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Réponse de svin sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Traverses 2012

Domaine de l'Anglore - Traverses 2012

C'est vrai que le terme "gouleyant" va plutôt bien à cette cuvée, ainsi qu'aux autres du domaine.
Très fruité (je sens la cerise qui domine), 0 astringence, petite note poivrée.
Quand je déguste l'Anglore, j'ai l'impression en quelque sorte que le Gard et le Beaujolais ont signé un pacte de jumelage. J'ai la sensation de boire un Gamay plus sudiste.

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Réponse de gibier sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Véjade 2012

Domaine de l'Anglore - Véjade 2012

Merci Nicolas, j'ai très bien fait de suivre ton conseil et d'ouvrir (déjà) une bouteille de ce vin.
On retrouve au nez la patte inimitable d'Eric Pfifferling avec ces notes de fruits rouges, d'épices, de "garrigue".
On retrouve ensuite tout ça en bouche, accompagné d'une stupéfiante fraîcheur. Ca ne devrait exister qu'en magnum tellement c'est bon.
Les vins de ce domaine sont définitivement à part.

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Chemin de la Brune 2009

Extrait d'un magnifique we prolongé ( ici )

Chemin de la Brune 2009 du domaine de l'Anglore (E. Pfifferling):
Assemblage Grenache, Cinsault et Aramon, pétillant naturel... ou pas. (Là il était tranquille).
Robe clairet au disque orangé, un peu trouble.
Nez magnifique sur les fruits frais, c'est très complexe, ça cause autant de grenadine que de poire et de framboise, je n'arrive pas à tout détailler, il y a également un maximum d'épices douces, des fleurs, j'aime beaucoup.
La bouche est équilibré, il y a peu de matière mais c'est très sapide, gouteux. La rétro est un cocktail, il y a du miel, les vins remémore toujours l'ancien métier d'apiculteur de Pfifferling lorsqu'on les boit.
Je trouve ça assez long.
Dans la série de la buvabilité de compet... ça se pose là.

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Julien

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Nulle Part Ailleurs 2012

Extrait d'un magnifique we prolongé ( ici )

Nulle Part Ailleurs 2012 du domaine de l'Anglore (E. Pfifferling):
C'est une nouvelle cuvée 100% bourboulenc que voilà.
Robe jaune paille, assez pale, reflets vert.
Le nez, entre fleur et végétaux doux du type verveine, on a également des notes mentholée et anisée.
La bouche est bien, très digeste.
Chouette cuvée à découvrir, toujours aussi unique en dégustation, peut être un peu moins fan que le reste, de par mes goûts personnels.

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Julien

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Réponse de julienbroucaret sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Les Traverses 2012

Bu vendredi dernier cette bouteille de "Les Traverses" 2012 du domaine de l'Anglore (au Coinstot Vino conseillé dernièrement par certains ici).

La robe est framboise, clairet foncé.

Le nez est sur les fleurs, les épices douces, la grenadine.

La bouche goûte assez vin nature en attaque, la structure est belle, pas de matière comme classiquement avec l'Anglore mais un bel équilibre et une jolie longueur. La rétro est sur les fleurs, les épices type cannelle, encens. Il y a aussi un trait de poivre noir, la finale est un peu sucrayeuse / vanillée et je n'apprécie pas trop ça.

Trente minutes après cette sensation // ressentie s'estompe pour libérer la note de poivre, le vin est nettement plus à mon gout dans cette configuration.

Une bouteille sympa que j'ai peut être moins aimée que les autres cuvées dégustées.

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Julien

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Réponse de Renzo sur le sujet Re: Domaine de l'Anglore

45 euros est excessif. Heureusement au coinstot ils ne semblent pas appliquer la même marge sur toutes les cuvées. En même temps, Pfiferling est tellement demandé, à l'instar de Ganevat, que les prix sont un peu gonflés…
Perso, chez lui, j'ai un gros faible pour le tavel…d'ailleurs, je crois savoir qu'un certain R. devait boire un vintage pas plus tard que ce soir...qu'en est-il ??

Rémi

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore Tavel Vintage 11

Bonjour

Domaine de l'Anglore Tavel Vintage 11

hier soir après un Sommerberg E 2007 de Boxler ce Tavel Vintage 2011 est présenté sur un couscous.
Ce vin est proposé comme un rosé et il arbore la robe d'un rouge léger. Le nez après aération est envoutant et pourtant le vin est encore bien jeune. On y retrouve l'oranger sanguine et les épices. La bouche est savoureuse et très fraiche portée par une acidité parfaitement intégrée à une matière très douce. La bouteille est trop petite!!! Il me reste des magnums que je vais garder quelques années. Les vins de ce domaine me semblent évoluer sur un style incroyable fait de sapidité et de fraicheur sans renier leur origine sudiste et sont dans une dimension à part il me semble.

R

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Réponse de gibier sur le sujet CR: Traverses et Pierre Chaude 2012 - Domaine de l'Anglore

Traverses et Pierre Chaude 2012

Décidément sur ce millésime ces deux cuvées ne sont pas encore à la hauteur de la Véjade dont j'ai pu me régaler à plusieurs reprises.
Au départ, Traverses montrait une finale très amère et sur l'alcool. Ca s'est arrangé après un coup de carafe mais le vin se présentait ensuite assez fluet comme dilué.
Pas de déviance mais une mauvaise phase à mon avis.
Quant à Pierre Chaude, il était lui plus "angloresque", l'aromatique si charmeuse de ces vins était plus présente mais l'ensemble restait tout de même en retrait.
Il m'en reste une de chaque, je vais les garder pour les ouvrir l'année prochaine. Les 2013 arrivent, il va falloir goûter!

jb

EDIT: on me souffle dans l'oreillette qu'il aurait mieux valu ouvrir la Pierre Chaude le matin pour le soir, ce que je n'ai pas fait.

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Réponse de gibier sur le sujet CR: Tavel "vintage" 2011 - Domaine de l'Anglore

Tavel "vintage" 2011

J'ouvre toujours mes Anglore trop vite, mais d'habitude je m'y retrouve un peu plus question plaisir.
Hier, j'ai eu la mauvaise idée d'ouvrir mon unique exemplaire de la mouture "vintage" du tavel 2011 du domaine.
La robe est d'un rouge très clair. Le nez est très agréable et flatteur, sur des notes de fraise. Ca s'annonce très bien.
La bouche est d'abord du même acabit, sur des notes claires de fraise acidulée, c'est très peu extrait, élégant et la fraîcheur est comme à l'accoutumée bien présente.
Malheureusement l'élevage se fait rapidement bien trop sentir à mon goût, et une note de vanille pour le coup bien moins élégante vient envahir la bouche et déséquilibrer un vin qui s'annonçait très beau.
Si l'élevage s'intègre ce vin deviendra à mon avis superbe, mais en l'état ça ne me plaît pas.

jb

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Réponse de TIMO sur le sujet CR: Domaine de l'Anglore - Tavel 2013

Domaine de l'Anglore - Tavel 2013

A l'aveugle, la robe fait penser au Parisy du Château des Tours, à la limite du "faux rosé".

A nez, c'est très fraise. Et même très très fraise... Pas très vif.
En bouche ça confère presque au sirop avec le fruit et l'alcool qui ne sont pas soutenus par l'acidité.

A voir ce que cela donnera avec du vieillissement mais en l'état c'est moyen.

Timo

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TIMO

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Réponse de gibier sur le sujet CR: Comeyre 2011 - Domaine de l'Anglore

Comeyre 2011

Cette cuvée est celle qui depuis que je déguste les vins du domaine (depuis le millésime 2008) me plaît le moins.
Je l'ai toujours trouvée plus chaude et moins élégante que les autres. Pour info, elle contient en majorité du carignan.
Et bien cette bouteille qui s'avère être la dernière de la cave m'a fait changer d'avis.
Des fruits noirs (mûre prononcée, cassis, sureau), des agrumes (orange sanguine) qui apportent l'acicité et des épices (ça m'évoque un vin chaud, mais sans cannelle (je HAIS la cannelle) ).
Ajoutez à tout ça une fraîcheur comme souvent diabolique et le tour est joué, c'est génial.
J'adore.

jb

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