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Domaine Rostaing, Ampuis

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Réponse de laurent saura sur le sujet CR: Rostaing - La Bonnette 2006

Condrieu-La Bonnette-2006

C'est un joli vin qui est fini d'être bu ce soir,trois semaines après son ouverture,et conservé au réfrigérateur.
Le nez n'a pas évolué,mais il est toujours aussi précis et intense,avec ses notes de noyau de pêche,de noyau d'amande,d'abricot mûr et de violette.La bouche est grasse,ample et suffisamment équilibrée par l'acidité qui est présente en bouche dès le départ;La finale est minérale,et reste toujours autant marquée par les sucres résiduels,ce qui peut gêner le dégustateur non averti,mais qui ravira les connaisseurs de "Condrieu à l'ancienne",qui étaient bus en apéritif,sur leurs sucres,comme me l'a précisé tout récemment René Rostaing.16+
13 Fév 2009 20:31 #121

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rostaing

Merci, Laurent, pour cette note.

Je n'ai pas bu la Bonnette après le millésime 2000.
Je vais me laisser tenter... ;)

Amitiés,
Thierry
13 Fév 2009 20:33 #122

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Rostaing

Le 2003 repartait en fermentation il y a deux ans...mais il était bu en plein été.René Rostaing n'avait pas fait les malo(je crois) pour préserver un peu d'acidité dans ce millésime difficile;

Le 2005 est le plus beau millésime que j'ai bu jusqu'à ce jour.Tout simplement magnifique!

Je crois beaucoup au potentiel des 2007,qui sont dans une ligne minérale droite.

Amitiés,

Laurent
13 Fév 2009 20:53 #123

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Réponse de Luna B sur le sujet Re: Rostaing

Ah bon..... TROIS semaines après ouverture?
Chat Alors>:D<
VIVE ROSTAING

Luna B
14 Fév 2009 22:25 #124

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Réponse de Miguel sur le sujet CR: Rostaing, Condrieu La Bonnette, 2007

Rostaing, Condrieu "La Bonnette" 2007 (une petite trentaine d'euros)

Ce vin provient en partie de vignes situées au lieu-dit "La Côte Bonnette" exposé sud ouest. Les vignes ont été replantées ici en 1987. Le sol est à dominante granitique extrêmement décomposé auquel s'adjoint une couche d'argile rouge.
L'autre lieu d'où est issu ce vin se trouve également sur la commune de Condrieu. C'est au lieu-dit "Sainte Agathe", exposé plein sud, au sol granitique décomposé très léger sans, cette fois ci, la présence d'argile.
Le Condrieu de René Rostaing est élevé uniquement en cuve inox, il ne voit pas le bois, neuf ou pas. Pour lui, le viognier est très pur. Il ne veut pas masquer son expression avec le bois.

De couleur jaune paille clair avec un cercle brillant et des reflets dorés, ce Condrieu présente un nez profond mais difficile à percevoir exactement. Il se présente un brin austère sur le citron, les agrumes et la poire.
La bouche est très droite avec du volume et dure longtemps. Il présente une trame vineuse, un côté cristallin et une belle amertume.

Au final, un Condrieu très atypique. La matière est impressionnante, le vin est très équilibré, puissant, opulent et fin. Seul regret, on aurait aimé que cette trame vineuse soit un peu plus débordée par une palette aromatique élargie, ce qui se passera le lendemain. Atypique mais superbe.
20 Fév 2009 23:51 #125

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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Rostaing Côte Blonde 1998

Bouchon impeccable.

Superbe vin!

Robe légèrement évoluée.
Nez très complexe et distingué, sur les fruits rouges et noirs (avec une dominante de cassis et de mûres), la violette, le poivre blanc, une touche sanguine et des notes de bacon fumé, plus une note animale, muscée, qui disparaîtra après deux heures d'aération.

En bouche, l'attaque est très soyeuse, l'équilibre est parfait, la longueur considérable.
Puissant et élégant en même temps, un grand vin du Rhône Nord!

Accord nickel avec une pièce de boeuf grillée.

:P

Laurent
25 Mai 2009 14:18 #126

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Réponse de ricou sur le sujet Arômes « lactés » chez Rostaing ?!

J’ai récemment participé à une dégustation de syrahs du monde à l’aveugle.
Parmi ces syrahs, une côte Rôtie côte blonde de 2000 de chez Rostaing avait de fortes notes « lactées » qui ont rendu ce vin très désagréable.
Sur 11 dégustateurs, 8 ont beaucoup aimé ce vin et 3 (dont moi) ont détesté à cause de ces notes.
Les 8 dégustateurs qui ont aimé n’ont absolument pas ressenti ce côté « lacté ».
C’est la deuxième fois que je goûte un vin de chez Rostaing et la deuxième fois que je rencontre ce problème.
lapassionduvin.com/p...
lapassionduvin.com/p...

J’aurai donc 3 questions,
Qu’elle est la raison technique pour ces notes lactées ?
Y a-t-il des différences de sensibilité importante pour que certains ne sentent rien alors que pour d’autres, c’est écœurant ?
Es-ce un problème récurrent des vins du domaine Rostaing, plus spécifiquement de ses côtes Roties ou ai-je eu de la malchance à 2 reprises ?

Merci d’avance.

stéph
25 Aoû 2009 12:01 #127

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Rostaing

Nous avions parlé de cela pour le 2001, car je n'avais ressenti aucune note lactée telle que tu la décrivais.

Mais cela ne fait pas vraiment avancer ton schmilblik :)

Anthony
25 Aoû 2009 12:08 #128

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rostaing

J'ai la Côte Blonde 2000 en cave.
J'ai déjà bu ce vin et je n'ai pas le souvenir de notes lactées.
Je penserai à ta remarque la prochaine fois que j'en ouvrirai une bouteille...
Il se peut que cela soit ce soir ;)

Cordialement,
Thierry
25 Aoû 2009 12:15 #129

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Rostaing

Bonjour,

J'ai bu une Cote Blonde 96 dernièrement et aucune note lactée.

Manu

Manu LPV PACA
25 Aoû 2009 12:33 #130

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: Rostaing

Bonjour,
quelqu'un a t il dégusté Landonne 2000 ces temps ?
Je n'ai que 2 bouteilles en cave et essaye donc de les boire au bon moment ...
Je subodore que c'est encore un peu tot mais une confirmation serait la bienvenue ...

JG
25 Aoû 2009 14:52 #131

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Arômes « lactés » chez Rostaing ?!

Comme mentionné dans mon CR ci-dessus, aucune note lactée dans la Côte Blonde 1998 dégustée en mai dernier.

Laurent
25 Aoû 2009 15:18 #132

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Rostaing: La Landonne et Côte Blonde 2000

CR: Pour répondre aux deux questions posées un peu plus haut, je me dévoue et j'ouvre les Côte Blonde et La Landonne 2000 ;)

Les niveaux sont parfaits et les bouchons comme neufs.
Les vins sont goûtés, non carafés et à 16°, dans des verres Spiegelau Authentis Polyvalents.

Côte Blonde 2000 Rostaing
Le nez est élégant mais relativement discret, sur le cassis, la violette, des notes d'épices et de terre sèche.
A l'agitation, il me semble percevoir en plus des nuances d'olive.
La bouche est concentrée, faite de tannins fins, marquée par une agréable acidité, ample et savoureuse, sur les fruits noirs et des touches épicées/boisées. Elle possède une finale d'une belle longueur, livrant des saveurs de cassis, qui persistent longtemps.
Ce vin donne une impression de fraîcheur, de complexité et d'équilibre. Je l'aime beaucoup.

La Landonne 2000 Rostaing
Le nez est élégant mais un peu moins complexe que celui du Côte Blonde: cassis, poivre principalement sur un fond épicé et de terre sèche.
L'agitation fait ressortir les fruits noirs.
La bouche est concentrée, elle aussi, riche en tannins fins. Savoureuse, elle se caractérise par des fruits noirs. Ample, elle semble un peu plus soyeuse que celle de Côte Blonde. L'acidité paraît un peu plus dominée par les tannins, mais l'ensemble est très harmonieux et donne une impression d'équilibre, jusque la fin. La finale est remarquable de longueur et de saveurs de cassis.
Ce vin au nez plus "simple", me séduit par son équilibre en bouche. Je l'aime beaucoup également.

Deux excellents vins qui se boivent déjà très bien mais qui ont un potentiel de garde manifeste.
On pourrait dire que la Côte Blonde et une Côte-Rôtie un peu plus "féminine". mais La Landonne, plus austère au nez, offre une bouche remarquable.

J'attends les impressions de mes invités de ce soir...

Cordialement,
Thierry Debaisieux
25 Aoû 2009 17:31 #133

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Réponse de ricou sur le sujet Re: Rostaing

Super.
Merci pour le sacrifice. ;)
et bonne soirée.
Merci également aux différents rebonds.

Stéph
25 Aoû 2009 17:44 #134

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Réponse de ricou sur le sujet Re: Rostaing

J'attend les soldes et je m'achète un nouveau nez. :D

Stéph
25 Aoû 2009 17:46 #135

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rostaing

Stéphane,

C'est peut-être tout simplement un problème de conservation de la bouteille...
Les miennes ont été achetées dès leur commercialisation et n'ont jamais quitté une cave presque idéale.

Cordialement,
Thierry
25 Aoû 2009 17:58 #136

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Rostaing

Vous en avez revé, Thierry l'a fait...;)

Manu

Manu LPV PACA
25 Aoû 2009 21:10 #137

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Réponse de ricou sur le sujet Re: Rostaing

Thierry Debaisieux écrivait:
> Stéphane,
>
> C'est peut-être tout simplement un problème de
> conservation de la bouteille...
> Les miennes ont été achetées dès leur
> commercialisation et n'ont jamais quitté une cave
> presque idéale.
>
> Cordialement,
> Thierry

En effet, les 2 bouteilles goutées proviennent de la même cave.
Je ne sais par contre pas quand et à qui il a acheté ces bouteilles.
Je ne connais aussi pas la "qualité" de sa cave.
En tout cas, cet ami a la chance de ne pas percevoir ces notes lactées.

Amitiés,

Stéph
26 Aoû 2009 07:06 #138

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Rostaing

Vous en avez rêvé, Thierry l'a fait

Manu,

Je n'ai aucun mérite, j'ai tout simplement la chance d'avoir pas mal de Rhône en cave ;)

A table, les deux nez gardaient leurs différences, perçues par mes invités, mais les bouches, avec une température plus élevée, devenaient de plus en plus proches.

Un excellent moment!

Bien cordialement,
Thierry
26 Aoû 2009 09:24 #139

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Réponse de JEAN GILLES sur le sujet Re: Rostaing

Merci pour les infos Thierry !
Il semble qu'on soit bien reçu chez toi !
Tu invite souvent ?;)
Amicalement ...

JG
26 Aoû 2009 10:42 #140

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Réponse de fx sur le sujet Re: Rostaing

Bonjour,

Juste une petite question "tarif". 57€ pour une Landonne 2004 et 64 € pour une cote blonde 2004, cela vous parait-il correct comme prix??

Merci de votre réponse!!

Amicalement
Fr.-Xavier
19 Oct 2009 18:59 #141

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Rostaing

Bonjour,je suis un inconditionnel,et mon avis n'est peut-être pas objectif,mais à ce prix-là,je fonce,car chaque Landonne ou chaque Côte Blonde de Rostaing reste un grand moment de dégustation.
Si tu aimes les vinifications en vendanges entières(en partie),et les millésimes frais,c'est parfait!;)
19 Oct 2009 19:56 #142

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Réponse de fx sur le sujet Re: Rostaing

Merci!!

Ce que j'ai dégusté en 2004 m'a vraiment bcp plu donc je pense que je vais me laisser tenter ;)

Amicalement
Fr.-Xavier
19 Oct 2009 20:01 #143

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Réponse de Soreil olivier sur le sujet Re: Rostaing

Je suis du même avis que Laurent, j'adore les vins de Rostaing. A choisir la Côte Blonde est plus ouverte que la Landonne sur 2004.

Olivier
19 Oct 2009 21:30 #144

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Rostaing

laurent saura écrivait:
> Bonjour,je suis un inconditionnel,et mon avis
> n'est peut-être pas objectif,mais à ce prix-là,je
> fonce,car chaque Landonne ou chaque Côte Blonde de
> Rostaing reste un grand moment de dégustation.
> Si tu aimes les vinifications en vendanges
> entières(en partie),et les millésimes frais,c'est
> parfait!;)

Lu et approuvé.
Signature
:D François

J'ajouterai que j'aime aussi ses vins du Languedoc, même si je ne les connais pas depuis longtemps... Le Puech Noble 2006 m'a accompagné pour quelques pièces de boeuf cet été et j'ai beaucoup apprécié (même s'il faut bien l'avouer, la côte à l'os et une côte rôtie à point restent l'idéal)...
19 Oct 2009 22:31 #145

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Réponse de fx sur le sujet Re: Rostaing

Encore merci à tous pour vos précieux conseils!!

Je pense que ce sera la cote blonde... :D

Amicalement
Fr.-Xavier
19 Oct 2009 23:34 #146

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Réponse de laurent saura sur le sujet Re: Rostaing

Excellent choix!:)
20 Oct 2009 07:38 #147

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La Landonne 2000

Très belle bouteille que cette Landonne 2000 au nez de fruits noirs, de viande, avec une discrète touche de poivre. La bouche est un modèle d'équilibre et ne se départira jamais d'un fruité magnifique qui ajoutera de la gourmandise à ce vin riche en tannins nobles qui roulent sur la langue et à l'acidité bien en place. Longueur au diapason du reste, superbe. Un vin dont on ne sent pas l'élevage, celui-ci s'étant totalement effacé derrière la qualité d'un jus très pur avec beaucoup de fond et du caractère.

Vin non carafé et bu sur une côte de boeuf de l'Aubrac bien épaisse, sans sauce et sans accompagnement. Accord évident et parfait.

Comparé à une Landonne 2000 de Guigal bue il y a peu, pour moi et à ce jour, il n'y a pas photo en terme de plaisir de dégustation. La Landonne de Rostaing en donne beaucoup plus aujourd'hui mais on sait aussi que le Guigal est un coureur de fond. 2020 devrait être une bonne période pour comparer les deux vins, côte à côte. Et prendre alors certainement encore plus de plaisir avec ces deux vins hors norme.

Patrick
22 Oct 2009 16:21 #148

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un jus très pur avec beaucoup de fond et du caractère.

Patrick,

Je retrouve tout a fait dans votre commmentaire mon impression sur une Landonne degustee au domaine en Juin dernier et ouverte par Mr Rostaing devant nous: un tres beau vin, d'un grand classicisme. J'ai dans ce millesime une legere preference aujourd'hui pour La Landonne qui se montre deja plus harmonieuse que la Cote Blonde qui est encore un peu austere pour le moment.

La Landonne 2000, Juin 2009
A l'ouverture La Landonne 200 presente une robe rubis sombre et un nez encore serre mais deja etonnament expressif sur le baton de reglisse et les petits fruits noirs. La bouche est fine et droite, la mineralite de La Landonne s'affirme et donne une tres belle tension a ce vin qui gagne progressivement de l'ampleur. Finale pure et fine qui s'attarde sur le palais comme la derniere note d'une sonate. Une tres belle Landonne, pleine de caractere et qui gagnera encore certainement a patienter 5 a 10 ans.

Cote Blonde 2000, Novembre 2008
A peine carafe 30 minutes, le vin presente une belle couleur de griotte et propose un premier nez puissant sur des notes viandees et minerales. Il lui faudra un bon moment dans le verre pour laisser reapparaitre le fruit. Le palais est long et assez fin mais encore un peu austere pour le moment, il ne se livre pas vraiment comme si la Cote Blonde rechigner un peu a se montrer. Une jolie Cote-Rotie mais qui merite de vieillir encore pour se livrer pleinement.

HKG
23 Oct 2009 05:24 #149

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Rostaing: La Landonne et Côte Blonde 2000

CR: Le 29 août dernier, j'avais ouvert les deux bouteilles, ça facilite la comparaison ;) :

Côte Blonde 2000 Rostaing
Le nez est élégant mais relativement discret, sur le cassis, la violette, des notes d'épices et de terre sèche.
A l'agitation, il me semble percevoir en plus des nuances d'olive.
La bouche est concentrée, faite de tannins fins, marquée par une agréable acidité, ample et savoureuse, sur les fruits noirs et des touches épicées/boisées. Elle possède une finale d'une belle longueur, livrant des saveurs de cassis, qui persistent longtemps.
Ce vin donne une impression de fraîcheur, de complexité et d'équilibre. Je l'aime beaucoup.

La Landonne 2000 Rostaing
Le nez est élégant mais un peu moins complexe que celui du Côte Blonde: cassis, poivre principalement sur un fond épicé et de terre sèche.
L'agitation fait ressortir les fruits noirs.
La bouche est concentrée, elle aussi, riche en tannins fins. Savoureuse, elle se caractérise par des fruits noirs. Ample, elle semble un peu plus soyeuse que celle de Côte Blonde. L'acidité paraît un peu plus dominée par les tannins, mais l'ensemble est très harmonieux et donne une impression d'équilibre, jusque la fin. La finale est remarquable de longueur et de saveurs de cassis.
Ce vin au nez plus "simple", me séduit par son équilibre en bouche. Je l'aime beaucoup également.

Deux excellents vins qui se boivent déjà très bien mais qui ont un potentiel de garde manifeste.
On pourrait dire que la Côte Blonde et une Côte-Rôtie un peu plus "féminine". mais La Landonne, plus austère au nez, offre une bouche remarquable.


Cordialement,
Thierry
23 Oct 2009 07:24 #150

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