Domaine Guigal - Côte-Rotie 2014

Robe rubis sombre.
Nez frais et expressif de clou de girofle, de poivre, de fraise.
Bouche épicée et croquante. Belle longueur. Belle mâche avec du corps.
Flagrances d'herbe fraîche, de mure, de cassis.
Un très joli vin dans un millésime frais qui se goûte diablement mieux que la précédente bouteille.

Cordialement,

Hervé

En FAV

Domaine E. Guigal, Crozes-Hermitage Rouge 2019

Pas plus fan que ça, peut-être un peu jeune pour être appréhendé à sa juste valeur en ce millésime de garde mais pour l'heure le profil est principalement axé sur le cassis confituré, dans un profil manquant de finesse (ou à minima d'une touche de complexité fumée par exemple) pour un Rhône Nord à mon sens ; on est plus en territoire Languedoc, pour ce que ça veut dire.

Ça reste pas mauvais pour autant, avec une Syrah facilement identifiable dans l'absolu.

Bien + / 14.5/20
 

En FAV

Domaine E. Guigal, Côte-Rôtie "Brune & Blonde" 2018

Pas tellement plus emballé, gouté dans la foulée du Crozes 2019 on ne peut pas dire que le saut qualitatif soit tellement frappant (là où le saut tarifaire l'est, bien sûr), on est globalement sur un même profil un peu rustique dominé par un fruit noir un peu confituré en l'état. Il y a cependant, il faut l'admettre, une complexité supplémentaire sur la cendre, la grille de barbecue. Sympa, très clairement, mais sans finesse en l'état, pas la meilleure affaire de l'appellation à mon sens, mais le temps révélera peut-être son vrai potentiel.

Très bien - / 15.5/20

Guigal jeune, ce n'est jamais excitant.
Je suis étonné qu'ils fassent goûter en FAV

"Guigal jeune, ce n'est jamais excitant"

C'est un peu vite dit, si je peux me permettre, Sylvain. Pour goûter chaque année les cuvées de Guigal jeune au marché d'Ampuis voire dans d'autres salons, et même céder à la tentation d'en ouvrir chez moi (les génériques), je trouve au contraire que ça peut s'apprécier comme tel.

Que ce soit le Lieu-dit ou même les Vignes de l'Hospice, on est face à des vins incroyablement séducteurs et flatteurs, même jeunes.
D'ailleurs j'avais trouvé le dernier millésime de Brune et blonde (2019, donc) particulièrement séduisant lors du dernier marché au vin . J'avais aussi eu la belle surprise de trouver le château d'Ampuis 2018 ouvert et remarquable, dès à présent.

Après, bien évidemment, tout dépend des goûts et de ce qu'on cherche, mais cela me paraît un peu trop définitif et tranché comme propos.

Domaine E. Guigal – Ermitage – Ex Voto – 2005

Bue lors d'une  belle dégustation

Cette cuvée très haut de gamme combine 90 % de marsanne et 10 % de roussanne, et a été élevée durant 30 mois en fûts neufs…

La robe est très ambrée mais pas dense, presque claire.
Le nez intense joue dans un registre tertiaire, luxuriant et patiné à la fois, alliant du fenouil, du miel, du bois précieux, de la mirabelle et de l’amande.
La bouche très ample et assez grasse donne une impression de sucres résiduels, renforcée par une aromatique sur la datte. La matière très séveuse apporte de l’impact en finale, sur une aromatique évoluée qui m’a moins dérangé que certains.
Très Bien ++, même si le vin a dû dépasser son apogée.

Jean-Loup

starbuck écrit:

Guigal jeune, ce n'est jamais excitant.
Je suis étonné qu'ils fassent goûter en FAV

J'aurais plutôt dit rarement que jamais, mais ton expérience est sûrement plus large que la mienne en la matière.
Je vois bien pourquoi on peut penser ça, les élevages bois longs et appuyés, etc, je connais bien le style de la maison.
Mais là très honnêtement ce n'est pas le bois qui m'empêche de décoller de mon siège, il n'est d'ailleurs pas si présent que ça, c'est plutôt le caractère très chaleureux de l'ensemble, marqué par les millésimes récents. C'est presque factuel, c'est confit, riche, ça n'a pas énormément d'acidité. Après les goûts de chacun déterminent où on met le curseur de ce qu'on aime ou pas. Mais je n'ai trouvé ça en aucun cas boisé, fermé ou sur la retenue, pour clarifier. 

Après, je laisse le temps me donner tort avec plaisir (et il ne manquera pas de le faire).

Guigal reste néanmoins une valeur sûre, y compris en jeunesse, en particulier sur les parcellaires. Pour revenir au fond du sujet, une Brune et Blonde est apte au vieillissement et est rarement décevante à 10 ans d'âge, ce qui en fait alors un rapport qualité/prix satisfaisant pour l'appellation.

Je ne suis pas un spécialiste du domaine mais c'est des cuvées que je trouve systématiquement meilleures après vieillissement et rarement aimables trop jeunes.
Les vins sont tout de même fortement marqués par la prise de bois.

Même le cote du Rhône est sympa après 10-15 ans de cave!

Bonjour à tous,

 

Côte-Rôtie, Guigal Brune & Blonde 2016 (vidéo 0:10) : A l'ouverture, un joli nez complet, très classique, sur le fruit noir, cassis, note épice poivre, réglisse, pointe violette, fond fumé, moka. La bouche est charpentée, fraiche, droite, jolis tanins soyeux, c'est plein, droit, sérieux, avec ce qu'il faut de friand, sur le fruit noir, les épices, la pointe violette, et le fond fumé, moka. La finale est fraiche, acidulé et persistance intéressante. C'est comme toujours, très bien fait, la côté rotie qu'on attend,  moi j'aime beaucoup même si c'est sûr, pas spécialement de personnalité, ni de côté foufou, c'est élégant et complet. TB-Excellent 91 (16,5) A 24H, c'est plus marqué élevage avec un côté caramel plus marqué au nez comme en bouche, moins élégant.

Amicalement, Matthieu

Je confirme: même un simple CDR à 7 euros est superbe à 10-12 ans d'âge! et bien meilleur que dans la jeunesse! J'ai trouvé sur 2010 un toucher de bouche presque bourguignon!

Maxime

Je viens d acheter quelques cote rôtie brune et blonde. 

Je suis novice en vin. 

D’après ce que j’ai compris, concernant la maturité et l’apogée, ça se découpe en trois parties de durée égal : début de maturité, apogée, fin de maturité.

Pourriez-vous me donner des infos sur les périodes de maturité et d’apogée des années suivantes :
2009
2011
2014
2015
2017
2018,

Merci d’avance pour vos précieux conseils 

Benoît 

Bu à cette occasion
Domaine E. Guigal 2011 - Hermitage
Robe dense sur un grenat foncé au liseré brun.
Nez fumé et torréfié sur des notes épicées, sanguines, de fruits noirs et de réglisse.
Bouche concentrée et élevée sur une aromatique réglissée et vanillée.
 

Maverick3005 écrit:

Je viens d acheter quelques cote rôtie brune et blonde. 

Je suis novice en vin. 

D’après ce que j’ai compris, concernant la maturité et l’apogée, ça se découpe en trois parties de durée égal : début de maturité, apogée, fin de maturité.

Pourriez-vous me donner des infos sur les périodes de maturité et d’apogée des années suivantes :
2009
2011
2014
2015
2017
2018,

Merci d’avance pour vos précieux conseils 

Benoît 
 

Bonsoir,

J’espère que je n'outrepasse pas les usages du forum en faisant un petit rappel pour avoir des avis complémentaires.

Merci d'avance.

Benoît.

Au sujet des côte-rôtie 'brune et blonde', c'est plutôt à garder qu'à boire. tout peut se carafer.

L'apogée dépend sensiblement de la conservation. Plus c'est gardé au frais plus c'est long. La fin de maturité, je n'en ai pas l'expérience, sur cette cuvée les décennies antérieures aux années 1990- 

De ces six millésimes, je boirais d'abord 2011. Puis 2009 qui peut attendre encore quelques années son apogée. 2014 enfin. Si je pouvais j'oublierais les trois autres en cave pour me reposer la question plus tard. Néanmoins, sans attendre, je commencerais par 2017, ensuite 2018 et pour finir 2015.

Bonne dégustation.

Pour moi sur cette cuvée l'apogée doit être 10-25 ans, avec une petite marge d'ajustement en fonction du millésime (2009 doit commencer à se boire ; 2014 peut être déjà accessible?). 

Maverick3005 écrit:

Je viens d acheter quelques cote rôtie brune et blonde. 

Je suis novice en vin. 

D’après ce que j’ai compris, concernant la maturité et l’apogée, ça se découpe en trois parties de durée égal : début de maturité, apogée, fin de maturité.

Pourriez-vous me donner des infos sur les périodes de maturité et d’apogée des années suivantes :
2009
2011
2014
2015
2017
2018,

Merci d’avance pour vos précieux conseils 

Benoît 

Bonjour Benoit,

Bon, pour le 2011, l'apogée sera le 27 novembre 2022,  vers 17H, donc le début avant et logiquement la fin après :-)
Désolé de cette blague de mauvais goût mais bien évidemment, à part de grande généralités, que tu connais déjà, il n'y a pas de réponse à TA question...

En effet, déjà, l'apogée d'un vin est totalement personnalisé, chacun ayant ses goûts. Certains, présents sur le forum il y a une 10aine d'années, t'aurais indiqué 40 ans pour un début d'apogée, et une durée de vie quasi éternelle, plus c'était vieux, plus c'était grand...

D'autres au contraire n'aime que les vins jeunes et ne supportent pas les arome évolués, sur une CR par exemple, les arômes de cuir.... L'apogée est donc immédiate.

Si donc tu ne précises pas tes goûts , il est bien compliqué de répondre en dehors des considération générales qu'une CR se boit jeune entre 3 à 5 ans, entre 2 eaux 5-15 ans, évolué 15-30 ans.
Par contre, les conseils de Dagau concernant l'ordre me paraissent judicieux. car en plus bien sûr certains millésimes se bonifient avec le temps, d'autres au contraire perdent en éclat...

La B&B est une cuvée que je connais un peu, ayant bu pas loin d'une trentaine de millésime je pense en 20 ans. MOI en général je l'aime soit à 10-20 ans, même si certains millésimes se boivent bien jeune et n'y gagneront pas grand chose à vieillir, permettant ainsi d'attendre ceux de garde.

Mon conseil, c'est déjà si tu en as plusieurs, de les gouter pour les évaluer ;-) et définir ta stratégie car avant tout "le vin se boit quand il est bon", et parfois s'il on le trouve très bon jeune, il vaut mieux le boire ;-), garder est toujours une incertitude.
Moi je crois avoir fini les 2011 (ou peut-être il m'en reste 1 pour la science) car ce n'est pas un millésime de garde.
2009 est un millésime de garde pour moi, voir de longue garde, si tu as envie de gouter une B&B évolué, c'est celle là que je garderai (d'autant que ce sera moins long que 18 :-))
2014 devrait gentiment arrivé à maturité et le restera pour 10 ans
2015 a aussi un joli potentiel de garde
2017 devrait se boire plus vite pour en profiter (et permettra d'attendre les autres) et pareil je privilégierai ce millésime pour des dégustations rapides
2018 à garde au moins 10 ans.

Mais c'est mes goûts...

Amicalement, Matthieu



 

En rangeant ma cave, je retombe sur une bouteille de Côtes-du-Rhône 2007 de Philippe Guigal que j'ouvre sur une côte de boeuf accompagnée de cèpes sêchés au four et de chanterelles grises préparés à la crême :
Robe : grenat sombre, reflets brique/orange
Nez : sous-bois, feuilles mortes, viande rouge crue, mais aussi fraise écrasée/chocolat qui ressort à l'aération.
Bouche : attaque douce, assez capiteuse, plus jeune que le nez ; les arômes de chocolat dominent le milieu de bouche; la longueur de la bouche est bonne, suffisante en soi, mais pas ultralongue.
Conclusion : Très bien! Vins aux arômes tertiaires avec une bouche en pleine forme. Je connaissais le potentiel de garde des Côtes-du-Rhône de la maison, avec un superbe 1995 vu en 2015, mais je suis heureux de le retrouver là. Il n'y a pas que les Médoc de 15/20 ans qui proposent à un prix raisonnable ces arômes tertiaires avec une structure qui ne faiblit pas, avec ici des arômes plus chauds que dans un Médoc! À 7,50€ le 2019 en FAV, je ne vais pas en prendre 12 pour ma fille aînée née cette année mais 24 (+6 Magnum)! Bravo Philippe, c'est remarquable!
David Chapot.

Il faut quand même reconnaître que c'est impressionnant ce que cette maison est capable de faire, des CdR respectables au bout de 15 ans, des Chateauneuf du Pape bluffants après 30 ans,... Et on parle de négoce, mot au caractère parfois péjoratif.

Alors il existe différentes sortes de négoces, ceux qui vont produire des vins en masses, parfois peu chers et souvent un tantinet ennuyeux pour l'amateur LPVien jusqu'à la structure de négoce "haute couture" qui va faire du micro parcellaire à des prix assez soutenus (je pense à la maison JB Souillard par exemple pour rester dans le Rhône Nord).

Chez Guigal on a les volumes qui sont déments: de mémoire on doit tourner autour des 3 millions de cols de CdR rouge/an, 300 000 cols de Côte-Rôtie Brune et Blonde/an (je crois qu'on est au tiers de la production de l'appellation juste sur cette cuvée!). Et la qualité semblent bien être là, et ce de manière régulière. Alors oui, on lit parfois qu'on peut trouver ces vins comme ayant un manque de caractère, de personnalité. Et puis on lit aussi parfois les CR d'une Brune et Blonde de 20 ans excellente, un C9DP des 80's qui passe pour un Bourgogne âgé d'un millésime solaire, ou encore plus récemment de ce simple Côtes du Rhône 2007 toujours debout.

Alors moi aussi, j'ai envie de féliciter la famille Guigal qui réussit à allier volumes, qualité et régularité. Qui peut se vanter de faire autant dans de telles proportions?

Bonjour à tous,

 

Gigondas, Guigal 2014 (vidéo 0:30) : Un nez plutôt en retrait, de prune, de cerise, léger kirch qui s'intensifie à l'aération, note réglisse légère, pointe amande, fond cacao. La bouche est charpentée, large, plus expressive, de la structure aussi avec des tanins ronds mais qui finissent assez anguleux, de la fraicheur qui rend l'ensemble légèrement acidulé, sur la cerise, la prune, puis assez kirché, note épice plus marqué, réglisse, pointe amande fond cacao. La finale est fraîche, puissante, qui chauffe avec ce kirché,  et une surprenante longueur de persistance sur la cerise, prune, note épice réglisse, fond cacao. TB 89 (15,5) manque un peu de complexité, et trop marqué puissance alcoolique, mais 2014 pas top millsime, et ça se sent ici.

Côte Rôtie, Guigal Brune et Blonde 2012 (vidéo 8:00) : Un nez plus expressif à 6H d'ouverture, sur le cassis, note d'épice poivre, puis réglisse, pointe quand même boisé caramel/chocolat, fond d'âtre, suie, fumé et début de cuir. La bouche est charpentée, droite, tanins soyeux de belle densité, mais pas très enrobant car c'est frais, plutôt en longueur (pas beaucoup d'amplitude/largeur) sur le cassis, les notes poivre, puis réglisse, toujours ce léger caramel/amande, fond de suie, fumé et cuir. La finale est fraiche, plus acidulée, puissante aussi, ça chauffe presque, sur le cassis, le poivre, la réglisse, fond âtre, suie, fumé. Manque d'un poil de plénitude, d'harmonie, d'ampleur, c'est plutôt droit mais sans être profond. cela reste bien fait...TB 90 (16). En regardant mes notes, je vois que mes dernières notes déclinent, je l'ai gouté au top en 2018 (92)...

 Amicalement, Matthieu

Domaine E. Guigal - Crozes-Hermitage, 2019

Un nez pas en place, malgré une ouverture le matin pour le soir.
L'ensemble est brouillon, moyennement appètent et doté d'une pointe d'alcool. De façon lointaine, on perçoit les fruits noirs.

La bouche se montre toutefois plus gourmande, sans déplacer des sommets. La bouche est ronde, elle dévoile un fruits noirs gourmand, un chouilla d'épices et un peu de boisé confortable.
Finale encore asséchante.

La tablée est mitigée.

Garde : un vin pas encore en place avec un beau potentiel : je connais et j'aime cette cuvée, je ne me fais pas de soucis pour la retrouver en pleine forme d'ici 1 an ou 2.

matlebat écrit:

Maverick3005 écrit:

Je viens d acheter quelques cote rôtie brune et blonde. 

Je suis novice en vin. 

D’après ce que j’ai compris, concernant la maturité et l’apogée, ça se découpe en trois parties de durée égal : début de maturité, apogée, fin de maturité.

Pourriez-vous me donner des infos sur les périodes de maturité et d’apogée des années suivantes :
2009
2011
2014
2015
2017
2018,

Merci d’avance pour vos précieux conseils 

Benoît 

Bonjour Benoit,

Bon, pour le 2011, l'apogée sera le 27 novembre 2022,  vers 17H, donc le début avant et logiquement la fin après :-)
Désolé de cette blague de mauvais goût mais bien évidemment, à part de grande généralités, que tu connais déjà, il n'y a pas de réponse à TA question...

En effet, déjà, l'apogée d'un vin est totalement personnalisé, chacun ayant ses goûts. Certains, présents sur le forum il y a une 10aine d'années, t'aurais indiqué 40 ans pour un début d'apogée, et une durée de vie quasi éternelle, plus c'était vieux, plus c'était grand...

D'autres au contraire n'aime que les vins jeunes et ne supportent pas les arome évolués, sur une CR par exemple, les arômes de cuir.... L'apogée est donc immédiate.

Si donc tu ne précises pas tes goûts , il est bien compliqué de répondre en dehors des considération générales qu'une CR se boit jeune entre 3 à 5 ans, entre 2 eaux 5-15 ans, évolué 15-30 ans.
Par contre, les conseils de Dagau concernant l'ordre me paraissent judicieux. car en plus bien sûr certains millésimes se bonifient avec le temps, d'autres au contraire perdent en éclat...

La B&B est une cuvée que je connais un peu, ayant bu pas loin d'une trentaine de millésime je pense en 20 ans. MOI en général je l'aime soit à 10-20 ans, même si certains millésimes se boivent bien jeune et n'y gagneront pas grand chose à vieillir, permettant ainsi d'attendre ceux de garde.

Mon conseil, c'est déjà si tu en as plusieurs, de les gouter pour les évaluer ;-) et définir ta stratégie car avant tout "le vin se boit quand il est bon", et parfois s'il on le trouve très bon jeune, il vaut mieux le boire ;-), garder est toujours une incertitude.
Moi je crois avoir fini les 2011 (ou peut-être il m'en reste 1 pour la science) car ce n'est pas un millésime de garde.
2009 est un millésime de garde pour moi, voir de longue garde, si tu as envie de gouter une B&B évolué, c'est celle là que je garderai (d'autant que ce sera moins long que 18 :-))
2014 devrait gentiment arrivé à maturité et le restera pour 10 ans
2015 a aussi un joli potentiel de garde
2017 devrait se boire plus vite pour en profiter (et permettra d'attendre les autres) et pareil je privilégierai ce millésime pour des dégustations rapides
2018 à garde au moins 10 ans.

Mais c'est mes goûts...

Amicalement, Matthieu




 

Merci pour tous ces précieux conseils que j'avais déjà un peu conceptualisés.
Mais c'est vrai qu'avec les quelques centaines de CR que j'ai lu sur le forum, je commence à percevoir les différences sur l'évolution du vin.

Maintenant, concernant mes gouts, je dirais que mon prérequis indispensable est que les tanins soient parfaitement intégrés pour avoir ce coté soyeux en bouche.
Mais pour le reste, je ne me ferme à rien au niveau du gout vu que je n'en suis qu'aux prémices de mon "éducation".

Pour l'instant, concernant les apogées, j'essaye juste de noter pour les bouteilles qui constituent ma cave la période d'attente "idéale".
Je m'imagine, peut-être à tort, qu'il y a quand même un minimum à attendre pour laisser à chaque vin le temps d'arriver à son plein potentiel.

En tout cas, je vais suivre vos précieux conseils.

Encore merci.

Benoît.

Bu ici

Domaine Guigal, Saint Joseph, Lieu-Dit, 2019
A nouveau une couleur très foncée.
Au nez c’est fruits noirs, girofle et poivre vert.
En bouche c’est à la fois fin et concentré, très élégant avec beaucoup de fruit et un élevage encore imposant.
Très Bien, à attendre à mon goût.

 

Domaine E. Guigal, Côtes-du-Rhône 2021 blanc

Nez gourmand, précis et ouvert, rond, suave, abricot juteux, fleurs, amande fraiche. 
La bouche est tout en souplesse, ronde et tonique, droite, glycérinée avec un toucher anisé en finale. Il y a de l'alcool mais c'est parfaitement digeste et on y revient facilement.
Quel plaisir ! Simple, tout terrain sur les fromages, bien à table, facile à l'apéro. Super RQP. A dégommer tout de suite.

Domaine E. Guigal, Hermitage (rouge), 2017

C'est le CR d' Icna  qui m'a donné envie de jeter un oeil à cette cuvée que je ne goûte pas souvent. Le peu que j'ai, sur des millésimes plus chauds, dort tranquillement en cave, j'ai donc acheté celle-là chez mon caviste.

Pas de regret. 

Dégagé à l'épaule la veille pour le lendemain, le nez tout de suite ouvert, dense, flatteur et séduisant. Fruits noirs, moka, épices, des arômes flatteurs de bois classe qui apportent une touche de gourmandise à ce vin structuré. C’est vraiment un beau nez.

Une bouche large, corpulente, soyeuse sur ces mêmes arômes, avec de beaux arômes de torréfaction à J+2 d’ouverture.
Très longue finale savoureuse.

Garde : belle bouteille, du plaisir, à revoir tranquillement en 2027

Bonjour à tous,

 

Côte Rôtie, Guigal Ampuis 2006 (vidéo 10:25) : Un nez expressif très lardé, bacon, suie, à l'ouverture puis a 12H, plus discret, attaquant cassis puis jolies notes friandes de fruit rouge, cerise, groseille, note de suie, âtre, assez classe, pointe mentholé presque sur un fond bacon grillé, puis cuir, classique d'une CR a maturité. La bouche est charpentée, droite, fraiche, presque vive avec des tanins tous juste soyeux enrobant à peine la fraicheur, et un peu lâche. C'est tonique, friand car acidulé, sur le fruit plus rouge, groseille, cerise, note épice plus poivré, pointe bacon grillé, lardé, fond âtre, suie, et un peu plus balsamique qu'au nez. La finale est fraiche, droite, presque profonde, empreinte enrobant tous juste la fraicheur du millésime mais avec élégance et jolie persistance. C'est une jolie CR, d'un millésime qui reste moyen, et le moins bon que j'ai dégusté en ce qui me concerne pour cette cuvée :-). Sylvia a beaucoup aimé, elle, cette fraicheur. Excellent 92 (16,5+)

Amicalement, Matthieu

Rhône
Après le rachat de Nalys à Châteauneuf-du-Pape et Aqueria à Tavel, la famille Guigal consolide ses ambitions pour ses deux propriétés du Sud.

www.terredevins.com/...

Première pour moi sur ce parcellaire bien apprécié, il me semble avoir souvent lu que le "lieu dit" est une cuvée qui s'apprécie plus que les autres en jeunesse donc je décide d'en ouvrir une pour voir ce que ça donne.

Domaine E. Guigal St joseph rouge " lieu dit" 2020
Fort réduction à l'ouverture qui s'évapore rapidement.
Œil profond tirant au violet sur le disque
Premier nez noix de coco (j'avais jamais senti ça), café, griller bien présent avec un fruité bien en retrait. On brasse un peu tous ça, le fruit ressort c'est profond, avec un côté épicé.
En bouche forcément c'est jeune avec des tanins présents, c'est à la fois gourmand et sérieux. On retrouve un fruité mur, épicé et ou garrigue, qui garde une bonne fraicheur. Final plutôt longue sur le grillé torréfié. Les tanins accroche un peu, normal au vu de l'âge.
Le lendemain les sensations d'élevages s'estompent un peu et le fruité ressort d'avantage.
J'aime beaucoup, un vin bien expressif, rond, sans aucune lourdeur ni de sensation d'alcool. J'ai hâte de voir ce que donnerons les autres dans quelques années.

 
 

Domaine E. Guigal - Côte-Rôtie - Brune et Blonde, 2015

Robe tout à fait juvénile.

Un vin qui s’est révélé ouvert lors de la mise à l’épaule 24h à l’avance, et qui s’est totalement refermé pour le repas du soir, dévoilant une matière timide et peu expressive. D'où l'ouverture d'un Poujeaux 1995 .

Le vin s’est rouvert pour le déjeuner du lendemain après-midi dévoilant alors un nez expressif, solaire et puissant mais néanmoins doté d’une belle finesse. On y décèle de belles notes de poivre, de violette, d’épices, de terre, et un côté léger moka.

La bouche est du même calibre, avec une attaque puissante mais qui sait proposer une jolie finesse, avec des notes de fer également, et une longueur intéressante. A noter, je n'ai pas retrouvé la texture soyeuse typique de la maison avec ce vin.

Garde : un vin qui me paraît flotter actuellement entre deux âges, qui bascule très doucement dans le tertiaire. A regoûter en toute fin de décennie pour ce qui me concerne.