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Domaine de l'Anglore

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Réponse de PdGvins sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore Tavel et Sels d'Argent 2008

Dégusté à Bruxelles le 2 mai lors d'une chouette organisation de 2 cavistes bruxellois et d'un négociant belge en vin du Rhône qui propose donc ses propres cuvées.

CR: Sels d'Argent 2008 un blanc très typé "nature sans soufre" qu'il faut aimer pour son style brut de cuve dans l'esprit de ces vins là.

CR: Tavel 2008, dont je me suis demandé: "est-ce que c'est du vin?". En tout cas si c'est du vin, ce n'est pas pour moi. A l'aveugle on dirait, bouteille défecteuse, pas goûtable en l'état.

Didier

Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
04 Mai 2010 22:14 #31

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Réponse de rcblyon sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore, Tavel, 2009

Dégusté ce week end à UZES en Bar à Vin le CR: Rosé 2009 du Domaine de l'Anglore
Pas à la carte. Le patron le réserve à ses "chouchous" !
Expérience unique !
Est ce encore du vin ?
Le liquide est trouble.
Effervescent sur la première bouche (le secouer et le laisser reposer pour y revenir 30 mn après)
C'est un jus de raisin sur la première bouche, plein de fruits, très flatteur.
Puis il s'éteint rapidement et brusquement ... plus rien !
Puis ... incroyable ... un retour très complexe, puissant et persistant de griottes à l'eau de vie (du moins, c'est ce à quoi il m'a fait penser).
C'est sec, peu sucré, pas lourd.
Remarquable dans tous les sens du terme.
Je n'avais jamais bu un truc pareil.
Ce vin ne peut laisser indifférent : je comprends qu'il suscite les passions.
Pour ma part, j'ai trouvé l'expérience effectivement passionnante .. mais je ne suis pas sûr d'avoir aimé.
Ce vin tient pour moi de l'exercice de style fait par une "autorité" en matière de vins bios.
C'est vraiment à découvrir si vous arrivez à "dégoter" une bouteille.
Ce Bar à Vin superbe à UZES dispose aussi d'un joli stock de gnôles de chez METTE en Alsace, le gars qui distille du gingembre, de l'ail, du pain d'épices ... il y a là aussi des expériences uniques à faire (le pain d'épices en particulier) ... et une belle gueule de bois, merci pour moi !
RCBLYON
17 Mai 2010 07:33 #32

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Domaine L'ANGLORE

Bizarrement, ça ne me donne pas envie...

Luc
17 Mai 2010 07:56 #33

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Domaine L'ANGLORE rosé Chemin de la brune

J'ai eu l'occasion il y a un an environ de boire une cuvée de rosé assez confidentielle aux Fougères dans le XVIIème arrondissement à Paris, bouteille choisie par un ami. Il me semble que ça s'appelait Chemin de la Brune, un vin de table, pas le tavel. C'était en fin de repas, avant et avec le dessert, donc peut-etre pas les conditions pour etre objectif, mais je n'avais jamais bu un vin de ce style, à l'opposé des rosés de cette région. Il était très pâle, un peu trouble, pétillant, et un nez captivant, plutôt sur la pêche, des notes végétales également, assez difficile à décrire. Beaucoup de vivacité et de légèreté en bouche et toujours ces aromes complexes, mais pas une grande longueur. C'est surprenant et vraiment intéressant, mais surtout je l'ai trouvé très bon. Il faut avouer ce qui n'était pas le cas de tous les convives. Le genre de vin qui ne laisse pas indifférent, je suppose.

Laurent
17 Mai 2010 10:41 #34

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Réponse de Duncan sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore, Sels d'Argent 2009

CR: Sels d'Argent 2009 (100% grenache blanc).

Vin très plaisant, au nez vif qui me faisait penser à la coriandre (humm...je ne suis pas sûr que coriandre soit un terme de dégustation... enfin, tant pis). La bouche a une belle acidité, amenant une tension bienvenue, vu que le grenache apporte une aromatique un peu exubérante. La finale est de longueur moyenne, laissant un palais net. Bref, une jolie découverte d'un vin qui mérite d'être à table (à cause de sa puissance). A noter une sensation alcoolique qui peut vite se révéler problématique si la température de service est trop haute.

A noter que le vin a été dégusté sur plusieurs jours et il n'y avait pas d'évolution perceptible (j'avoue avoir été attentif vu que le vin est quand même assez peu sulfité ce qui me faisait craindre une oxydation prématurée). Bouteille conservée tout simplement debout dans le frigo. En dégustant, il me rappelait les Vieilles Vignes du Roc des Anges en 2008 avec le coté très aromatique+tension (alors que ce ne sont pas les mêmes cépages).

Boris
09 Jui 2010 16:33 #35

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Réponse de amadeusmaldoror sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore Tavel 2009

CR: Domaine de l'Anglore Tavel 2009
Robe orange sanguine étonnante, trouble comme les sentiments d'adolescent qui vont à l'amour, presque évanescente comme les danaïdes démocraties. Animalité volatile coutumière du sans soufre, nez sur la groseille et sur les arômes de fleurs (rose, violette). La bouche est suave sur la rose avec une finale sur la vanille. Dans un verre noir, ça ressemble à un rouge. Un orage d'artiste amoureux du floral.

C'est bon, c'est simple, c'est vrai, c'est une archipelle envoûtante comme une rose en pamoison pour sa saison préférée. ça réveille à la vie sans radio, c'est du grand art cousu vin.

Jamais bu un rosé comme ça!
Jamais.
25 Juil 2010 19:44 #36

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Réponse de emmane777 sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore, Tavel, 2005

J'ai bu le Tavel 2005 qui est tout aussi étonnant pour un rosé ; dans mon souvenir, des senteurs de pruneau, une allure de porto, et un bel équilibre. Ce rosé là n'est pas comme les autres ...

Emmanuel
27 Juil 2010 09:08 #37

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore, Tavel, 2007

Bu hier soir au restaurant un CR: tavel de l'Anglore (2007 je crois). Une deuxième rencontre avec les rosés de ce domaine pour moi. Toujours ce gaz surprenant qu'on retrouvera en bouche, cette robe trouble, mais un nez complexe et attirant, et en bouche ça attaque sur la vivacité de la bulle qui titille la langue (extrêmement fine, plus proche du perlant en fait), puis c'est rond et flatteur sur les fruits rouges et jaunes, pour finir sur une amertume désaltérante et de la fraicheur, par moments une petite pointe de rusticité à peine perceptible et pas désagréable, par contre il devient dur si il est franchement glacé, bien meilleur vers 8-10 degrés. Aucun vin que j'ai bu ne lui ressemble. On était 2 à adorer, mais ma femme a moins apprécié (pas fan du rosé en général), tout en le trouvant bon quand meme.

Laurent
19 Aoû 2010 12:15 #38

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Réponse de xiaohouzi sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore, Tavel, 2005

CR: Domaine de l'Anglore, Tavel 2005: A l'ouverture pas de gaz,, le robe est trouble. Le nez est puissant sur des odeurs "bizarres" m'évoquant la thérébentine, le clou de girofle. Pas vraiment de fruit à l'horizon.
En bouche on reste sur les mêmes arômes, ce n'est pas franchement désagréable mais pas non plus de réel plaisir. La finale fait apparaître une amertume un peu trop prononcée à mon goût. Quelques heures après les arômes précités s'étaient atténués sans pour autant rendre le vin plus fruité. Au final un vin atypique, ayant peut etre un problème de bouteille, mais qui ne m'a pas franchement donné l'envie de retenter, surtout que j'avais déjà très moyennement apprécié la cuvée "Véjade" de mourvèdre.
29 Aoû 2010 13:20 #39

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Réponse de pierre-alain benoit sur le sujet CR: L'Anglore 2009 d'Eric Pfifferling au tgjp

Bonjour à tous,

En ce vendredi 24 septembre 2010, Le Bon Questeur, grand amateur d’étiquettes bourguignonnes aussi prestigieuses que mythiques, décide d’offrir aux membres du tgjp les joies du vrai vin, fait de raisins, de raisins et encore de raisins. On remonte de la cave humide et fraîche, quatre nouveaux nés de 2009 du domaine de l’Anglore d’Eric Pfifferling. A 20h précises, Le Bon Questeur, Marie S., Bénédicte V., Emmanuel T., Laurent L. et votre serviteur (Pierre-Alain B.) prennent place autour de la table carrée.


Appetizzer : canapés au saumon fumé, à l’anguille fumée & au tarama + Muscadet La Louvetrie Jo Landron 2005 Le fief du Breil + Muscadet L’Ecu Guy Bossard 2005 Expression de gneiss
La rencontre Muscadet / saurisserie se réalise dans de bonnes conditions. La bouteille de Jo Landron est unanimement rejetée, avec une bouche marquée de saveurs de caramels au lait. La production de Guy Bossard est louée pour son naturel, sa simplicité et sa tension.


Before : risotto aux cèpes et au bouillon de cochon + VdF L’Anglore Eric Pfifferling 2009 Comeyre (carignan)+ Pays de la Vaunage L’Anglore Eric Pfifferling 2009 Véjade (mourvèdre)
L’accord cèpes et rouges du Rhône s’avère très recommandable. Les deux bouteilles d’Eric Pfifferling mettent tout le monde en émoi par leur qualité et le plaisir dont elles sont porteuses. Le vin apparaît comme une évidence : authentique, frais, tendu, pur, très équilibré, complexe, floral… Les verres appellent les verres…


Main course : jarrets de porc laqués & son gratin dauphinois + VdT L’Anglore Eric Pfifferling 2009 Cuvée des traverses (Syrah / grenache) + VdF L’Anglore Eric Pfifferling 2009 Pierre chaude (grenache)
Les jarrets de porc, amoureusement laqués, rencontrent un vif succès auprès de tous les amis du cochon. Les deux autres bouteilles d’Eric Pfifferling affichent les mêmes qualités que les précédentes. Le Comeyre remplit à nouveau les verres et se voit désigné bouteille de la soirée. Plus que l’humilité et le respect, la sérénité et la félicité gagne la table. Nous avons affaire à des vins hors normes, exceptionnels, stylistiquement très très rares en Vallée du Rhône. Le Bon Questeur, qui a promis témérairement pour octobre une soirée bourguignonne explosive, sait que la barre est très haute, voire infranchissable.


After : plateau de fromages normands, crumble aux reine-claude & sa glace au lait d’amande + Quart de Chaume Surronde Francis Poirel 1997
Le crumble est rectifié en quelques minutes. Le Quart de Chaume ne rencontre pas un tel engouement. La bouche apparaît sans relief, sans puissance, très éteinte. Assurément un problème de bouteille (du moins on l'espère !).

Pour le plaisir du roman photos, lire le texte dans son intégralité et pour tout connaître sur les moeurs raffinées du tgjp et de son Le Bon Questeur, y'a qu'une seule solution, cliquez www.tgjp.com . C'est gratuit à tous les sens du terme.

Bonne semaine dans l'humilité & le respect.

pierre-alain benoit
26 Sep 2010 08:38 #40

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: L'Anglore 2009 d'Eric Pfifferling au tgjp

Merci. Ca donne envie de découvrir les vins de Pfifferling, même si les descriptifs sont des plus expédiés.

Les problèmes de bouteille sur Surondes 97 sont devenus légendaires.

Eric
Mon blog
26 Sep 2010 08:47 #41

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  • pierre-alain benoit
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Réponse de pierre-alain benoit sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

Bonjour,
Comme indiqué, les vins d'Eric Pfifferling relèvent de l'évidence, de l'an 1 du vin. Ils n'appellent donc pas de commentaires alambiqués, de pronostics sur leur date d'ouverture ou de déclin, de remarques sur le mode de vinification... C'est peut être ce que j'apprécie dans le compte-rendu habituel de François Audouze. Il décrit son plaisir, plus que les vins. Plus généralement, je suis toujours étonné du caractère verbeux de certains sur lpv : modèle de verre, état du bouchon, analyse multi-sensorielle du nez et de la bouche... Quand on connait les pratiques de viticulture et de vinification dans certains domaines, cela fait bien bien rigoler !
a+
pierre-alain benoit
26 Sep 2010 09:35 #42

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

Entre les commentaires alambiqués et les tiens, il y a un juste milieu. Parce qu'on tout ce que l'on sait, c'est que les 4 vins sont

"authentique, frais, tendu, pur, très équilibré, complexe, floral"

Heureusement que tu indiques les cépages. On peut donc supposer que ce sont des vins rouges (encore que sur Tavel, ça pourrait être des rosés).

On comprend que le Comeyre est au-dessus de la mêlée, mais on a aucune idée des raisons de sa supériorité.

Eric
Mon blog
26 Sep 2010 09:58 #43

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

"décide d’offrir aux membres du tgjp les joies du vrai vin, fait de raisins, de raisins et encore de raisins"
on vient de découvrir que le vin se faisait avec du raisin au TGJP?:D8-)

pour avoir gouté véjades 07 il y a peu, un joli vin, mais rien non plus de plus exceptionnel que les meilleurs rhones ou languedoc (puisqu'il s'agit d'un languedoc en vaunage), plutôt en dessous des meilleurs. Mais quand on est convaincu d'avance....

Sinon comme Eric, mais c'est une habitude, je trouve qu'on apprends plus sur les moeurs du tgjp que sur les vins. Mais je crois que c'est le but, avoir des lecteurs.
26 Sep 2010 11:35 #44

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Réponse de pierre-alain benoit sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

enzo d'aviolo écrivait:

> Sinon comme Eric, mais c'est une habitude, je
> trouve qu'on apprends plus sur les moeurs du tgjp
> que sur les vins. Mais je crois que c'est le but,
> avoir des lecteurs.

Bonjour Laurent Garlin,
Depuis près de deux ans que je publie sur ce forum les compte-rendus du tgjp, tu rebondis systématiquement et dans les heures qui suivent (tu pratiquais aussi de la sorte sur degustateurs.com). Indiscutablement, tu fais partie de ceux qui se passionnent pour les "moeurs" du tgjp. Une telle fidélité t'honore !
a+
pierre-alain benoit
26 Sep 2010 17:41 #45

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

en effet, j'aime bien la constance de PAB sur le TGJP, y compris dans la médiocrité.
félicitation pour le risotto sinon!:)
26 Sep 2010 19:57 #46

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet CR: L'Anglore, vin de France "les traverses" 2009

CR: Vin de France "Les traverses" 2009 domaine L'Anglore
Syrah/Grenache. 14€

Robe cerise, claire, nez délicat. Fruit concentré en finesse. Belle matière, vin gouleyant et assez soyeux, une légère pointe d'acidité en finale. Belle bouteille, sifflée à deux en vitesse.
J'avoue qu'à l'aveugle je n'aurais pas placer ce vin dans la vallée du rhône mais plutôt dans le beaujolais.
Au vu de la discussion qui précède connaissez-vous des vins dans ce style sur la région (en bio ou pas)?

JB
14 Oct 2010 10:39 #47

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

Herve souhaut produit des vins qui s'apparrente ou chez Dard et ribo ou peut trouver des choses approchant.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
14 Oct 2010 10:53 #48

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

En effet j'ai remarqué les vins de Souhaut chez le même caviste (qui propose d'ailleurs en majorité des vins tendance "nature" je n'ai pas encore goûté... je note la référence Dard et Ribo, merci

JB
14 Oct 2010 11:07 #49

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

quelques vins d' Hervé Souhaut commentés sur LPV .
Son gamay La Souteronne, tout comme sa Syrah sont, à mon goût franchement délicieux [size=x-small]cela semble hors-sujet, mais il ya vraiment un air de parenté entre les vins des deux vignerons[/size] :),

Daniel
14 Oct 2010 12:43 #50

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

A noter qu'entre Souhaut et Pfeifferling je trouve que Souhaut maitrise moins ou protege moins ces vins et ils ont parfois une petite touche animale un peu plus sensible que chez l'Anglore, on sait jamais pour ceux que ca gene enormement ca peut eviter les desagrement. Les blancs de Dard et Ribo sont vraiment a gouter et sont pour moi les meilleurs de la vallee du Rhone.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
14 Oct 2010 12:58 #51

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

Les blancs de Dard et Ribo sont vraiment a gouter et sont pour moi les meilleurs de la vallee du Rhone.

Il faut déjà avoir dégusté une fameuse quantité de Rhône blanc pour arriver à cette conlusion catégorique...

Laurent
14 Oct 2010 15:11 #52

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Réponse de pierre-alain benoit sur le sujet Re: L'Anglore, vin de France "les traverses" 2009

Jean-Bernard écrivait:
>
> Au vu de la discussion qui précède connaissez-vous
> des vins dans ce style sur la région (en bio ou
> pas)?

Bonsoir,
Tu n'en trouveras pas dans la région Rhône sud. En Languedoc-Roussillon, tu devrais goûter les vins de Maxime Magnon (bio), des Foulards Rouges (Jean-François Nicq - bio) et du Clos du Rouge Gorge (Cyril Fhal - biodynamie).
a+
pierre-alain
14 Oct 2010 22:51 #53

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

Les pistes de PAB sont assez intéressante même si dans l'esprit je trouve que Magnon a des vins moins immédiat que l'anglore, plus de profondeur peut-être. Les foulards rouge c'est du brut de fruit, très très très gourmand, parfois des bouteilles géniale, est a mon avis ce qui se rapproche le plus, un peu moins de fraîcheur cependant. Mais je trouve Cyril Fahl diffèrent par contre, avec des vins que j'adore au plus haut point mais une qualité a mon avis digne des plus grand vins mais moins gourmand que les autres.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
15 Oct 2010 00:47 #54

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Réponse de pierre-alain benoit sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

Ton analyse est parfaitement juste. J'essayais juste de trouver des vins "approchants" et c'est très difficile.
pierre-alain
15 Oct 2010 08:48 #55

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Réponse de mathieu.gp sur le sujet Re: Tavel, L'Anglore

C'est vrai que L'anglore c'est un style assez unique tant mieux car c'est excellent.

Le vin c'est bon pour la santé mangeons en !!!!
15 Oct 2010 09:55 #56

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Réponse de oenofafa sur le sujet CR: L'Anglore, le chemin de la brune 2009

CR: Vin de France, le chemin de la brune, 2009

Un vin atypique, à l'image du domaine, qui mérite un post.

La robe rose saumon est très belle.

Nez très expressif de fruits rouges, c'est bien à une corbeille de fraise, à laquelle nous avons affaire.

Bouche légèrement perlante, avec une pointe de sucre. Ce vin présente de belles sensations tactiles, au plus proche du raisin.

Grande longueur, signe de la magnifique matière.

Le seul bémol, une légère chaleur en milieu de bouche.

Une belle expérience gustative!
06 Fév 2011 11:05 #57

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Réponse de Co. sur le sujet CR: L'Anglore, Sels D'argent 2009

CR: L'Anglore "Sels D'argent 2009", Grenache blanc:
Un nez peu expressif qui tend vers le floral, peut être dû à un manque d'aération.
En bouche, vin tendu net qui dégage au fur et une palette arômatique d'une très grande richesse avec une très bonne longueur en bouche.
Un très bon blanc!

L'Anglore, "Vin de france 2010" Rouge, Grenache en macération carbonique:
Vin que j'aime à qualifier de rigolo. On boit du bonbon (fraise/framboise). Ce cépage supporte très bien ce type de macération. c'est très frais et bon à boire tout de suite, à carafer pour éviter l'excès de C02.

Bravo à E.Pfifferling pour savoir faire des vins dignes et originaux au milieu des hectolitres de rosé insipide de Tavel.

C.
01 Avr 2011 09:54 #58

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Tavel, L'Anglore 2009

CR: Tavel Domaine de L’anglore 2009
[size=x-small]Bu à l’aveugle.[/size]
Couleur plus proche d’un rouge très leger que d’un rosé.
Nez de cerise, de fraise, de figue, c’est assez chaleureux mais plaisant.
La bouche est souple, présente un alcool sensible sans perception tannique avec pas mal de gras mais une finale très amère. Un vin curieux, mi rosé mi rouge léger qui ne sait sur quel pied danser et au plaisir limité. Assez Bien +.
06 Jui 2011 22:01 #59

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Tavel, L'Anglore 2009

CR: Tavel, L'Anglore 2009

Le nez, d'une belle pureté de fruit, sur la fraise poivrée, m'a semblé le plus bel atout de ce vin.
En revanche, je cherche toujours la bouche...
Alors OK c'est glissant mais son registre rouge creux plus que rosé vineux m'a perturbé.
J'ai eu l'impression de boire un rouge peu concentré façon pinot d'alsace, poulsard, à température bien trop fraiche.
La finale pourtant bien trop chaleureuse et surtout très amère a fini de me convaincre que je n'ai pas du tout aimé ce vin.
06 Jui 2011 22:32 #60

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