Clos des Grillons Les terres blanches vieilles vignes 2016 - Vin de France
La robe est dense sur un violine très pur.
Le nez embaume la gelée de groseille et la mûre.
La bouche est onctueuse et fraiche et déroule une belle trame acide sur laquelle vient claquer le fruit croquant.
La texture est veloutée et dynamisée par une rafle mûre qui apporte un peu de mâche.
C'est frais, équilibré et précis, bref de la belle ouvrage.
 

Les Grillons, Vin de France Primo Senso 2017

Nez sur le foin, le citron confit, l'angélique confite, la crème patissière, l'abricot, le miel.
La bouche offre un léger perlant. La matière est ronde, un rien chaleureuse  au fond des joues mais avec une fraicheur qui danse sur la langue (le perlant et une amertume fine y contribuent probablement). La matière n'est pas riche ni pleine, le vin reste digeste.
Un zeste d'amertume en finale resserre la langue et relance la machine.
J'aime beaucoup.

Clos des Grillons Œillet Rouge(s) 2018 - Vin de France
Robe vermillon.
Nez plutôt discret où se sont surtout les notes florales qui émergent.
La bouche marie les fruits rouges acidulés et la rafle mais c'est cette dernière qui prend le pas au fur et à mesure que le vin prend l'air.
Je trouve le vin un peu stricte à ce stade, bien moins flatteur que ce qu'il n'était il y a deux ans où le fruit éclatait littéralement en bouche (phase de fermeture ?).
 

Clos des Grillons, Vin de France rouge La Pointue 2020

Vieille vigne centenaire de grenache complantée de 8 cépages rouges et blancs. Le dernier millésime produit de cette cuvée était 2012.

Robe grenat, limpide.

Arômes de cassis, de cerise bien mûre, et surtout d'épices orientales (safran, muscade, ras el hanout). Très joli!

La bouche présente une certaine ampleur enveloppante sur une acidité filante.
La matière est riche, juteuse, ça chauffe un peu (15,5%), mais l'ensemble est enrobé d'une trame tannique fine et poudreuse et d'un bon gros fruit gourmand.
Longueur appréciable sur les épices où l'alcool n'a pas abdiqué.

Après la purge Balazu des Vaussières  ce vin de Nicolas Renaud est un élixir de jouvence.

Jean

Pour aller avec un assortiment de charcuteries italiennes, je cherchais un vin léger, gouleyant et en même temps avec une bonne complexité. Et bien, ce  Le Clos des Grillons - Vin de France - Calcaires 2019 aura parfaitement rempli son office. 
La robe est d'emblée très claire qui ferait presque penser à un rosé un peu trop macéré (très similaire au Parisy par exemple).
Le nez m'emporte de suite avec ces fruits rouges, la fraise qui ne fait que revenir et la fleur séchée. J'adore ! 
La bouche est aussi intéressante avec dès l'attaque des arômes de fraise, une petite amertume en milieu de bouche et la fraise qui revient. L'acidité en fin de bouche permet au vin de rebondir tout en restant gouleyant. Longueur moyenne. 
Pour le repas et la soirée, ce vin aura parfaitement fait son office. On peut peut-être reprocher un manque de complexité mais c'était exactement ce que je cherchais et on a une gourmandise qui emporte tout. Le vin parfait pour l'été qui sera apprécié par tous. 
Matthias

Clos des Grillons Blanc 2020
Acheté 18€ chez mon caviste et carafé 2h avant d'être servi à environ 10-12°C.
C'est la première fois que je goûte un vin de Nicolas Renaud et j'en suis impatient!
Dans le verre, sa robe dorée presqu'orangée fait immédiatement penser à un liquoreux ou à un vieux bourgogne. Bien que légèrement perlant, sa couleur est somptueuse, royale.
Le nez est très intense et rappelle les Pouilly-Fuissé et les Saint-Véran, porté sur les fleurs blanches (acacia, tilleul) et les fruits (abricot, pêche blanche). Puis ça évolue vers davantage de fraîcheur. On reconnaît l'amande, l'aubépine, et surtout l'anis (marqueur évident du grenache blanc). Ça glisse encore plus vers les épices orientales (cumin) et c'est très surprenant.
Quant à la bouche, elle est très juteuse et intense sur la poire confite, voire pochée, avec la vanille par-dessus. L'architecture est bien construite avec un touché gras en attaque, presque tannique (peut-être y a-t-il eu une courte macération? je l'ignore) tant il y a de la mâche. Mais cette impression est rapidement relayée par des amers qui l'étirent vers une finale épicée et végétale (olive verte) très agréable et longue.

En bref, à ce prix-là, c'est imbattable! À boire dès aujourd'hui! B+ à TB! 

   

Comme à l'accoutumée nous passons voir Nicolas en fin d'année pour goûter ses dernières cuvées.
Il nous accueille cette année dans son nouveau chai où nous croisons pèle mêle cuves, barriques, œufs, amphores et palettes en attente de départ
pour accéder à la table où nous attendent des bouteilles débouchées.

Soleil 28 2021 - Vin de France
Viognier et Picardan
Macération en grappe entière de 8 jours
Robe orangée.
Nez de peau d'agrume, zeste de menthe.
Bouche très perlante à la matière tannique et à l'amertume prononcée canalisée par une belle fraicheur.
 

Primo Senso 2021 - Vin de France
100% Cinsault
Robe grenadine.
Nez sur les fruits rouges (cerise et groseille).
Bouche perlante sur des saveurs amyliques avec une acidité qui mord le fruit.
 

Une Île 2021 - Vin de France
Robe claire tendance grenadine.
Le vin n'est pas en place et présente un nez très réduit et une bouche mêlant le perlant et la cacahuète.
A l'aération le vin présente un aspect plus avenant avec un fruit pétant qui perce et une fraicheur qui apporte plus de confort.
Il lui faut le temps de se mettre en place.
 

Les Nuits de Java 2020 - Vin de France
Produit avec Romain Lebars
Grenache, Clairette, Cinsault, Carignan
Robe grenat.
Nez réduit (cacahuète, œuf), fruits noirs en arrière-plan.
La bouche n'est pas en place mais elle combine une matière imposante, un fruit profond, une fraicheur apaisante et des tanins saillants.
A re goûter d'ici 6 mois.
 

Œillet Rouge(s) 2021 - Vin de France (pas encore embouteillé)
Grenaches issus de vignes de 1927.
Robe et nez sur la grenadine.
La bouche est tout en finesse et fraicheur avec un joli grain et la corbeille de fruits rouges frais.
La perception de rafle arrive sur la fin de bouche. Un vrai vin de plaisir qui ne manque pas de fond.

Papillon 2020 - Vin de France (vin orange)
Macération en grappes entières de 11 jours de Grenache gris et blanc, Vermentino, Picardan et Picpoul gris.
Élevage d'un an en amphore, non ouillé.
Robe rose.
Nez particulier mêlant les notes oxydatives du rancio au raisin frais non fermenté du Mistel, épices douces.
Bouche poudrée à la matière soyeuse et profonde.
La matière gagne en tannicité au cours du déroulé mais reste canalisée par une fraîcheur bienvenue qui permet au jus de gagner en lisibilité.
Le pamplemousse arrive en fin de bouche mais l'amertume n'en devient pas pour autant prégnante. Très joli vin pour qui aime ce type de vin.
 

Calcaires blanc 2013 - Vin de France
100% Bourboulenc issus de vigne de 1987
Robe saumon.
Nez grillé des notes de cacahuète.
Bouche à la matière impactante, à la fois large et longue.
Le jus gagne en précision au cours de son déroulé avec un gustatif sur la peau d'agrume, légèrement tourbé.
La matière présente une structure riche et glycérinée qui donne au vin une perception sphérique.
Très beau vin si on aime ce style (et moi j'aime !).
 

Primo Senso  2020 - Vin de France
Robe grenadine peu soutenue.
Nez sur la grenadine et autres fruits rouges, léger arachide.
Bouche dynamique et fraîche avec un vin qui sautille en bouche.
La matière est aérienne et n'impacte pas les papilles : reste en bouche le côté frais et croquant du fruit (notamment du pamplemousse).
 

Fareniente 2021 - Vin de France
25% Grenache, 25% Clairette, 50% Vermentino
Robe saumon tirant sur l'orangé.
Bouche mêlant une matière affirmée à une acidité prononcée, finale légèrement piquante.
 

Merci à Nicolas pour son accueil et le temps passé à nous expliquer son travail, à partager ses questionnements -voire doutes-, ses envies et ses projets...et à très vite pour une prochaine dégustation !

 

Merci David pour ce compte-rendu très précis comme d'habitude.
Merci à Nicolas pour son accueil et sa générosité légendaire.
Cette dégustation était un vrai régal malgré le froid de la nouvelle cave de Nicolas qui ne nous permettait pas d'apprécier les vins à leur juste valeur. Mais nous avons pu nous faire une idée des nouvelles cuvées et surtout du travail magnifique de Nicolas.
Pour moi Une Ile 2021 est une pépite et Primo Senso blanc un délice.
Patrick

Clos des Grillons - Primo Senso 2020

D'entrée soyons clair, CR ce sera un bien grand mot.
M'en fous la communauté Lpv mérite bien d'être remerciée pour tout ce qu'elle apporte et que le jusqueboutisme a du bon... et du moins bon.
Bah oui quand t'es le pote de Val59, champion du monde des bizarreries viniques en tout genre tu te sens obligé (en pure empathie naturellement ) d'aller faire comme si t'étais lui.
Enfin si tant est que ce soit possible parce que à titre d'exemple la dernière fois il a refait tout le monde avec son macération Bernaudeau qui était comment dire..., déviant inaccoutumé, hors norme.
Bref blagounette à part, je le sers et déjà je sais que je vais passer un grand moment.
Quelle robe !!!!! Elle se passe de commentaires :
 
Superbe elle me rappelle mais en encore beaucoup plus claire celle de Bergerie de l'Arcade qui est une tuerie absolue sur 2018.

Suis total confiant quand je vois çà j'y vais franco je sens et je goûte (s'agit pas de mégoter 107 ans).
Et là vous voyez le capitaine haddock dans ces moments là :
 
la même.

Ah ah ah là j'ai tapé fort, dommage que Val soit pas là je vais lui relater en live sur wa...
Un extrait de ma conversation avec lui sera plus clair qu'un Cr bancal :
"je ne bois plus que des vins extrêmes...
mais là j'ai été loiiiiiiiiiiiin
tu sais pas si c'est du rosé, du sirop de fraise ou un diabolo grenadine
car là...on est dans le champagne
j'ai dû pousser un peu loin j'imagine dans la quête du suspect
manquerait plus que je finisse avec un macération Labet
la boucle serait bouclée
j'imagine la tête de Julie dans quelques minutes (la pauvre)
bon allez opération shampouinage musclé
franchement tu mets du sirop de fraise dans de la badoit rouge
t'as la même"

et là attention spoiler image rare :
 

Bon je dirais que cette photo se passe de commentaires..
Kriek cerise ????

Extrait suite :
"tu prends de la fraise poivrée
t'as exactement çà
c'est une expérience (çà me rappelle Ganevat Plein Sud )
sauf que là l'échelle va plutôt de 4 à 12
c'est le genre de bouteilles tu la mets en cave à vins t'as une chance sur 2 que le bouchon parte en fusée et que tout explose
franchement y'a des vignerons j'aimerais bien leur parler
t'as des oufs
je crois quand même que mon caviste angevin m'avait dit :
"huuuum gaffe quand même
c'est atypique"
tu m'étonnes je dirais plutôt : c'est nucléaire
je pense qu'il faut le boire dans 2 semaines.

Bref, figurez vous que toutes digressions mis à part, au final j'avais choisi cette bouteille pour deux raisons :
1) le vigneron travaille dans l'esprit de Eric Pfifferling de l'Anglore
2) j'adore le 100% cinsault, je vous recommande par ex Pradel de Terrasses d'Elise

Au final, je l'ai eu à l'usure et çà ne pétille plus, et bien je dirais que c'est une infusion d'infusion de vin sur une touche fraise / poivre / menthol.
Le pire étant que je trouve çà assez bon .

Ma femme a bu une demi gorgée et a fait une telle tête (quand c'était encore un vin pétillant) que sa photo aurait fait des milliers de vue sur insta (je dis çà je m'en fous j'ai aucun réseau...) 
alors pour l'histoire je lui ai ouvert un Morgon Chamonard nettement plus à son goût

M'en fous objectif atteint, le poteau a parlé :
 

 

Val je t'aime
Fier d'être ton ami 

Alex



 

Effectivement,  à côté de ça  Aussigouins passe pour un vin conventionnel...

Je suis en quête dans une quête improbable

 Le Clos des Grillons - Vin de France - Les Grillons blanc 2020

Robe dorée, intense.
Aromatique sur la pomme au four, des notes de raisin de Corinthe.
On s’attend à quelque chose de sucré et lourd et en fait non c’est parfaitement sec, large mais avec une trame minérale, en revanche la tension est en retrait, l’équilibre se fait sur les amers, pas vraiment le style de vin que je je recherche en général, mais une fois de temps en temps c’est plutôt sympa de ré-étalonner ses goûts. Un vin au final fort sympathique en apéritif ou pour accompagner un pâté en croûte.

 
 

Comme chaque année à pareille époque, LPV Vaucluse rend visite à Nicolas Renaud pour goûter ses dernières cuvées embouteillées il y a peu.
Le chais construit l'an dernier rassemble pêle-mêle barriques, cuves, une amphore, ainsi qu'une multitude de cartons qui attendent patiemment leur prochain départ vers de lointaines contrées.

Nicolas pose les verres sur une barrique et sort le tire-bouchon : les choses sérieuses peuvent débuter !

Esprit libre 2021 - Vin de France
Mourvèdre, Cinsault
Robe grenadine.
Nez sur la grenade et la groseille, pointe florale.
Bouche amylique sur les fruits rouges, jus gouleyant souple et vif avec une finale sur des amers fins.
 

Indépendance 2021 - Vin de France
Issu de Grenaches de différents terroirs.
Cuvée hommage aux South Winners (kop du virage sud du Vélodrome)
Robe cerise.
Nez au départ réduit qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges.
Bouche souple au touché de bouche tactile qui présente plus de fond que le vin précédent.
Matière enrobée d'un joli gras avec une amertume (due à la rafle) plus accentuée par rapport à Esprit libre.
 

Œillet Rouge(s) 2021 - Vin de France
98% Grenache
Robe grenadine.
Nez réduit à ce stade.
Bouche perlante qui titille le bout de la langue.
La matière est subtile et allie une aromatique sur les fruits rouges et la rafle à une belle profondeur qui lui donne du fond.
 

Calcaires 2021 - Vin de France
Grenache et Picpoul
Robe rosée aux reflets or.
Nez mêlant des notes de réduction (arachide) à l'écorce d'agrume et les fruits rouges.
Bouche légèrement gazeuse à l'attaque lactique qui évolue sur la corbeille de fruits rouges.
L'apport du Picpoul lui donne un côté pêchu très agréable et vivifiant.
 

Papillon 2021 - Vin de France
Robe dorée sombre.
Nez mêlant des notes de pamplemousse, de cerise et de thé.
Bouche traçante et pleine de peps à l'acidité marquée qui donne au vin une trame rectiligne.
C'est un vin sans concession et sans fioriture qui se boit sans saturer les papilles.
 

Une Île 2021 - Vin de France
Mourvèdre
Robe sur un joli rosé soutenu.
Le nez présente une légère réduction mais on y distingue la peau d'orange.
Bouche souple et aérienne d'où émergent des notes subtilement épicées.
Contrairement aux Mourvèdres que j'ai l'habitude de boire, la trame tannique est à peine marquée, tout juste esquissée.
C'est très fin.

Nicolas nous fait ensuite goûter quelques cuvées encore en fin d'élevage qui seront embouteillées fin juillet.

Tavel élevé en amphore
Robe rosé soutenu.
Très joli nez mêlant la cerise aux notes florales (rose).
Bouche tactile mêlant souplesse et onctuosité, trame fine et dynamique avec un déroulé vibrant.
L'aromatique -pleine de fraicheur- présente un joli fruit (fraise et cerise) d'une superbe précision dynamisé par les herbes du maquis.
Très beau vin !

1901
Bourboulenc
Vin travaillé sur ce millésime en macération.
Robe sur un orangé profond.
Nez sur le citron confit et son zeste.
Bouche droite et grasse structurée par une acidité qui s'accentue tout au long de son déroulé.
La finale est propre et gagne en vivacité.

La conversation s'engage sur la capacité de vieillissement des vins natures.
Nicolas s'éclipse un instant et revient avec un bouteille de Primo Senso 2011 (Cinsault).
Cette cuvée était trop réduite et Nicolas avait décidé à l'époque de ne pas la commercialiser mais de la garder pour suivre son évolution.

Robe brunie.
Nez classe et complexe sur le cassis, la réglisse, le thé et la pivoine.
Bouche superbe d'élégance présentant une matière fine, fondue et complexe qui pinote subtilement.

Merci à toi Nicolas pour ce sympathique moment et à la prochaine !

 Clos des Grillons - Soleil 28 2021

Maceration grappes entières de 8 jours de Picardan et de Viognier.

Un vin orange, mais pas trop, on évite les traits caricaturaux de ce type de vinification, pas d’amertume ou tanins exacerbés.
En revanche, je retrouve l’aromatique habituelle monolithique sur les écorces d’oranges, ça me rappelle furieusement le vin d’oranges que préparait mon grand oncle, ou même le Cointreau.

C'est bien fait et plutôt agréable, en tous cas pas désagréable, mais sans complexité ni variations c’est assez vite lassant toutes ces écorces d’oranges quelle que soit la température ou l’aération... Un vin qui m’avait été conseillé par mon caviste et qui pour moi ne révolutionne pas le genre, je ne pense pas remettre une pièce.

 

Blog écrit:

 Clos des Grillons - Soleil 28 2021
Un vin orange, mais pas trop, on évite les traits caricaturaux de ce type de vinification, pas d’amertume ou tanins exacerbés.
En revanche, je retrouve l’aromatique habituelle monolithique sur les écorces d’oranges, ça me rappelle furieusement le vin d’oranges que préparait mon grand oncle, ou même le Cointreau.
C'est bien fait et plutôt agréable, en tous cas pas désagréable, mais sans complexité ni variations c’est assez vite lassant toutes ces écorces d’oranges quelle que soit la température ou l’aération...

 

J'ai une bt de cette cuvée sur 2020   et à chaque fois que je passe devant je me dis qu'il faudrait la boire un jour, mais je ne sais pas pourquoi, dans ma tête, c'est jamais le bon jour. J'avais sans doute sans le savoir anticipé ton CR pas très encourageant 

Je vais peut-être le tenter le matin, en remplacement de mon jus d'orange.

En plus, je ne saurais même pas quoi te conseiller comme accompagnement, pas d’accord avec une dorade au four ou même avec du fromage, le vin trace sa route de son côté. Peut être avec de la cuisine asiatique plus parfumée … 
En tout cas c’est une bouteille à partager parce qu’on se lasse rapidement, difficile d’en boire plus qu’un verre, je sens que la mienne va traîner un moment dans le frigo …
Mais peut être qu’une année supplémentaire en bouteille aura apporté un peu de complexité ?

Clos des Grillons, Tavel 2020

Robe d'un grenat trouble et nez axé sur la compotée de fraise.

Attaque sur un fruité intense, tout en rondeur contenue (sans le côté too much rencontré parfois chez L'Anglore) avant que la bouche ne délivre un jus terriblement joyeux, frais et acidulé. Ça se boit plus facilement que la limonade. Grand vin de large soif! Qu'il est admirable de produire ce genre de vin d'apparence simple et capable de générer autant de plaisir!

L'accord avec un risotto à la tomate semblait évident. Sans surprise il l'a été et même au-delà, le vin aiguillonné par l'acidité de la tomate gagnant encore en fruité et en gourmandise.

Jean

bu cette semaine, Les Oeillets 2021 c est de la bombe.
un grenache leger(petite infusion aromatisé) a servir un peu frais pour les repas d été.Le papillon plus complexe( j ai pensé au chenin),un peu déroutant mais un vin orange qui se tient bien.

 Le Clos des Grillons - Vin de France - Œillet rouge(s) 2021

Plus trop la saison pour ce genre de vin, mais je tente quand même ma chance.
Une aromatique entre grenadine et rose, sympathique mais un peu décalée par ce temps, on aurait envie d’un peu de soleil avec ce type de vin ou d’un peu de sérieux avec ces températures...
En bouche le vin se montre fluide en attaque et milieu de bouche et amer en finale, un peu chaud et alcooleux aussi, madame Blog grimace un peu, pas vraiment la grosse marade mais pas franchement désagréable non plus, c’est gentil mais ça ne doit vraiment plus être la saison ou de manière plus pragmatique pas mon truc si j’en crois mon CR sur le 2018 …

 

Le Clos des Grillons - Vin de France - 1901 - 2021

 

Il s'agit d'un vin de monocépage bourboulenc.
Un sites parle de macération, un autre de macération carbonique, et un autre enfin de pressurage directe.
Bon, ils sont tous d'accord sur un point : 1901 est l'année de plantation de la vigne, pas le millésime...

La robe se situe entre l'ambré et l'orangé.
Le nez se révèle peu disert mais assez joli, avec du végétal agréable, des épices et de l'écorce d'orange.
On passe vite sur l'attaque légérement perlante pour se trouver face à une bouche bien charnue et dotée d'un beau volume, et en même temps mobilisée par une grosse tension. L'aromatique, comme au nez, n'est pas très présente, et un même peu moins avenante. Elle s'exprime mieux dans la finale bien sapide et marquée par une amertume qui s'estompe à table.
Bien ++ pour ce vin très (trop  pour moi ?) original, mais les adeptes doivent adorer !

Avec des spaghetti à la sauce aux olives vertes et aux légumes du soleil, il se civilise pour se montrer presque "normal" (3,5 / 5).

Merci à Vivien pour la découverte !

Jean-Loup

Clos des Grillons - Tavel 2020

La robe est d'un beau grenat mais il ya de la transparence.
Le nez est intense et gourmand sur la fraise.
La bouche est très fruitée et très gourmande .
la chair est plaisante avec une acidité contenue.
C'est très gourmand.
Beau vin

Gilles