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Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape

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chagregel a répondu au sujet : CR:Domaine de la vielle Julienne / Chateauneuf du pape / Reserve 1998

Domaine de la vielle Julienne / Chateauneuf du pape / Reserve 1998 : Pour moi la bouteille a du bouchon, pas pour les autres. Le vin est fort, concentré, sur le bois et la puissance, d’une longueur moyenne, mais il n’est pas aidé par les trois bouteilles passées avant, bien.
#91

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Damien72 a répondu au sujet : CR:Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape 1985

Ouvert 5 h avant la dégustation
Robe plutôt claire pour un CDP ( l'âge clairement ...)
Le nez de pruneau , eau de vie de vieux garçon . Un peu monolithique .
Plus tard il sera assez semblable , la complexité n'est plus de mise . On a dépassé la date limite de consommation :(
L'alcool en fin de bouche est encore très présent et on a toujours cette prune à l'eau de vie qui vous emplit le palais .
Il a parfaitement accompagné une sauce provençale aux olives très relevée .
J'avais eu un souvenir incroyable d'un clos du Pape 1983 ouvert il y a quelques mois ...on en est très loin .
MOYEN

Avec vous ,
Damien
#92

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape - 2009

Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf du Pape - 2009

Le vin est puissant sur les fruits noirs (cerise), le moka. Le tout est assez frais avec une touche mentholé, on ne sent pas l'alcool même si on sent qu'on n'est pas sur un vin léger. C'est soyeux et vraiment agréable. Belle accord sur le chocolat.

Quentin
#93

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne cuvée Vieilles Vignes 2001

CR: bu à cette occasion : http://lapassionduvin.com/forum/rhone/42279-lpv-vaucluse-horizontale-de-chateauneuf-du-pape-rouges-2001.html

Robe rubis, reflets orangés.
Nez sur le pruneau, zan, miel, fraise, clou de girofle, un peu Thérébentine.
Bouche principalement sur le volume et l'alcool : il y a du monde au balcon mais le fruit n'est pas en reste.
Léger manque de fraîcheur.

David
LPV Vaucluse
#94

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rkrk a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape, 2004

CR: Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape, 2004

Un vin plutôt frais (pour la région) et réservé, typique à la fois du domaine et du millésime.

L'aromatique est élégante, sur la prune, au nez et en bouche. Le fruité est fondu avec quelques notes d'évolution (cuir). Un peu entre deux âges. Le vin est charnu, mûr, assez frais, soyeux et il a une belle longueur. TB

Ralf
#95

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E.L. a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape, 2009

CR: Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape, 2009

Bouteille ouverte à l'arrache
Température de service 15°

La robe est noire
Le nez fermé s'ouvre légèrement sur des aromes animales et de cuir
L'attaque en bouche est trop fraiche mais on sent déjà la puissance d'un vin qui titre 15°,5
Il y a de la mache de la puissance à tous les niveaux et la finale est génée par une sècheresse des tanins certainement agravée par une température de service trop fraiche
Néanmoiins sur la finale on note quand même une belle acidité donnant de la fraicheur
Je le regoute ce soir après aération et réchauffage

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#96

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E.L. a répondu au sujet : Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape, 2009

Le lendemain le vin est servi bien aéré (évidemment) et à une température d'ambiance

Toujours aussi noir
le nez est plus expressif fruits noirs pruneau un carractère très sudiste
qui se retrouve en bouche avec un coté suave mais en puissance
c'est vraiment la grosse Bertha un peu trop pour mon PDF
même si avec ce froid polaire ça passe mieux
en finale toujours un coté orange sanguin avec une vivacité étonnante pour le millésime
je vais attendre les autres encore quelques années

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#97

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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne, côtes-du-rhône "Lieu-dit Clavin" 2014.

CR: Domaine de la Vieille Julienne, côtes-du-rhône "Lieu-dit Clavin" 2014.

Bu sans carafage, dans des Schott Fine Beaujolais (merci Hyllos au passage pour avoir mis en avant les qualités de ce verre), à 17/18°.

Et bien c'est un CDR de haut niveau : nez complexe (fruits cuits, réglisse, tabac froid, grosse fraicheur mentholée), bouche avec des tanins totalement polis, aucune sensation de chaleur, le fruit cuit prend la place la plus importante puis la finale, tout en fraicheur et avec une belle amertume, laisse une sensation de vin abouti et équilibré (un vin sudiste pour PDF en quelque sorte, Oliv si tu me lis !).
Pour 13,5e prix caviste, on a un rapport Q/P de haut vol ; un vin qui aurait tout à fait sa place aux côtés de CDP bien plus onéreux.

Très bien (+) en l'état,

Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#98
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daniel popp a répondu au sujet : CR: Domaine de Vieille Julienne 2005. Châteauneuf du Pape.

CR: Domaine de Vieille Julienne 2005. Châteauneuf du Pape.
cr tiré de Catherine et les garçons : retour à Châteauneuf + quelques Rhône Sud.

Le nez joliment équilibré combine une alliance gourmande entre le fruité, le fumé et le floral : la figue succédant à la cerise un peu confite, le laurier assez prégnant, le sous bois, la violette, le voile fumé réglissé qui les enveloppent, dégagent du charme, de la profondeur.

La bouche concentre tous ces arômes, en ajoutant quelques épices (cannelle, poivre) au grain qui a un sacré relief. Poétiquement, je le ressens comme sauvage, tout en accidents et éclats de gouts singuliers comme transmutés en une saveur torréfiée intégrant tous les arômes évoqués, vraiment superbe.

Daniel
#99
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tomy63 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Côtes du Rhône rouge Lieu dit Clavin 2012

CR: Domaine de la Vieille Julienne - Côtes du Rhône rouge Lieu dit Clavin 2012 : Beau nez de fruits rouges et noirs, d'épices de réglisse, légèrement mentholé. Bouche fruitée à l'attaque, mais tannins un peu trop secs en finale qui empêchent de se faire vraiment plaisir. Dommage, ça partait très bien.
#100

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Chili Palmer a répondu au sujet : Domaine de la Vieille Julienne

CR: Côtes du Rhône rouge Lieu dit Clavin 2015

Nez sur la mure et la cerise, les épices et la réglisse avec une pointe fraiche. La bouche est vive et puissante mais les tannins encore bien présents sont jolis, pas agressifs, la finale est belle, fraiche meme si le vin demande a s'assagir, tres beau potentiel a mon avis et tres beau rapport Q/P.

CR: Chateauneuf du Pape 2012

Robe déja tres marquée par l'évolution tirant sur la tuile et un disque orangé. Au nez c'est tres fruits surmuri, pruneau, cuir mais une touche mentholée et réglissée amene de la fraicheur. En bouche, c'est tres fin, soyeux, toujours (trop) fort sur le pruneau cuit ce qui gache vraiment la finale. La bouteille a été achetée au domaine récemment, certains d'entre vous ont-ils du recul sur le potentiel de vieillissement des C9P de la Vieille Julienne?
#101
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: H. Seldon

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H. Seldon a répondu au sujet : vieille julienne reservé

Le lieu dit Clavin 15 (tout comme le 14 d'ailleurs) est effectivement une belle bouteille avec un rapport Q/P de haut vol.

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#102

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes 1998

CR:



Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Vieilles Vignes 1998
Ce qui frappe à l’ouverture de la bouteille, c’est la qualité du bouchon.
Souple et uniquement marqué sur son disque, impressionnant de jeunesse.
La robe est encore profonde même si elle se pare de reflets évolués.
Le nez délivre une série aromatique exubérante sur les épices : muscade, girofle, poivre, cannelle.
L’ensemble est souligné par une note d’orange sanguine rafraîchissante.
En bouche, le vin propose un profil très équilibré où le tanin est fondu et intégré.
La dégustation est soulignée par de gourmandes notes d’épices et cette touche d’orange sanguine qui relance un long final très frais.
Un vin à son apogée dont les qualités sont l’harmonie, l’élégance et la structure.
Vraiment superbe !
On peut le boire.
Personnellement, je l’ai accompagné d’un filet de canard avec une sauce aux airelles.
Accord savoureux.

Excellent.

Olivier
#103
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patrice a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape Réservée 1999

CR: Vieille Julienne « Réservée » 1999
Vin n°13 : nez sur la mousse, le sous-bois, presque vieille planche. Bouche durcie par l’acétate malgré une jolie matière et l’attaque élégante.
#104

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mconstant a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape 2004

Bu au départ dans Gabriel Glass Standart qui faisait ressentir l'alcool, j'ai changé les verres pour des Zalto Universal afin de boire ce CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape 2004.

Le nez est encore jeune avec des fruits noirs, des notes chocolatées et une pointe de crayon. La bouche est relativement fraiche dans les Zalto, plutôt bien équilibrée, sans une pointe d'alcool. Le début de la bouche est plutôt sur la cerise puis sur le réglisse et une note de fruits noirs en finale. La longueur est correcte.

Un beau vin encore très jeune et frais pour un Chateauneuf. Bien/Très Bien
Matthias
#105

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Vieille Julienne – Châteauneuf-du-Pape – 2005

CR: Domaine Vieille Julienne – Châteauneuf-du-Pape – 2005



Jean-Loup
La robe très sombre a perdu ses atours de jeunesse sans gagner ses parements d’évolution.
Le nez puissant et solaire affiche un fruité explosif, sur les fruits noirs et les pruneaux, et de la réglisse.
La bouche est riche, également, mais elle possède suffisamment d’acidité pour trouver un point d’équilibre, à un niveau « haut » comme dit Philippe. J’ai bien apprécié également les tanins gras et la bonne allonge.
Très Bien, mais pas pour les pdf.

Christophe
J'ai été surpris par le Vieille Julienne 2005 que j'ai trouvé riche et austère pour l'image que j'avais de ce domaine.

Philippe
Déception également sur Vieille Julienne 2005 que j'ai bien mieux goûté dans d'autres circonstances…

Jean-Loup
#106
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H. Seldon a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne, Côtes du Rhône lieu dit Clavin 2016

CR: Domaine de la Vieille Julienne, Côtes du Rhône lieu dit Clavin 2016

Bu sur trois jours, le vin n'a pas bougé.
Nez assez ouvert sur la ronce, la mûre, le sureau et la réglisse. Bouche encore un peu compactée, mais qui présente un profil avenant car possédant une certaine fraicheur. Tanins pas tout à fait polis, équilibre procédant de la fraicheur du vin qui ne fait pas ressortir ses 14,5°. Longueur correcte, à attendre un peu pour le plateau de maturité.
Bien +, un bon rapport Q/P (jamais goûté le CDP, je serais intéressé d'un CR comparatif si qqun possède les deux.

Cdt,
Seb

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#107

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rkrk a répondu au sujet : Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape 2007

CR: Domaine de la Vieille Julienne, Châteauneuf du Pape 2007

Un domaine que j'affectionnais dans les années 2000 et que j'ai délaissé depuis, peut-être un peu perturbé par la refonte de la gamme et la montée des prix. Mais je constate que j'ai des "Trois Sources" 2010 en cave (la "petite" cuvée). On peut peut-être commencer à goûter...

Ce 2007, en tout cas, m'a bien plu (2005, bu en 2017 à la maison, s'est montré moins avenant - voir aussi LPVV ci-dessus).

Dès l'ouverture, le nez est marqué par un beau fruit noir (prune) et quelques notes végétales (herbes aromatiques). Même aromatique en bouche avec un vin assez doux mais équilibré, une texture suave avec quelques tannins fins et fermes. Bonne longueur sur le fruit avec quelques notes cacaotées. TB/EXC

Bu à température raisonnable (la cave de la maison est à 20°) l'alcool est discret (j'aurais dit 14° plutôt que 15,5°!). Il faut bien sûr éviter de le laisser se réchauffer davantage.

Bien ouvert aujourd'hui, il se gardera certainement encore longtemps.

Ralf
#108
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Moriendi a répondu au sujet : CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2014

CR: Domaine de la Vieille Julienne - Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2014

Bu lors d'une opération mantis !

En remplacement du Pauillac bouchonné, ce Châteauneuf a fait le job mais sans plus. Bien que carafé deux heures à l’avance, le nez était quasi inexistant. En bouche c’est fruits noirs et herbes aromatiques mais sans ostentation. Le vin est velouté, équilibré, sans trace d’alcool, mais aussi sans guère de relief, un peu anonyme.

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
#109

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