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enzo d'aviolo écrit: Nez viandard, sanguin avec pas mal de volatile et un côté balsamique, sur des notes de girolle aussi. Très évolué.
La bouche est énergique à l'attaque grâce à la volatile, assez riche avec des tannins durs qui assèchent et un fruit confit. C'est très rustique avec une finale sur le chocolat, confite, fatigante, mais y a du vin. Vraiment pas mon style. Bien (+).
icna écrit: Le nez envoie du lourd, fruits noirs, chocolat.
En bouche c'est très puissant avec du chocolat et du réglisse, c'est vraiment XXL et pour le coup fatigant dans un style trop moderne. Quand on voit en plus que c'est sur 2008 ça fait peur.
Pas glou
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BJL écrit: Ça fait longtemps que je n'en achète plus (j'ai dû arrêter avec les 2010), je ne supportais plus les discours déclinistes assénés par les Maurel à chaque visite.
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Bug écrit: '' Clos Saint-Jean, Combes des Fous, Châteauneuf du Pape rouge 2012
Je ne suis pas certain qu'il soit bâti pour la longue garde, de ce côté je suis un peu plus serein pour mes Deus Ex Machina qui me paraissent plus équilibrés (mais que je n'ai pas non plus regoutés depuis l'achat) ''
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Bonjour Jean,Jeanveux écrit: … dans un style moderne où l'on reconnaît assez bien la patte de Philippe Cambie.
Jean
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Merci Philippe pour ton retour.flupke14 post= écrit: Bonjour Olivier,
Même s'il s' en défendait et qu'il respectait avant tout le 'style' des domaines qu'il conseillait, il y a quand même un air de famille 'Cambie'.
Bonnes dégustations.
Philippe
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Ouf, j’ai eu peur un instant. 😉Jeanveux écrit: De là à dire que les vins de Cambie sont des vins parkérisés... je vais éviter de lancer un troll
Magnifique résumé !Jeanveux écrit:
Trêve de galéjades, Philippe Cambie mérite simplement admiration et respect.
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