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Cherche association/club oenologie à Dijon

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Réponse de armelanuel sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Clos Pinette écrivait:
> Bonjour à tous,
>
> Je suis également intéressé pour me joindre à vous
> lors des prochaines rencontres.
>
> Kevin

Salut Kevin,
normalement une soirée est prévu debut septembre, contactes Cedric c'est lui qui gére;)

Manu
20 Juil 2012 11:54 #31

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Réponse de armelanuel sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Clos Pinette écrivait:
> Bonjour à tous,
>
> Je suis également intéressé pour me joindre à vous
> lors des prochaines rencontres.
>
> Kevin

et c'est bien aussi d'aller se presenter là si tu veux eviter les remarques ;)
lapassionduvin.com/p...
20 Juil 2012 12:02 #32

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Réponse de Cédrico sur le sujet Nouvelles

Bonjour à toutes et à tous,

Après mon petit message de début juillet, je reviens vers vous pour prendre de vos nouvelles.
Seuls Patrick et Manu m'ont répondu sur leur disponibilité.
Manu nous a très gentiment trouvé un restaurant dijonnais (que je ne citerai pas pour ne pas le mettre en porte-à-faux) qui nous propose un menu à 39€ sans droit de bouchon. Merci à toi Manu.

Amuses bouche: 1 verrine-gougères-feuilletés
Entrée: feuilleté de saint jacques
Plat: pavé de boeuf aux morilles
Dessert: entremet poire-chocolat avec crème anglaise

Miam miam, il y aura moyen d'ouvrir de jolies bouteilles là dessus!

De mon côté, je suis sur une autre piste de restaurant pour vous proposer un deuxième choix.
Vos propositions sont toujours les bienvenues.
Dites moi quand vous êtes disponible.

A bientôt los apasionados de Dironne!

Cédric
20 Juil 2012 18:17 #33

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Réponse de armelanuel sur le sujet Re: Nouvelles

Cedric,

tu peux rajouter Romain dans la liste pour la soirée.

Manu
20 Juil 2012 22:23 #34

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Réponse de Cédrico sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Salut Manu,

Pas de problème, je vous ai envoyé un mail à Romain et toi le 7 juillet avec l'annuaire à jour.
Je vous le renvoie si tu veux.
Bonne soirée

Cédric
20 Juil 2012 22:38 #35

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Réponse de armelanuel sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Tout le monde a répondu a Cedric pour le moi de septembre?
Cedric tu as changer de mail car il marche plus?

Manu
03 Aoû 2012 18:20 #36

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Réponse de Cédrico sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour Manu,

Je n'ai pas changé d'adresse mail, je viens de te renvoyer un courriel "test" pour que tu vérifies ton annuaire.
Pour les réponses, il nous manque celle de Christophe, Krabb, Régis et Caro.
Passe de bonnes vacances et au plaisir de vous voir en septembre.

Cédric
03 Aoû 2012 18:42 #37

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Réponse de Krabb sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Salut à tous, pour le moment c'est bon pour moi début septembre. Merci de me confirmer la date quand celle ci sera définitive. Bonnes vacances à ceux qui en prennent.

Simon

Simon.
05 Aoû 2012 13:50 #38

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Réponse de Krabb sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour à tous,

Bien remis de votre soirée d'hier? J'ai créé un sujet sur LPV Dijon dans les Cercles Regionaux afin que chacun puisse donner ses impressions sur les vins dégustés. N'hésitez pas à ajouter les photos pour ceux qui en ont.

A bientôt.

Simon.
08 Sep 2012 20:21 #39

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Réponse de sebmagiemess sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour,
Je me présente, sébastien messager.
Je suis fou de vin et depuis 3 ans , j'organise des rencontres à Dijon pour découvrir les vins.
J'ai monté un petit club ouvert à tous "entre amis" ou l'idée est assez simple.
je trouve les vins à des prix hyper bas ou certains en apportent, puis on divise le coût en 10, et ensuite , on se fait plaisir avec resto ou non.
Je suis à la 11 eme soirée par exemple. Le thème sera les nuits st georges blanc.
Je peux vous envoyé une info si vous voulez ?
Je souhaite aussi rencontrer de nouveaux amateurs sur dijon et pourquoi pas venir si vous organisez un dégustation.
Merci encore et aux plaisirs
sebastien messager

sebastien messager
14 Mar 2013 12:31 #40

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Les Nuits-Saint-Georges blancs sont des vins à prix hyper bas ?

Eric
Mon blog
14 Mar 2013 12:35 #41

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Réponse de l'épicurien sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour!
La MJC de Chenove propose une activité oenologie ( 25 Euros par trimestre ) , les réunions ayant lieu tous les 15 jours les lundis à 18h30.
la prochaine se déroulera le lundi 18 à 18h30 sur place, et aura pour thème le Minervois: présentation de 5 vins
Le recrutement n'est pas bloqué. Abientot
14 Mar 2013 16:18 #42

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Réponse de lbmb sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour !

Pourriez-vous annoncer sur le forum la date de la prochaine rencontre LPV à Dijon lorsque celle-ci sera décidée ?

A bientôt.
02 Juil 2014 10:35 #43

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Réponse de Krabb sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour,

Pour des raisons pragmatiques (volume d'apport, réservation au restaurant), nous avons souhaité nous limiter en nombre. Aujourd'hui ce quota est atteint dans notre cercle, et ce malgré le départ de notre président!

Ayant exprimé cette position à d'autres intervenants que vous, je vous invite donc à la création d'un Cercle LPV Dijon 2. Vous ferez des heureux j'en suis sur.

Simon.
03 Juil 2014 18:30 #44

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Réponse de SimonG sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour,

Je viens tout juste d'arriver sur Dijon, je cherche un club de dégustation, je n'ai jamais participé a un club de ce genre , mais cela m’intéresserai d'essayer. J'ai fais des recherche sur LPV et je vois qu'il existe déjà un LPV Dijon, mais je n'ai pas trouvé d'autre information sur des associations et Club d'oenologie. Suivant si LPV Dijon est complet ou non et si il y a des personnes intéressé pourquoi pas créer un LPV Dijon 2.

Cordialement
Simon
28 Oct 2015 12:45 #45

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  • l'épicurien
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Réponse de l'épicurien sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

bonjour!
La section oenologie de la MJC de CHENOVE existe toujours . IL reste peut être encore de la place
Mais ce n'est pas le même niveau que LPV: cela dépend de ce que l'on recherche............
bien à toi
28 Oct 2015 19:12 #46

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Réponse de Krabb sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonsoir Simon,

Pour l'instant nous sommes au complet comme te le signale subtilement Patrick.
Nous penserons à toi si une place se libère, ou plus près, si nous sommes moins nombreux sur une séance si cela t'intéresse.

Un rédacteur de CR de plus serait le bienvenu à terme!

Cdt

Simon.
28 Oct 2015 21:54 #47

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Réponse de christophe21 sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

bonsoir
j'organise des séances de dégustation pour un club d'œnologie a aiserey 15km au sud de dijon
la séance est à 25e pour une dizaine de vins à déguster au minimum
la prochaine séance aura lieu le 17 novembre ou une dégustation de vins en accord avec l foie gras sera également organisé
il y a 9 séances à l'année sur différents thèmes les séances ont lieu le mardi soir à 20h
je vous laisse mon mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
31 Oct 2015 21:51 #48

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Réponse de christophe21 sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

bonsoir
j'organise des séances de dégustation pour un club d'œnologie a aiserey 15km au sud de dijon
la séance est à 25e pour une dizaine de vins à déguster au minimum
la prochaine séance aura lieu le 17 novembre ou une dégustation de vins en accord avec l foie gras sera également organisé
il y a 9 séances à l'année sur différents thèmes les séances ont lieu le mardi soir à 20h
je vous laisse mon mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
cordialement
christophe
31 Oct 2015 21:55 #49

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Réponse de SimonG sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

J'ai vu pour le club de chenove, je vais quand même me renseigner. Je chercherais d'avantage des rencontres entre passionnés et de partage, ce qui semble être d'avantage le cas.
En tout cas si vous avez une place de libre, je suis vraiment intéressé, ou alors pourquoi pas pour une séance ou il manquerait du monde.
01 Nov 2015 21:43 #50

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonsoirs Simon, l'epicurien, lbmb,
Je ne pense pas que cela soit dur de créer un nouveau club LPV sur Dijon, pour cela il suffit d'ouvrir un nouveau post en proposant cette création, tu verras il y aura du monde intéressé dans cette région viticole, en 1 an sur Paris il y en a eu 3 de créer (le notre,LPV Paname, LPV 2 Rives)
Stéphane
New LPV Paris
01 Nov 2015 21:54 #51

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Réponse de SimonG sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Salut Vaudésir,

C'est certain que l'idée de créer un nouveau LPV sur Dijon est intéressante. Il serait surement intéressant avant de se lancer d'avoir la possibilité d'échanger et avoir un retour d'expérience du LPV Dijon déjà existant.
Je suis novice, et nouvel habitant sur Dijon, donc leurs expériences seront très utile.

Simon
02 Nov 2015 22:09 #52

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Réponse de Krabb sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour Simon,

Comme tu n'as pas encore accès aux Mps (il te manque encore qqs CR ;)), si tu as un mail, je te contacterai pour que nous puissions échanger.

Cdt

Simon.
08 Nov 2015 20:14 #53

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonsoir les Dijonnais,

Je dois passer 2 jours chez vous les 8 et 9 février prochain et je me demandais si vous aviez un bar à vin sympathique ouvert le lundi soir à me conseiller ...;)
D'avance merci, la requête n'est pas forcément aisée, le lundi soir, beaucoup d'établissements sont fermés !

À vous lire, merci !

Bien cordialement,
Guillaume
27 Jan 2016 21:55 #54

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Réponse de eric_x sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour à tous,

je faisais parti d'un club d'œnologie depuis plusieurs années, j'aimerais en changer après avoir fait un peu le tour et puis pour monter un peu en gamme...
Est ce qu'à tout hasard il resterait éventuellement une place au sein de votre cercle LPV dijonnais pour cette rentrée 2016-2017?
Je peux largement accueillir chez moi dans un cadre sympathique... je peux aussi participer à la vie du cercle en organisant certaines séances si nécessaire.

Bien cordialement,
Eric
06 Oct 2016 23:05 #55

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Réponse de eric_x sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

un petit up... ?

Suggestion n°2: autrement j'ai 3/4 amis aussi passionnés ou travaillant dans le vin en Bourgogne, prêts à fonder un nouveau club (ou plus simplement un cercle d'amis passionnés) mais c'est un peu juste pour amortir les frais des bouteilles... donc n'hésitez pas à vous manifester amis Dijonnais désireux de créer un nouveau cercle ;)
Cela serait un cercle d'oenologie sans dinner au restaurant (réception chez les "membres" à tour de rôle dans la mesure du possible)

Amicalement,
Eric
08 Oct 2016 14:28 #56

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Réponse de hugo.dh sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Bonjour à tous.

Je suis sommelier de métier et je viens d'arriver sur Dijon. J'ai fait quelques recherches pour des clubs de dégustations mais ce que j'ai vu ne me convient pas trop.
Je recherche un club avec des personnes ayant déjà un bon niveau et qui souhaitent progresser en dégustation.
Formé à la Court of Master Sommeliers à Londres et aussi à la Viti à Beaune, je m'intéresse aux vins du monde entier et pas seulement de Bourgogne.

Je serais éventuellement partant pour créer un club et animer les dégustations si je trouve un noyau de personnes intéressées, régulières et sérieuses. Ce serait un club en configuration "pro" plutôt qu'au restaurant avec diner.

Quelques exemples de thèmes :

- Le Riesling aux 4 coins du monde (Moselle, Clare Valley, Finger Lakes, Alsace, Autriche...)
- Brunello di Montalcino vs Chianti Classico
- Les grands liquoreux du Rheingau
- Cabernet-Sauvignon : Napa vs Médoc
- Les "nouveaux" Pinots noirs d'Australie et Nouvelle-Zélande
- Verticales

Voilà, il me semble qu'il y a déjà des intéressés par ce genre de projet ? Eric ?
10 Oct 2016 10:57 #57

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Réponse de eric_x sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Ce midi un mystérieux utilisateur avait posté cela:

????? écrivait:
> Je suis sommelier de métier et je viens d'arriver sur Dijon. J'ai fait quelques recherches pour des clubs de dégustations mais ce que j'ai vu ne me convient pas trop.
Je recherche un club avec des personnes ayant déjà un bon niveau et qui souhaitent progresser en dégustation.
Formé à la Court of Master Sommeliers à Londres et aussi à la Viti à Beaune, je m'intéresse aux vins du monde entier et pas seulement de Bourgogne.

Je serais éventuellement partant pour créer un club et animer les dégustations si je trouve un noyau de personnes intéressées, régulières et sérieuses. Ce serait un club en configuration "pro" plutôt qu'au restaurant avec diner.

Quelques exemples de thèmes :

- Le Riesling aux 4 coins du monde (Moselle, Clare Valley, Finger Lakes, Alsace, Autriche...)
- Brunello di Montalcino vs Chianti Classico
- Les grands liquoreux du Rheingau
- Cabernet-Sauvignon : Napa vs Médoc
- Les "nouveaux" Pinots noirs d'Australie et Nouvelle-Zélande
- Verticales

Voilà, il me semble qu'il y a déjà des intéressés par ce genre de projet ? Eric ?

Le post a disparu (?)
en tous cas ce genre de projet colle parfaitement avec ce que l'on aimerait monter avec un amis anglais master of wine qui a toujours plus ou moins travaillé dans le vin depuis 30 ans et qui a posé ses bagages a Dijon il y a 4 ans pour faire de l'oenotourisme VIP...

Une amie restauratrice qui était dans le même club d'oenologie que moi qui veut évoluer aussi...

J'ai quelques amis viticulteurs aussi qui pourraient se joindre à nous et nous ouvrir des portes souvent fermées dans de beaux domaines...

Il y a aussi quelques personnes de clubs comme l'étoffe des terroirs qui pourraient également être intéressées...

Bref je crois que l'on peut monter quelque chose d'intéressant...
Je peux accueillir chez moi sans problème, mon amie restauratrice peut nous accueillir au sein de son resto les lundi (jour de fermeture)...

Il faudrait maintenant pouvoir se rencontrer pour en discuter un peu plus...
10 Oct 2016 22:07 #58

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Réponse de hugo.dh sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

Mon message a disparu ?
12 Oct 2016 15:30 #59

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Réponse de eric_x sur le sujet Re: Cherche association/club oenologie à Dijon

hugo.dh écrivait:
> Mon message a disparu ?

oui un modérateur te l'a supprimé sous prétexte que le post était à caractère professionnel (? à aprt dire que tu étais sommelier de formation il n'avait rien de professionnel mais bon..)

Par la même occasion il a aussi supprimé la réponse que je t'avais faite car je te citais!

Quoi qu'il en soit ton projet colle assez bien au mien il serait intéressant d'en discuter;
je te donne mon email afin d'éviter d'écrire de longs messages pour rien (ce qui est fort déplaisant quand on passe 30 min à écrire depuis un téléphone une réponse complète comme je l'avais fait lundi soir et que l'on est modéré de suite sans raison valable, sans possibilité de récupérer son texte): Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
12 Oct 2016 15:50 #60

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120jean-luc javauxVougeotstarbuck