Domaine Bernard Gripa a été créé par Thierry Debaisieux

DOMAINE BERNARD GRIPA

5, avenue Ozier,
07300 Mauves
Tél. : +33 (0)4 75 08 14 96
Fax : +33 (0)4 75 07 06 81
Mail : gripa@wanadoo. fr

Coordonnées GPS : Latitude 45.038462 - Longitude 4.830328

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Comme je viens de l'écrire dans la rubrique consacrée à  Gérard Chave, lorsque je n'avais que du Bordeaux en cave, il y avait deux exceptions: les vins de Gérard Chave et de Bernard Gripa.

Depuis le début des années 80, ma femme et moi admirons surtout les deux cuvées de blanc de St. Joseph.
Le berceau et la cuvée de base sont à  la fois élégants et denses.
Ils ont un "style".

Le St. Peray nous a laissé d'agréables souvenirs.

Les deux derniers vins bus sont les cuvées de base 99, en rouge et en blanc..
Le rouge, au nez de fruits et d'épices, était élégant et concentré avec une belle longueur.
Le blanc, sur les fleurs, le miel, le grillé, était dense, savoureux et long.

Cordialement
Thierry

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Bernard Gripa Saint-Joseph rouge 2000

Des rhône rouges bus ce Week-end à  Paris ( Thalabert 00, La Nerthe 00, St. Joseph Gripa 00 et Ebrescade Richaud 99), c'est le St. Joseph "cuvée de base" de Bernard Gripa qui m'a donné le plus de plaisir.

J'ai trouvé ce 2000 remarquable d'équilibre et d'élégance.
Un nez débordant de fruits noirs.
Une bouche pleine aux tannins bien présents mais dénués d'agressivité.
Une finale sur le fruit, longue.

Dès que je le rencontre chez un caviste, j'en prends quelques bouteilles (idem pour le Berceau)

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - Le Berceau 2001

Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph - Le Berceau 2001
Belle robe d'un or profond. Arômes charmeurs de vanille et d'agrumes, légèrement fumé. Dès l'attaque en bouche, on est frappé par son côté beurré, onctueux, solaire et bien gras. On sent une légère pointe alcooleuse, mais cependant bien équilibrée par une acidité sous-jacente. Finale marquée par des sensations iodées avant de terminer sur un fruit bien mûr. Beaucoup de plaisir avec ce bel exemple de blanc Rhodanien.

Alain

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Bernard Gripa Saint-Péray Les Figuiers 2005

Les Figuiers 2005 - Saint-Péray - Bernard Gripa

Bouteille bue au restaurant hier soir...
Un beau Saint-Péray au nez de fleurs blanches, de pêche blanche et d'abricot sec.
Avec une bouche savoureuse, fraîche et ample: un vin gras mais à la belle acidité et long...

Il y avait longtemps que je n'avais pas bu un Saint-Péray de Gripa.
Christophe Jallot, dans une autre rubrique, avait dit beaucoup de bien du 2003.
Je suis content d'avoir eu l'occasion de découvrir ce 2005.

Cordialement,
Thierry

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Réponse de riton sur le sujet CR: Domaine Bernard Gripa - Saint-Joseph blanc - Le Berceau 2003

Bonjour,

je n'ai pas encore goûté le Saint-Péray, en revanche le Saint-Joseph Blanc, le Berceau fait partie de mes incontournables, au même titre que les 2 cuvées en rouge. Dernière bouteille dégustée sur des saint-jacques et pommes confites au curry doux : Saint-Joseph Blanc, Le berceau, 2003.

Robe scintillante sur le jaune or, très vif. Nez chatoillant de pêche, rose, réglisse. En bouche, très belle matière, ample et grasse (sûrement davantage que 2001 ou 2004), note d'élevage encore bien présente mais bien intégrée. Explosion d'arômes du type fruit à noyau, etc.
Un vin que j'ai adoré malgré le léger déficit d'acidité. L'accord avec les saint-jacques était parfait !

Je suis preneur pour d'autre blanc de ce type.

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Re: Bernard Gripa

Eric,

Très beau compte-rendu qui, comme celui de Thierry, me donne envie de retourner au domaine !

Cordialement,

Olivier

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Bernard Gripa

Beau compte-rendu, Eric.
Merci

J'ai d'excellents souvenirs de Berceau rouges et blancs des années 1990...
Je n'ai pas laissé de notes: LPV n'existait pas à l'époque

Cordialement,
Thierry

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Réponse de gregvin sur le sujet Re: Bernard Gripa

Bonjour,

j ai également acheté du st joseph blanc en 2005, du domaine gripa, commercialisé aujourd'hui par Guigal..j attends le coli pour les notes de dégustations

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Bernard Gripa

Bonsoir Gregvin,

Si c'est du Saint Joseph blanc du domaine Gripa et commercialisé par Guigal, je pense plutôt qu'il s'agit de l'ancien domaine de Jean-Louis Grippat, qui a vendu en 2001 à Guigal ! Ou alors c'est tout récent mais je ne crois pas qu'il ait racheté Grippat et Gripa !...

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Réponse de gregvin sur le sujet Re: Bernard Gripa

oui oui jlcc, je n ai pas fais de confusion , je me suis mal exprimé :p..ca m arrive souvent, non pas à cause du vin , car je suis pas alcolo ) mais parce que j ai pas de tête

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Réponse de kamuro sur le sujet Domaine Bernard Gripa, Saint Péray, 2004

Domaine Bernard Gripa, Saint Péray, 2004
oeil: jaune pale
nez : tres discret, fleurs blanches, un peu de fruit (peches blanches).
bouche : fleurs blanches ameres, aromatiquement tres pauvre, finale sur l'amertume.
note : grosse deception , visiblement pas un probleme de bouteille , a revoir.

Kamuro

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Bernard Gripa Saint-Joseph rouge 2005

Nouvelle rencontre avec le Saint-Peray de Bernard Grippa 2005, les Figuiers.

Depuis janvier, ce vin me semble avoir progressé positivement sur le plan des arômes: le nez est plus puissant.

Après ce Saint Peray, j'ai découvert le Saint-Joseph rouge 2005 de ce vigneron.
Une bouteille très agréable:
-nez sur le cassis, les épices avec des touches de boisé et de fumé.
-bouche concentrée et savoureuse, aux tannins fins et bien présents, à la belle finale sur les fruits noirs et le épices...

Cordialement,
Thierry

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Bernard Gripa St-Joseph blanc 2005

St-Joseph banc Bernard Gripa 2005 : 14,5/20 – 19/6/07
Signé marsanne rhodanienne avec ses notes de guimauve, de fruits blancs (poire), d’anis. Léger lacté vanillé. Le spectre n’est pas très large mais le vin est pur et l’équilibre convenablement respecté. Alcool sensible et douceur fruitée. Trouvé l’appellation, le producteur … et même le millésime. Même impression pour le fond de bouteille bu à table en fin de soirée. Un vigneron qui confirme ici son savoir-faire (très réussis 1999 et le berceau 1999, 1996 et même 1992 berceau qui a bien vieilli).

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Réponse de NyGiants sur le sujet CR: Bernard Gripa St-Joseph blanc 2001

Bernard Gripa St-Joseph blanc 2001
Joli vin sur les fruits blancs, la poire et la pêche, mais tout ça reste bien discret. En bouche ça démare ample et frais, on retrouve les fruits blancs, puis la minéralité prend le relais, comme l'impression de sucer du silex.

Pas mal mais j'en attendais un peu plus

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Réponse de Gweno1 sur le sujet CR: Bernard Gripa, Vin de Table, Cerise

Vin de Table de Bernard Gripa : « Cerise » le millésime, 2006 (noté sur le bouchon) servi avec du poulet Tikka et un dhal (curry de lentilles)

Ce vin est un assemblage Syrah / Cabernet, vin du sud (Ardèche), tout en fruit mais assez complexe. Le nez est fruits rouges (fraise), fruits noirs (myrtille, baie de cassis) et boisé / mousse de chêne. Les tanins sont bien présents, mais ils ne me gênent pas dans la dégustation, ce vin a une très belle longueur en bouche sur le fruit avec une final sur l’acidité et l’astringence. Cette dernière est complètement estompée avec le plat.

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Réponse de bgv2001 sur le sujet CR: Domaine Bernard Gripa Saint Péray les Pins 2006

Domaine Bernard Gripa Saint Péray les Pins 2006

Bu au restaurant Nouvel Hotel à Saillans.
Un nez floral (lilas ?) et sur le miel
Du gras en bouche - je n'ai pas le vocabulaire adéquat pour évoquer plus avant - et une finale d'une belle longueur.

Sur un picodon crémeux c'était superbe.

J'ai eu l'impression qu'il s'ouvrait (plus de puissance ?) à partir du milieu du repas.

Mise à jour : Dans les guide RVF 2008 il est écrit "vin vif, au caractère tendu et frais, minéral et intense". Comme quoi j'ai du boulot côté dégustation.

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«On distingue dans l'eau son propre visage; mais dans le vin on aperçoit le cœur d'un autre.»

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Réponse de tipat07 sur le sujet CR: Bernard Gripa Saint-Joseph rouge 2000

bien peu de poste et CR sur ce joli domaine auquel on ne peut pas reprocher grand chose (si ce n'est d'avoir régulierement augmenté ses prix chaque années depuis la "mode" du Rhone Nord...) !

Saint-Joseph rouge, Bernard Gripa 2000 :
Robe de profondeur moyenne, sans trace aucune d'évolution.
Nez de fruits rouges et noirs typiques, aux accents de violette, épices, réglisse et poivre blanc. La bouche est généreuse et sans creu. Le tout est suave et fin.
Une legere verdeur asseche un peu la fin de bouche (vendanges entières ?...) mais l'acidité relève et equilibre le tout. Belle fraicheur, tannins fondus et surtout, longueur étonnamant tres longue !!!

Ce vin est presque " a point" mais peu encore se révéler digne pendant des nombreuses années; 3 à 5 ans je pense, apres je ne réponds de rien ....

Patrice D

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"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet CR: Bernard Gripa - St-Péray - 2006

Bernard Gripa - St-Péray - 2006

Je ne connaissais pas les blancs de St-Péray. Je suis agréablement surpris par la qualité de cette bouteille, une cuvée de base je pense. Il n' y a pas de mention sur les cépages, marsanne pure ou assemblage avec roussanne ? Très peu d'infos par ailleurs. Ami lecteur si tu sais, merci pour préciser ce point, et il ne s'agit pas du cru 'Les Figuiers'.

Le vin est très élégant, aromatique, abricot, miel, fleurs blanches, en finale une belle longueur avec un alcool discret. Ce 2006 est à point, a boire sans plus attendre. :)o

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Réponse de Bebertbis sur le sujet CR: Domaine Bernard Gripa "Le Berceau" 1996

Domaine Bernard Gripa "Le Berceau" 1996
Bouteille ouverte dimanche 15 février. Carafée 4 heures avant le repas de midi.
Cépage: Syrah.

Comme sur toutes les dernières bouteilles que j' ai ouvert depuis quelques années de ce millésime chez B.Gripa, en blanc comme en rouge, le bouchon s'est cassé au niveau du 1/3 inférieur. Sans conséquence. J'ai pu récupérer la partie manquante sans faire de "miettes" dans le vin.

Robe d'un beau rouge grenat au reflets mauves.
Le premier nez est assez fermé. Après agitation les arômes de fruits noirs se dévoilent. La bouche est bien structurée. Sans faire la queue-de-paon, le vin est bien présent et tapisse la bouche. Les tannins sont fondus. La finale est d'intensité moyenne et développe des arômes de mûre, de cuir et de musc.

Cette bouteille a été bue sur une rouelle de porc avec des pommes rissolées. Bon accord.
Le peu qui restait a été bu le soir. Pas d'évolution notable.

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"Pour les aveugles, on dit non-voyant, pour les sourds, non-entendant, et pour les cons, non-comprenant."
Guy Bedos

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Bernard Gripa - Saint-Péray - 2006

Bernard Gripa - Saint-Péray - 2006
Bue hier.
Je confirme l'avis de Jean-Marie (octobre 2008), avec une bonne tenue un an plus tard.
C'est la bouche qui m'a beaucoup plu : grasse, aromatique avec un très bel amer en finale.

Que penser aujourd'hui des Saint-Joseph (cuvées de base) en blanc et en rouge sur le millésime 2001 ?
Pas de réponse précise Yann, mais un Saint Joseph cuvée de base de Gripa 1999 bu en 2005 était excellent et pouvait attendre encore un peu.
Mais à ta place je n'attendrais pas plus.

Jean-Loup

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Bernard Gripa

Gripa c'est bon jeune, c'est bon vieux (même si lui, il dit qu'il ne faut pas attendre ). J'ai tendance à préférer attendre un peu (j'ouvre les 2004 en ce moment). Pour répondre, le Saint-Joseph normal devrait déjà bien goûter, donc sans doute pas un infanticide .

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Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

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