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Vidal-Fleury

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Réponse de oulababa sur le sujet CR:Vidal-Fleury - Saint Joseph Rouge- 2012

CR: Vidal Fleury - Saint Joseph Rouge - 2012

Un vin indigne son AOC, un vin plat sans ambition qui n'offre aucun plaisir car aucune matière, ni caractère et aucun fruit.

Xavier L.
02 Nov 2015 10:52 #31

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Réponse de oulababa sur le sujet CR:Vidal-Fleury - Côte-Rôtie - 2011

CR: Vidal-Fleury - Côte-Rôtie - 2011

Profil aromatique très flateur, très parfumé, la bouche joue dans la finesse, c'est agréable à boire mais ça n'a pas la matière pour tenir 5 ou 10 ans. Bref, ça fait plus vin de soif que vin de garde.

Xavier L.
22 Nov 2015 12:30 #32

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Vidal-Fleury - Saint-Joseph - 2011

Apparemment le CR: Vidal-Fleury - Saint-Joseph - 2011 bu ce week end se présente mieux que le 2012 si je me réfère au CR de Xavier ci dessus.
Belle robe sombre, du fruité mûr, du lardé, une bouche doucement structurée, charnue tout en restant facile. Le vin est bon, avec une personnalité modérément prononcée, très bien pour l'apéro charcuterie fromage.
JD

JD | Lutèce
23 Nov 2015 11:24 #33

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Réponse de fontcluse sur le sujet CR: Vidal - Fleury - côte du rhône blanc - 2015

CR: Côte du rhône blanc vidal fleury 2015
couleur : or limpide et lumineux le nez : sur l'abricot , fruit blanc et les épices en bouche : c'est gourmand fruité , on retrouve les mêmes fruits que dans le nez ,abricot ,fruits et fleurs blanche, épices , un peu de minéralité , un petit coté condrieu , mais avec sa propre personnalité . j'ai bu ce vin sur trois jours , le 1er jour la finale été asséchant , mais les autres jours le vin c'est ouvert avec un belle équilibre et une joli finale .Premier vin de ce domaine pour ma part , un très joli travail , complexe gourmand et avec une petite longueur , je trouve un potentiel de garde 3 / 4 ans .
Achat a la foire aux vins pour 5 euros 50
je note 14.5/20 :cheer:
12 Sep 2017 13:21 #34

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Réponse de patrice sur le sujet Côte rôtie La Chatillonne Vidal-Fleury 1986

CR: Côte rôtie La Chatillonne Vidal-Fleury 1986

13ème vin : à nouveau des notes d’évolution sur la viande. Attaque un peu sèche, qui brouille ce vin plutôt léger. Le vin est porté par son acidité qui lui garde sa dynamique malgré son caractère un peu fluet.
13 Mar 2019 21:41 #35

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Réponse de oliv sur le sujet Vidal-Fleury

Rhône
Chez Vidal-Fleury, à chacun sa côte rôtie.

www.leprogres.fr/sor...
05 Mai 2019 19:20 #36

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CR: Côte-Rôtie Brune et Blonde 2011 - Vidal-Fleury:

Ce soir c'était repas enfant amélioré: onglet de boeuf sauce vin blanc échalotes et frites. Pas trop d'idée sur quoi ouvrir. Et puis j'ai envie de dégoupiller un Côte-Rôtie. Surement l'appellation la plus présente dans ma cave mais dont je n'ouvre pas souvent de bouteilles car souvent certainement trop jeunes. Alors on collectionne, on collectionne, mais à un moment donné, faut aussi se faire plaisir.

Ouverte donc juste avant le repas, la robe n'est pas celle d'une jeune Syrah souvent sombre et opaque. On a ici un joli rouge translucide.
Le nez est bien en place, pas hyper expressif, mais fin avec un peu de complexité. La bouche n'est pas fluide mais le tout est bien fondu. La rétro reprend le caractère du nez, à savoir fin, un brin de complexité mais pas très démonstrative. En aveugle, je serais plus parti sur du Pinot Noir que de la Syrah car ici, ni violette, ni lardé. Un soupçon d'épice qu'il faut aller chercher, des petits fruits rouges et une note de champignon qui semble se dessiner et cette finesse qui donne ce côté + au vin.

C'est pas mal, mais pas transcendant. Acheté en FAV à Carrefour en 2015 pour 28,95€ si mes souvenirs sont bons, on va dire que si on compare avec les prix auxquels sont vendus certains vins, ça peut les valoir (chacun décidant, in fine, s'il est prêt à mettre cette somme dans un vin de cette qualité). Par contre, j'ai l'impression que le domaine dégoupille un peu puisque sur leur site, le 2016 est vendu 60€ actuellement. Ben ça sera sans moi hein!:D
17 Aoû 2019 23:10 #37

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Petite série de ce domaine que j'imaginais plus commenté sur LPV.

CR: Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage, 2017

Nez assez discret, sur des notes de pêche blanche, de tilleul. C'est assez simple mais plaisant. La bouche est plus traçante que large, avec une acidité modérée mais de belles notes de graphite, un côté assez minéral qui vient supporter les arômes de pêche blanche. Finale sur des amers plutôt agréables.
C'est bien fait et plaisant, même si on aimerait plus de complexité / longueur.

Bien + / Très bien -

CR: Vidal-Fleury, Hermitage, 2012

Nez assez explosif, sur de beaux fruits noirs, le cuir, un léger côté grillé, quelques fruits rouges apparaissent de temps à autres. La bouche est puissante, la matière enveloppante et assez marquée par le grillé-toasté de l'élevage mais attention : le vin n'est pas boisé dans le sens où l'élevage vient ici en appui d'une grosse matière construite autour d'un fruit mûr qui reste prédominant. Dieu sait que j'ai horreur des vins boisés, mais force est de constater ici que l'élevage, subtilement maîtrisé, est très plaisant.
La finale est encore un peu tannique et devrait aisément se fondre avec un peu de garde, qui amènera certainement plus de complexité.

Très bien + (et potentiellement excellent)

CR: Vidal-Fleury, Cornas, 2016

Nez plus en dedans que l'Hermitage, sur un côté viandox - terreux, avec quelques fruits rouges. La bouche est massive, un peu lourde à cause de tannins trop marqués (peut-être à cause de l'élevage). L'acidité faible ne permet pas de dynamiser l'ensemble. Le vin reste bon mais n'est soit pas encore prêt, soit trop lourd, à voir avec un peu de garde.

Bien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv
18 Déc 2019 18:31 #38

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Réponse de vinozzy sur le sujet CR: Condrieu Vidal-Fleury 2016

CR: Condrieu Vidal Fleury 2016

Vidal Fleury... cela fait plus de 15 ans que je n'ai pas ouvert un col de cette vénérable maison...qui ne m'avait jamais enthousiasmée.

Un peu anxieux donc...pop ! très beau bouchon long et de très belle qualité..le nez est déjà très "Condrieu", super floral, un poil chaleureux. Bien élevé aux poncifs, je cherche l'abricot. Je le trouverai en bouche, sans prégnance. C'est plutôt l'amande qui envahit doucement nos naseaux.
C'est frais, assez long et fin, très loin de mes Condrieu habituels, où le viognier emporte par sa puissance et son exclusivité. Facile à marier, je le compare à un Pinot Gris minéral, mêlant fruit et fraicheur, sur une finale mentholée et ne tenterai pas la garde au delà de 3/4 ans. Bien !

A noter : il s'agit d'un bouteille du "club des sommeliers", différente de la bouteille ou au moins de l'habillage de celle vendue sur le site internet de Vidal Fleury..est-ce pourtant le même vin ?
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Agnès C
25 Déc 2019 17:58 #39

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Réponse de Frisette sur le sujet Condrieu Vidal-Fleury 2016

Il doit s'agir en fait d'une mise pour le groupe Casino, qui produit les "Club des Sommeliers".
Je ne suis donc pas certain que cela soit le même Condrieu produit par cette vénérable maison, comme tu dis, faisant partie du giron Guigal depuis un moment maintenant.

Flo (Florian) LPV Forez
25 Déc 2019 19:06 #40

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Réponse de herve2 sur le sujet CR: Vidal-Fleury - Côte Rotie 2005

CR: Vidal-Fleury - Côte Rotie 2005

Robe noire reflets un peu ternes.
Bouchon très imbibé, au deux tiers.
Nez sur les fruit à l'eau de vie, un peu poudreux.
Bouche assez plate, longueur moyenne.
Un vin très différent de celui dégusté en 2014. Un problème de bouteille ? Un vin déjà trop vieux ?
Bof.

Cordialement,

Hervé
04 Jan 2020 16:15 #41

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Réponse de David Chapot sur le sujet Vidal-Fleury - Côte Rotie La Chatillone 2010

Ouvert pour mon passage de la zone de proximité de la quarantaine à celle de la cinquante une CR: Côte-Rôtie La Chatillonne 2010 de Vidal-Fleury
Robe : grenat foncé avec des reflets tuilés
Nez : nez de fruits rouges certes, mais aussi de chêne neuf, de bois sec, d'encens, un peu piquant (une pointe de volatile?); je n'étais pas certain de reconnaître une Côte-Rôtie à l'aveugle car le côté floral, parfois lardé de la syrah ne m'apparait pas (et les délicats arômes de framboise des jeunes vins de Côte-Blonde non plus).
Bouche : belle bouche, pleine, dense, avec une fine acidité et une grande densité tannique bien intégrée. Les arômes sont encore sur le bois précieux, l'encens, pas de framboise, cassis, ni lard.
Conclusion : Bien+++ seulement alors que, compte tenu du terroir et du millésime, on aurait dû être dans l'excellence. Je ne m"y retrouve pas dans les presque 60e que j'ai dû y mettre car le vin me semble déjà un peu marqué par l'âge à 10 ans seulement.
David Chapot.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Fredimen
12 Avr 2020 00:18 #42

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Vidal-Fleury - Côte Rotie La Chatillone 2010

Joyeux anniversaire, David !

Ah tu n'as pas ouvert un 1999 ? J'hésite à piocher dans mon stock qui diminue chaque année, mais c'est tellement bon !
Ce peut-il que cette bouteille ait eu un léger défaut ? (pointe de volatile ?)
Car, effectivement, ce millésime devrait offrir une bouteille encore très, trop jeune certainement, au regard du terroir fameux.

Bon dimanche de Pâques. Amitiés
12 Avr 2020 10:13 #43

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Réponse de Nilgiri sur le sujet Vidal-Fleury - Côte Rotie La Chatillone 1998



Bonjour,

CR: Vidal-Fleury - Côte Rotie La Chatillone 1998

bouteille ouverte et épaulée 4 heures avant le déjeuner pascal pour accompagner de l'agneau en ragoût et grillé.
La robe présente quelques traces d'évolution tout en restant dense et sombre. Le nez envoie dés l'ouverture de la bouteille et sera magnifié après la période "d'épaulage" au moment du repas . Une grande bouteille s'annonce par ce bouquet d'une complexité rare, tout y passe, des fleurs fanées, des arômes lardés et d'olive noire, les épices, le cuir, le bois précieux, les sous-bois et des arômes de jus de viande qui assure l'accord avec la viande d'agneau. la bouche n'est pas en reste, les tanins sont complétement fondus donnant cette sensation de soyeux qui se prolonge sur une finale longue. L'équilibre du vin est remarquable et la fraîcheur en finale en fait une superbe bouteille pour la table.

Grande bouteille à maturité qui peut, je l’espère, rassurer les possesseur de cette cuvée un peu refroidis par les précédents CR

Salutations

Christophe

Salutations, Christophe
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi, David Chapot
13 Avr 2020 11:42 #44
Pièces jointes :

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Réponse de David Chapot sur le sujet Vidal-Fleury - Côte Rotie La Chatillone 1998

Merci pour le CR! Je n'ai pas goûté le 2010 comme je l'ai acheté, je garde la prochaine pour 2030!
Philou, j'ai fait comme j'ai pu avec mes réserves lyonnaises, étant confiné loin de ma cave auvergnate!
Le Champans 2012 de Jean-Pierre bu le lendemain était lui par contre magnifique.
Amitiés,
David.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou
13 Avr 2020 13:47 #45

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Réponse de FlavFirst sur le sujet CR: Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage rouge, 2016

CR: Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage rouge, 2016

J'avais lu des critiques peu élogieuses sur cette maison, pour 10€ en FAV je me suis laissé tenter pour tester.

Au final pas déçu car c'est l'archétype du bon Crozes bien juteux à boire un peu rafraichi avec juste ce qu'il faut de matière.

Au premier nez une légère impression de réduction mais en bouche ça déroule sur des notes florales comme la pivoine et la violette et du poivre. Un classique pour découvrir la syrah qui plaira au plus grand nombre.
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23 Mai 2020 00:43 #46

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Bu ici

CR: Vidal Fleury Côte Rôtie La Chatillonne Côte Blonde 1998

Je pourrais reprendre le CR rédigé sur la même cuvée au mois d’Avril…et bien tiens ! :
La robe présente quelques traces d'évolution. Une grande bouteille s'annonce par ce bouquet d'une complexité rare, tout y passe, des fleurs fanées, des arômes lardés et d'olive noire, les épices, le cuir, le bois précieux, les sous-bois et des arômes de jus de viande qui assure l'accord avec la viande d'agneau. La bouche n'est pas en reste, les tanins sont complétement fondus donnant cette sensation de soyeux qui se prolonge sur une finale longue. L'équilibre du vin est remarquable et la fraîcheur en finale en fait une superbe bouteille pour la table.
Consensus autour de la table sur le très haut niveau de cette bouteille. Le plaisir des grands vins qui ont atteint leur apogée !

Salutations, Christophe
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27 Juil 2020 09:47 #47

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Réponse de PBAES sur le sujet Vidal Fleury Côte Rôtie

Antoine Dupré, nouveau pilote de Vidal Fleury :



www.terredevins.com/...


Philippe
04 Fév 2021 11:02 #48

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Réponse de Kalimotxo sur le sujet CR: Vidal-Fleury Crozes-Hermitage 2018

CR: Vidal-Fleury, Crozes-Hermitage rouge, 2018

Bouteille dégusté sans préparation.
Robe sombre presque noire (à la manière des vins de Cahors) aux reflets violine sur l'extérieur du disque.
Le nez est sur les fruits noirs écrasés presque cuits avec un fond florale.
En bouche la matière est dense sur ces fruits écrasés et une pointe de réglisse, les tannins quasi absent. C'est charmeur au début, assez long mais la bouche n’évoluera pas et cette rondeur va se transformer en lourdeur et ennuis.
Le lendemain le vin n'a pas évolué et ne trouvera pas la fraicheur et les épices que j'affectionne sur Crozes-Hermitage.
C'est pas une mauvaise acquisition mais en l'état ça manque de pep's.

David
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09 Mai 2021 21:22 #49

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck