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Maison Delas

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CR: Maison Delas - Hermitage "Domaines des Tourettes" 2012
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Bouchon impecable - Carafée 2h - servie vers 16/17°

Robe rouge foncée, aucune trace d'évolution et de belles larmes laissées sur les parois du verre.

Nez très ouvert, fruits rouge, pruneaux, café.

Bouche ronde et soyeuse, puissante sans être too much, pas d'élevage écœurant, le fruit est omniprésent. Très belle longueur.

En tout début de carrière vu la matière...
Quelques années de garde supplémentaires vont apporter de la complexité aux 3/4 qui me restent, beaucoup de plaisir en l'état!
Très Bien +

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
18 Mai 2019 08:03 #751

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CR: Delas « Cuvée de Haute Pierre » 1986
Vin n°3 : nez sur la figue, les fruits secs. Attaque soyeuse, élégante, mais un sentiment de perte de matière en milieu de bouche et jusqu’à une finale acidulée et un peu simple. Tanins fins.
Une fois l’étiquette découverte on se dit qu’on n’aurait pas attendu autant de ce vin.
22 Mai 2019 20:03 #752

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Dégustée ICI



CR: Domaine Delas - Hermitage Rouge 1998
Nez superbe complexe, lardées, fumé, bacon grillé.
Bouche ronde, matière encore présente, tanins fins, enrobé, élevage encore présent mais l'ensemble est frais, poisse. Tb

Un grand merci au padrino ! C'est quand même un cadeau d'anniversaire plus classe que le dernier IPhone. ..

Antoine. Passionné tout court
05 Jui 2019 22:07 #753

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Réponse de oliv sur le sujet Maison Delas

Rhône
Après trois ans de travaux, la maison Delas Frères (Groupe Deutz) annonce la mise en service prochaine, pour les vendanges 2019, de ses nouveaux chai et magasin de vente construits sur l'ancien site de la maison Jaboulet, racheté en mars 2015.

www.vitisphere.com/a...
26 Jui 2019 20:14 #754

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Maison Delas, Côte Rôtie Seigneur de Maugiron 2011

Bu avec LPV .

CR: Vin n°14
Nez puissant, goudronné cette fois, voire brûlé. Il y a de l'aubergine qui s'exprime.
La bouche envoie des tanins denses avec une structure droite et sans aspérité.
Bien fait.
C'est un Maison Delas, Côte Rôtie Seigneur de Maugiron 2011

JD | Lutèce
27 Nov 2019 17:45 #755

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Réponse de rkrk sur le sujet Delas, Hermitage "Marquise de la Tourette" 2006

CR: Delas, Hermitage "Marquise de la Tourette" 2006

Un vin qui montre bien l'importance de la préparation pour les vins âgés !

Car à l'ouverture (pourtant ouvert une heure avant) le vin est assez désagréable : le nez est marqué par le tabac et fait vieux Bordeaux tandis qu'en bouche le vin est maigre et sec.

Avec l'air l'aromatique évolue vers un joli pot pourri de fleurs séchées, de fruits cuits et de cuir, à la fois au nez et en bouche. Le vin gagne aussi en épaisseur même si les tannins restent assez secs. TB

In fine, un joli vin même s'il faisait plutôt vingt ans que treize. A boire

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
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14 Jan 2020 14:03 #756

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR Delas Là Pastourelle « Beaumes de Venise » 2015

CR: Delas 2015 Là Pastourelle « Beaumes de Venise »
Muscat 100%
Nez très complexe, fruits jaunes /blancs , notes florales , c est un joli gras qui nous attend avec de la douceur , la matière fort agréable et douce vous tapissent les papilles , aucune lourdeur dans ce vin tout se passe au dessus de la langue , la question se pose est il moelleux ou liquoreux , la réponse est dans la prochaine gorgée , et bien non , toujours pas de réponse , est e que la longueur et la persistance très longue , une finale rempli de fraicheur de douceur en phase avec le nez ,avec quelques notes citronnés en plus vont me donner la réponse et bien non , cela pourrais durée longtemps , car c est vraiment très complexe , il faut juste le boire pour lui même, vous passerez un très bon moment en fin de repas , c est très bon , pour le prix, je dirais que c est un super R/Q/P douceur Trés bien
didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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15 Jan 2020 11:11 #757
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CR: Delas Frères, Domaine des Grands Chemins - Crozes Hermitage -2009

unique bouteille en cave
apres ouverture, nez aigrelet, sur la groseille a peine mure
la bouche est à l'avenant: maigre, acide, decharnée......
je n'avais jamais gouté.... pas tres bon .... pour ne pas etre mechant...
pour une maison de ce calibre, ce n'est pas normal ... surtout sur un millesime comme 2009
ou bien pb de bouteille ????
tres tres bof.....:unsure:

Christophe - LPV Lyon
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08 Avr 2020 11:45 #758

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LPV Beaune 2.0 : Syrah

CR: Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 2011
Le nez est principalement giboyeux et plutôt rebutant
La bouche en demi corps offre une attaque agréable mais se termine mal avec une certaine âpreté qui raccourci le vin.
Au final un Hermitage ne faisant pas honneur à son appellation...ou problème de bouteille :?

LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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10 Mai 2020 21:34 #759

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Réponse de rudy.B sur le sujet Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 2011

Probablement une mauvaise passe?

En Février on a dégusté cet Hermitage et ça a donné ça:

Hermitage Domaine des Tourettes 2011 - Delas:

Apportée par mes soins, cette bouteille m'aura déçu. Peut-être en attendais-je trop par rapport à ce qu'elle a offert? L'impression d'un vin entre 2 âges. Plus vraiment de fruit, mais pas spécialement évolué. Le vin n'est pas un monstre démonstratif ni complexe, peut-être sur la retenue un peu comme le Gallety de la veille, même un peu austère. Bouche encore puissante, il s'accord pas trop mal avec du paleron de boeuf confit. Vu le prix, c'est tout de même problématique à mon sens. Bouteille ouverte au mauvais moment?

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11 Mai 2020 12:39 #760

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CR: Delas Frères Hermitage, Marquise de la Tourette - 1998

J'enchaîne sur ce vin qui ma été servi à l'aveugle..

La robe est très évoluée, assez translucide et aux reflets acajou assez prononcés.
Je suis frappé par le peu de dépôt en suspension..

Le nez est un régal mêlant à la fois le graphite/bitume, la fourrure.
Une touche mentholée vient relever le tout laissant l'impression d'un vin frais et élégant.

La bouche, bien que de demi-corps, me séduit par son côté immédiat, frais et délié.

Vin très évolué mais d'un charme certain.
Je suis heureux d'en avoir encore quelques unes en cave.

TBIEN,

Cordialement,

SOK
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12 Mai 2020 21:39 #761
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Réponse de Post-It sur le sujet Delas Frères Crozes-Hermitage, Les Launes - 2018

CR: Crozes-Hermitage Les Launes rouge 2018

Bu hier au restaurant.
Ouverture immédiate.
Robe rouge sombre, belle brimmance, limpide.
Le nez bluffe tout de suite: un bouquet de violettes, du parfum de violette et encore de la violette. En fin de nez, une pointe de cendres. Splendide.
La bouche, est onctueuse, juteuse, soyeuse. Un très bel équilibre. Un fruité raffiné, des tanins soyeux mais présents. Notes fruitées, une pointe épicée, cacao, la violette un peu, pointe agrume.

A table nous n'en revenons pas de la qualité de cette bouteille. Une erreur avec une autre cuve?

Un très beau moment. Je voudrai réessayer pour en avoir le cœur net.

TB

A+!

Alex.
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19 Jui 2020 12:38 #762

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vvigne écrit: LPV Beaune 2.0 : Syrah

CR: Delas Frères Hermitage Domaine des Tourettes 2011
Le nez est principalement giboyeux et plutôt rebutant
La bouche en demi corps offre une attaque agréable mais se termine mal avec une certaine âpreté qui raccourci le vin.
Au final un Hermitage ne faisant pas honneur à son appellation...ou problème de bouteille :?


CR: Delas Frères, Hermitage « Domaine des Tourettes » 2011



Bon je croisais les doigts pour ne pas me retrouver dans ce CR mais que neni...

Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 15°.

Robe rouge sang, légères traces d’evolution.
Nez sur la prune surcuite, un peu de pétrole, ça s’annonce pas top...
L’attaque est agréable mais ensuite tout dérape, ça fait jeune porto, pas super agréable.
Je laisse la bouteille pour le lendemain mais c pas mieux... je suis perplexe... j’espère aussi un défaut de bouteille ou une mauvaise passe... bof

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
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11 Juil 2020 19:17 #763
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Ah Mde Laurent, je viens d'en rapporter une de la cave....
Je la boirai cet été, je te dirai ce qu'il en est...
Amicalement, Matthieu
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12 Juil 2020 17:43 #764

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Bon j’ai persévéré et à J+2.5 ça va mieux...
Le pétrole a laissé la place aux fruits noirs et à un léger cuir... l’amertume désagréable en finale fait place à une touche plus soyeuse...
Je tente le service à madame qui trouve ça top donc on patiente et pas touche pour 12-24 mois!
Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
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12 Juil 2020 22:17 #765

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Delas Frères, Crozes-Hermitage, Les Launes, 2015

CR: Delas Frères, Crozes-Hermitage, Les Launes, 2015

Archétype du joli vin du Rhône en demi corps avec juste ce qu'il faut de structure, hyper friand sur des notes classiques de syrah légèrement épicée et poivré et une rondeur apportée par des fruits rouges et des tanins bien intégrés, le tout avec un discret élevage.

Bouteille qui a fait l'unanimité et d'un bon rapport qualité / prix.
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14 Juil 2020 22:43 #766

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CR: Maison Delas Frères, Hermitage « Domaine des Tourettes » 2015



Première des 6 encavées suite à des notes/commentaires dithyrambiques.
Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 15°.
Robe très sombre, aux reflets rubis.
Nez très ouvert sur le cassis, le cuir et le poivre.
La bouche est très riche et longue, le fruit s’exprime parfaitement, l’élevage semble assimilé avec une très légère touche de bois.
On reste sur les fruits noirs confiturés, un peu de moka et de cuir, des tannins bien présents qui donne une belle structure à l’ensemble.
C’est très bien fait, à boire maintenant ou à attendre très sereinement.
Un gros cran au dessus du 2011 dégusté récemment. Excellent

Laurent

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11 Aoû 2020 09:43 #767
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CR: Maison Delas Marquise de la Tourette rouge 2007 - Hermitage
Robe grenat aux reflets brun, pourtour tuilé.
Nez discret sur le jus de viande, la réglisse, le poivre doux et la fraise des bois.
Bouche à l'attaque fraîche, légèrement astringente.
La bouche est demi-corps et présente un déroulé trop linéaire à mon goût, d'où cette sensation d'ennui. La finale est courte et manque de chair.
Pas au niveau de l'appellation sur cette bouteille.

David
LPV Vaucluse
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12 Sep 2020 09:26 #768
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Bonjour à tous,



CR: Maison Delas - Domaine des Tourettes Hermitage 2010

Un nez séduisant, cassis mûr, note viande rôti, bacon grillé, plus animal, cuir à 4H d'aération, pointe réglisse, puis poivre, fond moka friand qui s'estompe à l'aération laissant la place au vieux cuir, voir animal.

La bouche est charpentée, droite, profonde, tanins soyeux, légèrement astringent en finale, sur le cassis, note épice poivre, réglisse, pointe bacon grillé, fond moka, qui va devenir plus animal, cuir à 4H et avec une amertume plus marquée. La finale est tendue, puissante, friande fruité après ouverture plus amer, animal par la suite sur le cassis, le bacon grillé, le moka puis plus cerise macéré, cuir, animal, cacao/moka.

Excellent 91 (16,5). Je l'ai préféré dans la première heure d'ouverture, plus friand, plus fruité, plus moka que cuir mais surtout animal moins élégant ensuite.

Amicalement, Matthieu
25 Oct 2020 16:00 #769
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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Maison Delas, Saint-Joseph Sainte-Epine 1999

CR:
Robe dorée
Nez de curcuma, miel, noisette, pomme boskoop
Bouche avec une matière dense et grasse, surprenamment pas tout à fait patinée bien que clairement âgée.
Fine amertume, belle ampleur sans dureté.
Joli et bel performance de longévité ! (tu)
Il s'agit de Maison Delas, Saint-Joseph Sainte-Epine 1999


Line-up de poids Lutèce : Toasts et Rhône


JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried
25 Mar 2021 08:54 #770

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Maison Delas, Hermitage Domaine des Tourettes 2011

Bonjour à tous,



CR: Hermitage, Domaine des Tourettes 2011 (vidéo 0:30) : Un nez plutôt discret de cassis, note marqué de réglisse, pointe bacon grillé, fond balsamique marquée. La bouche est charpentée, droite, profonde, tanins soyeux, mais je ressens une attaque avec une pointe de vernis, pneu chaud, voir noix, pas très élégante (Ox ?), puis cerise kirchée, cassis, note réglisse, fond balsamique. La finale est fraiche, droite, profonde, plus élégante que le nez et la bouche, plus conforme a ce que l'on attend, et persistance intéressante de cassis, note réglisse, pointe bacon, fond balsamique. TB 88 (15) Mais pas très complexe, je préfère les millésimes d'avant lorsque le vin était siglé Delas...

Amicalement, Matthieu
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05 Avr 2021 16:43 #771

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Maison Delas, Hermitage Les Bessards, 2003

CR: Maison Delas, Hermitage Les Bessards, 2003

Portoifié comme jamais avec quasiment plus de matière. Ma première premox en Hermitage ! Un problème de bouchon n'est pas exclure, l'odeur qui s'en dégageait n'étant pas d'une netteté absolue.

Marc
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12 Avr 2021 11:43 #772

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Réponse de BJambon sur le sujet CR: Delas - Côte rotie La Landonne 1999

Delas - Côte rotie La Landonne 1999

 

Acheté sur LBC, le niveau est impeccable, le bouchon est à peine imbibé et s'ouvre sans problème, incroyable.

Le nez est sur les pruneaux confiturés, le cuir, la tapenade, le cassis, les sous bois. En bouche l'attaque est franchement timide, puis le vin prend peu à peu corps, tapisse le palais, envahit délicieusement la bouche. Les tanins sont bien fondus, une belle acidité est encore présente, une finesse et une certaine élégance se dégage, c'est très beau. La finale est d'une très belle longueur, ça n'en finit pas ! Excellent +
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, leteckel, Delphinette
10 Juil 2021 23:27 #773
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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Maison Delas, Hermitage Bessards 2004

Bonjour à tous,

 
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CR: Hermitage, Delas Les Bessards 2004 (vidéo 1:30) : Un nez classe, complexe, de cassis mûr, note épice, poivre, évoluant sur le mentholée, puis tabac, havane, boite à cigare, pointe de cuir, fond balsamique, réglisse. La bouche est charpentée, droite, belle profondeur, tanins soyeux quasi velours, précis, c'est tendue, voir vif, tonique, sur le cassis, acidulé, note épice réglisse, menthol, puis havane boite à cigare, fond balsamique, et léger cuir. La finale est fraiche, tonique, presque acidulée (manque d'un poil de maturité pour le côté sucré), un côté salin aussi, sur le cassis, épice poivre, puis réglisse, pointe boite a cigare, fond fumé et balsamique. Excellent-Exceptionnel 17,5+ (94-95)

Amicalement, Matthieu
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11 Juil 2021 16:20 #774

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CR: Delas, Hermitage rouge 1989 Marquise des Tourettes

Superbe nez évolué sur la ronce, beaucoup d’épices, des notes fumés
En bouche c’est superbement intégré, très vivant et agréable. Le fruit est encore la, accompagné d'une belle complexité sur des notes de syrah évolée. Manque un peu de persistance pour toucher les sommets mais c’est un très beau vin en pleine apogée. 
Excellent 17,5 
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28 Juil 2021 19:03 #775

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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Delas, Cornas Chante-Perdrix 1985

Bu   ICI

CR: Delas, Cornas Chante-Perdrix 1985

La robe est grenat, légèrement évoluée.

Le nez est intense, sur les fruits compotés, le noyau, le tabac, le laurier, et l'âtre de cheminée.

La bouche est ample, douce, caressante, avec une matière finement veloutée, d'une grande fraîcheur aromatique.

La finale est dans la continuité, sans la moindre dureté, avec un retour sur le noyau, le  tabac et  le laurier.  

Je ne lui aurais jamais donné 36 ans !



 

Eric
Mon blog
06 Oct 2021 07:20 #776

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Maison Delas Hermitage Les Bessards 2006

Bonjour à tous,

Fichier attaché :


CR: Hermitage, Delas Les Bessards 2006 (vidéo 8:40) : Un nez classe de cassis mur, de cerise noire, note de poivre, pointe viande rôti/fumé puis début de cuir, fond moka, pas super complexe, très classique. La bouche est charpentée droite, profonde, tanins soyeux, de joli densité, sur le fruit noir, cassis acidulé marqué, note poivre puis de cuir, viande roti, fond moka. La finale est fraiche, acidulée, puissance presque alcoolique, et belle persistance, de cassis acidulé, épice poivre, pointe cuir et fond moka. Excellent 94 (17,5). Très classique mais du coup il manque un je ne sais quoi de personnalité pour dépasser son cadre. L'accord avec la biche est superbe mais n'apporte pas de surprise, ce petit quelque chose qui grandit le plat et le vin.

Amicalement, Matthieu
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02 Jan 2022 16:30 #777

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Maison Delas, Domaine des Tourette, Hermitage 2011

Bonjour à tous,

 
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CR: Hermitage, Domaine Tourette Delas 2011 (vidéo 4:50) : Un nez séducteur, sexy, mais qui ne manque pas de profondeur, sur le cassis, quasi confit, note épice réglisse quasi menthol (qui apporte fraicheur), fond surtout balsamique très marqué donnant un côté kirchée, chaleureux, puis au bout de quelques heures, très cuir. La bouche est corpulente, droite, fraiche voir vive donnant de l'acidulée un peu vif, tanins soyeux, pas très dense, mais de la profondeur qui permet de garder de l'élégance, et ne pas tomber dans le sexy vulgaire, sur le cassis, les notes réglisses, puis un peu plus poivre, fond balsamique et cuir. La finale est fraiche, voir vive, tonique, et persistance intéressante de cassis acidulée, réglisse, poivre et fond balsamique puis cuir (à 8H). Excellent 92 (16,5+)  et les 2 dernières quilles à 10 ans ont été de bonnes surprises.
 
Sur le pôt au feu, intéressant aromatiquement, le côté cuir s'accordant bien avec le bouillon, et les légumes (poireaux) ne venant pas cassé le vin. Les textures du plat et du vin convergent mais n'apportent rien de singulier.

Amicalement, Matthieu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Olivier Mottard, Jean-Loup Guerrin, Monard
06 Mar 2022 16:20 #778

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Réponse de icna sur le sujet CR: Delas - Condrieu Clos Boucher 2018

CR: Delas - Condrieu Clos Boucher 2018

Je ne suis normalement pas fan de viogner mais cette bouteille m'a bien plu.
Le nez est ouvert sur l'abricot, les fruits jaunes mais aussi les fleurs blanches, un peu de violette et des agrumes.
La bouche est assez large et riche mais garde une belle tension, une certaine droiture tout le long. Il y a aussi un coté épicé sur le poivre blanc. La finale est de longueur moyenne, fraiche et gourmande avec de légers amers. 

Quentin
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11 Mai 2022 14:52 #779

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Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Maison Delas, Cornas Chante PERDRIX 1997

CR: Maison Delas, Cornas Chante PERDRIX 1997

Nous avions ouvert pendant les fêtes une sympathique trilogie de 1988 Delas : Cote Rotie, Hermitage, Cornas. Et tous étaient excellents, aucun de nous ne s'accordant sur une hiérarchie claire.

Ce "gamin" de 1997 a fière allure, beaucoup moins tuilé que les sus-nommés. Un nez pourtant sur le cuir, les épices douces et de rares notes de cassis, d'eau de vie de cerises en finale. La bouche est assez droite après une  entrée en matière veloutée, on lui donnait plutôt 15 ans ainsi.
L'accord a été parfait sur un simple paleron de boeuf mijoté 5 heures dans du bordeaux et des herbes du jardin.

Bonne fête à toutes les mamans !

"Les étrangers sont nuls" : Charlie Hebdo et Pierre Desproges 1981, à relire pour rire !
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29 Mai 2022 20:05 #780

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck