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Les Vins de Vienne

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Réponse de HadrienD sur le sujet La Chambée 1999

Bonjour,

Quelqu'un a déjà essayé ce Condrieu dans de vieux millésimes?

J'en ai vu plusieurs bouteilles chez Auchan, 23 e l'unité, en millésime 1999 (!).

Fichier attaché :


Je ne sais pas si ça vaut le coup de tenter au vu des conditions de conservations inconnues.

La vie est trop courte pour boire du mauvais vin...
09 Aoû 2014 14:05 #151

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CR: Les Vins de Vienne, VDP des collines rhodanniennes, Sotanum 2009

- vin carafé 2H -

Nez séduisant très syrah ( petites baies noires, violette ) avec un côté épicé et sanguin, le tout sur un fond vanillé..
En bouche, je m'attendais à retrouver le velours présagé par le nez vanillé... mais celle-ci s'exprime librement, émancipée de son élevage, révélant son caractère. Un vin juteux sur de beaux fruits, appuyé par de douces épices, des notes fumées. Je retrouve ce côté sanguin qui porte ce vin sur de beaux amers. Belle bouteille.

Bien/Très Bien

Slts Cédric

Cédric - LPV FOREZ
14 Aoû 2014 21:45 #152

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CR: Les Vins de Vienne - Hermitage rouge Les Chirats de Saint Christophe - 2006

Nez expressif, bien ouvert qui se complexifie à l'aération autour d'une trame "sérieuse" : fruits noirs, épices, pointes florale, sanguines et sauvage
Belle attaque, belle qualité de tanins pour une bouche de densité moyenne mais qui occupe bien l'espace et est bien tenue par une acidité bien intégrée
Jolie finale sur le fruit et les épices

Je rejoins Malochet sur la très belle qualité de cette bouteille. Grosse extase sur une hampe au top :)o

Marc
21 Sep 2014 12:45 #153

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Réponse de Frisette sur le sujet CR:Les Vins de Vienne

CR: Journées portes ouvertes ce week end à Chavanay, au domaine des Vins de Vienne, la signature commune d'Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard.

Un bel ensemble de la gamme proposé à la dégustation, visite sans prise de notes:

En blanc:
Gamme l'Amphore d'Argent: Un Côtes du Rhône Les Laurelles 2012 et un Saint Péray 2013 assez puissant, plutôt caricaturaux. Je les trouve un peu lourds et grossiers. Bon, mais pas fan.
Gamme l'Amphore d'Or. Un Saint Joseph L'Elouède et un Condrieu La Chambée, 2013 tous les deux, de très haut niveau. Ils conjuguent, chacun avec leurs cépages respectif, fruité, puissance, gras, et un peu de tension. 2 belle bouteilles appelant clairement la gastronomie. Cette gamme est clairement un ton au dessus de la gamme l'amphore d'argent, il n'y a pas match possible.
Parcellaire: Le Taburnum 2012, assez proche du Condrieu La Chambée, est lui aussi excellent. Une plus grande amplitude, une plus grande longueur et une finesse un peu plus marquée le distingue du Condrieu.

En rouge:
Gamme l'Amphore d'Argent: Le Côtes du Rhône Les Cranilles 2013, fruité, plaisant, joue dans un registre puissant et épicé, pour l'appellation. Intéressant.
Gamme l'Amphore d'Or: Le Saint Joseph L'Arzelle 2012, est fruité, fin, légèrement floral, avec une petite empreinte minérale. Relativement long et complexe, c'est un beau représentant de son appellation. Une belle qualité de jus et de fruit. Le Cornas Les Barcillants 2011, est à l'opposé du Saint Joseph: puissant, musculeux, viril, un peu renfermé, il est peu causant. Le fruité est en dedans, la trame acide est beaucoup plus vive, la rafle apporte plus de fraîcheur (mais aussi un peu plus de longueur et de persistance). Austère en l'état, et assez peu avenant pour moi en ce moment. La Côte Rotie Les Essartailles 2011 est beaucoup plus fruitée, élégante et classieuse que le Cornas. Il y a de la matière, mais celle ci sait rester encore veloutée.
Parcellaires: Héluicum 2012 est une vraie gourmandise, avec un côté bonbon Kréma hyper sympa. C'est souple, pas de très grande longueur, mais très plaisant. A faire goûter à ceux qui n'aiment pas le vin rouge. Le Sotanum 2012 est beaucoup plus minéral, avec un fruit un peu moins exhubérant. Très bon mais à attendre.

On fini par le Sotanum vin nouveau 2014, carafé. Déjà en place, les malo sont déjà fini, il est déjà très accessible pour un primeur. Se sera à n'en pas douter un joli vin.

Voici un ressenti succinct sur une large gamme de vins d'un niveau assez élevé.

Flo (Florian) LPV Forez
15 Déc 2014 18:02 #154

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Réponse de icna sur le sujet CR: Les Vins de Vienne, Héluicum 2012

CR: Héluicum 2012
Le nez est très expressif, ça pète les fruits noirs, ça fait bien typé syrah (pas à l'aveugle) avec un élevage élégant.
La bouche est super gourmande, fruité, un peu d'élevage, du fumé. Je lui trouve des airs de cote rotie mais en plus accessible et plus explosive sur la jeunesse. C'est un vin assez évident même si ça manque un peu de fond pour monter de catégorie.
Il m'en reste une bouteille et j'hésite entre l'ouvrir pour profiter de sa fougue ou l'attendre un peu pour gagner en complexité.

Quentin
01 Jan 2015 16:14 #155

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Vins de Vienne

Personnellement Quentin, je profiterais de la jeunesse de ce vin. Ce n'est pas une cuvée nécessitant une grande garde, contrairement a Sotanum. Et puis elle est tellement gourmande, pourquoi s'en priver?

Flo (Florian) LPV Forez
01 Jan 2015 23:47 #156

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Réponse de dadou26 sur le sujet Re: Vins de Vienne

Saint Joseph - L'élouede de 2012

Un vin bu à l'apero , en bouche on retrouve des arômes de fleurs blanches et fruits blanc , du gras mais peut être un léger manque de fraicheur pour rendre le vin réellement irrésistible , la finale est correcte mais sans plus ..

Bien + , pour ce vin à revoir certainement à table ..
05 Jan 2015 16:28 #157

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Vins de Vienne

Merci Dadou.
C'était quel vin???

jlj
05 Jan 2015 16:36 #158

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Vins de Vienne

A priori Le Saint Joseph Blanc L'Elouède 2012. C'est effectivement plus un vin de gastronomie que d'apéro, même s'il a un côté très avenant.

Flo (Florian) LPV Forez
05 Jan 2015 16:44 #159

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Réponse de dadou26 sur le sujet Re: Vins de Vienne

Oui merci frisette c'est bien le Saint Joseph Blanc L'Elouède 2012 , j'ai modifié la couleur car on ne le voyais peut être pas bien .

Entièrement d'accord avec toi frisette c'est un vin agréable, lors de ta visite tu n'as pas goûté l' hermitage blanc la bachole ?
05 Jan 2015 19:01 #160

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Vins de Vienne

Non. N'étant pas un grand adepte des Hermitage Blancs, je ne l'ai pas goûté. Ne pas oublier que je sortais aussi du marché aux vins de Chavanay.

Flo (Florian) LPV Forez
05 Jan 2015 19:11 #161

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Vins de Vienne Taburnum 2011

CR:Taburnum 2011

Je n'avais jamais bu ce vin auparavant et c'est une des rares références attirante et à prix décent que j'ai trouvée sur la carte du restaurant Marguerite .

C'est un beau vin , expressif mais pas exubérant , avec des notes anisées et de fleurs blanches très agréables . Un peu de vanille aussi et une pointe d'amertume .
Le vin n'est pas du tout chaleureux comme trop de Condrieu et je n'aurais pas pu imaginer qu'il s'agit d'un 100% viognier . Ce n'est pas non plus un modèle de tension .
21 Jan 2015 13:16 #162

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Réponse de Frisette sur le sujet CR:Vins de Vienne Taburnum 2009

CR: Vins de Vienne Taburnum 2009

Ouverture immédiate, bouchon très long, seulement imprégné sur le disque. La robe est jaune doré, faisant évoquer un vin à maturité. Au nez, c'est ample et beurré. En bouche, l'attaque est très large et immédiatement grasse. Ce n'est pas un vin très vif (100% viognier), sans pour autant être mollasson. L'arômatique est florale, puis vient la chlorophylle, la menthe...Un ensemble complexe, auquel vient s'ajouter de fines notes de fruits jaunes en rétro. Il se conclue par une longue finale aux fins amers. L'ensemble aura préservé un sentiment très agréable de fraîcheur, ce qui rend le vin très digeste. En conclusion, c'est un Très Bon à Excellent Vin (16,5 / 20), à maturité maintenant, complexe, dont le gras pourrait évoquer de très jolis crus bourguignons, et l'arômatique de très jolis châteauneuf du Pape: bref, vous mixez les 2 et vous avez un Taburnum!

Flo (Florian) LPV Forez
24 Jan 2015 17:59 #163

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Réponse de Nathenri sur le sujet CR:Les Vins de Vienne - Héluicum 2010

CR:
Bonsoir à tous.

Bouteille bue lors de notre dernière soirée Lpv Auvergne.

Œil : Très belle couleur rouge sang, soutenue, foncée, intense. Beaux reflets rouges. Bords de disque rouge. Belles larmes nombreuses, grasses et épaisses.
Nez : Très présent et très beau. Il se compose, dans un bel ensemble, de fruits rouges, de fruits noirs, de fleurs et d'épices légères. C'est frais et complexe.
Bouche : Très belle. Large, charnue et très fruitée. On y retrouve les fruits rouges, les fruits noirs, les épices et du menthol. Superbe structure avec des tanins très fins. Belle finale épicée. Excellent vin.
Il s'agit de :
zupimages.net/up/15/... IGP Collines Rhodaniennes - Les Vins de Vienne - "Héluicum 2010" - 13% - 100% Syrah.

Nathenri.
21 Fév 2015 20:42 #164

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Réponse de hannibal sur le sujet CR: Les Vins de Vienne - Héluicum 2011

CR: Les Vins de Vienne - Héluicum 2011, syrah, 12,5%

Robe d'un beau rouge, sanguin, sans nuances violacées
Nez charnu, un peu compoté, sans arôme outrageusement dominant (le caoutchouc, notamment, qui peut devenir envahissant), violette, très agréable touche de cerise
Bouche correcte, plus en finesse qu'en force, assez vineuse, plaisamment épicée
C'est pas un char d'assaut mais c'est bien fait, équilibré, et ça devrait tenir la route même si c'est peut-être un poil mou
Ça vaut ses 20 euros et quelques

PS
Je regoûte ça le soir
Effectivement, c'est un poil mou, mais des notes vaguement mentholées et des touches d'encaustique, ainsi le raisin lui-même, bien mûr sur la grappe, montent au créneau
L'acidité est là, de bon aloi, on reste sur la finesse, la cerise (noire) est toujours là, la bouche reste un peu maigre quand même;, mais c'est velouté et ça descend bien
Ça devrait être mieux dans 3 ou 4 ans, mais ça ne va pas défier les siècles
03 Mar 2015 13:43 #165

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Réponse de trainfr sur le sujet Vins de Vienne

2 bouteilles des vins de Vienne, bues la semaine derniére au restaurant

Vin de Vienne Tabernum 2007

Frisette ecrivait le 24 janvier 2015:

Vins de Vienne Taburnum 2009

Ouverture immédiate, bouchon très long, seulement imprégné sur le disque. La robe est jaune doré, faisant évoquer un vin à maturité. Au nez, c'est ample et beurré. En bouche, l'attaque est très large et immédiatement grasse. Ce n'est pas un vin très vif (100% viognier), sans pour autant être mollasson. L'arômatique est florale, puis vient la chlorophylle, la menthe...Un ensemble complexe, auquel vient s'ajouter de fines notes de fruits jaunes en rétro. Il se conclue par une longue finale aux fins amers. L'ensemble aura préservé un sentiment très agréable de fraîcheur, ce qui rend le vin très digeste. En conclusion, c'est un Très Bon à Excellent Vin (16,5 / 20), à maturité maintenant, complexe, dont le gras pourrait évoquer de très jolis crus bourguignons, et l'arômatique de très jolis châteauneuf du Pape: bref, vous mixez les 2 et vous avez un Taburnum!

Flo - LPV Grand Forez


Je me retrouve complétement dans ce CR, avec un vin de deux ans de plus, comme quoi ce doit être une caractéristique de ce vin
nous avons vraiment été charmé par les effluves qui ont envahit la piéce lorsque la bouteille a été servie, et avant même que nous touchions au verre
la bouche est ample, grasse, et avec une belle longueur:)o
comme dit Frisette , on peut juste lui reprocher un manque de fraicheur ....

Sotanum 2009

Robre grenat.
Nez expressif sur le poivre
la bouche est large, ronde soyeuse, et sur les fruits murs
ce vin a tout d'une belle cote rotie!!!
un délice(tu)

Belle decouverte du domaine sur ces deux cuvées!!!!:)-D

Christophe - LPV Lyon
17 Mar 2015 21:43 #166

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Réponse de icna sur le sujet CR: Les Vins de Vienne, Héluicum 2012

CR: Les Vins de Vienne, Héluicum 2012

On est sur la cerise avec un élevage élégant et une belle fraicheur. On a aussi un coté floral sur la violette c'est expressif mais pas exubérant. C'est jeune mais complètement accessible sans aucune dureté.
Un bel accord (un peu inattendu) sur le chocolat, faisant un peu ressortir l'aspect monchéri et le coté suave.

Quentin
29 Mar 2015 14:18 #167

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CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum 2011

Long bouchon, RAS, ouverture immédiate. La robe est jaune claire. Au nez, on sent de la vanille, des fruits et des fleurs blanches. En bouche, il est d'emblée large, gras et ample. On a une forte arômatique florale, sur la menthe, la chlorophylle, le poivre blanc...déjà complexe. Il prend un très gros volume, avec une grande longueur. Ce vin sait parfaitement dompter le manque d'acidité naturelle du viognier et le compense toujours largement, ce qui l'empêche de tomber dans la lourdeur. Encore une fois un très beau vin pour une de nos cuvées chouchou à la maison. Actuellement il est pour moi Très Bien à Excellent, (16,5/20 ) et à aussi produit son effet autour de la table.

Flo (Florian) LPV Forez
13 Avr 2015 18:06 #168

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Réponse de Rayasleboxer sur le sujet Re: CR: Vins de Vienne Vacqueyras la Sillote 2005

Bonjour

Un nouveau caviste vient d'ouvrir en bas de chez moi... Je pousse la porte :)

C'est une annexe "en ville" d'un caviste qui officie dans les deux marchés couverts de ma ville.
Je n'y avais jamais mis les pieds mais il a du coup un peu de stock.

Dans les rangs, une bouteille m'interpelle : Un Vacqueyras signé par Cuilleron, Villard, Gaillard et Vila millésime 2005 pour 20 Euros.

Nous entamons la discussion avec le caviste et je me laisse tenter n'ayant jamais entendu parler de cette "association" de Vignerons.

La bouteille est ouverte le soir même, 1h avant le service.

Le nez est un peu fermé, sur les épices et les sous bois, ouvrir la bouteille plus tôt aurait été je pense bénéfique.

L'attaque en bouche est franche, on voyage dans les fruits rouge et le vin est entre une patine très agréable et une fin d'élevage qu'on perçoit un peu.
Le vin est bien présent et d'une bonne longueur.
On y revient facilement.

Une jolie bouteille, pour 20 Euros chez un caviste, un super rapport plaisir/ Prix !!!

A bientôt
06 Sep 2015 09:16 #169

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CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum 2011

Carafage 1 heure environ.
La robe est jaune dorée. On est face à un nez très pharmaceutique et herbacé. En bouche, on est face à une belle matière ronde, riche et grasse, d'emblée volumineuse et large. On retrouve des notes de menthe, tilleul, verveine, de chlorophylle très marquée, et très peu de fruits, avec un élevage un peu enrobant. Un côté légèrement floral mais plutôt effacé également. La finale est suffisamment longue. C'est Très Bon (16/20), mais je reconnais que c'est un style un peu particulier, qui peut déplaire à certains. Je le goûte toutefois légèrement moins bien que les fois précédentes

Flo (Florian) LPV Forez
30 Déc 2015 23:43 #170

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CR: Les Vins de Vienne, Côtes du Rhône rouge "Rhône Passion" 2011

Bouteille ouverte en janvier 2016.
Pas d'aération préalable, température de service entre 16 et 18 °C.

Un beau côtes du Rhône facile d’accès qui a su allier Soleil et fraîcheur, c’est bien ouvert sur de beaux arômes de fruits rouges, avec une légère amertume qui porte la finale, et une très grande buvabilité.
Un vin « canaille » qui fait l’unanimité autour de la table, et un RQP extra (6€ en GD).

Bien (14,5/20)

Mathias

Mathias
09 Fév 2016 23:38 #171

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Réponse de rudy.B sur le sujet Héluicum 2014

Pour ceux qui voudraient dégotter des Héluicum 2014, ils sont actuellement à -10% par rapport au prix propriété sur Vinatis à partir de 3 bouteilles achetées (18,90€ au lieu de 21€).

(Je pense qu'il est plus pertinent que ce message soit ici plutôt que sur le topic Vinatis dans le forum du coin de l'acheteur, mais n'hésitez à le bouger si cela vous gêne)
28 Mai 2016 19:40 #172

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CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2011

Ouverture immédiate, pas de carafage. La robe est jaune d'or. Le nez est rond, opulent, sur les fruits jaunes charnus, et sur les plantes médicinales, l'herbe coupée. En bouche, on retrouve un vin ample, rond, gras, assez peu acide (viognier oblige), mais dont la matière est importante. Un vrai bon vin de gastronomie. D'un point de vue aromatique, on est sur un registre herbacé, mentholé, assez frais, finement poivré. A ceci viennent s'ajouter des fruits jaunes charnus. L'élevage, si on fait abstraction du côté gras sans doute amené par la barrique, est bien intégré et se ressent finalement assez peu. La longueur est très belle, et se conclue sur des amers finement grillés. Une belle gourmandise encore une fois, Très Bon à Excellent (16,5/20), qui n'est pas sans rappeler un Châteauneuf du Pape blanc du domaine du Vieux Télégraphe 2011 . Par contre, je conçois que ce genre de vin ne puisse pas plaire à tout le monde.

Flo (Florian) LPV Forez
02 Jui 2016 10:34 #173

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les Vins de Vienne

Rhône
Vignoble sous influence (romaine).

www.winetourisminfra...
08 Jui 2016 20:10 #174

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Réponse de Frisette sur le sujet CR: Les Vins de Vienne, Condrieu, 2012

CR: Les Vins de Vienne, Condrieu, 2012

Ouverture immédiate, bouchon RAS.
La robe est jaune qui commence à se dorer. Le nez est typique du viognier: abricot, poire En bouche, on retrouve un vin gras, assez ample, peu acide. L'aromatique est assez simple et standardisée est sur les mêmes notes qu'au nez, très légèrement lacté. La finale est peu courte. Un vin bien fait, sans défaut. C'est Bon à très Bon (15,5/20), peut être un peu ennuyeux, mais surtout archétypique de l'appellation.

Flo (Florian) LPV Forez
12 Jui 2016 09:49 #175

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Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Les Vins de Vienne - Crozes-Hermitage blanc2014

A l'ouverture, cette cuvée 100% marsanne, encore bien jeune, se montre peu loquace : nez discret sur des notes florales, bouche toute en retenue.
Le vin se révèle peu à peu à l'aération, les agrumes font leur apparition, le chèvrefeuille et l'aubépine dominent toujours. Le vin est plus rond que vif sans être mou, la longueur est correcte. Une bouteille intéressante, sans doute à attendre un peu avant de pouvoir en profiter pleinement.

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
09 Aoû 2016 23:09 #176

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:Vins de Vienne-Remeage blanc 2015

CR:Vins de Vienne-Remeage blanc 2015- Vin de France

L'assemblage Chardonnay-Grenache blanc- Viognier me rend ce dernier un peu plus supportable .......en même temps qu'il lui vaut d'être en categorie vin de France .
Vin assez leger , fin , fruité , facile et malgré tout agréable .
Le vin me rappelle beaucoup Mas de Daumas Gassac blanc en un peu plus simple .
15 Aoû 2016 13:36 #177

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les Vins de Vienne

Rhône
Vienne : vins à l'accent latin.

www.lexpress.fr/tend...
08 Sep 2016 13:11 #178

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Réponse de rudy.B sur le sujet Re: Vins de Vienne

Merci Oliv pour ce lien.

Ce n'est pas la première fois qu'il y a un article intéressant concernant le vignoble de Seyssuel, et le peu que j'ai gouté du coin, j'ai toujours aimé.
08 Sep 2016 18:11 #179

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CR: Les Vins de Vienne, IGP Collines Rhodaniennes, Taburnum, 2011

Ouverture immédiate, long bouchon RAS
La robe est d'or. Le nez est typé sur le tilleul, les plantes médicianales, la poire...En bouche, on ressent une grosse matière, grasse et enveloppante. Il s'agit d'un vin très dense et généreux ou se mêlent les saveurs herbacées et mentholées aux saveurs fruitées (poire, fruits jaunes). La finale, puissante, sur la menthe et le poivre blanc est longue et presque tannique. Comme d'habitude, d'une régularité de métronome, c'est Très Bon à Excellent (16,5/20), je ne me lasse pas de boire cette cuvée de temps en temps.

Flo (Florian) LPV Forez
06 Nov 2016 22:04 #180

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