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Une deuxième bouteille bue ces jours ci m'inspire à peu prêt les même commentaires, si ce n'est que j'ai trouvé le fruit en retrait avec un ressenti plus mat et moins d'éclat par rapport à la première. Difficile de dire à quoi c'est du : bouteille en retrait, profil aromatique qui évolue, température moins propice à la dégustation.Blog post= écrit: Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2019, Vin de France
100 % sciaccarellu
Nez ouvert sur les fruits rouges, la cerise et un fond végétal.
La bouche est à la fois pleine et toute en dentelle, sur des tanins fins avec un côté végétal et légèrement décadent. Ce vin combine fraîcheur et douceur, un contraste de texture et d’aromatique assez étonnant.
A noter un caractère nature léger avec un peu de volatile ce qui ne plaira pas à tout le monde.
Un vin que j’ai beaucoup apprécié pour son immédiateté et sa fraîcheur.
Je vous épargne la photo de l’étiquette que je trouve mochissime, l’artiste fut il local ...
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Tu es sûr que c’était le même millésime ? De mon côté je n’ai pas trouvé ça très tendu, mais je n’exclus pas un problème de goût ou de perception. Peut être aussi un problème de référentiel, ayant bu en parallèle Canarelli, Abbatucci et Pieretti en rosé j’ai trouvé ces derniers bien plus pur et traçant, mais bon ça coûte deux fois plus cher ….pierrat post= écrit: Alors ça c’est curieux. Je l’ai bu une semaine durant et je dirais tout le contraire : un rosé salin et traçant sur des notes d’agrumes. Moi j’adore et à 9 euros en Corse on ne s’est pas fait prier
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Après avoir apprécié l’édition 2019, qu’en sera-t-il de l’édition 2020 ?
Domaine Giacometti, Sempre Cuntentu 2020, Vin de France
En l’état c’est pas la grosse marade.
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