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Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas

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enzo daviolo a créé le sujet : Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas

CR:
J'ouvre une rubrique pour ce domaine car je ne l'ai pas trouvé.
Un domaine classique (vendange entière) de l'appellation que j'ai eu l'occasion de regouter à Vinisud

Gigondas Domaine Moulin de la Gardette « Tradition » 2006
Le nez est sur les fruits cuits, une sucrosité perceptible conjugué à une certaine fraîcheur et une note confite.
La bouche est riche, assez de fraîcheur, une faible sucrosité, belle ampleur et bonne longueur finale. Bien +.

Gigondas Domaine Moulin de la Gardette « Ventabren » 2006
Très joli nez de fruits noirs, c’est fin et séveux avec des arômes de fraise et d’épices du plus bel effet.
La bouche est superbe, équilibrée, riche, très belle matière chaleureuse comme il faut. Fond de verre sur les épices douces et une pointe animale. Un très joli vin. Très Bien.

La cuvée Ventabren est l’un des plus beau Gigondas 2006 qu’il m’ait été donné de déguster.
#1

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flanker a répondu au sujet : Re: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas

je suis d'accord les 2007 que j'ai en cave donne des vins puissant épicés des tanins tout en finesse , de la crème +++
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#2

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elgringo a répondu au sujet : Re: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas

Je pensais à ce domaine en lisant un post sur le montus La tyre et sa force tannique et vais donc donner mon compte rendu sans notes. Bouteille acheté au salon du Rotary club de Maisons laffitte et bu il y a 1 an.

Cuvée ZOÉ 2001 - 43 euros

Sélection de vignes centenaires
sept ans d'élevage en fût de chêne," Un vin totalement naturel sans sulfites, ni levure ajoutés." d'après le domaine...mais la bouteille dit " contains sulfites" et oui car sans et non sans aucun.

Un vin qu'on a eu le malheur d'ouvrir à deux. Une amplitude énorme, des tanins civilisés, c'est soyeux et très long en bouche avec les fruits noires, les épices etc qui vont avec mais l'alcool vous dit "BONJOUR LES ENFANTS ET UN BON DODO A TOUS"

La première bouteille de ma vie que je conseille fortement de boire à 4 convives avec une viande très forte sous peine de confondre son binôme avec une tractopelle.

j'aimerais la regoûter, elle ne laisse pas indifférent et mériterait un long carafage.

seb
#3

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El Bingo a répondu au sujet : Re: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas

Gigondas " Ventabren ", rouge 2009 : : au Grand tasting 2011

Mise en Juin.

Un vin opaque, avec un très beau nez, mûr. Très envie de le goûter. La bouche est dotée d'une fruit éclatant, mûr avec des tanins très présent mais pas désagréable. Barrique de 3-4 vins. Il me fait penser à un hermitage bu chez chapoutier. Demande à s'affiner, potentiel plaisir énorme.

seb
#4

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas, Cuvée Ventabren, 2003

CR: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas, Cuvée Ventabren, 2003

Le bouchon, assez court, est dans un état parfait !
La robe est sombre mais pas noire, sur un grenat profond bien brillant.
Le nez est marqué par des notes de fruits rouges compotés, de figue et de pruneau et une pointe chocolatée.
La bouche attaque sur une rondeur à la limite de la sucrosité, sur de jolis goûts fruités, notamment la figue, très agréables.
Malheureusement (pour mon palais de fillette), une charge alcoolique dévastatrice plombe littéralement la finale.

Un vin à servir impérativement frais.
#5

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Julien Vouland a répondu au sujet : Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas, Cuvée Ventabren, 2010

Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas, Cuvée Ventabren, 2010

Nez classique gigondassien, assez mûr (pruneau, fruits noirs). Cette maturité aromatique pouvait faire craindre un excès de chaleur en bouche, mais la surprise est de taille car cette dernière est fraîche, malgré sa richesse et sa concentration, son côté hyper glycériné, avec une acidité qui va crescendo jusqu'en finale, très longue. C'est hyper bon, très fin, pour moi un des meilleurs Gigondas dégustés sur ce millésime.

Julien
#6

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vince83 a répondu au sujet : CR: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas 2007

CR:Ouvert hier un bouteille tradition 2007
Un pur régal ,le nez épicé a souhait, une bouche a dominante de pruneaux.Le tout sur un plateau de charcuterie et un bon match de foot allemand.
Quelqu'un la t il dégusté récemment?

Vincent
#7

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icna a répondu au sujet : Re: Domaine Moulin de la Gardette, Gigondas 2007

J'ai bu ce vin hier soir et il m'a surpris en bien. Je n'ai pas pris de note mais le vin est concentré avec un joli fruité assez mûr. Le vin a un beau volume et une belle puissance sans avoir de coté sucrailleux qu'on peut retrouver dans certains 2007. Ca reste assez élégant et soyeux.

Quentin
#8

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kilgore1776 a répondu au sujet : CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas rosé - 2014

CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas rosé - 2014
Cuvée Marie-Elizabeth Morawetz


Assemblage 40 % syrah, 40 % cinsault, 20 % grenache.

Rosé de saignée.

Goûté la première fois dans un restaurant de Gigondas, je suis tombé sous le charme de ce rosé (moi qui d'habitude déteste ça).

La robe est fortement rosée, virant au rouge. On est à l'exact opposé des rosés de piscine et d'une certaine mode qui tend à imposer des robes saumonées translucides.

Les robes transparentes oui, dans mon verre non.

En bouche, le vin est charnu, avec de la matière, sur le fruit, pas du tout alcooleux.

Très belle bouteille à 14 € prix propriété. Comment vais-je en retrouver en Belgique.. ? C'est un autre problème.

Martin
#9

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas rosé - 2014

Comment vais-je en retrouver en Belgique.. ? C'est un autre problème.

Bonjour Martin,

Peut-être peux-tu contacter ce caviste ?
Un mail juste pour savoir si il commercialise cette cuvée ?

Olivier
#10

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kilgore1776 a répondu au sujet : Re: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas rosé - 2014

Merci pour l'info.
J'ai envoyé un email il y a une semaine mais aucune réponse...
Je vais devoir retourner à Gigondas, c'est plus sûr B)

Martin
#11

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ols a répondu au sujet : CR:Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas La cuvée Ventabren 2005

Gigondas La cuvée Ventabren 2005
[size=x-small]Bouteille ouverte et bue dans la foulé[/size]



Robe d encre, grenat sombre.
Nez rond, sur des notes de chocolat noir, de figue et de mûre poivrée.
La première gorgée c est une attaque assez puissante et râpeuse. Avec l aération le vin se détend pour laisser place a un beau grenache.
Le vin se met en place progressivement avec des saveurs de pruneau parsemé de cacao, de figue sèche et d un fruit noir pas trop compôté.
Joli vin a laisser s aérer impérativement 1 h au minimum !
#12
Pièces jointes :

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2007

CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2007

Le puissant Ventraben 2007 s'est-il assagi avec le temps, voilà la question qui me trottait dans la tête au moment d'ouvrir ma dernière bouteille de cette cuvée.

Et bien oui. Il s'est assagi et est arrivé à une très belle maturité.
La robe grenat présente quelques reflets orangés sur le disque.
Le nez est ouvert, sur les fruits cuits, la cerise et les épices.
La bouche est fraiche (ce qui n'était pas forcément le cas dans sa jeunesse), ample, avec des tanins fondus. La retro confirme le nez et le complète: au début arrrivent des notes de framboise et de cerise, puis viennent le cuir les épices et enfin le réglisse prend son envol sur la finale. La longueur est bonne.
C'est très bon, à maturité (note 4/5).
Bibi
#13

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2015

Bu lors d’une dégustation comparative relatée .

CR: Gigondas Ventabren 2015, Domaine Moulin de la Gardette
Robe bordeaux violacée assez intense.
Nez ouvert, d’abord sur un léger fumé et une légère réduction, pour sur la garrigue et quelques notes hebacées.
Attaque ample et fraiche. La matière est assez aérienne (ce qui est rare pour cette cuvée), avec un bon équilibre.
La retro révèle des notes de violette, de poivre et de fruits noirs.
Finale fraiche, sur les épices et les fruits un peu cuits. Belle longueur.
Conclusion : un beau vin, aux arômes de syrah, long, riche, assez frais.
Note : 3,5/5

Bibi
#14

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Tradition 2015

Bu lors d’une dégustation comparative relatée ici .

CR: Gigondas Tradition 2015 Domaine Moulin de la Gardette
Robe violacée, intense.
Nez assez ouvert, sur les fruits noirs, avec un léger fumé.
Attaque ample et ronde.
La bouche est puissante et assez ronde, avec une légère impression de sucrosité. Les tanins sont corrects, demandent à se polir.
La retro est sur les fruits noirs et la réglisse, avec un fort côté empyreumatique (fumé + goudron).
Finale longue et aromatique dans laquelle une petite chaleur alcooleuse se fait sentir.
Conclusion : c’est bon, dans un style riche et sudiste.
Note : 3+/5

Bibi
#15

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Vesale a répondu au sujet : Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Cuvée Ventabren 2015

CR: Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Cuvée Ventabren 2015

A l’ouverture, le nez est dominé par des arômes fumés, on ne sent pas grand chose en dessous
Un petit tour par la case carafe va quelque peut améliorer les choses, on retrouve un peu de fruits, pas mal d’épices, des herbes aromatiques, mais ça reste pas très expressif
En bouche, les tanins sont assez fins, le vin parait contenu, c’est fermé à double tour tout ça…

Le lendemain, le vin semble se developer un peu plus dans le verre, le fruit est plus présent avec toujours ces notes épicées et d'herbes aromatiques, des notes d’agrumes et de chocolat amer apparaissent et complexifie un peu plus le bouquet, la finale chauffe un peu pour mon pdf (14,5 degré!)

A attendre++ mais il y a du potentiel

Guillaume
#16
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bibi64 a répondu au sujet : Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Cuvée Ventabrun 2015

Petit signalement pour aider le moteur de recherche: le nom de cette cuvée est Ventabren, pas Ventabrun.
#17
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Vesale

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Vesale a répondu au sujet : Domaine Moulin de la Gardette - Gigondas Cuvée Ventabrun 2015

Corrigé merci! ;)

Guillaume
#18

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