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Domaine François Villard

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CR: Une verticale du Saint Joseph Reflet du domaine François Villard


Pour avoir eu l'occasion de déguster côte à côte les deux Côtes Rôties de François Villard Jeudi dernier, je confirme que "La Brocarde" 2009 doit impérativement être conservé en cave pendant quelques temps (années) - Le "Gallet Blanc" 2009 est par contre déjà abordable en dégustation (même si la bouteille possède une capacité au vieillissement indéniable !)

Au programme de cette dégustation, également cale de Saint Joseph "Reflet" sur les millésimes :

2009 : Plein, puissant, encore sur la réserve. Tout est présent, mais une paire d'années supplémentaire nous permettra d'avoir un plaisir gustatif beaucoup plus important.

2008 : Année difficile dans le Rhône, ce Saint Joseph à certes une acidité soutenue, mais l'ensemble est assez plaisant et en tout cas nettement supérieur à beaucoup de côtes rôties.

2007 : Grande bouteille, tout est en place et commence à se dévoiler peu à peu. des notes d'épices, de jolis fruits noirs. Une fort belle structure. Encore quelques années de patience et un très grand flacon dévoilera ses charmes.

2004 : Un coté tertiaire, du sous-bois, des fruits noirs compotés, superbe expression d'une belle syrah. A maturité, mais sans se presser.

2002 (en magnum) : parfaitement à maturité, le moment ou la douceur des tanins s'associe à la rondeur de la syrah pour nous envelopper de beaux arômes. Un grand plaisir à partager aujourd'hui.

Voila.

Eric
31 Mar 2012 23:53 #451

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Bue dernièrement deux vins de François Villard, St Joseph Blanc Mairlant 2010 et Le Gallet Blanc 2008.

CR: Mairlant 2010:
Ce vin, composé de Marsanne et Roussane, ne se livre pas tout de suite. L'aération lui fait beaucoup de bien.
La couleur est d'un beau jaune doré.

Le nez se dévoile petit à petit sur les fleurs blanches, les fruits blancs, des notes toastées et un côté cire d'abeille. Ca sent vraiment bon.
En bouche, il y a un beau volume.
C'est rond, on retrouve ce côté toasté et ciré.
Le vin est gourmand, avec une belle minéralité en finale, assez longue.

Un beau vin!

CR: Gallet Blanc 2008:
La couleur est rouge foncée.
Le nez s'articule autour des fruits noirs, des épices, du poivre noir... Ca sent bon et c'est assez envoutant.
En bouche, c'est très gourmand, sur les fruits noirs et le poivre noir.
C'est bon, mais cela manque juste un peu de longueur.
Je remarque que la bouteille se vide tout de même rapidement.

Cedric
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Cédric
Le Blog du Flacon
02 Avr 2012 00:10 #452

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Réponse de hyllos sur le sujet CR: Deponcins 2009 François Villard

CR: Deponcins 2009 François Villard

Suite à une erreur d'impression sur la carte, je ne savais pas que je buvais ce vin.

Nez plutôt fermé malgré le carafage assez long. Il y a un peu de fruit mais pas très expressif. La bouche manque de tenue, c'est vraiment pataud : très très gras avec un manque de fruit (et de fraîcheur, même si c'est un Condrieu). C'est un vin correct mais pas exceptionnel. De 8 personnes, je sus le seul à le défendre un peu. Dans tous les cas, pas une bouteille que j'encaverais. A refaire vu que c'est la première fois que je goûtais cette cuvée. Quelque chose autour de 70/100.

EDIT : la note exacte est 69/100... Donc dans le haut du correct ;)

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03 Avr 2012 07:51 #453

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Réponse de rkrk sur le sujet CR: François Villard Condrieu Deponcins 2004

CR: François Villard Condrieu Deponcins 2004

Une cuvée que j'aime beaucoup, riche et appuyée, mais intense et - qui vieillit bien ! Mais parfois en dents de scie, comme le montre mon expérience avec le 2007, excellent jeune, moins en forme en ce moment, mais qui j'espère va refaire surface comme ce 2004 - deux millésimes pas trop solaires.
En tout cas, ce 2004 a toujours un nez très intense où les notes typiques du Viognier (chèvrefeuille, fruits jaunes) se sont bien fondues sans perdre de leur exubérance. Le vin est également très riche et parfumé en bouche mais une certaine tension (pourtant il n'y a pas vraiment de sensation d'acidité) l'empêche de se ramollir. Finale longue avec une petite pointe d'alcool. TB/EXC et mieux qu'en 2008 (TB ).

Très bel équilibre, même à 15° C !

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
03 Avr 2012 20:37 #454

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Re: François Villard Condrieu Deponcins 2004

Ralf,

quand tu écris et mieux qu'en 2008 (TB ), je pense que tu veux dire mieux que celle bue en 2008 et non mieux que le millésime 2008 ? Car sinon tu aurais écris mieux que sur 2008 ?

Ma curiosité vient du fait que je viens de faire une horizontale de grands Condrieu 2008 et que Deponcins s'en est très bien sorti !

CR à venir, c'est promis, mais quand ?

Jean-Loup
03 Avr 2012 21:19 #455

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: François Villard

Matthieu,

Je ne peux pas être d'accord avec ta critique de De Poncins 2009:
lapassionduvin.com/p...

Pour critiquer, et dans ton cas, descendre un vin, il me semble nécessaire d'assumer en signant par ses véritables nom et prénom.

Thierry Debaisieux
03 Avr 2012 21:36 #456

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Bonsoir,

C'est vrai,je trouve De Poncins 2009 plutôt réussi,compte-tenu du millésime,qui pour moi,et mes goûts pour les vins issus de millésimes plus frais,est une belle performance de la part de François Villard.
Mais je ne l'ai pas bu très récemment.
Voici,en début 2011,ce que j'en pensais:

"-Condrieu-De Poncins-2009:Un viognier qui reste frais,même titrant 13,5 d'alcool.Nez classique,élégant,avec une bouche ample et une finale saline.Noté 16,5"

Cordialement,

Laurent
03 Avr 2012 22:03 #457

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: François Villard

Merci, Laurent, pour cette confirmation.

En ce qui me concerne, je l'ai bu deux fois, cette année.
Et la confrontation avec Villa Pontciana a été très intéressante.

Connais-tu cette nouvelle cuvée "de luxe"?

Amitiés,
Thierry
03 Avr 2012 22:21 #458

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: François Villard

Non,Thierry,je ne l'ai pas encore goûté;)
03 Avr 2012 22:26 #459

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: François Villard

Laurent,

Lorsque tu la rencontreras, il faudra essayer d'oublier que je lui préfère Vertige de Cuilleron ;)

Bonne nuit, ce que je t'ai déjà souhaité sur BDE ;)
Thierry
03 Avr 2012 22:32 #460

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: François Villard

Thierry, depuis Novembre 2011 j'ai bu une dizaine de Deponcins 2009, et comme je l'ai écrit sur LPV en Novembre 2011:

Nez très puissant sur l'abricot, un coté lacté (type yaourt gervais aux abricots) et la violette plein pot.. Ça donne une impression de richesse, d'un vin presque sucré..
En bouche, l'effet villard opère.. On pouvait craindre un vin un peux mou: certes il est plus riche que le 2007, très gras, très ample, pétant la violette mais une jolie acidité rafraichit le tout, avec une belle amertume finale.. Le vin est très long grâce à sa vivacité .. Très bien +..

Cette cuvée confirme pour moi que c'est une des meilleures de l'appelation.. Et 2009 est un millésime qui plaira certainement encore plus aux amateurs de condrieu que le 2007 (2008 étant en dessous pour moi..).. A ne pas servir trop chaud car une pointe alcooleuse peut ressortir.. Grande buvabilité cependant (ma femme étant fan de condrieu, la bouteille n'a pas tenu plus de 45 minutes, coucher des enfants compris).

J'ai beaucoup aimé ce vin. Je pense cependant que le 2010 est au dessus (je ne l'ai bu qu'à 2 reprises, il faut que je fasse un CR). Je penche pour un défaut de bouteille (ou de dégustateur dans le cas de la bouteille de Hyllos)..

Arnaud
03 Avr 2012 23:20 #461

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Deponcins 2009 François Villard

Ahh, les petites piques à la LPV :)

Première chose, je me suis déjà exprimé sur la question du pseudo. Cherchez dans les archives ;)

Deuxième chose. La contrepartie de bonnes critiques et la possibilité de mauvaises. Ceci dit, je ne descends pas vraiment le vin, je dis qu'il est correct mais que je n'en encaverais pas et que je regoûterai... il y a pire comme critique négative (de même, un petit tour en archive est possible). Je n'ai même pas noté la bouteille de manière précise !

Troisième chose. "Je ne suis pas d'accord"... sauf que si vous aviez bu cette bouteille, vous auriez bien dû être d'accord pour dire qu'elle était quelconque. A mon avis, au vu des autres critiques, je penche quand même pour une bouteille défaillante car elle n'avait vraiment pas grand chose à dire. Une autre possibilité peut être une fermeture vu que vos dernières expériences remontent à plusieurs mois.

Enfin, je peux aussi retourner l'argument de "ma femme". Mes parents qui ont partagé la bouteille aiment les Condrieux et ma femme n'aime pas les vins lourds. Dans le premier cas, ils n'ont pas aimé, ont fini leur verre et n'en ont pas repris. Ma femme n'a pas bu plus de trois gorgées et la bouteille n'a pas été terminée.

Compte tenu du fait que je n'ai jamais goûté ce vin auparavant et compte tenu des CR globalement positifs, je pense en effet que cette bouteille n'était pas au niveau. Il me semble pas moins légitime de dire que j'ai été déçu par ce vin en février 2012.

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04 Avr 2012 07:43 #462

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Réponse de Bruno[GV] sur le sujet Re: François Villard

Je comprends que l'on puisse être choqué par la critique négative d'un vin qu'on a soi-même aimé : on se demande alors vraiment si on a bu le même vin.

Quand un vin n'est pas à mon gout je me donne le droit l'écrire sur LPV en faisant preuve de tact et de prudence.

Même s'il on sait, et d'ailleurs il est possible qu'on ne le sache pas car on ne peut tout savoir, le travail qu'a nécessité cette bouteille, on est en droit de penser / ressentir qu' on n'a pas aimé ce vin.

Je sais qu'il y a de multiples raisons pour que la dégustation soit mauvaise : bouteille défaillante, bouchonnée, mauvaises conditions de garde, mauvaise température de service, mauvais jour (saison, température, malade, stressé, pas avec les bons convives...).

Dans le cas de ce Condrieu De Poncins-2009, le ratio commentaires positifs / commentaires négatifs est très favorable : c'est d'ailleurs là l'intérêt d'un forum ou chacun donne son avis sur une bouteille dans le respect du travail du vigneron - chaque avis enrichissant la connaissance collective.

Bruno

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
04 Avr 2012 12:18 #463

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Réponse de rkrk sur le sujet Re: François Villard Condrieu Deponcins 2004

Jean-Loup Guerrin écrivait:
> Ralf,
>
> quand tu écris et mieux qu'en 2008 (TB ), je pense que tu veux dire mieux que celle bue en 2008 et non mieux que le millésime 2008 ? Car sinon tu aurais écris mieux que sur 2008 ?
>
Tout à fait - j'ai mieux goûté le 2004 en 2012 qu'en 2008 et par ailleurs mieux que le 2007 en 2011 et 2012 mais j'avais adoré le 2007 en 2010 !

Ralf

PS: Je n'ai pas de 2008 (j'avais pris 6 bouteilles de 2007) - peut-être ton compte-rendu va-t-il me mettre en sa recherche ;)

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
04 Avr 2012 12:26 #464

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: François Villard

A Hyllos:

1- ma dernière dégustation de De Popncins 2009 ne datait pas de quelques mois: mon dernier commentaire était daté du 31 mars.

2- mettre une note de 70/100 est descendre un vin, c'est pourquoi je suis intervenu.
Les dégustateurs reconnus mettent 70 à des vins à éviter quand on lit leurs commentaires.
En ce qui me concerne, je ne me suis jamais permis de noter un vin: je ne suis pas professionnel... Mais tu l'es peut-être, vu le lien vers un blog.

3- signer de ses prénom et nom un commentaire négatif amène à une certaine prudence:
avec google, par exemple, n'importe quel vigneron dont je descendrais un vin pourrait trouver mon téléphone professionnel en quelques minutes et m'appeler pour confronter nos points de vue.
Une critique négative s'assume, je pense, et doit pouvoir s'argumenter.

Bonne nuit,
Thierry
05 Avr 2012 00:06 #465

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Réponse de kv000 sur le sujet Re: François Villard

Thierry Debaisieux écrit: mette une note de 70/100 est descendre un vin, c'est pourquoi je suis intervenu.
Les dégustateurs reconnus mettent 70 à des vins à éviter quand on lit leurs commentaires.


A sa décharge, Hyllos donne son échelle de notation dans sa signature...
Et pour lui, 70-80 correspond à la catégorie "bon à très bon", ce n'est certes pas académique et tranche par rapport à tout ce qu'on peut voir chez les professionnels mais on a déjà vu tellement de gens se plaindre sur ce forum que les notations sur 100 avec aucune note en dessous de 80 n'avaient pas beaucoup de sens que l'on peut difficilement jeter la pierre à Hyllos d'avoir adopté un autre système de notation...

Florian
05 Avr 2012 01:10 #466

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: François Villard

Bonjour, Florian.

Je suis parfaitement d'accord, Hyllos donne une grille de lecture de ses notes. Mais les réflexes liés aux habitudes font que lire 70 a immédiatement une connotation très négative, au moins dans mon cas, et je pense ne pas être le seul.
En lisant les avis sur De Poncins 2009 en diagonale, on risque d'être marqué par le 70 et de se dire, tiens, voilà un vin à éviter.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
05 Avr 2012 07:35 #467

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: François Villard

@ Thierry

1- Ca exclut donc la fermeture. Plutôt une bouteille en dedans.

2- Je n'y peux rien si 1/ Vous le lisez pas mon barème et 2/ Vous le lisez mais dites penser à un autre... comment dire... C'est comme si je disais à un Finlandais que mustikka (myrtille) ça veut dire moustique, parce que le son est le même qu'en Français :D Pour la note, c'est à mes yeux un outil de synthèse utile, libre à vous de la lire ou non. J'aimer personnellement approcher une série de vin, par exemple, avec un barème (quel qu'il soit), ça permet de se repérer plus facilement et plus vite.

3- D'une part, ça ne changerait rien à mes critiques que je signe ou non. D'autre part, jouez avec google et vous verrez que vous me retrouverez facilement (l'anonymat est illusoire sur Internet), n'oubliez pas non plus que je ne cache pas mon lien avec le blog qui apparaît sur mes cartes de visite, email... etc... Et finalement, si un vigneron veut discuter de mon interprétation, il peut me contacter par la messagerie et je lui répondrai.

Le problème fondamental ici, c'est que j'ai critiqué un vin/vigneron que vous aimez, que vous avez lu ma critique dans le sens qui vous plaisait, que vous n'avez pas compris mon barème et que, donc, vous avez réagit de manière disproportionnée.

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05 Avr 2012 08:37 #468

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: François Villard

hyllos je suis tout à fait d'accord avec toi et notamment sur ton dernier paragraphe.. C'est toujours délicat de critiquer une icône sur lpv, et à priori Deponcins en est une.
N'oublions que la pluralité des avis fait la force d'Lpv.

En outre, je n'ai pas encore gouté 2009 mais pour le moment de ce que j'ai goûté sur Deponcins 2007, je me retrouve bien dans ton cr. Un vin que j'avais trouvé too much et desequilibré. Ce n'est que mon avis et je respecte parfaitement l'avis de ceux qui aiment cette cuvée. Pluralité!
05 Avr 2012 08:49 #469

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Réponse de aquablue sur le sujet Re: François Villard

Blackmania, si tu n'as pas aimé le 2007, ne goute surtout pas le 2009 ;).. Et bien d'accord avec le sentiment de pluralité du goût. Après, beaucoup te diront (n'est ce pas oliv ;)), qu'ils ont beaucoup de mal avec le viognier et les condrieux et n'arrivent pas à se faire plaisir avec ce vin..

Le débat est plutôt: aimez vous les condrieu en général ? Si oui et que vous n'aimez pas Deponcins, notamment sur 2007, c'est là où je ne comprends pas..

Arnaud
05 Avr 2012 09:35 #470

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: François Villard

d'accord avec Arnaud, je crois que c'est vraiment une question de goût des Condrieu qui divisent comme souvent.
mais vive la pluralité des avis sur LPV, c'est toute sa force.
05 Avr 2012 09:43 #471

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: François Villard

Bonsoir à tous.

J'interviens beaucoup moins depuis quelques mois...
Et voilà que je me mobilise dans une rubrique.
Pourquoi?
Je ne suis ni ami, ni client de François Villard.
Je ne l'ai jamais rencontré.
Quand JLCC a créé son site, j'ai cessé d'acheter en direct et en primeur chez lui pour opter pour des achats par l'intermédiaire de Jean-Louis.
Et puis, je n'ai plus rien acheté du tout pour consacrer mon budget vin aux Bourgogne.

J'ai toujours à l'esprit l'énorme travail, souvent ingrat, des vignerons.
Alors, quand je vois critiquer une bouteille dans le contexte que je lis, je pense aux mois et aux mois d'efforts du vigneron, qui méritent tout, sauf d'être descendu, surtout quand il a produit une excellente cuvée.
LPV est beaucoup lu. Je pense que nous en arrivons à une responsabilité morale: un avis positif ou négatif sur un vin risque d'avoir un impact sur la stratégie d'achat de nombreux lecteurs.
Alors, il faut faire attention quand on écrit... C'est mon avis. J'admets tout-à-fait qu'il peut en avoir d'autres.
Personnellement, je n'aime pas les pseudos, qui permettent de s'éviter de penser aux conséquences de l'impact de ses propos, ni les liens vers des blogs, qui espèrent attirer, à partir de LPV, des lecteurs en les sortant de l'anonymat de la toile

Je trouve excellent ce De Poncins 2009, je ne suis pas le seul.
Un grand Merci à François Villard pour le plaisir qu'il m'offre avec ce vin :)

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
05 Avr 2012 23:27 #472

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: François Villard

Bienvenue chez les bisounours :)

Et a contrario, il ne faut pas oublier que ce qui fait la richesse de LPV, ce sont nos contributions.

Si cela vous pose un si gros problème, fermez le forum et contrôlez le publication selon une ligne éditoriale classique.

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06 Avr 2012 06:32 #473

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Réponse de calis sur le sujet Re: François Villard

j'ai redegusté la gamme de francois villard avec lui lundi . De poncin 2009 sort très bien et ma beaucoup plu, même si je ne trouve pas l'équilibre qui j'avais adoré sur le 2007...
06 Avr 2012 09:06 #474

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: François Villard

En tout cas,bravo pour la pluralité des avis sur le site;)
Mais ce qui m'a interpellé aussi,c'est cette note donnée,de 70/100,qui,selon mes repères (Parkeriens),correspond à un vin raté...
Et je ne comprends pas aussi que dans l'échelle de notation de Hyllos,70-80 correspond à un bon voire très bon vin alors que la critique n'était pas complaisante...Il faudrait juste tenter de noter en adéquation avec son commentaire.
Nous sommes nombreux à avoir déguster plusieurs fois De Poncins 2009 et à l'avoir trouvé bon.Et émettre un avis négatif sur un vin bu qu'une seule fois peut dérouter un acheteur potentiel,ce qui n'est pas forcément le but de celui qui a posté le commentaire.
J'ai la chance de connaître François Villard.C'est un bosseur,un vaillant,et passionné par son métier.
Qu'il sâche que son De Poncins 2009 est une réussite de l'appellation.C'est aussi l'avis de beaucoup d'entre nous;)

Cordialement,

Laurent
06 Avr 2012 11:49 #475

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Réponse de blackmania sur le sujet Re: François Villard

Que ceux qui aiment Villard et Deponcins le disent et c'est tant mieux. Mais que celui qui a moins bien gouté ce vin puisse le dire sans prendre le risque de tirs de barrages en représailles me semble être la raison n 1 pour laquelle nous aimons ce forum.
Et je pense au contraire qu'un avis contradictoire ne peut être que bénéfique pour le consommateur si il ne tombe pas, cet avis, dans la méchanceté ou la malhonnêteté. Le cr d'hyllos n'avait aucun de ces vices.
Le consommateur et lecteur de LPV est assez grand pour faire la part des choses entre ses goûts ( et après tout il n'est pas interdit de ne pas aimer le viogner) l'avis de ceux qui aiment et de ceux qui aiment moins. Tant qu'on restera sur 1 avis négatif ou neutre pour 10 avis positifs, aucun risque pour l'amateur de viogner de faire mauvaise pioche avec Deponcins ou à son producteur de se faire des cheveux blancs avant l'âge.
06 Avr 2012 13:43 #476

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: François Villard Condrieu "Terrasses du Palat" 2008

Bu lors d'une horizontale de Condrieu 2008 (voir discussion spécifique) ce "Les Terrasses du Palat de François Villard"., sur des asperges vertes.

Jean-Loup
Robe paille mais soutenue.
Nez très expressif, sur des arômes d'abricot et de pêche, complétés par de belles notes miellées.
La bouche monte une belle amplitude, une certaine densité et une texture veloutée. Le boisé est sensible mais fondu.
Un beau Condrieu qui a surpris par sa capacité à se jouer des pièges du millésime : 16,5 / 20.
L'accord est néanmoins moyen sur les asperges vertes.

Vivien
Très belle robe or brillant, nez très opulent, pêche confite ou rôtie. Bouche très grasse, très salivante. C'est délicieux, j'ai le palais super titillé. Le vin reste néanmoins assez aérien avec un magnifique fruit. C'est velouté, ample, rond, enjôleur.
L'accord avec l'asperge marque un peu plus la lourdeur et l'amertume du vin.
Très bien seul 16,5+/20. Plus difficile avec l'asperge 15,5/20.

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup
07 Avr 2012 19:04 #477

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: François Villard Condrieu "Le Grand Vallon" 2008

Bu lors de la même dégustation, un Grand Vallon de F. Villard.

Jean-Loup
Robe paille.
Nez d'intensité moyenne, un peu de soufre au premier nez, qui fait place ensuite à de belle notes fruitées à l'aération.
La minéralité est omniprésente en bouche, on suce du caillou … Mais il n'y a pas que cela ! La mirabelle apparaît, suivie par des saveurs mentholées qui allongent la bouche. C'est d'une superbe élégance (17 / 20) et là encore le plat (crevettes aux parfums d'Asie) lui confère un certain gras.

Vivien
Robe or clair brillant. Premier nez de pêche blanche et vanille, tournant un peu soufre. La bouche est ultra veloutée, superbe gras, avec une magnifique longueur. Belle finesse, arôme de mirabelle, une pointe de vanille en fin de bouche.
Très bien 16,5/20

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup
07 Avr 2012 23:16 #478

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: François Villard Condrieu "DePoncins" 2008

Et enfin, bu, toujours lors de la même dégustation, un "DePoncins" de F. Villard.

Jean-Loup
Robe or clair.
Nez intense, brioche, à l'abricot bien net, avec une pointe anisée.
La bouche présente une attaque grasse et puissante, puis une acidité croquante et dynamique et une finale saline.
Un beau Condrieu équilibré qui a de plus la bonne idée de parfaitement se marier aux quenelles Nantua. 17 / 20.

Vivien
Robe d'un bel or clair. Le nez est lacté, brioché, gras, très mûr. Une allonge en bouche géniale, quelle ampleur!!! Du volume, on gagne en gras et en finesse à l'aération. Un côté salin et salivant, une superbe digestibilité, c'est super délicieux. J'ai l'impression de connaître ce vin!!! On a clairement franchi un palier en gamme!!! Ma mémoire ne m'avait pas joué de tour, j'ai déjà goûté du DePoncins et j'adore!!!
17,5+/20

Amitiés oenophiles,

Jean-Loup
07 Avr 2012 23:25 #479

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CR: François Villard - Viognier Contours de DePoncins VDP des collines rhodaniennes - 2010

Je n'avais pas fait attention jusque là que la cuvée Contours était en VDP afin d'afficher clairement le cépage j'imagine.

Nez sur l'abricot, le floral, sans excès (pas de savon), cela reste élégant
Bouche agréable l'exubérance du viognier étant compensée par une acidité bienvenue pour mon goût.
Finale sur une amertume agréable.

Je n'en boirais pas forcément des caisses mais c'est agréable comme mise en bouche.

Marc
16 Avr 2012 23:48 #480

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