* Facebook pages consacrées au Domaine Christophe Pichon

Horaires d'ouverture :
Toute l'année de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche et les jours fériés.

un domaine familial repris en 1991 par Christophe Pichon qui 2 ans plus tard acquière un coteau en friche pour planter de la vigne en AOC Saint-Joseph.
Le vignoble d'un peu moins de 18 hectares se répartit aujourd'hui entre 5 hectares de Condrieu, 0.5 hectare de Cornas, 3.9 hectares de Côte-Rôtie, 2 hectares de Saint-Joseph Blanc, 4 hectares de Saint-Joseph Rouge, 1 hectare de Vin de Pays Blanc des Collines Rhodaniennes, et 0.75 hectare de Vin de Pays Rouge (Seyssuel).

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Hier je me suis rendu au Domaine Christophe Pichon.

Son exploitation se situe à Chavannay.
Il y produit des Condrieu, des Saint-Joseph et depuis quelques temps (2000?) des Côte Rôtie.

Pour moi c'était la première visite avec prise de rendez-vous chez un vigneron.
J'arrivais donc fort stressé (la peur de mal dire, de mal faire... Bref un manque de socialisation au monde vinicole.

L'accueil que réserva notre hôte à ma compagne et moi-même brisa fort vite la glace et nous mit immédiatement à l'aise. Nous entrâmes dans le caveau et la valse des saveurs put commencer.

M. Pichon commença par nous faire déguster les Condrieu qu'offre le chaud millésime qu’est 2006.
Une seule cuvée est produite, mais nous avons eu la chance de goûter les différents fûts avant l'assemblage final.
Ce dernier est composé pour moitié de vins élevés en barrique et pour l'autre moitié de vin issu de cuve Inox.

Nous avons d'abord dégusté le vin contenu dans les cuves Inox. Cette composante du vin final est très aérienne, d'une complexité surprenante au nez (caractère floral marqué).

Après ceci, nous descendîmes plus bas sous terre rejoindre des barriques emplies de divins nectars.
Nous avons alors dégusté trois autres composantes du vin final.
Une première provenait de raisins issus d'une parcelle orientée Est. Là le nez est plus discret, moins exubérant qu'un peu plus haut.
En bouche on a à faire à un vin très droit, rectiligne, équilibré par une belle acidité. La finale est un peu moins longue que précédemment.

Puis on déguste deux autres vins issus de parcelles orientées Sud.
L'un apportera certainement beaucoup de gras et de corps à la cuvée finale.
L'autre évolue plus sur des notes poivrées, des arômes d'agrumes se font sentir.

Cette séance dégustative donne vraiment envie de savoir ce que donnera l'assemblage final qui sortira à la mi-juillet.

M. Pichon tire alors une autre porte et l'on passe dans une cave dans laquelle sont élevés les vins rouges.

Nous commençons par déguster les deux composantes du futur Saint-Joseph 2006, qui se situe sur la parcelle la plus au nord de l'appellation. L'échantillon prélevé sur la barrique de jeunes vignes développe un nez intéressant. Les vieilles vignes apportent un surcroît de puissance. Cependant je suis un peu passé à côté de ce vin. Il était sûrement trop froid.

Nous passons alors aux Côte-Rotie 2006, qui sont élevés exclusivement dans des fûts neufs.

La Côte Rotie " les Roziers '' 2006 est composée de 10% de viogner et 90% de Syrah.
Ce vin est élevé pendant 14 mois. Cette fois-ci, je prends garde à faire augmenter la température du vin en embrassant de mes mains le verre. Ce vin présente une jolie robe grenat foncé. M. Pichon nous a expliqué que 2006 a été un millésime où le vigneron a dû se battre pour obtenir une belle couleur de robe.
En bouche, c’est à un vin tannique que l’on est confronté, il se caractérise par une bonne longueur.

Nous passons enfin… à La Comtesse 2006, qui est une parcelle située en Côte Blonde, non loin de la Mouline de Guigal. M. Pichon a choisi de nommer ainsi cette cuvée parce que sous l’ancien cadastre, les terres aujourd’hui de la Côte Blonde s’appelaient La Comtesse.
Cette cuvée est 100% Syrah. Je l’ai trouvée plus fine que la précédente, la texture en bouche est très soyeuse et la longueur est plus grande.

Après cette longue dégustation dans les caves, nous sommes retournés dans la pièce où sont accueillis les visiteurs.
Ici, nous dégustâmes les vins disponibles à la vente, tous issus du millésime 2005

On commença par Domaine Christophe Pichon - La Comtesse en Côte Blonde 2005.
Ce vin m’a littéralement ébloui ; sa robe est noire comme de l’encre, des notes d’épices et de fruits rouges se font sentir. La finale est longe, longue. C’est un vin très racé et très élégant.

Enfin on finit par une petite douceur, un Domaine Christophe Pichon - Condrieu Vendanges Tardives - Cuvée Patience 2005.
Ce vin liquoreux a la grande qualité d’être très digeste car la quantité de sucres résiduels a été volontairement limitée. Je suis séduit !

Au final, cette journée fut l’occasion de découvrir un vigneron talentueux, profondément humain et généreux. C’est aussi une personne qui aime vraiment son métier, et qui par conséquent aime à faire partager ses connaissances.
J’ai été très séduit par les différentes composantes du Condrieu 2006, et les Côte Rotie Les 2 millésimes dégustés de La Comtesse sont à mon sens d’un très haut niveau.

Tous les vins du domaine sont très digestes et d’aucune manière le caractère boisé ne se fait ressentir de manière négative.
Un très beau domaine à découvrir de toute urgence.
Miguel

Merci Miguel pour ce beau compte-rendu...qui confirme les belles qualités des vins de ce domaine que je connais depuis quelques millésimes...:)o

Le Saint-Joseph ne m'ayant pas convaincu non plus, je dirais juste quelques mots (et...notes!) sur les millésimes les plus récents en CONDRIEU et COTE ROTIE:

En attendant le prometteur 2006, je pense que l'on peut dès à présent apprécier les millésimes précédents de CONDRIEU...pour ceux qui en possèdent: c'est un producteur très "régulier" élaborant des vins très "purs" , assez complexes, tous notés 15/20 depuis le millésime 2000 (moyenne des notes) , sauf le 2005 gouté une seule fois en mars 2007 et qui m'a semblé encore plus riche et plus complexe que les millésimes précédents, tout en se montrant équilibré et harmonieux en bouche, noté 15,50...

Son COTE ROTIE "Rozier" me semble en progrès constants: autant 2001 et 2002 (notés 14) ne m'avaient pas convaincu...2003 m'est apparu comme une superbe réussite du millésime (ce qui n'était pas évident!), noté 16...les 2004 et 2005, dans des styles différents étant de beaux vins, notés 15...j'ai noté 15,50 l'échantillon de 2006 gouté en mars dernier...

Je ne voulais pas trop parler de la cuvée de "La Comtesse en Côte Blonde", peu de bouteilles étant produites, et...désirant en "réserver" pour mes amis amoureux de Côte Rôtie: j'ai trouvé en effet cette cuvée admirable de richesse et de finesse , aussi bien en 2005 qu'en 2006, les 2 premiers millésimes de cette cuvée...notés 16+...les commentaires de Miguel semblant confirmer mes impressions...mais, chut!

J'avais bien apprécié la cuvée patience en novembre 2006:

Condrieu VT 2000 cuvée "Patience" de Christophe Pichon
Très agréablement surpris par ce petit délice d'un producteur pas (?) cité sur LPV.
Robe ambre.Nez à dominante de peche-abricot, fruits confits. Beaucoup de gras en bouche . 12°5 seulement, aucune lourdeur et longue finale sur le pain d'épice , soutenue par une acidité suffisante.

Condrieu Christophe Pichon 2006 : 13,5/20 – 22/1/08
Très Condrieu avec ses notes classiques : guimauve, abricot, pêche, menthe. Bouche plutôt flagrante également, moelleuse, un peu assoupie et à la finale trop rapide.

Cela fait maintenant plusieurs personnes qui me parlent en bien de ce domaine... dont Mme J...t :-)))
Vu que je dois monter début février récuperer quelques Côtes Rôties je pense rendre visite à ce vigneron.
Vous pouvez m'indiquer les tarifs du domaine siouplait ?

Merci d'avance.
François.

Une courte visite dans le Rhône nord, ou j’ai privilégié la découverte plutôt que de retourner dans les domaines déjà visités au mois d’avril.

Direction Chavannay et le domaine Christophe Pichon.

C’est Madame Pichon qui nous reçoit et avec laquelle nous passons 2 bonnes heures détendues et remplies de remarques pertinentes sur l’ensemble de l’exploitation et des vins.
Le domaine a une superficie de +/- 7 ha, répartis en 4 ha en Condrieu, 1,7 ha en Saint-Joseph et 1 ha en Cote-Rotie ainsi qu’une petite activité de négoce depuis le millésime 2007.

Nous débutons la dégustation par les vins en bouteille et plus particulièrement les blancs.

- Vin de Pays des Collines Rhôdanniennes blc. 2007 (Viognier 100%, élevé en cuve).

Nez un peu fermé au départ, un peu floral, légèrement épicé.
L’entrée de bouche est ronde ensuite l’acidité arrive au bon moment pour équilibré le vin, belle longueur à la finale minérale et légèrement amère.

- Saint-Joseph blc. 2007 (Marsanne 100%, vin du négoce mis en bouteille fin juillet).

Beau nez, sur le pain grillé, un peu de torréfaction du à l’élevage.
Très équilibré, une bouche ample, sur le fruit, très long, légère amertume style noyau d’abricot, et de nouveau une belle minéralité.

- Condrieu 2007.

Légèrement fumé au nez, très caractéristique de l’appellation, sur les fruits blancs plus particulièrement l’abricot, le miel, très belle finesse.
En bouche, cette finesse est également présente, grande suavité donnée par un beau corps, du fruit, grande longueur sur une finale avec une pointe d’amertume.

- Vin de Pays des Collines Rhôdanniennes rge. 2007 (Syrah 100%, élevé en cuve).

Très beau nez un peu réduit sur les fruits rouges, légère torréfaction (malgré que se soit du 100% cuve), floral.
Enormément fruité sur le début de la bouche, le vin est bien construit avec un corps moyen, une touche végétale qui n’est pas du tout déplaisante, les tanins sont doux et ronds, la longueur est moyenne, une véritable gourmandise.

- Saint-Joseph 2007 (élevage pendant 10 mois en fûts, éraflé à 70%, mise en bouteille fin juillet)

Le nez est discret, s’exprime peu du certainement à la mise récente, une touche fruitée.
Le vin est plus strict, l’acidité est relativement marquée, les tanins sont présents et légèrement secs, il manque le coté rond et chaleureux mais c’est comme le nez, tout doit se mettre en place après la mise en bouteille.

- Saint-Joseph 2007 (élevage pendant 10 mois en fûts, éraflé à 70%, vin du négoce mis en bouteille fin juillet)

Le nez est encore plus fermé, manque un peu de fruit actuellement.
En bouche, des petits fruits rouges légèrement acidulés, les tanins sont marqués et secs, légère amertume, une finale minérale de longueur moyenne.

Au moment de passer aux Cotes Roties, Madame Pichon nous invitent à descendre dans la cave d’élevage pour déguster les 2007 sur fûts.

Cote-Rotie Rozier 2007 (cote brune avec 8% de Viognier, fût 12A)

Très beau nez distingué, légèrement fumé, violette.
Superbe bouche au léger boisé, très beau fruit, joli corps, les tanins sont fondus, belle longueur.

Cote-Rotie Rozier 2007 (cote brune avec 8% de Viognier, fût 9A neuf)

Très floral, un peu de réduction, une touche de réglisse et de torréfaction.
Le vin parait plus minéral, marqué moyennement par son bois, un peu plus sec, la longueur est moyenne. C’est fou comme le contenant peut changer un vin.

Cote-Rotie la Comtesse en Cote Blonde 2007 (vignes de 75 ans 100% Syrah, fût 1A neuf)

Le nez est plus épicé, étonnamment le vin a pratiquement absorbé ton son bois.
La bouche est ronde avec un beau fruit, une grande finesse, très grand équilibre, la finale est longue et termine sur une touche boisée.

Cote-Rotie la Comtesse en Cote Blonde 2007 (vignes de 75 ans 100% Syrah, fût 5A)

Là, le nez est plus grillé, torréfié, légèrement fumé, floral, épicé, c’est assez complexe.
Belle bouche, beaucoup de finesse, légèrement boisée, de la suavité, superbe équilibre, très grande longueur.

Nous terminons par le dernier vin en bouteille.

Cote-Rotie la Comtesse en Cote Blonde 2006 (vignes de 75 ans 100% Syrah)

Léger boisé au nez, floral, épicé, un peu de fraîcheur, je dirai eucalytus, menthe ; en tout cas c’est très fin.
L’entrée de bouche est ronde avec des tanins présents mais fins, le vin a un beau corps, très équilibré, belle minéralité.

Un très beau domaine ou pour une fois, les vins de Cote-Rotie, jeunes, dégustés sont très fins (ne veut pas dire maigres), complexes sans être des monstres de puissance qu’il faut attendre pendant des années pour les déguster ; il sont très bons et accessibles jeunes.
Malgré tout je pense que se sont des vins de garde. Très beau Condrieu et Vin de pays au bon rapport qualité/prix.
Encore un tout grand merci à Madame Pichon.

Prochaine et dernière étape, le domaine P. & C. Bonnefond à Mornas.

Y a t il toujours une cuvée Condrieu VT "Patience" ?

Je l'avais trouvé très très agréable. (moi qui n'aime pas trop les Condrieu en général ).

Bonjour Raymond,

Je ne sais pas on ne m'a proposé de déguster les vins qui étaient à la vente.
Mais je peux me renseigner au domaine.

Ça fait quand même saliver !-
Sinon, ton foie va bien après autant de domaines visités ?

Olivier

Bonjour Alain,

Concernant le dernier vin dégusté et ta conclusion, je peux bien sûr me tromper, mais j'ai l'impression que le millésime 2006 est marqué par une certaine finesse en Rhône Nord, surtout par comparaison avec 2005...

Concernant le Condrieu VT Patience, j'ai consulté le domaine et voici sa réponse:

"Pour répondre à vos questions, nous faisons des récoltes tardives uniquement les années où les conditions climatiques le permettent. Cette cuvée appelée "Patience"a été élaborée en 2005 pour la dernière fois."

Voila Raymond, je répond à ta question.

Laurent,

Concernant le Cote-Rotie dégusté, le millésime 2007 était dans la même lignée, je pense que c'est une "marque" du domaine.

Merci Alain. Patience 2000 était superbe .

Condrieu 2007 Christophe Pichon :

Robe jaune très pâle, léger reflet vert, très beau nez sur le grillé, le citron confit, l’amande, le beurré, la fougère, énormément de profondeur et de puissance maîtrisée, attaque ronde et franche simultanément, milieu de bouche très savoureux, finale grasse et très longue, iodée et très minérale, amertume de bière blanche en fin de bouche, abricot et fruits jaunes à l’aération, gourmand, frais, avec une belle acidité.

Côte-Rôtie 2006 Christophe Pichon La Comtesse en Côte Blonde :

Très vanillé au premier nez, beaucoup de fruits noirs, mûres, beaucoup de fraîcheur, finesse et délicatesse, belle rétro sur l’olive noire et la réglisse, plus le torréfié, très prometteur, tannins bien arrondis.

Côte-Rôtie 2007 Christophe Pichon Rozier

Un beau vin, dense et savoureux.
L'élevage est encore en avant, ce qui n'est pas surprenant.
Les tannins sont soyeux, le vin est gourmand.

Moins profond que La Comtesse en Côte Blonde 2006 (je n'ai pas dégusté le 2007 de cette cuvée), mais c'est très bon!

Condrieu Christophe Pichon 2005;

3eme bouteille de ce millésime, bue ce 25/04/2009, après de précédentes dégustations durant le printemps et l'été 2008.

Le vin s'est depuis lors complètement refermé.

Robe d'un beau or pâle, très brillante.
Nez très discret sur des arômes floraux, après agitation (violette principalement), légère perception fruitée (fruits jaunes, raisins), loin de l'exubérance aromatique dont il faisait preuve 1 an plus tôt.
Bouche franche, très ronde, caressante, sur la pêche et l'abricot; longueur moyenne (5 caudalies)

Un millésime à attendre, il se goûte moins bien actuellement qu'il y a un an, son intensité aromatique semblant éteinte;

Alex

La couleur est jaune paille avec quelques reflets verdâtres.
Le premier nez est frais,finement citronné,sur l'amande amère,puis il s'ouvre sur le noyau d'abricot et un peu de pomme de pin.
Une belle bouche qui débute sur des amers fins en attaque ,bouche d'une grande finesse.
Un vin au grain très fin avec de beaux acidulés et une belle fraîcheur en bouche.

Je souligne l'accueil très sympathique au domaine,ou j'ai découvert ce vin le lendemain de son ouverture et il me semble qu'il avait plus d'ampleur et de présence encore.
Cordialement.

Condrieu 2004, Christophe Pichon

ma dernière bouteille; Nez sur les fruits , pêche et prune jaune, bouche ample et fondue, un zeste de fenouil ou réglisse, finale longue et chaleureuse; a bien accompagné la dorade (corse et bio!) grillée.

Nez fermé à l'ouverture. Après quelques minutes, le vin s'ouvre et présentant de beaux arômes de fruits rouges. Un vin très soyeux et harmonieux, finesse remarquable, actuellement très bon à boire sur 3 à 5 ans sans problèmes

SEB

Attention chef d' oeuvre... Enfin je suis impressionné. Un st joseph blanc que mon caviste granvillais me conseille
de regouter après une mauvaise expérience! Il insiste le bougre, j' me laisse avoir. Ce soir je prépare des coquilles st jacques
poellées au beurre déglacées vinaigre de cidre accompagnées d' une salade de pommes et endives accompagnées du même vinaigre.

Ce vin est carafé depuis 2 heures, il n' est pas trop frais.
Une robe jaune pâle alliée à de très beaux reflets dorées.
Le nez est ennivrant d' amandes, d' acacia et d' iris, d' agrumes confits. Les arômes de grillés
rendent ce vin encore plus séduisant. Le tout respire la fraicheur.
La bouche est grande. Un vin à la texture huileuse, aux arômes envahissants le tout sur une trame acidulée
donnant structure et allonge. Magnifique.

La Comtesse en Côte Blonde 2006 :

Découvert hier grace à un ami(merci Benoît) cette très belle bouteille. Le nez est d'une superbe expression, allant de la vanille, des fruits noirs(mûres, myrtilles,...), du réglisse, de la cannelle, des épices...
La bouche est d'une grande richesse, les fruits noirs, le réglisse et le poivre blanc sont maîtres des lieux. la présence de tannins très fins est signe de grande qualité, la finale est longue, équilibré et fraîche, bref une très grande bouteille, un domaine à suivre, un futur grand sans aucun doute(tu)
Salutations vineuses,

PS : petit détaile le vin fût carafé 3 bonnes heures...

Après le très grand st joseph blanc du domaine, j' ai voulu essayer la suite! Franchement, je conseille vraiment les blancs 2007
du domaine, pour ne connaître que ce millésime à tous les amateurs de grands blancs.

J' ai ouvert samedi le condrieu et là aussi un fruité débordant juteux, des fleurs et un vin tendu et frais. J' en ferais un commentaire dès demain
en terminant ce beau flacon.

Cordialement, paul.

Bonjour,
tu le sert à quelle temperature ?

merci

Bonjour,
le st jo à température assez élevé, sinon il ne s' exprime pas du tout. J' ai remarqué la même chose pour
le condrieu. Je ne me sers pas de thérmomètre mais aux alentours de 12 ou 13 degrès.

Cordialement

Belle couleur paille claire avec quelques reflets verdâtres surtout dans le fond du verre.
Le premier nez se place sur les fruits blancs un peu confits,tandis que l'agitation révèle un peu d'amertume et de brioche chaude.
La bouche est très fine mais également très longue sur la liqueur de mirabelle,un vin frais en bouche qui passe sur une belle amertume sur la fin et le raisin croquant bien mûr.
Un beau vin,frais vivace sans aucune lourdeur.
Cordialement.

"Le premier nez se place sur les fruits blancs un peu confits,tandis que l'agitation révèle un peu d'amertume "

Tu as raison Alain,quelques précisions sont nécessaires,après agitation j'ai eu l'impression très particulière que de l'amertume serait présente en bouche,mais cela est plus que cela car en général l'amertume ne se perçoit et ne se découvre qu'en bouche,dans le cas de ce vin les mots me manquent car cette amertume s'est accompagnée d'une sensation olfactive particulière qui m'a rendu certain qu'elle était présente en bouche.
j'ai bien conscience de ne pas parvenir à décrire cette sensation olfactive rarement perçue pour ne pas dire jamais auparavant.
Cordialement Denis

Encore un post sur ce grand blanc! Le st joseph 2007 est incroyable, volumineux mais jamais lourd et très long. Plein de fruits
murs, de fleurs et d' amande. Remarquable!
Voir page précédente pour un cr plus complet.

Christophe Pichon.La Comtesse en Côte Blonde 2006

Le flacon a été carafé deux heures ,le bouchon,très long est marqué uniquement sur le disque,la couleur est rubis violine.
Le premier nez est frais marqué par la violette et finement réglissé .
Une très belle bouche ronde et ample de superbe équilibre sur le fumé avec également un beau fumé au nez et une bouche qui passesur la bacon fumé.
Une belle déclinaison de la syrah avec une expression qui personnifie la côte rôtie dans son plus grand classissisme.
Le reste du flacon est resté en carafe et a été replacé dans la cave au frais
Cordialement

Christophe Pichon.La Comtesse en Côte Blonde 2006

Le reste de la carafe a été conservé au frais dans la cave à vins.
Le soir le nez se place sur le cuir l'agitation amène de la réglisse et de la violette,la bouche est bien ronde et fondue.
Cordialement.