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enzo d'aviolo écrit: Tu sais très bien que le terme minéraité est connoté "terroir", celui qui sent le minéral qui proviendrait du sol et du sous-sol, sentirait l'essence même du vin.
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oliv écrit: Château Simian, Côtes du Rhône, La Combe des Avaux, 2018
Bouchon en agglo de liège.
Robe claire, sur un petit violacé bleuté assez translucide.
Très joli nez plein de fruit, immédiat et franc, sur la violette, les fruits rouges, un léger côté réglissé.
Bouche souple et efficace, sur un jus simple et rond tout en facilité, sans grande intensité mais charmeur par sa précision aromatique.
La finale est un peu fuyante par manque de structure mais sa gourmandise glissante fait qu'il y a comme un trou sous la bouteille qui se vide sans vous couper la parole.
Un bien joli vin solution, du genre qui étanche les larges soifs des buveurs débutants jusqu'aux connaisseurs
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