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Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 1994

non ce n'etait pas grand mais les vins sont à point chez les meilleurs et apportent du plaisir, que demander de plus ;)
09 Oct 2012 10:05 #1051

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 1994

Moi, ce qui me surprend, c'est qu'on puisse encore être surpris de la longévité des CNP.. ;)

Luc
09 Oct 2012 10:59 #1052

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Réponse de Didier Creugnet sur le sujet CR: Clos des Papes 2008

CR: Clos des Papes 2008

Bouteille ouverte et carafée deux heures

Couleur rubis assez sombre
Nez fermé, puis à l'agitation noyaux de cerises, cerises au kirsh, alcool bien présent
En bouche le vin est bien equilibré, velouté d'une bonne longueur et avec une pointe d'amertume sur la fin.
L'ensemble reste assez fermé et dominé par l'alccol
Le vin est bon mais je m'attendais à mieux en lisant les CR sur ce millesime.
Cordialement,
Didier,
03 Nov 2012 21:34 #1053

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Réponse de Galinsky sur le sujet CR: Châteauneuf du Pape - Clos des Papes 2003

CR: Afin d'essayer d'accompagner au mieux le déjeuner de ce dimanche, je sors de la cave une bouteille de Châteauneuf du Pape - Cols des Papes 2003.

L'espérance fut à la hauteur... La robe commence tranquillement son évolution. Le nez est sur les fruits noirs, les épices douces - En bouche, c'est d'une belle longueur, l'évolution dûe au millésime est contenue par une fine acidité qui s'incorpore très bien. aucune évolution sur une structure de VDN, la bouteille fût rapidement et tranquillement bûe. A point aujourd'hui, mais pas d'inquiétude pour quelques années supplémentaires, le vin en a la matière. Très bien.

Eric
18 Nov 2012 16:53 #1054

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Réponse de Liryc sur le sujet Re: Châteauneuf du Pape - Clos des Papes 2003

Bonsoir à tous,

Je viens de recevoir les prix pour les CNP 2011 Rouge et CNP 2012 Blanc ( pas de hausse pour cette année. )

Chateauneuf du Pape 2011 Rouge : 53€
Chateauneuf du Pape 2012 Blanc : 45€

Ils profitent de la mise en vente des 2011 Rouge et 2012 Blanc pour proposer :

Chateauneuf du Pape 2009 Rouge : 55€
Chateauneuf du Pape 2008 Rouge : 52€
Chateauneuf du Pape 2006 Rouge : 70€
Chateauneuf du Pape 2008 Blanc : 50€

Cette année je ne sais pas si je vais prendre du Chateauneuf Du Pape, à méditer.

Bonne journée

Cyril
14 Jan 2013 17:20 #1055

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Réponse de bibi13 sur le sujet Re: Clos des Papes

Quand on pense qu un Clos des Papes au début des années 70 coutait 6 francs!!! soit 1€ pour arrondir, 40 ans plus tard le prix du flacon a juste été multiplié par plus de 50!!!
Dur dur notre époque....B)
Je viens de recevoir l offre, mais vais-je craquer?
14 Jan 2013 20:51 #1056

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Réponse de Friends sur le sujet Re: Clos des Papes

Quand il coutait 6 francs c'etait deja un grand C9 ou une piquette quelconque ? ::o
14 Jan 2013 21:56 #1057

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Clos des Papes

un des plus réputés. faut savoir qu'avant que parker débarque fin des années 90 et colle au millésime 98 tant de grosses notes, la très grande majorité des chateauneufs valait entre 10 et 15 euros. Clos des papes 95 valait 13 euros.
15 Jan 2013 08:13 #1058

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Clos des Papes

Il n'y a pas que les C9P dont le prix s'est inflaté à se point j'ai payé mes Grand place de Gerin 50 euro
c'était le millésime 2005!
Ca vaut le double! (et je n'achète plus)

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
15 Jan 2013 08:46 #1059

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Réponse de cedric84 sur le sujet Re: Clos des Papes

J'ajouterais à corps défendant que le Clos des Papes n'a qu'une seule cuvée où rentre pratiquement toute sa production, et que la qualité est rendez-vous, c'est toujours très bon je trouve, même sur les petits millésimes.
Après on peut comparer aux cuvées "haut de gamme" d'autre domaines, par exemple Pegau Da Capo à 150€, Vieille Julienne Réservé à 160 €, Secret de Sabon à 82 €, Janasse vieilles vignes 61 €, Beaucastel et Vieux Télégraphe sensiblement au même prix, etc...
Certes l'augmentation a été importante mais je la trouve cohérente au sein de l'appellation au regard de la qualité du Clos des Papes, c'est mon point de vue, même si bien sûr j'aimerais payer moins cher...
De plus, c'est vrai qu'on peut encore trouver un bon nombre de châteauneufs vraiment excellents à moins de 25€.

Cédric
"Si j'avais un fils à marier, je lui dirais : méfie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette
15 Jan 2013 14:12 #1060

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Réponse de Joon1 sur le sujet Re: Clos des Papes

Cédric,

La production annuel du Clos des Papes doit flirter autour des 80'000 - 100'000 bouteilles/an selon certains sites.
A partir de la, 55€ la quille...on n'est pas encore à Bordeaux, mais on n'en est plus très loin...

On est quand même loin de ces chiffres pour la cuvée Da Capo, Vieille Julienne Réservé et autres cuvées "prestige".

Perso, j'ai arrêté d'acheter l'année passée après une 4ème augmentation consécutive des prix.

ps : Après j'accorde humblement qu'il n'en demeure pas moins que c'est bon (un superbe 2006...). Mais c'est pas non plus l'extase totale...

Damien - LPV Lyon
15 Jan 2013 14:33 #1061

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Réponse de filou sur le sujet Re: Clos des Papes

Quand j'étais passé au domaine en Juin 2011 , je n'avais pu avoir que 6 bouteilles de 2009 . On m'avait expliqué que les rendements avaient diminué , que j'avais fait l'impasse sur 2008 et qu'il réservait le 2009 pour les acheteurs du 2008 . Je remarque que 18 mois après le 2009 est toujours dispo sans limite de quantité . Comme quoi à un certain niveau de prix les acheteurs habituels ont limité leurs achats .
Filou
15 Jan 2013 18:05 #1062

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Réponse de cedric84 sur le sujet Re: Clos des Papes

Pour info, voici ce que j'ai reçu cette année avec les tarifs :

"Comme vous le savez depuis le millésime 2008, nos rendements sont en baisse et sont environ de 18 hl/Ha. 2011 et 2012 ne dérogent pas à cette règle. Cette perte représente approximativement 1 récolte et demie soit environ 150000 bouteilles."

Cédric

Cédric
"Si j'avais un fils à marier, je lui dirais : méfie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette
15 Jan 2013 21:28 #1063

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Clos des Papes

Idem pour moi dans un autre domaine de C9DP : 30 à 40 % de la production normale...
16 Jan 2013 22:28 #1064

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Clos des Papes 1999

CR:
Clos des Papes, Châteauneuf du Pape, 1999



Enzo
Nez épicé avec une touche animale de fourrure qui se maintiendra et qui me dérange. Les épices douces, le bois exotique, un côté sanguin et les notes de garrigue (thym) complètent l’aromatique.
La bouche est suave mais toujours avec un côté musc. Les tannins sont jolis, c’est fin et délicat avec de la fraicheur et une vraie gourmandise.
Le vin est très bien équilibré et ne chauffe nullement jusque dans la finale persistante. Fond de verre sur les fruits confits (cerise, figue) et le bois exotique.
Une belle bouteille mais en dessous de celles déjà bues sur ce millésime très réussi au domaine, au point qu’on s’est demandé si elle n’était pas légèrement touchée par les bretts. Très Bien.

Oliv
La robe est assez peu extraite, sur un léger bordeaux orangé.
Le nez est élégant, complexe, proposant un bel équilibre entre des notes de fruits noirs et un côté tertiaire qui s'exprime sur les épices et la fourrure.
La bouche est très agréable, juteuse et concentrée sans excès, bien rafraichie par une jolie acidité.
Le vin est plein, très confortable, frais (ce qui me sied bien), sur de jolis goûts de cerise et une petite pointe animale.
Les tanins sont de grande qualité et participent à la beauté de la finale, longue et gourmande.
Très bon vin !

Macaron au foie gras
17 Jan 2013 09:07 #1065
Pièces jointes :

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Réponse de iam_nico sur le sujet Re: Clos des Papes

Laurent, Oliv,

J'ai eu l'occasion d'encaver un (seul :() clos des papes 1999. Ou situez vous cette bouteille dans son cycle de vie potentiel. Est ce qu'on peut attendre sereinement encore ?

Nicolas
17 Jan 2013 14:12 #1066

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Clos des Papes

oui rien ne presse, mais elle est à maturité pour plusieurs années encore.
17 Jan 2013 14:23 #1067

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Réponse de Masta sur le sujet Re: Clos des Papes

J'ouvre Samedi soir un Clos des Papes 2008. Le vendeur ma conseillé de juste ouvrir la bouteille 5h avant le repas... Qu'en pensez vous? Me conseillez vous plustôt de le carafer? Si oui combien de temps avant le repas ?

Merci pour vos précieux conseils!
17 Jan 2013 15:53 #1068

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Réponse de fd sur le sujet Re: Clos des Papes 2008

j'ai ouvert un magnum pour le réveillon : épaulée le midi pour le soir (pas de carafe dispo.) et terminée le lendemain midi.

Comme elle était meilleure le lendemain, je caraferais 2 ou 3 heures

françois
17 Jan 2013 16:01 #1069

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Clos des Papes

iam_nico écrivait:
> Laurent, Oliv,
>
> J'ai eu l'occasion d'encaver un (seul :() clos des
> papes 1999. Ou situez vous cette bouteille dans
> son cycle de vie potentiel. Est ce qu'on peut
> attendre sereinement encore ?

J'ai encore trois bouteilles de ce millésime et je vais attendre encore l'une ou l'autre occasion avec des amis (:) ) mais je ne crois pas que ce sera mieux (à mon goût!) dans quelques années.
J'en ai pris une au réveillon de l'an et cela se boit très bien pour le moment (en fraîcheur et bien équilibré,sans lourdeur aucune).

jlj
17 Jan 2013 16:06 #1070

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Clos des Papes 1999

Même avis que les copains : un vin à point !
17 Jan 2013 17:37 #1071

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Réponse de svin sur le sujet CR: Clos des Papes 2004

CR: Clos des Papes 2004

Première rencontre avec le domaine.
Vin bu avec des amis qui viennent passer le week end à Lyon. Apéro dinatoire sans aucune prétention, mais bon, si j'attend à chaque fois un lièvre à la royale ou des pigeons farcis pour ouvrir mes bouteilles, je ne suis pas prêt de renouveller ma (petite) cave...!
Ouvert 1h avant (encore un peu frais au premier verre), ce fut un excellent moment de sensations olfactives et gustatives. Mûre, kirsch, moka, garrigue...
Quand j'entend mes convives pas du tout spécialistes me dirent "putin, mais il est bon ce vin !", c'est assez agréable de voir leur surprise et leur plaisir.
Et oui, le prix est bien là, c'est dommage...
Très bon vin.
19 Jan 2013 08:44 #1072

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Réponse de tipat07 sur le sujet CR: Clos des Papes rouge 1997

Bonsoir à tous,

Dégusté hier et ce soir un CR: Clos des Papes rouge 1997 (servit à 14°, ouverte une bonne heure avant le repas) : sa robe est très joliement tuilée mais avec encore une belle couleur rouge orangée, un peu sombre et brillante. Le nez de ce vin est immédiatement expressif. On est sur la cerise, le kirch, les épices, la garrigue et le cuir... puis le cèdre, le tabac blond, je dirai meme que l'on sent (surtout le lendemain), la boite a cigare et la fraise... En bouche le vin est une vraie caresse. Quel touché de bouche suave frais et élégant... Muhmmm. Le registre aromatique est tout à fait celui des parfums que l'on sentait deja a l'ouverture. La finale est tout aussi flamboyante, sans acidité mordante ni chaleure, c'est frais et complexe, doux et fin, long et meme très long.
J'ai vraiment adoré. Et quant on sait que 1997 n'est pas un grand millésime... je suis très heureux de trouver cette bouteille en pleine forme; à son apogée !
Bravo au Domaine pour cette bien belle bouteille.

Patrice D

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
21 Jan 2013 22:48 #1073

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Réponse de julien dubertret sur le sujet Re: Clos des Papes Rouge1997

Patrick,

d'après Monsieur Avril, 1997 fait parti des réussites du domaine. L'encépagement connait issu une part plus importante de mourvèdre et moins de grenache qu'habituellement à CDP. 1997 n'était pas une grande année pour les grenaches, mais très intéressante pour les mourvèdres dixit le domaine.

Bonne journée

Julien
22 Jan 2013 09:28 #1074

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Clos des Papes Rouge1997

je confirme ton propos Julien, l'arrière saison était très belle en 97 et comme le mourvèdre est un cépage tardif, il a pu en bénéficier. beaucastel est aussi très réussi pour ça sur ce millésime.
22 Jan 2013 09:38 #1075

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Réponse de tipat07 sur le sujet Re: Clos des Papes Rouge1997

Merci Julien, merci Laurent,
Vos infos sont preciseuses !
J'ai effectivement un super souvenir de Beaucastel rouge 97, je comprends donc pourquoi...

A bientot

Patrice D

"Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
22 Jan 2013 09:45 #1076

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Clos des Papes Rouge1997

l'exception c'est rayas 97 (100% grenache), magnifique, mais c'est lié à ses sols très drainants qui n'ont pas fait souffrir la vigne malgré un été maussade (pour la provence).
22 Jan 2013 09:54 #1077

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Réponse de Claire13 sur le sujet CR: Clos des Papes Rouge 2008

Bonsoir,

Bu récemment un CR: Clos des Papes Rouge 2008. Ce vin puissant, dont la longueur et l'équilibre en bouche m'ont conquise, a su accompagner parfaitement un osso buco.
Je retiens des notes de fruits des bois au nez, de noyaux de cerises en bouche.

Vin très jeune mais tout à fait appréciable dont l'évolution me semble très prometteuse.

Claire
24 Fév 2013 19:31 #1078

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Réponse de Julien.D sur le sujet Clos des Papes 1998

Bonjour,

Quelqu'un aurait il ouvert un Clos des Papes Rouge 1998 recemment? J'ai dans l'idée d'en ouvrir une dimanche et j'aurais souhaité des conseils quant à son ouverture.

Merci
Julien
25 Fév 2013 13:44 #1079

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Réponse de Le Clémentin sur le sujet Re: Clos des Papes

Trouve t on encore du Clos des Papes 2005 ? Un amateur m'en vend à 80€ le flacon ? Qu'en pensez vous ?
26 Fév 2013 13:29 #1080

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