Domaine des Bernardins Muscat de Beaumes-de-Venise Hommage
Achat domaine janvier 2021.
Assemblage de 5 anciens millésimes différents, assemblés avant la mise
Robe cuivrée
Aromatique de forte intensité, pure, sur un bel équilibre entre les notes de rancio, floral, liqueur, agrumes.
Matière de 1/2 corps, au touché gras.
Structure souple autour de l'alcool et du sucré, sans lourdeur pour autant.
Finale de longueur modérée mais sapide avec de jolis acide/amer.
Plutôt à boire.
À servir assez frais, avec un fromage persillé sec.
Au final, on retrouve la qualité du domaine avec ce
vin expressif, pur et franc, qui offre un bon complément à la cuvée millésimée plus fruitée.
91-92 / 100
Plutôt Très Bien