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Domaine Pierre Jean Villa

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Lucas57 a créé le sujet : Domaine Pierre Jean Villa

DOMAINE PIERRE JEAN VILLA



Pierre Jean Villa
5 route de Pélussin
42410 Chavanay
Tél. : +33 (0)4 74 54 41 10
Mail : contact@pierre-jean-villa. com

Coordonnées GPS : 45.413342 • 4.718433 .

www.pierre-jean-vill...

* Facebook Pierre Jean Villa




Bonjour,

Ci-dessous quelques infos glanées sur son site internet histoire de situer le vigneron !

"Chez les Villa, en Espagne ou en France, on a toujours travaillé la terre. Pierre-Jean n'a jamais hérité de vignes mais il a fait les vendanges,
Visité des caves, goûté des vins, tracé les routes des vignobles avec ses copains vignerons.
1992 : c'est le grand saut pour la Bourgogne et ses domaines prestigieux, Mommessin, Clos de Tart… Pierre-Jean Villa suit le vin, de la production à la commercialisation.

2003 : Pierre-Jean Villa, revient sur ses terres d'enfance et rejoint le trio des Vins de Vienne. Il en est le gardien du temple jusqu'en 2009.

2009 : Pierre-Jean Villa crée son domaine au cœur du Rhône septentrional et commence sa nouvelle vie de vigneron 100 % indépendant.
Dans le même temps, il crée avec Olivier Decelle, célèbre vigneron, propriétaire du Mas Amiel à Maury et du Château Jean Faure à Saint-Émilion, un autre domaine à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne où il retrouve toute l'émotion de travailler le pinot noir et le chardonnay. "


Voila pour les présentations !

Hier dans un salon à Plappeville (57), j'ai pu dégusté en sa compagnie 3 de ses cuvées :

* Domaine Pierre Jean Villa - Viognier "Primavera" 2011 - Vin de Pays des Collines Rhodaniennes blanc

Nez délicat sur fruits jaunes (pêche, abricot ), floral.
Bouche dotée d'un beau gras, belle fraicheur pas du tout ''m'as-tu vu'' que l'on ressent fréquemment sur des viogniers ! Finale minérale.

* Domaine Pierre Jean Villa - Saint Joseph "Préface" 2011

Nez gourmand sur une corbeille de fruit rouges, la violette, les épices, le poivre.
En bouche on retrouve ces fruits, belle rondeur et souplesse... Belle syrah sur sa jeunesse ! miamm :)o

* Domaine Pierre Jean Villa - Vin de Pays Collines Rhodaniennes - Esprit d'Antan 2010

Wahou quelle surprise !

Nez délicat sur une belle palette qui combine fruits rouges, violette,élevage classieux, poivre, épices, fumé, lardé... j'adore (:D
En bouche c'est pur, précis, enrobé, belle matière et finale sur le minéral, qui dure longtemps... Je suis conquis(tu)
Futur pirate dans une série de Côte-Rôtie dans 7-8 ans !

Amicalement,

Lucas
#1
Pièces jointes :

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kalmah a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph 2010

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph '' Préface '' 2010

Nez flatteur sur la viande et les épices.

En bouche ça se gâte. Il n'y a pas de saveur, pas d'épice, pas de fruit. La finale est portée sur une amertume désagréable et un boisé très mal intégré. Je me serais cru réincarné en castor. Bref un plaisir inexistant.

Edit: J'ai bien fait de pas mettre dans l'évier. La bouche est beaucoup plus causante après 4h (bouchon sur le vin), le fruit est un peu plus présent. On verra demain.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
#2

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Condrieu " Jardin Suspendu " 2014

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Condrieu " Jardin Suspendu " 2014

Robe or claire et brillante.

Nez aromatique sur les fleurs blanches, le citron et la violette, avec également des notes grillées.

Bouche ou le gras et la concentration sont accompagnés d'une fraîcheur bienvenue.
Longueur de 14 caudalies.

Cela demande un peu de temps pour que les notes d'élevage se fondent, mais c'est bon en l'état sur une cuisine bien assortie.

David
LPV Vaucluse
#3

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Lucas57 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Vin de Pays Collines Rhodanniennes " Esprit d'Antan " 2010

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Vin de Pays Collines Rhodanniennes " Esprit d'Antan " 2010

Vignes situées sur le vignoble de Seyssuel.

Bonjour,

Bouteille épaulée 2h.

Nez fin et délicat sur les fruits noirs (cassis ++), le fumé, le moka et le poivre.
Bouche droite et assez ferme aux tanins fondus et aériens... Le vin virevolte mais manque un poil de densité et d'amplitude...belle finale

Du plaisir, mais rien de renversant non plus.
Je pense qu'il gagnera à être attendu.

Amicalement,

Lucas
#4

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Vins du millésime 2016

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ) .

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint Joseph Préface 2016.
Nez fondu, fumé, lardé.
Bouche fraiche, fruitée, dans laquelle on retrouve le fumé. Bonne longueur. C’est bon. Note : 3,5/5

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint Joseph Tildé 2016.
Fin, racé, fondu, belle tension, notes de graphite. Note : 4/5

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina 2016.
Super fondu avec une trame minérale. Fruits noirs mûrs et léger lardé. Belle longueur. Note : 4,5-/5 oo,

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Fongeant 2016.
Acidulé (voire un peu acide). Très élégant, belle longueur. Joli boisé en finale avec du graphite et un peu de poivre. Note : 4+/5

Bibi
#5

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2015

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Côte-Rôtie Préface 2015

Robe très sombre aussi, violacée.
Nez lardé, maturité des fruit mais plus mat.
En bouche belle matière , charpentée, structure tannique plus imposante et sensation plus austere, bien aimé aussi mais très jeune ***

En savoir plus sur lapassionduvin.com/f...

Stéphane
#6

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AgrippA a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2014

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2014

La dégustation date un peu.
Ce vin me laisse le souvenir d'un nez réduit très Syrah, qui a mis une journée avant de s'ouvrir, et derrière un beau corps, plein et séveux, sans rusticité particulière.
il lui manque un "petit quelque chose" pour que le vin laisse un souvenir plus précis, mais c'était indéniablement bien fait.
#7

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oberlin a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2016

Continuons les "Préface"... Une mini verticale " made in LPV " !

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2016.

Vin que j'avais très bien goûté à Ampuis cet hiver sur le fruit, et tout en finesse.
Ouvert sans préparation préalable.

Nez très animal, complètement fermé.
Les qualités de bouche sont bien présentes avec un tanin très fin et un bel équilibre. Par contre d'un point de vu aromatique, c'est complètement réduit et fermé.

Peu d'intérêt en l'état, mais je ne doute pas que se sera très bon un jour... Quand les arômes sortirons de leur cachette !
Le lendemain, la réduction est partie, mais très peu d'expression aromatique.
#8

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Frisette a répondu au sujet : CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Bue au Bistrot de Serine, ouverture immédiate, Magnum

La robe est rubis violine. Le nez est assez floral (pivoine, violette), complété par de jolies notes de baies rouges (groseille, framboise...) et un très fin voile lacté. La bouche présente un beau volume avec des tanins relativement fins et un joli touché très légèrement gras. L'aromatique retrouve ces notes de baies rouges assez pures complétées par un soupçon poivré et mentholé. Traces d'élevage que je trouve appropriées et plaisantes. La finale est longue. Très Bien à Excellent (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
#9

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Super-Pingouin a répondu au sujet : CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Le presque hasard a fait que mes camarades et moi avons croisé ce Samedi l'homme qui tire les CRs plus vite que son ombre.
Quelques impressions à la volée pour rebondir sur les ressentis de notre ami Frisette.

Un vin de fort bonne facture, une texture, qui n'accroche que peu par sa rafle partielle. De la framboise, du cassis brièvement à l'attaque. La bouche penche cependant rapidement sur des notes vanillées, lactées et boisées qui trahissent un bois un peu trop neuf.
Aucun excès, mais mon palais bourguignon n'y est plus habitué.
AB. Le vin aura probablement contribué à la moindre appréciation de celui qui va lui succéder :)

HD
#10

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Nol a répondu au sujet : CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Ayant également participé à ce fort sympathique déjeuner, mes impressions sur ce vin sont plus proches de celles de SP (l'effet "secte" de LPV75, sans doute....), que de celles de l'ami Frisette.

Si la matière était plutôt soyeuse, surtout par contraste avec les Côtes Rôties de Rostaing 2017 100 % VE goûtées juste avant le déjeuner, l'élevage était pour moi rédhibitoire, à ce stade (2017 c'est évidemment très très jeune, surtout en magnum).
L'impression de boire du yaourt (au lait entier), au fruits et surtout à la vanille, qui provoque rapidement une sensation d’écœurement et une furieuse envie de consulter la page "Bourgogne" de la carte des vins !

Paul
#11

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Frisette a répondu au sujet : Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Nol écrit: L'impression de boire du yaourt (au lait entier) au fruits et surtout à la vanille qui provoque rapidement une sensation d'écoeurement et une furieuse envie de consulter la page "Bourgogne" de la carte des vins !


Par contre vous auriez pu consulter la page "Bourgogne gourmand" plutôt !!! ;)

Effectivement des avis partagés et intéressants autour de ce magnum, mais également des autres bouteilles bues. Il sera très intéressant je pense de comparer nos ressentis chez Rostaing.
On ne goûte pas pareil à Ampuis que dans le Forez et le bas du Pilat!!!

Flo (Florian) LPV Forez
#12

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bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ). CR:

Le Saint-Joseph Tildé et le Côte-Rôtie Carmina sont épuisés à notre arrivée. Dommage !

* Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2018. 27€. Nez fondu, sur les fruits noirs et l’élevage.
Bouche mûre, sur les fruit snoirs confiturés, avec une finale chaude sur la vanille et le chocolat. Un vin chaud et solaire. Note : 3,5-

* Domaine Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Fongeant 2017. 95€. Nez fin, épicé, avec une belle note de myrtille.
Bouche ample, bien équilibrée, suave (tanins assez fondus). Rétro sur la myrtille, le chocolat et une touche de beurre. Très long en bouche. Note : 4+

Bibi
#13

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Lionel73 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Jean Villa, IGP Collines Rhodaniennes, Cuvée Gamine, 2018

CR: Domaine Pierre Jean Villa, IGP Collines Rhodaniennes, Cuvée Gamine, 2018

Acheté au Bistrot de Serine.
Sans prise de notes.
Nez sérieux de figue, fumée, cendre froide, quelques fruits rouges.
Bouche glycérinée, sur les mêmes arômes qu'au nez, finale longue de bel équilibre, tanins soyeux, le lien de parenté avec la mondeuse est bien senti ici.
c'est très bon, dans un style droit , bien fait, main de fer dans un gant de velours.
TB.

Lionel
#14
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oberlin a répondu au sujet : Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2010

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2010

Robe sombre, "jeune".
Superbe nez avec une très belle expression sur les fruits noirs, le poivre,la fumée, légèrement boisée mais sans ostentation. Ce nez est absolument envoûtant.
En bouche le vin est un tout petit peu moins à son avantage. Il se présente néanmoins très bien avec joli volume et une longueur honorable. Le vin est un peu jeune avec une finale tannique en dégustation pure mais qui passe très très bien à table. L'acidité semble un peu basse, ce qui me surprend compte tenu du millésime.
On est encore sur une syrah qui ne montre pas d'évolution. Ce sera sans doute plus fondu dans quelques années.

En l'état c'est déjà très bon. Sans doute meilleur plus tard.

Marc
#15
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