Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Domaine Jamet Côtes du Rhône 2017

Bu à l'aveugle   ici.
Ca sent (très bon) les fruits noirs, le lardé, l’olive noire et le graphite. Je pense à une syrah.
En bouche, c’est la claque. Je me régale, c’est frais et juteux, expressif, sur le lardé, les fruits noirs, les épices, et un petit côté cendré au grain de tanin très fin qui me rappelle le style Gangloff. Je pronostique donc un St Joseph ou une Barbarine de ce domaine. Et bien non, pas besoin de chercher si « huppé », c’est le simple  Côtes du Rhône de Jamet, millésime 2017.
Quelle quille ! Excellent ! (5/5). Et évidemment rapport qualité prix/exceptionnel.

Bibi

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Domaine Jamet - Côte-Rôtie 2006

Bu lors de cette soirée.

Domaine Jamet - Côte-Rôtie 2006
Nez intense et volumineux, précis avec de l'évolution sur le lardé, âtre, poivre noir, tapenade. Le fruit est sur un mélange de mûre et cerise. Belles notes balsamiques. Un plaisir immédiat.
La bouche est moyennement puissante et joue sur la finesse. L'acidité est mûre. Superbe équilibre. Tanins fondus et dans la matière. Un vin concentré, mais sans largeur et lourdeur. Beaucoup de délié. Finale salivante de grande longueur.
Grand vin.

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Réponse de Gerard58 sur le sujet CR: Domaine Jamet - IGP Collines Rhodaniennes - Syrah 2021

Domaine Jamet - IGP Collines Rhodaniennes - Syrah 2021

Première bouteille ouverte de ce millésime à l'occasion de quelques charcuteries franco-italiennes accompagnées d'un tian de légumes de saison.

Ouverture au dernier moment sans préparation particulière après léger rafraichissement.

Robe d'un joli pourpre éclatant.

Nez caractéristique sur la mûre, la violette, épicé, plus végétal que floral et moins appétant que les millésimes précédents.

La bouche est déliée, fraiche, épicée, sur des saveurs fruitées et une amertume végétale qui prend le dessus. Acidité marquée, tannins discrets, longueur moyenne et finale évoquant la vendange entière alors que, sauf erreur, les raisins sont égrappées chez Jamet.

Offrant moins de gourmandise que les précédentes années, le vin n'en demeure pas moins très agréable à boire, très digeste apparemment, avec un degré alcoolique affiché 12° qui incite à se resservir sans vergogne.

Gérard

 

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Réponse de Bobo1 sur le sujet CR: ​​​​​​​Domaine Jamet – Côtes du Rhône – 2020 :

Domaine Jamet – Côtes du Rhône – 2020 :

 Robe pourpre, assez sombre aux reflets grenat.
Nez de fruit noir, note de végétal rafraîchissante.
Attaque acidulée, rafle, ronce, mûre sauvage et cassis, note de bois.
Milieu de bouche puissant, note épicée, poivron, réglisse avec une persistance végétale qui allonge la finale tout à fait honorable.
A attendre sans problème. Meilleur le lendemain. B+14,5/20.

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Thibaut

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Réponse de Nilgiri sur le sujet ​​​​​​​Domaine Jamet – Côtes du Rhône – 2021 

Bonjour,


Domaine Jamet – Côtes du Rhône – 2021

                                                                           

belle robe brillante et violine. L'aromatique est équilibrée entre fruits rouges et noirs, épices et notes florales et végétales. C'est fin et appétant avec au nez cette sensation de fraicheur. 
La bouche est précise, fluide et tendue mais sans maigreur. Les petits fruits rouges et noirs titillent le palais et la finale sur le végétal noble laisse une sensation agréablement sévère... 
Trés beau vin sur un millésime pas facile.

 

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« Dès que la vie fait mine de m’écraser, je sais que je peux faire confiance au Bandol, à l’ail et à Mozart » Jim Harrison

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine Jamet Côte-Rôtie 2007

LPV Beaune #42 : Rentrée 2023


Domaine Jamet Côte-Rôtie 2007
Magnifique nez de "grande" Syrah, bien dans le fruit encore.
Matière au  toucher souple remarquable, la classe.
Puis arrive la structure, soulignant le relative jeunesse du vin.
Lecture différente du 2006 qui était plus marqué par le végétal, plus "sauvage".
Mais autant de plaisir
94

KRABB
Nez assz typique du cépage, bouche un peu monolithique à mon goût.
C'est bien fait certes, mais pas ma came.
Je n'avais pas aimé le 2006, je n'ai pas plus aimé celui-ci.

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LPVialement, Maxime, LPV Beaune

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine Jamet Côtes du Rhône rouge 2017

 Domaine Jamet Côtes du Rhône rouge 2017
Excellent cdr septentrional, touché de bouche remarquable, du fond et de l'expressivité.
Savoir-faire évident.

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LPVialement, Maxime, LPV Beaune

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Réponse de LLDA sur le sujet  Domaine Jamet - Côte-Rotie 2009

Domaine Jamet - Côte-Rotie 2009

Anchois au nez accompagné de garrigue, d’olive noire.
La bouche n’est pas hyper longue mais équilibrée et fraîche, ça passe tout seul, du petit lait!
Top

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Loïc

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Réponse de Vesale sur le sujet  CR: Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2020

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2020

Jolie robe violine brillante,
Nez sur le coulis de fruits noirs (myrtilles, cassis), sirop de violette, de belles notes poivrées,
Bouche suave, riche mais qui ne tombe pas dans la confiture grace à une acidité parfaitement équilibrée, jolie longueur,
Un vin en donne plus que ce que nous annonce l'étiquette, curieux de voir ce que ça donne avec quelques années de garde,
Bien+/Très bien

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Guillaume

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Jamet – Côte-Rôtie – 2011

Domaine Jamet – Côte-Rôtie – 2011
 

Bue  ICI

Jean-Loup
La robe sombre parait encore assez jeune, avec ses reflets violacés sur la frange.
Très intense, le nez présente une aromatique inattendue, avec des tonalités pierreuses bien présentes et des épices, les fruits noirs restant au second plan.
La bouche a choisi le camp de la rigueur et parait sévère par ses arômes de cendre et par son acidité prégnante. Heureusement, le toucher moelleux apporte un peu de confort et la persistance est très appréciable et plus civilisée.
Très Bien +
Si j'en avais une en cave, j'essaierai d'attendre cinq ans pour voir si cette acidité peut se gommer un peu.

Ralf
Le Jamet est plus complexe avec ses arômes de fruits frais et d’herbes au nez et ses notes minérales fumées en bouche.
Mais j’ai quand même l’impression d’une certaine sous-maturité (à la 2021) qui rend le vin un peu vert.
Très Bien

Jean-Loup
 

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Réponse de David Chapot sur le sujet Domaine Jamet – Côtes-du-Rhône 2021

De retour d'Ampuis, j'ouvre ce Côtes-du-Rhône 2021 du domaine Jamet :
Robe : grenat, violacée...
Nez : cassis, trait de vert, poivre (vert)
Bouche : J0 : attaque avec de la matière, assez fraîche. Milieu de bouche toujours marquée par cette aromatique de trait de vert qui n'est cependant pas excessive. Longueur sapide, avec des tannins veloutés en soutien. À J+1, le trait de vert est très atténué, le fruit croquant (cassis, violette) plus présent, le vin se présente mieux.
Conclusion : Assez bien à J0/Bien à J1. Vin conforme à son millésime, avec notamment ce trait de vert à J0 que j'ai retrouvé dans d'autres vins à Ampuis mais pas dans la Côte-Rôtie et la Côte-Brune du domaine qui sont tout en haut des 2021 que j'ai goûtés sur le salon.
David.

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Réponse de agitateur sur le sujet Domaine Jamet – Côtes-du-Rhône 2021

Pour 01 je ne sais pas.
Pour 95 et 04 j'ai un peu plus d'idée, mais le bilan était particulièrement non flatteur. 
Il y a mieux, mais c'est moins cher 

Mon texte avait été rédigé de manière trés diplomatique, les 2 jamet ayant clairement terminé dernière et avant dernière du truc.
www.lapassionduvin.c...

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Réponse de oberlin sur le sujet Domaine Jamet – Côte-Rôtie – 2011

BU ICI
Côte Rôtie, Jean Paul Jamet, 2011
AHHHH enfin un vin qui goûte vraiment bien !!
Super syrah dans son début d’évolution sur l’aromatique. Equilibre frais, fumé, cuir, graphite, soyeux, profond et grande longueur.
Superbe
Marc

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Réponse de soso07 sur le sujet Domaine Jamet – Côtes-du-Rhône 2021

David Chapot écrit:

Le prix des 2021 est de 82€ pour la Côte-Rôtie et 180€ pour la Côte Brune, comme les 2020.
Chacun dans leur gamme, ce n'étaient pas les 2020/2021 les plus chers du salon...
David






 

Bonjour David, où as-tu pu te procurer une côte brune? J'en cherche UNE, 2021 étant l'année de mon fils, j'ai "seulement" trouvé la côte rôtie classique.
Merci 

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Réponse de Dom sur le sujet  Domaine Jamet - Côte-Rotie - Côte Brune 2006

Domaine Jamet - Côte-Rotie - Côte Brune 2006

Ouvert 4h avant. Bouchon nickel.

Nez assez discret, sanguin, violette, pâte de fruits noirs profond et complexe mais ça reste très mesuré.
La bouche est un peu maigre niveau volume/matière, ca manque clairement d’amplitude et de profondeur. Il ya une race indéniable mais c’est très léger même si le vin monte d’un cran en finale. Très fin, complexe mais très mesuré. Ça manque clairement de chair. J’ai le souvenir de la cuvée normale sur le même millésime bu il ya quelques mois qui était une vraie bombe.

La sur le coup, une déception, peut-être pas le bon moment mais voilà...

 

 

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Dom

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Réponse de LPV sur le sujet  Domaine Jamet - Côte-Rotie 2000

A la bonne franquette par Jl75


Côte-rôtie 2000 - Jean-Paul et Jean-Luc Jamet 
Robe rouge qui brique légèrement. Nez sur les fruits noirs,  épices , le poivre, du lard, très fumé. J’adore.Bouche sur des saveurs fumées, un côté cacaoté, de l’orange sanguine. C’est très puissant et long. Grand vin et que dire de l’accord avec la purée à l’orange. 
 

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Réponse de TIMO sur le sujet CR: Domaine JP & Loïc Jamet - Syrah IGP Colline Rhodaniennes - 2017

Domaine JP & Loïc Jamet - Syrah IGP Colline Rhodaniennes - 2017

Nez très joli, en fraicheur, olive noire, garrigue légère, vanille qui relève le bouquet.
Bouche ronde, souple et justesse avec une acidité juste d’orange sanguine.
La finale tourne un peu court.
On se délecte de ce vin de copain qui a tout d’un grand.

 

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TIMO

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Réponse de David Chapot sur le sujet Domaine JP & Loïc Jamet - Côtes-du-Rhône - 2013

Bu ce soir un Côtes-du-Rhône 2013 de Jean-Paul, Corinne et Loïc Jamet :
Robe : grenat, encore sombre.
Nez : floral (pivoine), cendre, viande rouge fraîche, finement lardé; pas le plus intense qui soit mais très raffiné.
Bouche : attaque fluide, dans un premier un peu aqueuse/diluée par rapport à ce que le nez promet, mais la bouche gagne progressivement en densité avec des tannins qui s'affirment et donnent de la longueur. Bouche très équilibrée, moins fluide qu'il n'y parait, dans laquelle on aurait juste aimé un peu  plus de densité.
Conclusion : Bien/Très bien. Vin magnifiquement construit, équilibré, en pleine forme, qui a su déjouer les excès d'acidité/de tannins fermes du millésime, qui mérite tous les compliments. Son seul défaut est d'être moins bien né que ses 2 grandes soeurs.
David Chapot

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Réponse de Vaudésir sur le sujet  CR: Domaine Jamet Côte-Rotie 2014

Domaine Jamet Côte-Rôtie 2014

Robe plus claire, nez fin, certains lui trouvant un coté animal, moins je lui ai trouvé de la finesse, au début vu la fraicheur je partais sur un Rhône nord, Côte-Rôtie, puis Crozes ou Saint Jo, les autres voyant cela plus sud,  après avoir insisté c'est bien une Côte-Rôtie mais quoi et qui, peut-être genre Ampodium, non un très connu et on sèche toujours, en tout cas très agréable , très digeste , beaucoup aimé.

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Stéphane

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: Domaine Jamet Côtes du Rhône rouge 2022

Domaine Jamet Côtes du Rhône rouge 2022

Des accents primeurs évidents, on lui pardonne.
Mais une finale bien courte pour cette cuvée habituellement convaincante.
A attendre donc
Décevant en l'état

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LPVialement, Maxime, LPV Beaune

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Réponse de Apache sur le sujet CR: IGP Syrah collines rhodaniennes, 2020, Domaine Jamet

IGP Syrah collines rhodaniennes,2020, Domaine Jamet

Après avoir goûté au jour de l'an une Côte-Rotie 2017 austère, sèche, et étriquée, comme ... chacun aura son exemple

.. c'est non sans une certaine appréhension que j'ouvre cette bouteille issue d'un domaine mythique.

Le nez est ouvert et accueillant sur des notes d'élevage où se mêle un fruit confit.
La bouche est puissante, pleine et souple sur une aromatique chaleureuse dominée par des notes d'élevage et de fruits mûrs, l'alcool se fait sentir pour un vin à (seulement) 13,5 %.
La bouche garde toutefois une belle fraicheur donnée par une acidité granitique qui confère une longueur honorable au vin.
On sent le millésime chaud sur cette syrah qu'on pourrait placer plus au sud.
Il y a un côté un peu rustique, une légère austérité qui me va très bien, mais j'aurais une préférence pour la syrah de chez Stephan que j'ai trouvé plus gourmande.

Tout ça reste très bien fait et, acheté 18 euros, c'est une belle bouteille,  qui a très bien matché avec une Côte de Boeuf.
Une très belle entrée de gamme qui m'a procuré du plaisir et me donne envie de goûter le reste de la gamme et cela est bien l'essentiel.

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