Apparrement, pas de meilleure impression.

Philippe,

Lorsque j'ai lu ton message:
Apparrement, pas de meilleure impression.,
je n'ai pas compris que tu faisais allusion à mon commentaire du 8 août dernier et j'ai cru que tu signalais une impression comparable à la mienne, décrite sur ton blog.
J'ai réalisé mon erreur en voyant que j'y tombais sur une image de Tunisie.

Suis-je le seul à être aussi lent à comprendre?

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Ce serait surtout plus compréhensible s'il faisait comme moi en mettant l'adresse de son blog en dessous de son prénom

[size=x-small]Mais bon, c'est toujours autant de visiteurs de gagnés, même s'ils ne comprennent pas bien ce qu'ils font là...[/size]

Eric,

Je suis heureux de lire un avis qui montre que mon erreur peut être compréhensible.

J'ai déjà dit ce que je pensais du nom du blog "mapassionduvin" mis en lien sur "lapassionduvin".
Et tu soulignes, avec raison, je pense, la place du lien, avant la signature, ce qui l'intègre au texte du message et fait penser qu'on y trouve une info..

L'intervention de Philippe, tardive, se limitant à:
Apparrement, pas de meilleure impression
n'apporte rien à la rubrique et on ne peut, à mon avis, que partager ton point de vue:
Mais bon, c'est toujours autant de visiteurs de gagnés, même s'ils ne comprennent pas bien ce qu'ils font là...

Amicalement,
Thierry

100% Pareil...

Pas compris tout de suite l'intervention...

Clic sur le blog => Tunisie => Recherche du sujet évoqué => Retour LPV

...

J.L. Colombo Les collines de Laure 2009 - Vin de pays des collines rhodaniennes

100% syrah

Joli nez sur les fruits rouges, la violette et les épices
En bouche c'est souple, belle trame aromatique, les tannins sont déjà fondus,
Finale équilibrée et agréable, de longueur moyenne.

Pour conclure, un joli vin de soif, idéal en apéritif, il accompagna parfaitement un plat de lasagne a la bolognaise.

Aurélien.

COLOMBO ST JOSEPH LES LAUVES 2006

Pour moi un bel exemple de vin moderne, suave, velouté avec des arômes discrets et précis. Pour ceux qui aiment les syrah peu poivrées je trouve que ce vin est un must pour tous les jours. Je viens de goûter le 2007 qui est dans la même veine.

Cornas, "Les Terres Brulées" 2005 de chez Colombo

Ouverte hier soir pour accompagner un repas entre amis.

La bouteille donne suite à un très beau Côtes de Rhône 2008, « les Peyrouses » de Guillaume GILLES.

La bouteille de Cornas à été ouverte trois heures avant de passé à table. Deux heures dans la bouteille niveau épaules puis une heure en carafe.
Beaucoup de matière au fond de la bouteille.

Dans le verre, le vin est d’un rouge profond au reflet brillant, d’une jeunesse remarquable. Pas la moindre trace d’évolution.

Le nez est complexe et exaltant…digne d’une grande Syrah.

En bouche, les tanins sont souples, ça glisse tout seul, pas d’accroche. Le fait d’avoir passé le vin en carafe, même une heure lui à permis de s’arrondir car à l’ouverture l’effet millésime était bien là.

De très belles notes de violette, de poivre accompagnent de très beaux fruits noirs & rouges. La finale est longue sur une pointe de réglisse.
Un mixte entre complexité et puissance.

Un très très beau vin qui donne beaucoup de plaisir immédiatement mais qui possède tous les arguments pour traverser le temps avec sérénité.

Je pensais tomber sur un vin « techno »… moins en phase avec mes attentes actuels concernant le Cornas. Il n’en est rien, le terroir et bien là, le vin est un digne représentant de son appellation.

Guillaume

VERTICALE LES RUCHETS

La semaine dernière, passage au domaine Jean Luc Colombo à Cornas pour "Les Automnales" avec une verticale de la cuvée Les Ruchets.

Pas de prise de notes, juste quelques impressions.

Les Ruchets 2009

Pas encore en bouteille, belle robe violette, un très beau fruit, beaucoup de parfums avec un beau potentiel.

Les Ruchets 2008

Beau vin qui ma fait bonne impression. Pas la profondeur du 2009 mais un beau beau fruit, une belle gourmandise qui je pense sera à boire dans les années à venir.

Les Ruchets 2007

Un vin plus évolué, couleur grenat, des arômes de fruits mûrs et d'épices.

Les Ruchets 2006

Superbe vin, robe violine, belle matière, de la concentration, un vin qui ira loin.

Les Ruchets 2005

Un millésime coup de coeur. Belle robe, équilibre magistral, concentration et finesse, un vin qui vous en met plein la vue.()

Les Ruchets 2004

Vin évolué, qui se rapproche du 2007, mais avec moins de plaisir.

Les Ruchets 2003

Mon autre coup de coeur. Aucun signe de la chaleur du millésime, finesse, soyeux, fruité. Belle surprise, je ferme les yeux, quel délice.

Les Ruchets 2001

Un vin évolué, mais très abouti, quels arômes, fruits confits, épices, sous bois. Ouvert actuellement, un petit gibier à plumes lui irait très bien.:)o

Très belle journée passée à Cornas, un grand merci à toute l'équipe du domaine pour son dévouement.

La curiosité m'a poussé à ouvrir hier soir une bouteille de la Louvée 2003.
Je savais que c'était trop tôt, mais j'ai été content de découvrir le magnifique potentiel de ce vin construit pour supporter une longue garde.
Ce 2003 est frais (c'est ce que je voulais vérifier, en raison du millésime), concentré, volumineux, long et parfaitement équilibré.
Je vais laisser reposer mes autres bouteilles quelques années...

Cordialement,
Thierry Debaisieux

Thierry,

Heureux de lire ce commentaire, je n'ai pas gouté la Louvée 2003, mais j'ai trouvé la même fraîcheur, équilibre et finesse sur les Ruchets 2003.

Merci pour cette info, Denis.
Je n'ai pas les Ruchets 2003...

Cordialement,
Thierry

Les Fées Brunes 2009 (Crozes-Hermitage)

Un vin très sage, fermé aujourd'hui, qui a besoin d'être ouvert au moins 12 heures avant pour causer.
Belle robe rubis sombre violine et élégante, le nez est très "Syrah", sur les épices, la cerise et les fruits noirs très mûrs.
L'élevage est difficile à détecter tant on reste sur le fruit et la fraicheur.
La bouche est fraiche, profonde et la finale de longueur moyenne est en retrait.

Je ne sais que penser à ce stade de ce vin. Le millésime est grand, je penses que 5 à 10 ans de garde seront bénéfiques à ce vin.
Aujourd'hui on est loin du splendide 2006, le 2007 pouvait déjà passer pour décevant...
Il est certain que dans les grands millésimes, ce vin ne se livre pas car je doute que ce soit dû à un manque d'attention lorsque le millésime semble plus facile à réussir(2007-2009).
En tout cas je préfères ses Cornas, qui pour moi sont les vins qu'il réussit le mieux.

Un Crozes tout de même agréable, mais qui n'est pas accessible de suite.

Jean-Aubert

Cornas "Les Ruchets" 2001
Dégusté en parallèle avec une Côte-Rôtie 2000 de Jean-Michel Stephan, ce Cornas passé 8 heures en carafe avant la dégustation. Il offre une robe très sombre ne présentant aucune trace d'évolution. Le nez massif dévoile des arômes de cassis, de mûres, et quelques notes toastées discrètes. On retrouve en bouche les arômes de cassis et boisées ainsi que de la violette. La structure tannique est présente, bien perceptible et ont ce côté "rocailleux" que j'affectionne chez le cousin de campagne d'Hermitage et de Côte-Rôtie. Ce Cornas a une forte intensité aromatique (plus forte que la Côte-Rôtie) et une très belle longueur. Je n'ai pas ressenti la même minéralité que dans un Cornas de Michel Robert (La Geynale), mais j'ai l'impression que ce vin est bâti pour traverser deux décennies et qu'il va s'améliorer ces prochaines années.

Hermitage "Le Rouet rouge" 1999
Cet Hermitage possède une robe aussi sombre que le Cornas, mais une discrète frange orangée indique que le vin a commencé à évoluer. Le nez est quelque peu sur la retenue et dévoile des notes de graphite, de violette, de cassis et d'une pointe épicée (clou de girofle ?). Ce nez est complexe, évolue, il ne se laisse pas facilement saisir et enfermer dans des catégories claires. En bouche, l'attaque est douce, presque soyeuse et plutôt surprenante pour un Hermitage. Cet Hermitage me semble avoir moins d'acidité que le Cornas et sa structure tannique est plus fine. Comment va-t-il évoluer ces prochaines années ? Je suis tenté d'attendre et de déguster une bouteille année après année pour voir si cet Hermitage va continuer à s'améliorer. Par rapport à l'Hermitage de Marc Sorrel de 1999 (cuvée de base), j'ai l'impression que le "Rouet rouge" 1999 possède plus de matière et qu'il peut tenir plus longtemps. On verra.

J'ai apprécié pouvoir comparer ces deux crus vinifiés par J-L Colombo. Ce producteur a réussi à laisser s'exprimer les deux terroirs et a évité de les marquer par un excès d'élevage.

jfrdz

Bonjour

Voulant cuisiner un filet de veau sauce morilles crémée accompagné d'un risotto jambon cru et morilles, je me suis tourné vers un Crozes Hermitage Blanc Les Gravières de JL Colombo 2008. (14 euros et des brouettes)

Pensez vous qu'il soit encore trop jeune pour le boire ou alors nécessitera-t-il un carafage ?

Un resto où j'ai quelques habitudes, exit l'ancienne carte des vins, bonjour le domaine Colombo. Fidèle lecteur de LPV, malgré cela les cuvées ne me disent rien de nom, je tente quand même

Domaine Colombo - Crozes-Hermitage " La Tuilière" 2007

Nez fermé, l'agitation révèle fruits rouges et épices. Mouai....
Bouche dans un 1er temps agréable aux tanins souples avec une matière assez dense mais très vite une certaine chaleur prend place, déséquilibrant le breuvage avec une finale moyennement fruitée, quelques épices légères, mais longue (certainement portée par l'alcool).
Le vin n'est pas catastrophique, loin de là, et n'est pas cher mais ne déchaine pas les passion....

J.L. Colombo - Saint Peray - Belle de Mai 2007 (blanc)

Nez élégant, mentholé, légèrement citronné, des notes de beurre apparaissent en agitant le verre.
En bouche, c'est frais, gras sans excès, le boisé est imposant (trop pour moi) et une finale amère juste ce qu'il faut.

C'est un joli vin.

Bruno

> J.L. Colombo - Belle de Mai 2007
C'est un joli vin.
C'est quoi comme vin ?

C'est un Saint-Péray (blanc du Rhône Nord)

Hermitage "Le Rouet rouge" 2005

Nez de griotte,.... blablab.....

NON... en fait j'ai vu ce vin à presque -50%. J'ai payé 27 CHF dans un millésime qui parait assez favorable.

Question: Qui a déjà gouté ce millésime. Faut-il encore attendre ?

Bonjour,

C'est un superbe millésime qui possède comme caractéristique un nez porté sur la griotte. Tu peux le boire maintenant c'est la saison!!

PS : tu n'indiques pas le millésime...

PS II : Peut-être reste t-il des bouteilles au prix que tu indiques, penses-tu pouvoir partager l'information avec tes ami(e)s de Suisse?

Ah... OUPS le millésime 2005 que j'ai acheté

Action dans les magasins COOP pour information. Question stock, tout dépend ou ça se trouve. A la Tchaux, je pense qu'il doit en rester, meme si je n'ai pas une visualisation en direct des stocks

Jean Luc Colombo - Hermitage "Le Rouet rouge" 2006

Nez puissant épicé. En bouche c'est presque rude, épicé, puis la finale évolue vers des notes de fruit "type Syrah" avec une très bonne longueur et une certaine finesse. J'ai vraiment aimé, même si c'est ma première confrontation avec l'appellation Hermitage.

Les 2005, je vais un peu attendre encore.

Robe rouge violacée, foncée, profonde, dense presque noire.
Nez de fruits noirs très mûrs (cassis et groseille), du pruneau, une pointe de lacté, puis on passe sur des arômes grillés et animal.
Bouche plus sur l’équilibre et le soyeux par rapport au « Vieilles Vignes » 2006 de A. Voge, la puissance des tannins et de la matière semble plus maîtrisée et on a une jolie finale sur les fruits. Un vin à attendre.
cdt
Bob

Arrêtez-moi tout de suite si je me trompe, mais ne trouve t-on pas Jl Colombe dans la GD (en Vallée du Rhône en tout cas)?

Bonjour,

rabosodelpiave écrivait:

---

> Arrêtez-moi tout de suite si je me trompe, mais ne
> trouve t-on pas Jl Colombe dans la GD (en Vallée
> du Rhône en tout cas)?

En tout cas dans le nord ouest (sur la cote manche), la GD et les cavistes pour les anglais (avant de prendre le ferry) en proposent en quantité avec toute la gamme de colombo.

Cordialement,

Chez Super U, à Villefranche de lauragais (31), pas mal de ref en rayon... surtout rouge.

Bouteille carafée 2 heures....

Roble grenat profondément intense...
Nez très subtil sur les fruits rouges et poivre de sechuan...
En bouche c'est hyper sexy!!!
Très belle amplitude, parfaitement retendu, avec une complexité folle!!!
C'est d'une précision diabolique!!!
Superbe équilibre!!!
Très grandes syrahs!!!

OPotentiel de garde extrème... mais déjà énormément de plaisir avec cette bouteille ()

Un petit commentaire sur le cornas "terre brulées" 2004 , avec deux précisions: acheté en GD, et bu quasiment à
l' ouverture.

Robe pourpre sombre.
Nez complexe, "ayant déjà un peu de bouteille". Du poivre, jus de viande, fruits noirs et menthe. Solaire, manque un peu de précision.
En bouche on a un beau fruit,.très cornas: "jus d' cailloux", une longue finale mais là aussi un petit manque de netteté. BIEN, sans créer d' émotion particulière

Pas super le cr je sais mais il ressort un vin un peu soit:
-bien fait mais assez standard, manque de netteté et d' énergie
-soit encore de mauvaise condition de stockage! prématurément vieilli...

Quand je pense qu' à côté et pour 29eur il restait des de chevalier 2006, arghhhhh!

Jean Luc Colombo - Hermitage "Le Rouet rouge" 2005

Nez puissant de pruneau séchés . En bouche, c'est fruité avec un volume sympa mais indigne de l'appellation hermitage. La longueur est bien avec une belle fraîcheur et une certaine finesse. Je regrette le boisé trop présent et mal intégré alors que je ne l'ai pas ressenti pour le 2006. Bref de loin pas le meilleur Cdr nord que j'ai bu...