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Domaine Pierre Jean Villa

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Domaine Pierre Jean Villa a été créé par Lucas57

DOMAINE PIERRE JEAN VILLA



Pierre Jean Villa
5 route de Pélussin
42410 Chavanay
Tél. : +33 (0)4 74 54 41 10
Mail : contact@pierre-jean-villa. com

Coordonnées GPS : 45.413342 • 4.718433 .

www.pierre-jean-vill...

* Facebook Pierre Jean Villa




Bonjour,

Ci-dessous quelques infos glanées sur son site internet histoire de situer le vigneron !

"Chez les Villa, en Espagne ou en France, on a toujours travaillé la terre. Pierre-Jean n'a jamais hérité de vignes mais il a fait les vendanges,
Visité des caves, goûté des vins, tracé les routes des vignobles avec ses copains vignerons.
1992 : c'est le grand saut pour la Bourgogne et ses domaines prestigieux, Mommessin, Clos de Tart… Pierre-Jean Villa suit le vin, de la production à la commercialisation.

2003 : Pierre-Jean Villa, revient sur ses terres d'enfance et rejoint le trio des Vins de Vienne. Il en est le gardien du temple jusqu'en 2009.

2009 : Pierre-Jean Villa crée son domaine au cœur du Rhône septentrional et commence sa nouvelle vie de vigneron 100 % indépendant.
Dans le même temps, il crée avec Olivier Decelle, célèbre vigneron, propriétaire du Mas Amiel à Maury et du Château Jean Faure à Saint-Émilion, un autre domaine à Nuits-Saint-Georges en Bourgogne où il retrouve toute l'émotion de travailler le pinot noir et le chardonnay. "


Voila pour les présentations !

Hier dans un salon à Plappeville (57), j'ai pu dégusté en sa compagnie 3 de ses cuvées :

* Domaine Pierre Jean Villa - Viognier "Primavera" 2011 - Vin de Pays des Collines Rhodaniennes blanc

Nez délicat sur fruits jaunes (pêche, abricot ), floral.
Bouche dotée d'un beau gras, belle fraicheur pas du tout ''m'as-tu vu'' que l'on ressent fréquemment sur des viogniers ! Finale minérale.

* Domaine Pierre Jean Villa - Saint Joseph "Préface" 2011

Nez gourmand sur une corbeille de fruit rouges, la violette, les épices, le poivre.
En bouche on retrouve ces fruits, belle rondeur et souplesse... Belle syrah sur sa jeunesse ! miamm :)o

* Domaine Pierre Jean Villa - Vin de Pays Collines Rhodaniennes - Esprit d'Antan 2010

Wahou quelle surprise !

Nez délicat sur une belle palette qui combine fruits rouges, violette,élevage classieux, poivre, épices, fumé, lardé... j'adore (:D
En bouche c'est pur, précis, enrobé, belle matière et finale sur le minéral, qui dure longtemps... Je suis conquis(tu)
Futur pirate dans une série de Côte-Rôtie dans 7-8 ans !

Amicalement,

Lucas
25 Nov 2012 14:04 #1
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Réponse de kalmah sur le sujet CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph 2010

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph '' Préface '' 2010

Nez flatteur sur la viande et les épices.

En bouche ça se gâte. Il n'y a pas de saveur, pas d'épice, pas de fruit. La finale est portée sur une amertume désagréable et un boisé très mal intégré. Je me serais cru réincarné en castor. Bref un plaisir inexistant.

Edit: J'ai bien fait de pas mettre dans l'évier. La bouche est beaucoup plus causante après 4h (bouchon sur le vin), le fruit est un peu plus présent. On verra demain.

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
03 Nov 2013 14:08 #2

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CR: Domaine Pierre Jean Villa - Condrieu " Jardin Suspendu " 2014

Robe or claire et brillante.

Nez aromatique sur les fleurs blanches, le citron et la violette, avec également des notes grillées.

Bouche ou le gras et la concentration sont accompagnés d'une fraîcheur bienvenue.
Longueur de 14 caudalies.

Cela demande un peu de temps pour que les notes d'élevage se fondent, mais c'est bon en l'état sur une cuisine bien assortie.

David
LPV Vaucluse
20 Mar 2016 14:28 #3

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CR: Domaine Pierre Jean Villa - Vin de Pays Collines Rhodanniennes " Esprit d'Antan " 2010

Vignes situées sur le vignoble de Seyssuel.

Bonjour,

Bouteille épaulée 2h.

Nez fin et délicat sur les fruits noirs (cassis ++), le fumé, le moka et le poivre.
Bouche droite et assez ferme aux tanins fondus et aériens... Le vin virevolte mais manque un poil de densité et d'amplitude...belle finale

Du plaisir, mais rien de renversant non plus.
Je pense qu'il gagnera à être attendu.

Amicalement,

Lucas
27 Mar 2016 11:10 #4

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Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ) .

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint Joseph Préface 2016.
Nez fondu, fumé, lardé.
Bouche fraiche, fruitée, dans laquelle on retrouve le fumé. Bonne longueur. C’est bon. Note : 3,5/5

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint Joseph Tildé 2016.
Fin, racé, fondu, belle tension, notes de graphite. Note : 4/5

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Carmina 2016.
Super fondu avec une trame minérale. Fruits noirs mûrs et léger lardé. Belle longueur. Note : 4,5-/5 oo,

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Fongeant 2016.
Acidulé (voire un peu acide). Très élégant, belle longueur. Joli boisé en finale avec du graphite et un peu de poivre. Note : 4+/5

Bibi
27 Jan 2018 20:41 #5

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CR: Domaine Pierre Jean Villa - Côte-Rôtie Préface 2015

Robe très sombre aussi, violacée.
Nez lardé, maturité des fruit mais plus mat.
En bouche belle matière , charpentée, structure tannique plus imposante et sensation plus austere, bien aimé aussi mais très jeune ***

En savoir plus sur lapassionduvin.com/f...

Stéphane
14 Fév 2018 22:10 #6

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CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2014

La dégustation date un peu.
Ce vin me laisse le souvenir d'un nez réduit très Syrah, qui a mis une journée avant de s'ouvrir, et derrière un beau corps, plein et séveux, sans rusticité particulière.
il lui manque un "petit quelque chose" pour que le vin laisse un souvenir plus précis, mais c'était indéniablement bien fait.
30 Jui 2018 10:18 #7

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Continuons les "Préface"... Une mini verticale " made in LPV " !

CR: Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2016.

Vin que j'avais très bien goûté à Ampuis cet hiver sur le fruit, et tout en finesse.
Ouvert sans préparation préalable.

Nez très animal, complètement fermé.
Les qualités de bouche sont bien présentes avec un tanin très fin et un bel équilibre. Par contre d'un point de vu aromatique, c'est complètement réduit et fermé.

Peu d'intérêt en l'état, mais je ne doute pas que se sera très bon un jour... Quand les arômes sortirons de leur cachette !
Le lendemain, la réduction est partie, mais très peu d'expression aromatique.
30 Jui 2018 14:05 #8

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Bue au Bistrot de Serine, ouverture immédiate, Magnum

La robe est rubis violine. Le nez est assez floral (pivoine, violette), complété par de jolies notes de baies rouges (groseille, framboise...) et un très fin voile lacté. La bouche présente un beau volume avec des tanins relativement fins et un joli touché très légèrement gras. L'aromatique retrouve ces notes de baies rouges assez pures complétées par un soupçon poivré et mentholé. Traces d'élevage que je trouve appropriées et plaisantes. La finale est longue. Très Bien à Excellent (16,5/20)

Flo (Florian) LPV Forez
01 Déc 2019 09:01 #9

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Réponse de Super-Pingouin sur le sujet CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Le presque hasard a fait que mes camarades et moi avons croisé ce Samedi l'homme qui tire les CRs plus vite que son ombre.
Quelques impressions à la volée pour rebondir sur les ressentis de notre ami Frisette.

Un vin de fort bonne facture, une texture, qui n'accroche que peu par sa rafle partielle. De la framboise, du cassis brièvement à l'attaque. La bouche penche cependant rapidement sur des notes vanillées, lactées et boisées qui trahissent un bois un peu trop neuf.
Aucun excès, mais mon palais bourguignon n'y est plus habitué.
AB. Le vin aura probablement contribué à la moindre appréciation de celui qui va lui succéder :)

HD
01 Déc 2019 18:48 #10

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CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Ayant également participé à ce fort sympathique déjeuner, mes impressions sur ce vin sont plus proches de celles de SP (l'effet "secte" de LPV75, sans doute....), que de celles de l'ami Frisette.

Si la matière était plutôt soyeuse, surtout par contraste avec les Côtes Rôties de Rostaing 2017 100 % VE goûtées juste avant le déjeuner, l'élevage était pour moi rédhibitoire, à ce stade (2017 c'est évidemment très très jeune, surtout en magnum).
L'impression de boire du yaourt (au lait entier), au fruits et surtout à la vanille, qui provoque rapidement une sensation d’écœurement et une furieuse envie de consulter la page "Bourgogne" de la carte des vins !

Paul
02 Déc 2019 00:47 #11

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Réponse de Frisette sur le sujet Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2017

Nol écrit: L'impression de boire du yaourt (au lait entier) au fruits et surtout à la vanille qui provoque rapidement une sensation d'écoeurement et une furieuse envie de consulter la page "Bourgogne" de la carte des vins !


Par contre vous auriez pu consulter la page "Bourgogne gourmand" plutôt !!! ;)

Effectivement des avis partagés et intéressants autour de ce magnum, mais également des autres bouteilles bues. Il sera très intéressant je pense de comparer nos ressentis chez Rostaing.
On ne goûte pas pareil à Ampuis que dans le Forez et le bas du Pilat!!!

Flo (Florian) LPV Forez
02 Déc 2019 06:23 #12

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Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Domaine Pierre Jean Villa

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ). CR:

Le Saint-Joseph Tildé et le Côte-Rôtie Carmina sont épuisés à notre arrivée. Dommage !

* Domaine Pierre Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2018. 27€. Nez fondu, sur les fruits noirs et l’élevage.
Bouche mûre, sur les fruit snoirs confiturés, avec une finale chaude sur la vanille et le chocolat. Un vin chaud et solaire. Note : 3,5-

* Domaine Pierre Jean Villa - Côte Rôtie Fongeant 2017. 95€. Nez fin, épicé, avec une belle note de myrtille.
Bouche ample, bien équilibrée, suave (tanins assez fondus). Rétro sur la myrtille, le chocolat et une touche de beurre. Très long en bouche. Note : 4+

Bibi
29 Jan 2020 20:42 #13

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CR: Domaine Pierre Jean Villa, IGP Collines Rhodaniennes, Cuvée Gamine, 2018

Acheté au Bistrot de Serine.
Sans prise de notes.
Nez sérieux de figue, fumée, cendre froide, quelques fruits rouges.
Bouche glycérinée, sur les mêmes arômes qu'au nez, finale longue de bel équilibre, tanins soyeux, le lien de parenté avec la mondeuse est bien senti ici.
c'est très bon, dans un style droit , bien fait, main de fer dans un gant de velours.
TB.

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
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27 Avr 2020 06:43 #14

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Réponse de oberlin sur le sujet Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2010

CR: Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2010

Robe sombre, "jeune".
Superbe nez avec une très belle expression sur les fruits noirs, le poivre,la fumée, légèrement boisée mais sans ostentation. Ce nez est absolument envoûtant.
En bouche le vin est un tout petit peu moins à son avantage. Il se présente néanmoins très bien avec joli volume et une longueur honorable. Le vin est un peu jeune avec une finale tannique en dégustation pure mais qui passe très très bien à table. L'acidité semble un peu basse, ce qui me surprend compte tenu du millésime.
On est encore sur une syrah qui ne montre pas d'évolution. Ce sera sans doute plus fondu dans quelques années.

En l'état c'est déjà très bon. Sans doute meilleur plus tard.

Marc
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24 Mai 2020 18:37 #15

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Préface, 2019

CR: Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Préface, 2019

Bu lors des fêtes de fin d'année
On a une robe rouge carmin. Le nez est très facile sur les baies rouges et le yaourt petit suisse à la framboise. La bouche est ronde, de demi-corps sans masse tannique perceptible, légèrement grasse avec toujours ce côté petit suisse enveloppant, complété par des notes de cassis et de baies rouges. C’est très velouté et facile à boire. La finale est de moyenne longueur. Simple, jeune mais gourmand et efficace. Très Bien + (16,25/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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05 Jan 2021 10:43 #16

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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Pierre Jean Villa, Gamine Syrah 2019

CR: Pierre Jean Villa, Gamine Syrah 2019

Un régal.

Bouteille ouverte au débotté, Zalto Bourgogne sur un tournedos (bon ok, deux tournedos) de Black Angus.

La robe est rubis impénétrable. En clair tu vois pas un kopeck à travers.

Le nez est étonnamment ouvert sur les fruits noirs (la mure), rouges (cerise), un joli cuir frais, et les épices (poivre). C'est lisible, et frais.

L'attaque est salivante, le milieu de bouche légèrement lacté tout en restant frais et digeste, les tanins sont fondus, ça glisse, la longueur superbe et la conclusion épicée.

Un superbe jus qui glisse sans lourdeur, offrant une grande digestibilité / dangereuse torchabilité.

16/20, excellent Q/P. 

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06 Sep 2021 09:58 #17
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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Pierre Jean Villa, Préface Saint-Joseph 2018

CR: Pierre Jean Villa, Préface Saint-Joseph 2018

Bouteille ouverte à 9h, épaulée à midi pour dégustation à 14 heures en Zaltos Bourgogne.

La robe est impénétrable, intensité très soutenue (quasi noire) aux reflets violacés, belle brillance.

Le nez est accessible au premier passage, et ne cessera de s'ouvrir au fur et à mesure de la dégustation. Fruits rouges et noirs (mûre, cerise, myrtille), cuir, notes mentholées / garrigue, épices (poivre), note empyreumatiques / torréfiées (chocolat, vanille, chêne).

Attaque toute en fraîcheur, matière velouté légèrement talquée, tannins velours et finale persistante poivrée à souhait. Sur un magret de canard au barbecue, on frise l'indécence.

D'un commun accord avec mon frère, nous cacherons la bouteille à mi parcours pour ne pas la rincer en moins de deux.

Grande buvabilité, fraîcheur, c'est digeste et superbement équilibré.

16,75/20, voir 17 tiens.

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27 Sep 2021 09:29 #18
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CR: IGP collines rhodaniennes Esprit d’Antan 2019 domaine Pierre-Jean Villa
Robe pourpre assez intense. Nez sur les fruits noirs, le poivre, le moka et un peu le cèleri. Bouche souple et fraiche, avec un côté velouté. L’aromatique est fondue, entre fruits noirs, café, fumé et épices. Longueur moyenne.
Bilan : bon à très bon, dans un style fondu et mat (= opposé à flamboyant/fruité). 

Bibi
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04 Fév 2022 17:27 #19

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CR: Pierre Jean Villa, Préface Saint-Joseph 2018

Le nez est ouvert sur les fruits noirs, un peu beurré, un peu poivré, c'est dense et puissant.
La bouche est assez compacte, velouté mais clairement trop jeune. C'est quand même assez flatteur avec un joli fruité et un joli beurré mais ça manque un peu de légèreté, de floral et ça manque clairement d'aération. Agréable mais pas prêt pour moi.

Quentin
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09 Fév 2022 19:41 #20

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Réponse de oberlin sur le sujet Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé, 2016

CR: Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé, 2016

On commence à sortir les 2016 en Rhone Nord... les 2015 sont encore à la cave.

Robe sombre sans signe d'évolution.
Le nez est beau dès l'ouverture, très ouvert, sur le poivre, les fruits noirs, léger cuir, l'élevage est très classe, ca me va, c'est élégant et  je ne suis pas xylophobe! Le nez est encore plus beau le lendemain avec un côté sanguin très marqué!
la bouche est très plaisante : belle matière, à la fois ronde et tonique portée par un bel équilibre (c'est le côte sympa des 2016 qui se goûtaient déjà  bien à leur sortie). Le fruit et les épices sont bien présents, grosse longueur, digeste.

Vin en tout début d'évolution, qui s'est bu sur 3 jours avec grand plaisir.
Très bon

Marc 
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06 Mar 2022 21:12 #21

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Réponse de Moriendi sur le sujet Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé, 2016

CR: Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé, 2016

Le nez est beau dès l'ouverture, très ouvert, sur le poivre, les fruits noirs, léger cuir, l'élevage est très classe, ca me va, c'est élégant et  je ne suis pas xylophobe! Le nez est encore plus beau le lendemain avec un côté sanguin très marqué!


Merci pour la découverte de l'adjectif "xylophobe". 

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oberlin
06 Mar 2022 21:37 #22

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Pierre Jean Villa

Condrieu
C'est parti pour un marathon d'un mois sur les parcelles de la famille Villa.

www.tf1.fr/tf1/jt-13...
13 Sep 2022 21:12 #23

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Bu ici

CR:Pierre-Jean Villa, Saint Joseph, Tildé, 2010
On change de registre.
Couleur très foncée.
Le nez est complexe avec du cuir, du fruit cuit, des herbes.
La bouche est sur le même registre.
C’est hyper massif, concentré. J’imaginais plutôt un 2009.
Même si je savais être sur de la syrah, le style m’a fait penser à certains Bordeaux bus trop jeune comme Cos d’Estournel par exemple.
Un vin qui semble indestructible.
Très Bien
Rendez-vous dans 20 ans !

 

Benoît ex Avinturier de LPVLyon2
05 Déc 2022 22:54 #24

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Pierre Jean Villa

Rhône
Les Villa père et fils ont créé avec l’œnologue-agronome Justin Prudhomme un véritable laboratoire de vitiforesterie sur une parcelle dans les collines de Chavanay au-dessus du Rhône.

www.terredevins.com/...
14 Avr 2023 21:00 #25

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Réponse de oberlin sur le sujet Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2010

CR:
Pierre Jean Villa - Côte Rôtie - Carmina 2010

Deux ans après, je goûte a nouveau ce vin un peu renfrogné au départ, il le faut bien 2/3 h bien épaulé pour s'ouvrir. Comme dans mon précédent CR je trouve le nez plus complet que la bouche dont le volume et la longueur ne de passe pas le niveau d'un (très) bon St Joseph. L'expression est bien typique d'une belle syrah mais ça manque de caractère pour le pedigree.
Ça reste bon, sur cette bouteille les tanins sont fondus et semble être sur un début de maturité.
Marc
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, bertou, bibi64, Fredimen, Monard
17 Aoû 2023 09:27 #26

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Vin 3
CR: Pierre Jean Villa, VDP des Collines Rhodaniennes, Esprit d'Antan 2020

Robe or
Un nez de chamallow et de parfumerie qui gagnera à l'aération en devenant plus précis, abricot confit et violette
Attaque très douce,une matière enveloppante développant une amertume plutôt soutenue pour mon palais sensible à celle-ci, l'aromatique florale expressive qui m'évoque le viognier. Moins à mon goût.
 
Fichier attaché :

Sébastien
12 Sep 2023 21:20 #27

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Vin 2
CR: Pierre Jean Villa, Saint-Joseph, Saut de l'Ange 2021

Robe dorée claire
Nez m'évoquant le viognier, pêche abricot, notes exotiques, notes minérales et miel à l'aération.
Attaque douce, un gras tapissant équilibré par une acidité millimétrée et une sensation minérale qui tient le vin, plus portée par la matière que par l'aromatique. J'aime bien. Point de Viognier dans ce 100% Roussanne.
 
Fichier attaché :

Sébastien
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12 Sep 2023 21:20 #28

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  • Jojobiscotto
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Réponse de Jojobiscotto sur le sujet Domaine Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé 2010

CR: Pierre Jean Villa, Saint Joseph, Tildé 2010

Bu durant les fêtes, en magnum, sur 2 jours. 
Robe bien évoluée, avec un joli pourtour brun sur les bords, d'aspect, on peut se faire une idée de la densité du vin, c'est épais ! 
Au nez, on a clairement un vin à son apogée, début de tertiaire sur le tabac, un joli fumé, mais aussi du fruit rouge bien mûr, et un côté frais, léger eucalyptus. Nez très intense et complet, beau. 
En bouche il réussi le tour de force d'être terriblement volumineux, presque épais et gras, mais dès l'attaque il nous donne une belle pointe d'acidité, et les fruits type framboise (très mûre) se mêlent tranquillement au tabac pour donner quelque chose d'assez net au final. 

Il est effectivement (très) solaire, mais son équilibre ne le rend pas "gavant". Il a accompagné le jour 1 du Rosbif spaetzles, et le jour 2 un rôti de veau Orloff. 
Meilleur sur le veau, il faut quelque chose de gras en face. 4,2/5 
Vraiment chouette, bouteille achetée sur le secondaire à prix dérisoire (55e il y a deux ans). 

Joe
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05 Jan 2024 17:10 #29

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Réponse de LEON213 sur le sujet CR: Domaine Pierre-Jean Villa, Gamine 2022

CR: Domaine Pierre-Jean Villa, Gamine 2022
A l'ouverture, nez exubérant sur le cassis. Une première gorgée offre du fruit du fruit du fruit...Trop!!! Allez, on rebouche, on verra plus tard.
Après quelques heures le tout s'est assagi, nez plus retenu où s'invitent des notes herbacées. En bouche, le vin offre une trame fine, un combo cassis/violette/poivre équilibré soutenu par une fine acidité qui porte le vin dans une assez longue finale. C'est très bien fait mais manque un peu de gourmandise à ce stade.

LEON213
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05 Fév 2024 19:12 #30

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck