Delas - Condrieu - La Galopine 2019

Vin amené par un compagnon à un dîner où nous étions invités tous les deux et qu'il a acheté chez un caviste qui lui aurait dit, a-t-il prétendu, que ça irait parfaitement avec les saint-jacques.... de gustibus et coloribus non est disputandum.

En soit le vin est bien fait ainsi que de bonne facture. L'entrée en bouche est délicate avec une texture beurrée, briochée accompagnée d'un peu de gras. Le vin est fiable et n'offre de déception.
À titre personnel, je lui trouve un manque de caractère pour l'appellation ainsi qu'un manque de longueur. Ce viognier me fait penser à certains chardonnays anglo-saxons parfois un peu plus racoleurs qu'élégants. 

C'est un vin que je mets en moyen (moyen +), parce qu'à 50 balles la bouteille (prix caviste, certes), je trouve que le vin prend un petit goût d'amertûme. C'est trop cher pour ce que c'est, même si c'est pas mauvais du tout.

PER

Maison Delas Cornas Chante-Perdrix 1989

Bu ici www.lapassionduvin.c...

Robe évoluée, servi très, trop fais, difficile de lecture au nez, en bouche ça manque de gourmandise car porté par une grosse acidité mais pas dévorante, il y a la matière pour la supporter, au réchauffement le vin prend plus d’ampleur toujours tenu par cette acidité qui est tout à fait acceptable, de légère notes mentholées font leurs apparitions, mais je n’ose quand même l’imaginer à sa naissance, belle tenue tout de même.

Stéphane

Hermitage Maison Delas Marquise de la Tourette 1989

Nez d’une belle finesse sur les épices douces, des notes de fumée et un peu de bacon.

Très belle bouche épanouie, sur des arômes de ronces, de sous-bois et de fumée. C’est un vin serein et très agréable, avec un très bon équilibre qui lui donne beaucoup de fraicheur. On pourrait lui reprocher un petit manque de profondeur, mais il n’en demeure pas moins très plaisant et complexe. Belle finale sur la fumée qui s’étire sur une bonne longueur.

Excellent Hermitage.

Maison Delas - Crozes-Hermitage - Les Launes, 2021

Bouteille ouverte par mon hôte du jour (non-initié) chez qui nous étions reçu pour le déjeuner. Plutôt content de voir cette étiquette au loin car sans déplacer des montagnes, ça fait le job généralement, surtout pour un vin de GD.
Par contre, je fronce les sourcils quand je vois 2021. 

Un premier nez plutôt rassurant. C'est frais, pas très complexe, avec un fruité plutôt dilué et jeune. Cela évoque quand même la Syrah et le Rhône Nord. C'est pas fou, mais plutôt agréable compte tenu du millésime. La bouche en revanche subit de plein fouet le millésime : je pense qu'on peut parler de bouche catastrophique, dénuée de fond et de gourmandise et, surtout, qui fait preuve d'une acidité qui rend le vin tout simplement désagréable à avaler.  

Dur dur ce millésime...

Maison Delas - Chante Perdrix - Cornas 2014

Bouteille achetée en direct 29.50€ au marché aux vins d'Ampuis en 2017.
C'est la deuxième après une fin 2020 qui était étonnamment charmeuse et fruitée. J'attendais donc de voir l'effet de ces trois ans.

 

Beau bouchon à peine imprégné. La bouteille est ouverte rapidement avant le service, juste aérée dans un grand verre.
Couleur carmin très dense avec une frange bien visible.
Le 1°nez est peu intense avec une impression boisée sur un fond assez lointain de coulis de baies noires. A l'agitation, c'est plus intense et fruité (toujours ces baies noires) mais on a une touche poudrée qui m'évoque un élevage qui ressort.
La bouche est assez fluide au départ, elle évolue dans la finesse avant de se raffermir à la fin sur une matière sensible. Cette matière est de plus en plus présente à mesure qu'on le boit, encore une fois une marque d'élevage en avant pour moi. Mais il reste frais, l'alcool est bien équilibré par l'acidité. Les arômes ne s'expriment pas bien en bouche, ce qui accentue la déception de trouver un vin qui a l'air entre deux. Je vais attendre la suivante 4 ou 5 ans pour voir.
Les jours suivants, il n'est pas plus ouvert et son boisé devient même plus asséchant.

Bien sûr, en mangeant, tous ces défauts s'atténuent bien, exceptés les arômes discrets.

Je pense donc qu'il vaut mieux attendre avant de l'ouvrir, l'aération ne le rend pas spécialement plus aimable. C'est un millésime assez austère dans le secteur du Rhône nord. L'avenir dira s'il aurait mieux fallu en profiter dans sa jeunesse.

Patrice