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Domaine de l'Amauve (Christian Voeux), Seguret

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Pablito a créé le sujet : Domaine de l'Amauve (Christian Voeux), Seguret

DOMAINE DE L'AMAUVE



Domaine de l'Amauve
Christian Voeux
Chemin du Jas
84110 Séguret
Portable : +33 (0)6 10 71 26 72
Mail : contact@domainedelamauve. fr

www.domainedelamauve.fr

Ce domaine est une exploitation familiale de 11 hectares située sur le territoire de la commune de Séguret dans le Vaucluse.

Il produit les vins suivants :

* AOC Côtes du Rhône Villages Séguret :

Vin Blanc "La Daurèle" (Grenache blanc, Clairette, Viognier, Ugni-Blanc).
Vin Rouge "Laurances" (Grenache noir, Syrah).
Vin Rouge "Estelles" (Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vieux Carignan).
Vin Rouge "Les Merrelies" (Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vieux Carignan).
Vin Rouge "Réserve" (Grenache noir, Syrah).
Vin rosé "Le rosé de Simone" (Grenache noir, Cinsault, Carignan).

* AOC Côtes du Rhône :

Vin Rouge "Le Vin d'Adrien" (Grenache noir, Syrah, Cinsault).

* Vaucluse I.G.P. :

Vin Rouge "La vigne de Louis" (Grenache noir, Syrah).
Vin rosé "Le rosé d'Yvonne" (Grenache noir, Syrah).

* Facebook pages consacrées au Domaine de l'Amauve




Voila un tout nouveau domaine, 2006 étant sa première vinification.
C'est l’œnologue de Mont Rodon, M.Christian Voeux, qui se lance dans l'aventure !



Dégusté hier CR:

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Seguret Village Blanc 2006 :
(9.5€)

Couleur jaune très pale avec des reflets argentes.
Nez très expressif sur la pêche, les agrumes et la violette.
Belle acidité et belle fraicheur en bouche.

Un blanc vraiment superbe, une heureuse surprise !
Peut-être un des meilleurs blancs de la région bu a ce jour !

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Seguret village Rouge 2006 :
(9€)

Couleur rouge violet (vin jeune).
Nez encore un peu ferme, mais les fruits rouges pointent leur nez.
Bouche souple, soyeuse, aux tanins bien fondus.
Bonne fraicheur.
Un rouge agréable, et un bon rapport qualité/prix.

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#1
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Pablito a répondu au sujet : Domaine de l'Amauve (christian Voeux), Seguret - Dégustation des 2006 et 2007

Superbe degustation hier soir avec Christian Voeux, du Domaine de l'Amauve.
Après une première vinification en 2006, voila les vins de 2007.

Après une si belle dégustation, je ne peux m’empêcher de vous en faire part.
Voila un petit compte-rendu :

Les vins sont issus de vignes situées sur Séguret (en face de Rasteau), en Vin de Pays, Côtes du Rhône Village, Côtes du Rhône.

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret La Daurèle blanc 2007 :
Couleur jaune pâle avec quelques reflets dores,
Nez très expressif sur les agrumes, les fleurs blanches,avec une belle fraicheur.
En bouche, belle vivacité, et des arômes expressifs.
Un superbe vin blanc.

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret La Daurèle blanc 2006 :
Couleur jaune pale, limpide.
Nez très expressif sur les fleurs blanches, les agrumes avec des notes de fruits secs, d’amande, de pâtisserie. Belle finesse.
Bouche vive, expressive, avec la encore une belle fraicheur.

Domaine de l'Amauve - IGP ''La Vigne de Louis'' rouge 2007 :
Couleur bien soutenue.
Nez expressif sur les fruits rouges avec des notes de torréfaction.
En bouche, une belle acidité soutient le tout. Déjà bien structuré avec des tanins fins, et une légère sucrosité.

Domaine de l'Amauve - Rouge Côtes du Rhône '' Le Vin d'Adrien '' 2007:
On monte d'un cran dans les sensations. Toujours un superbe fruité et des notes de torréfaction. Une belle vivacité, avec une structure solide, et une belle finesse.

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret rouge (cuvée ?) 2007 :
Là aussi on monte d’un cran.
Belle expression de fruits rouges et toujours ces pointes de torréfaction.
Une belle structure avec des tanins fins et soyeux, une belle longueur, le tout soutenu par une belle acidité.

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret rouge " Réserve " 2007 :
Couleur prononcée,
Nez expressif de fruits rouges et noirs, notes de torréfaction bien présentes.
En bouche, grosse structure tannique et acide, avec une grande finesse, vin très soyeux, légère sucrosité.
Belle longueur en bouche. Très bel équilibre général.

Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret rouge (cuvée ?) 2006 :
Même caractéristiques globales que le 2007, avec un fruit encore plus présent, et une structure tannique une petit peu plus dure, plus serrée. Belle sucrosité et souplesse. Toujours un bel équilibre d'ensemble.

Domaine de l'Amauve - Côtes de Rhône Village Séguret rouge « Réserve » 2006:
Assemblage juste réalisé, le vin étant encore récemment en fut.

Nez marque par le bois avec des notes de torréfaction, grillé. Malgré tout un beau fruit.
En bouche, belle fraicheur, et bois un peu marqué.
Vin, qui mérite quelques années d’attente pour devenir très grand.
Très prometteur.

Conclusion:

Une très belle dégustation. Christian commence juste a vinifier et il est intéressant de voir les vins qu'il est possible de faire sur Séguret, village où les caves particulières sont encore assez peu nombreuses.
Un terroir avec beaucoup de fruit, des tanins soyeux, ce qui apporte une belle finesse et une bel équilibre.
A suivre de très près !!

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#2

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Domaine de l’Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret blanc '' La Daurèle '' 2006

CR: Domaine de l’Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret blanc '' La Daurèle '' 2006

La robe est très pâle.
Le nez se présente pur, sur la poire et les épices douces.
La bouche est bien nette et tendue, très équilibrée complète et fraîche.
La finale sans être des plus longue est très appréciable de franchise et de netteté.

Beau vin, simple, franc et très apéritif.

Jérôme Pérez
#3

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exos66 a répondu au sujet : CR: Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) Vin de pays du Vaucluse " La vigne de Louis " 2010

CR: Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) Vin de pays du Vaucluse '' "La vigne de Louis " 2010

Bouteille pas chère du tout. Ouverte 30min avant, vin pas carafé.

Belle robe rouge bien profonde avec des reflets violets.
Ça sent la confiture de fraise et la violette (mais j'ai peut être été influencé!).
En bouche on retrouve ce gout de fraise avec une belle acidité qui me plaît, il y a du tannins mais ça ne râpe pas du tout, c'est très "gourmand" et très plaisant dans sa prime jeunesse.

Simon, né en cuisine, élevé à la cave
#4

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dromadaire a répondu au sujet : CR: Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) - Côtes du Rhône Village Seguret blanc La Daurèle 2011

CR: Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) - Côtes du Rhône Village Seguret blanc La Daurèle 2011

Bonjour

Le nez est floral, je perçois des arômes de pêche également.
En bouche c'est vif, frais, gourmand.
Je suis très charmé par ce vin. Il m'a énormément plus.
Le rapport qualité-prix-plaisir est exceptionnel.

David
#5

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LucD a répondu au sujet : CR: Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) - Côtes du Rhône Village Seguretrouge - Cuvée Laurances 2011

CR: Domaine de l'Amauve - Côtes du Rhône Village Séguret rouge - Cuvée Laurances 2011

Bouteille carafée une petite demi-heure

Le nez est sur les fruits rouges (cerise/noyau, fraise ?) et les épices.
En bouche, c'est incroyablement soyeux et on distingue une petite sucrosité agréable, bonne longueur.
Il y a une certaine matière mais ça reste très fin. Il n'a pas la structure et la puissance d'un Rasteau par exemple, mais c'est tout en finesse et c'est extrêmement gourmand !

Luc
#6

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Nilgiri a répondu au sujet : Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) - Côtes du Rhône Seguret Village - Seguret Les Merrelies 2017

CR: Domaine de l'Amauve (Christian Voeux) - Côtes du Rhône Seguret Village - Les Merrelies 2017

Bonjour,

Le vin est carafé une heure.

Robe translucide aux beaux reflets pourpre.

Dès l'opération de carafage des senteurs engageantes et puissantes sont perceptibles, c'est prometteur...
Promesse tenue une heure plus tard tant le bouquet est enjôleur, complexe et envoutant. Les fruits noirs (mûre, cassis, cerise) et rouges (framboise, fraise), les épices, poivre, réglisse, et du bois précieux composent un ensemble déjà harmonieux et addictif.

La bouche est à l'avenant en terme de qualité et de classe. C'est soyeux, enrobant, équilibré et reste toujours frais, de l'attaque à la finale.
Juste une légère perception d'élevage encore présent, avec une pointe vanillée, est à se fondre pour donner une bouteille au rapport prix/plaisir exceptionnel (AMHA)...

Prix domaine 14€
Un domaine à découvrir pour la qualité des vins et aussi pour le vigneron, Christian Vœux, qui au delà de sa gentillesse est un maitre vinificateur dans le Rhône Sud.

Salutations, Christophe
#7
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