos Canarelli - Figari blanc - 2011
Quel plaisir avec cette bouteille ! Vin en pleine forme, harmonieux entre puissance et élégance. Des notes de fruits jaunes, d'anis et un côté salin, un corps plein avec une belle longueur. Il a accompagné à la perfection une morue à la portugaise...comme un air de vacances, de mer et de soleil qui réjouissent l'âme des corps confinés.
Je regrette de ne plus avoir d'autre bouteille car ce vin a encore des choses à dire, même si je pense qu'il est à son apogée fruitée. J'ai d'excellents souvenirs du 2007 qui était peut-être plus puissant et minéral. J'en rachèterai à l'occasion si le prix ne s'est pas trop envolé car ce 2011 devait bien être déjà à 25 € je crois.


Le 2018 était à 28.9 euros sur le carré des vins, il n'y a pas très longtemps ;)

Laurent
19 Avr 2020 10:47 #132

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2018

CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2018 :

Le bouchon est étrangement facile à extraire et une coulure s'y fait voir. Pas très bon signe.
La robe est rubis sombre mais translucide.
Le nez est mutique et une longue aération n'y changera pas grand chose. Quelques fruits noirs peut-être mais il faut aller les chercher. Bref, jusqu'à présent, je penche pour un problème de bouteille et ça me fait rager.
En revanche, la bouche ne présente aucun souci : on a un beau jus d'une belle jeunesse, tout en légèreté dans le bon sens du terme. Certes, la matière n'est pas phénoménale. Une fine acidité donne du peps et de la buvabilité. Le vin possède du rebond et de la souplesse.
Jolie longueur et finale fraîche.

Du coup, je suis un peu partagé sur cette bouteille. Avait-elle un souci ou tout simplement le millésime 2018 est-il un peu faiblard dans cette région ... Je ne sais pas, nous verrons ce que donneront les deux autres exemplaires à l'avenir.

Frèdè
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07 Jui 2020 18:55 #133

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Réponse de Vesale sur le sujet Clos Canarelli - Tarra di Sognu 2019

CR: Clos Canarelli - Tarra di Sognu 2019

Robe assez pale, cristalline

Nez sur les agrumes, l’anis, pêche, abricot qui nous amene rapidement sur le sud de la France

En bouche, le vin est riche, sur les fruits mûrs, mirabelle, abricot, anis, jasmin et s’étire sur des notes plus amers avec du pamplemousse et zest d’orange, le vin est concentre avec une belle longueur
On se croirait au bord de la mer presque!

TB

Guillaume
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13 Jui 2020 16:47 #134

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CR: Le petit Clos Canarelli - Corse Figari - rosé 2019

Robe claire et brillante.
Nez sur les petits fruits rouges avec un côté floral.
La bouche est à la fois délicate et avec de l’énergie, un vin qui passe tout seul à l’apéritif devant la plage. Ce domaine est une référence pour moi pour les rosés alors que je ne suis pas vraiment amateur. C’est toujours digeste mais jamais simple.

Très bien

Laurent
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23 Jui 2020 11:28 #135

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Clos Canarelli-Corse Figari- blanc 2015

CR:Clos Canarelli - Corse Figari-blanc 2015
Ce"simple" Figari" blanc de ce beau domaine n'a pas démérité face au Clos Naudin sec et à l'imposant Muenchberg d'Ostertag.
La robe est très claire.
Le nez est discret sur les fruits jaunes,blancs aussi et des notes florales.Je trouve la poire,la pomme,le citron mais aromatique très réservé.
La bouche est très agréable,plutôt sur l'élégance mais sans déficit de matière.Je note des amers assez prononcés mais non gênants,là aussi des notes salines.
Nous retrouvons les fruits remarqués au nez,l'ensemble est équilibré,la fin de bouche est anisée dit un copain,pas faux.La longueur est correcte.
Bernard
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24 Juil 2020 11:02 #136

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Clos Canarelli - Corse Figari - blanc 2015

la fin de bouche est anisée dit un copain,pas faux.

Je retrouve souvent l'anis dans le rolle ... ou dans le vermentino. ;)

Jean-Loup
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24 Juil 2020 14:23 #137

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Réponse de Val59 sur le sujet CR: VDF Tarra di Sognu blanc 2018

CR: VDF Tarra di Sognu blanc 2018

Cépages anciens (rimenese, biancu gentile, carcahjolu, genovese, vermentinu) sur un terroir argilo-calcaire assez unique en corse à proximité de bonifacio. Les vignes ont été plantées il me semble en 2010.

Nez assez complexe, floral et fruité avec une touche d’élevage très discrète 
Bouche fraîche et assez explosive sur les agrumes, avec un équilibre remarquable : de la fraicheur associé à un côté tapissant et une belle alliance amertume/acidité. La longueur est très bonne. Tout semble superbement dosé dans ce vin.
Excellent (+) 

Pour des vignes si jeunes ça semble vraiment prometteur ... Je serai content de regouter avec un peu de garde aussi.

Amicalement,
Valentin
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14 Sep 2020 12:01 #138

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2018

CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2018

Bu à l'aveugle.

Très joli nez à la fois fruité et floral qui me parle bien Syrah. La bouche est fraiche, les tannins très polis, sur des arômes fruités. Je suis un peu perdu mais place le vin en Rhône nord, puis en "désespoir de cause" sur du Nebiolo. En tout cas, j'ai beaucoup aimé la gourmandise de ce vin qui me semble déjà prêt à boire sur le plaisir de ses goûts fruités.


ArnoulD avec un D comme Dusse
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20 Sep 2020 12:17 #139
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Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

CR: Clos Canarelli Corse Figari 2017

Un peu plus de couleur, plus de profondeur au nez, fruits jaunes frais, pèches, agrumes, la bouche présente un beau volume, de la matière très bien équilibré, de l'allonge, finale avec une belle salinité, la pèche, le pamplemousse aussi, des amers en finesses, de la bel ouvrage, Très, très bon voir excellent

Vivien: La robe est or pâle, lumineuse. Le nez est très fin, pierreux, salin, iodé, sur la poire, les fruits blancs, avec une grande floralité. La bouche est de superbe équilibre, sur la poire, les fleurs blanches, avec une matière première et un jus très purs, de subtiles épices, très beau volume, une belle tension, une grande salinité. Magnifique longueur. Remarquable flacon. Très bien ++ / excellent.

CR: Clos Canarelli Corse Figari 2015

Robe identique, nez plus mitigé mais assez ressemblant, une bonne matière aussi, plus rond aussi et moins d'allonge mais cela reste d'un très bon niveau, de fin amers salins. Très bien

Vivien: La robe est or. Le nez est complexe : fleurs, pêche, épices, curry doux. La bouche est sapide, classe, délicate. Le toucher de bouche est fin. On y retrouve les fleurs, une petite touche orientale, c’est juteux, avec une petite note iodée, le jus est racé se développant sur des notes de pêche, de brugnon, de pommes au four, d’épices douces. Un vin très salin de grande longueur. Totalement différent du précédent mais tout aussi remarquable. Très bien ++ / excellent.

J'adore le rosé du Clos Canarelli, les blancs sont aussi dans un très beau registre.

CR: Clos Canarelli Corse Figari Amphora 2013

Robe encore sombre, le nez est assez fin, quelques épices, la bouche est svelte mais je trouve l'ensemble nez/bouche trop linéaire, il n'y a pas de folie, autant pour ses rosées et ses blancs , j'en achèterai pas sur pour ce rouge,pas eu d'émotion mais ce n'est que mon ressenti.

Vivien: La robe est sombre, dense, avec un petit trait de violet encore. Le nez oscille entre la cerise et le maquis (garrigue), une touche e poivre, de prune et d’autres fruits sombres à noyaux. La bouche est très civilisée, gracieuse, féminine, en douceur en termes de toucher de bouche (mais aucun sucre attention !!!). L’aromatique est très pure, sur les fruits rouges, la fraise écrasée, la cerise, la framboise, de jolies épices, le tout porté par une belle fraîcheur. Un vrai côté bourguignon dans ce vin de grande finesse, très pinotant. Absolument délicieux et digeste. Le vin de la soirée pour moi. Excellent

Stéphane
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21 Sep 2020 18:11 #140

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Réponse de Val59 sur le sujet CR: Clos Canarelli - Corse Figari Blanc 2011

CR: Clos Canarelli - Corse Figari Blanc 2011

La robe est belle d'un jaune soutenu.
Nez sur les fruits jaunes, les agrumes, de discrètes notes miellés 
La bouche est équilibrée entre une certaine richesse, de l’allonge et une finale mêlant amers et salinité. 
Un profil assez sudiste mais ne manquant pas de fraicheur. C'est sympathique, pas sur qu'une attente supplémentaire apporte beaucoup.
16/20

Amicalement,
Valentin
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13 Mar 2021 17:31 #141

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2019

CR: Clos Canarelli - Corse Figari rouge 2019 :

Robe sombre et concentrée presque opaque.
Nez sur les fruits noirs, un trait de réglisse, un soupçon d’élevage et de notes chocolatées. Nez complexe et subtil.
La bouche est tout bonnement superbe et deux mots me viennent à l’esprit pour la qualifier : élégance et distinction.
Mais derrière cette élégance et cette distinction, il y a une belle matière ample et pleine, d’une belle droiture et suave comme j’aime.
La longueur est également au rendez-vous dans une finale longue et persistante.

Bref, une bouteille de premier ordre. 
 

Frèdè
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02 Mai 2021 18:00 #142

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2018

CR: Clos Canarelli – Corse Figari blanc – 2018

 

La robe paille montre quelque reflets grisâtres.
D'une grosse intensité et agréable, le nez virevolte entre fruits blancs, menthe, touches pâtissières et anisées.
La bouche conjugue beaucoup de fond, de la prestance et une fraîcheur pimpante, sur la belle aromatique du nez. La finale d'une bonne persistance est bien goûteuse et relevée par des amers classieux.
Très Bien (+) et pas plus car le soir le vin a perdu de son éclat et s'est un peu endormi sur ses lauriers avec un certain ramolissement.

Avec du cabillaud à la bordelaise, le vin gagne en ampleur (3,5 + / 5), alors qu'un fromage de brebis corse l'éteint un peu... (2,5 + / 5)

Jean-Loup
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21 Mai 2021 21:13 #143
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Réponse de DUROCHER sur le sujet Clos Canarelli-Corse Figari blanc 2019

CR: Clos Canarelli-Corse Figari blanc 2019
Jeune mais pour moi accessible et grand plaisir avec ce vin dégusté au restaurant; La robe est or pâle,brillante.
Très beau nez floral sur le lilas,le laurier et d'autres fleurs .Côté fruits c'est l'ananas,la pêche que je note avec aussi l'anis.
La bouche est d'un beau volume sans creux très fruitée sur l'orange plutôt la mandarine,le pamplemousse.J'apprécie les beaux amers en fin de bouche,c'est salivant à souhait.Cette finale propose aussi des notes florales et la longueur très correcte.
Un bel ensemble équilibré,je dégusterai ce vin à nouveau avec plaisir.
Bernard
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19 Jui 2021 16:46 #144

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Réponse de Manas sur le sujet CR: Clos Canarelli - Corse Figari Rosé 2020

CR: Clos Canarelli - Corse Figari Rosé 2020

Nous étions en Corse la semaine dernière, avec son lot de bonheur, de bonnes odeurs méditaréennes, de maquis, de soleil.

Pour se remémorer ces plaisirs, quoi de mieux qu’une bonne bouteille de vin ? C’était ma première rencontre avec ce domaine en plus que je voulais gouter depuis un moment, l’occasion était donc belle. J'ai également le rouge et le blanc en soute, que je ne vais pas tarder à gouter et qui seront bien évidemment critiqués ici.

Ouverture en sortie de frigo pour accompagner de délicieuses carottes d'un petit paysan en circuit court, rôties au four avec des oignons nouveaux et de la fêta.



Très frais, masquant ainsi un peu les arômes, mais une salinité manifeste se dégage instantanément. Pas de doute, la mer n’est pas loin ! 
Je me sers un premier verre que je laisse monter un peu en température.

En bouche, le vin a tenu toutes ses promesses. Belle minéralité mais en même temps il affiche une concentration intéressante, une belle consistance et un toucher de bouche sophistiqué grâce au côté un peu « gras ». Très peu de sensation d’alcool en fin de bouche, ça glisse tout seul et c'est bon.

A J+1 le vin n’a pas énormément évolué mais a gagné en concentration.

Un bon moment avec cette bouteille, et la magie du vin opère : nous étions encore en Corse, l’espace d’un repas.
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04 Juil 2021 12:27 #145
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Réponse de mgtusi sur le sujet Clos Canarelli - Corse Figari Rosé 2020

Elles font sacrément envie ces carottes nouvelles !

Michel
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04 Juil 2021 19:05 #146

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Réponse de Manas sur le sujet Clos Canarelli - Corse Figari Rosé 2020

Un vrai régal 
04 Juil 2021 19:26 #147

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CR: Clos Canarelli Corse Figari Rouge Tarra Di Sognu 2018
A la débottée
Aromatique discrète, un peu de fruit rouge, épices, très légères notes animales.
Matière en 1/2 corps au touché soyeux remarquable.
el équilibre.
Finale raccourcie par une acidité un peu trop présente, un brun rustique.
Au final, un joli rouge dont les origines sudistes sont difficiles à deviner (on partirait volontiers sur un beau Gamay).
Plutôt prometteur pour des jeunes vignes tout de même
Son défaut principal est finalement son prix.
A garder.
Bien
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09 Juil 2021 16:10 #148

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