Passage samedi dernier aux portes ouvertes du domaine. Comme l'an passé accueil très convivial, franc et dans une bonne ambiance.
Priorat 0/3 2011 Macabeu / Grenache à parts égales : Nez expressif sur l'orange, la mandarine, la banane.Bouche riche, pleine un rien sucrailleuse et chaude. Pas ce que je préfère mais il faut reconnaître que c'est bien sympa.
Bien
Condrieu la Loye 2011 : Nez floral, la violette, l'abricot et toujours un peu lactée. La bouche est ample, juteuse avec une sensation sucrée qui la rend gourmande. Peut être moins fin que 2010 l'an passé.
Bien
IGP La Champine 2011 : Nez légèrement réduit, peu expressif. La bouche est souple avec une finale courte et épicée. Vin facile pour un plaisir simple.
Assez Bien
Saint Joseph 2011 : Nez également un rien réduit, mais on y trouve de belles notes réglissées et de fruits noirs bien murs. Bouche acidulé, épicé avec un beau gras, une belle chair. La finale est un poil courte mais l'équilibre est là et c'est plutôt gourmand.
Bien+
On passe aux choses sérieuses.
Côte rôtie Champin le Seigneur 2010 : Nez étonnamment ouvert et expressif. C'est élégant, sur la mure, le cassis avec des notes de musc, de réglisse et de graphite. La bouche a une belle amplitude, la matière est bien présente mais est équilibré par une acidité adéquate.Belle trame épicée & acidulée avec une finale poivrée. Belle bouteille dés maintenant et pour un moment, certainement le meilleur Champin dégusté jeune (avec ma courte expérience)
Très Bien+
Côte rôtie Champin le Seigneur 2005 : Nez ouvert sur les fruits rouges, le poivre blanc, un peu de champignon et une note fraîche. On a encore de la matière ici, signe que le vin a enore de belles années devant lui, mais tout cela est encore une fois équilibré par une fine acidité. La finale de belle longueur épicée & réglissée. On peut je pense recommencer à les boire mais il n'y pas d'urgence.
Très bien
Côte rôtie la Viallière 2010 : Nez réduit, peu expressif. Peu de fruit (un peu de cassis peut être), de légères notes animales et épicées. La bouche a un autre volume que Champin, plus de densité. Encore une fois l'équilibre matière/acidité est d'école.Finale épicée de grande longueur. Autant l'année dernière j'avais pas bien compris ou on allait avec cette cuvée, autant là j'ai bien senti le potentiel de l'endroit. C'est certes un peu réservé pour le moment, moins immédiat que Champin mais il y'a un beau potentiel à mon avis.
Très Bien+
Côte rôtie la Landonne 2010 : Nez expressif sur les fruits rouges très murs, les épices et toujours ces notes terreuses et presque métalliques.La matière et la puissance sont énormes mais l'ensemble reste magnifiquement équilibrée. Très beau.
Excellent tout simplement
Côte rôtie les Grandes Places 2001 : Nez expressif, quelques notes de fruits rouges, d'orange sanguine, d'humus mais aussi de musc, de graphite et de réglisse. Superbe nez qui ne trahit pas ses 11 ans d'age. Bouche ample ou la puissance aromatique s'oppose à un texture délicate et fine. Finale salivante, légèrement saline d'une belle longueur. ça ressert encore un tout petit peu en finale mais c'est déjà très beau. Heureux possesseur de cette bouteille, vous avez encore le temps, à mon avis.
Très bien+
Côte rôtie les Grandes Places 1998 : Nez expressif sur les petites baies rouges, l'orange sanguine mais aussi le cuir, le réglisse et quelques notes de tabac. On retrouve la même trame que sur la bouteille précédente mais en plus délicat, plus fin. C'est peut être moins puissant, mais la texture en devient aérienne.Longue finale épicée et saline. Superbe bouteille à maturité.
Excellent+
Priorat RIU 2010 Grenache majoritaire et syrah/mourvèrdre : Nez sur le chocolat, la figue et les épices douces. La bouche est riche, un rien chaude mais gourmande. Un vin de plaisir d'hiver, qui apporte le soleil depuis notre verre.
Bien
Priorat 2/3 2009 Vieux carignan essentiellement : Nez légèrement réduit, floral encore avec des notes de figues. La bouche est très concentrée mais les tanins sont déjà bien arrondis. Le milieu de bouche est un peu lourd avec une légère sucrosité. La finale joliment épicée retrouve un peu de peps et évite le coté fatiguant. C'est bon, mais pas ce que je préfère dans ce style, j'ai souvenir d'un clos mogador 2005 (si on considère que l'on peut comparer) moins "too much".
Très bien-
Une petite photo de Mr Gérin qui faisait déguster sur fut, mais par faute de temps, je n'ai pas pu le faire.