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Dégustation Bettane & Dessauve à Paris le 11 et 12 juin 2021 - CR

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Mythique, cet échange......
 

Et moi qui croyais qu'on en faisait trop sur les crus classés de Bordeaux et le snobisme (et matérialisme) supposé de leurs possesseurs ou employés. Ben non, on a encore de beaux exemples manifestement. On se demande vraiment d'où peut venir cette image de "vieux c*ns" des gcc   .


Par contre je suis extrêment jaloux de...tout le monde sur ce fil! Je pensais avoir mis une alerte ou quelque chose pour être prévenu, et non, résultat je n'ai pas pu aller à cette dégustation. J'aurais vraiment aimé pourtant. Je prendrai garde à ne pas manquer le prochain, en novembre ou décembre si j'ai bien compris. Qui sera sans doute surchargé de monde, mais enfin...fô c'ki fô mes amis ! 

Cyril, jeune amateur récent, en quête de lumière (tamisée, pour l'atmosphère). D'où je pars: www.lapassionduvin.c...
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18 Jui 2021 14:07 #31

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Nicoco, le vilain petit canard qui mérite l'image accolée à son pseudo

Tu aurais dû dire que le 1er vin ne s'exprime pas encore pleinement à ce stade, que tu le notes donc 96 pts mais qu'on perçoit déjà tout son potentiel pour mériter un 99 dans 10 ans et probablement 100 dans 20 à 30 ans quand il arrivera sur son plateau de maturité qui devrait durer un bon petit siècle.

Ensuite tu aurais pu préciser que tu suis ce château depuis une petite vingtaine d'année et que la qualité atteinte sur les derniers millésimes mériterait qu'il soit enfin vendu au même prix que les 1GCC puisqu'il leur est supérieur.

Enfin tu aurais pu remercier les propriétaires d'avoir la bonté de produire un petit vin dans le médoc pour que le bas peuple puisse ouvrir du Bordeaux les jours de fêtes.

Par contre celui qui jouerait ce sketch serait obligé d'avoir un complice qui le film pour nous en faire profiter

Sylvain
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18 Jui 2021 14:22 #32

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Ma femme était là mais trop occupée à suivre l'échange pour enregistrer quoique ce soit - et la pudeur m'interdit de révéler quel était ce grand Cru Classé ; quoique, quelle différence cela fait-il si c'est révélateur d'une posture plus globale que celle d'un château à part entière ? :)

Tu es en tout cas bien plus diplomate que moi Sylvain, j'en prend bonne note pour la prochaine session de fin Novembre.. en espérant que la personne du stand soit toujours la-même :)
18 Jui 2021 14:43 #33

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Ah, parce que ce n'était pas un sketch !
18 Jui 2021 15:18 #34

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Ah, parce que ce n'était pas un sketch !


même pas ! :) - et toute ressemblance avec des personnages, un château ou encore un contexte existant ou ayant existés ne serait que purement fortuite :)
18 Jui 2021 16:08 #35

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Gamme Chante-Cocotte, Languedoc

Un producteur assez récent (création en 2007), illustrateur de métier avec des étiquettes dessinée par lui-même. J'ai pu déguster ses vins d'entrée de gamme de bonne fraîcheur et agréables, tant en rouge qu'en blanc. Pour reprendre ses mots, "des cuvées du patrons qui se prennent avec plaisir et à un tarif chrétien". Mais Michel Bettane est passé et il lui a ouvert une bouteille spéciale, un grenache mono-cépage élevé en amphore qui lui était excellent: un super fruit avec un bon grain, des tannins déjà fondus et une longueur en bouche agréable. C'était l'un des meilleurs vins de ma journée. Et Bettane a eu une réaction qui ne trompait non plus: il l'a aimé également sans arrière-pensée de politesse

Sachant que Régis Franc participe à en Magnum, je ne suis pas certain qu'il n'y ait vraiment aucune arrière-pensée :)
19 Jui 2021 00:01 #36

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Certes, en tant qu'hôte du Salon, il n'est jamais mal de flatter le grand patron et organisateur ainsi qu'autorité du vin en France, mais il a quand même sorti un beau sourire avec les yeux quand il a bu le vin en question!
19 Jui 2021 12:04 #37

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