C'est ce qui se dit du petit verdot dans les Médoc

Merci sylvain de me rappeler cette formidable visite.. Tu es assez hallucinant de précisions. Bravo !!! Pour avoir "craqué" sur un Clos de Papes 2008, je trouve ce vin formidable à boire en ce moment.. Un très grand plaisir et une grande gourmandise. Pas de pointe chaleureuse pour moi. Le 2005 était le moins intéressant à ce stade des 4 rouges dégustés.. L'importance du moment d'ouverture des bouteilles est encore une fois démontrée..

Sur le blanc 2004, je n'ai vraiment pas compris. C'est la 1ere fois que je dégustais un Chateauneuf avec des notes d'hydrocarbures, et j'en ai pourtant bu quelques uns.. Même si la bouche ne nous emmenait plus en Alsace, un moment assez incroyable pour moi..

En tous cas mille mercis à Vincent Avril de nous avoir reçu de cette façon, avec gentillesse et générosité, j'ai adoré cette visite. Et Merci à bernard

Arnaud.

C'est vrai qu'il y a plein de phrases parfaitement retranscrites par Sylvain dans ce reportage qui permettent de comprendre C9P. j'en retiens une autre:
"En définitive, il compte plus sur la qualité des tannins que sur l’acidité pour obtenir des rouges de garde", voilà une phrase qui permet de comprendre l'équilibre différent des vins du sud.

Oui laurent, j'ai pensé à toi de nombreuses fois pendant que j'écoutais vincent avril, notamment lorsqu'il parlait d'équilibre, de maturité:'un grenache à moins de 14 ne peut être mur, et ce n'est pas pour ça qu'il va paraitre alcooleux"...

Quelle magnifique retranscription de cette visite Tout y est, j'ai l'impression, a la re-lecture, que Sylvain a également ajouté les intonations, les points surlignés par Vincent AVRIL, tout y est, vraiment un come-back savoureux pour ma part

Pour ma part, je retiens la franchise de l'homme, son intérêt pour se remettre en question perpétuellement, tout en ayant la certitude de son terroir et de sa façon de travailler qui nous a véritablement bluffés !

Concernant les vins dégustés, voici mes impressions:

Les Rouges

Petit vin d'Avril 2009: Nez de cerise, ciselé, sensation de fraicheur en bouche, intensité est moyenne mais la persistance aromatique de raisin frais en fait un vin d'été, un vin de soif par excellence !

Clos des Papes 2008: Au premier nez, c'est la réglisse qui l'emporte, une matière imposante et puissante se trame avec évidence; Puis l'apparition d'arômes de violette se démarque... C'est superbe. En bouche, le registre de fraicheur et cette sensation de tanins fondus est appréciable. Le parfum est envoutant, mêlant puissance et dentelle du fruit.

Clos des Papes 2005: Et dire qu'au départ, je m'étais convaincu ( toujours un peu pessimiste le Bernardo - ) que nous ne le dégusterions pas.... Voilà que le bouchon saute Au premier abord, le nez est fermé, sur un registre lardé/fumé qui ne dévoile pas une gamme aromatique large. En revanche en bouche, voilà une bien belle claque, une tension et une longueur de premier ordre, beaucoup de volume en bouche, mais toujours avec énormément d'élégance, le fruité fin est saisissant, la longueur juvénile de ce vin me fait vibrer.... Merci

Clos des Papes 2004: Oh que le nez deviens plaisant ! Des notes de cacao s'échangent avec celles de cerise confite, de fraises fraîches, les tanins soyeux donnent véritablement envie de descendre la bouteille au goulot :)o C'est pour moi le Clos le plus prêt a boire et à confronter

Clos des Papes 2000 Le nez ici donne sur un registre pas si lointain du 04, avec un supplément d'évolution qui le rendrais presque fragile face aux 2 précédents ! L'olive noire au nez donne le LA ! Les épices douces sont de la partie, ça valse au nez ! Toujours beaucoup d'élégance en bouche, du soyeux et encore du soyeux ! un peu comme cette superbe musique La longueur est au rendez vous, nous mettons d'ailleurs un certain moment avant de vider les verres copieusement remplis, jolie signe ;)

Les Blancs

Le petit vin d'Avril 2009 Le nez est vif, anisé, un jolie gras en finale pour un vin fait de manière simple et sur le registre du vin de copains

Clos des Papes 2009 Le nez puissant, la poire williams, des notes d'infusions, d'anis, très belle palette d'arômes ! En bouche, la puissance et le gras ne sont pas dans le + pour le + ! Pas de sensation d'écœurement ou de surcharge en alcool. Bien

Clos des Papes 2004 Le bond en arrière est notable. Le nez se dévoile un peu plus sur l'alcool, des notes mentholé, de citron/ananas sont bien présentes en bouche, la fraicheur, voir même une belle acidité en finale équilibre l'ensemble. C'est bien !

Clos des Papes 2000: Nous avançons dans l'age pour tendre vers les arômes d'amande fraîches, de miel, de fruits jaunes juteux. Le gras en finale est intense, une belle bouteille assurément !

Après plus de 2h de visite, il est temps ( une fois encore >

Ola,

mon caviste m'a rapporté sur son allocation, la présence de résiduels sur les 2005. Quelqu'un a déjà eu cette impression ?

SC

Non absolument pas sur la bouteille qu'on a dégustée..

Trés beau CR.

Enfin, notons qu’à la suite de l’effondrement du toit de sa cave bicentenaire il y a 4 ans (et la perte de 3000 bouteilles de vieux millésimes qu’il essaie de reconstituer partiellement en achetant ses vins lors des ventes aux enchères),

Dommage qu'il n'ait pu participer à notre dégustation avec son père en février 2007.

Daniel

"Non absolument pas sur la bouteille qu'on a dégustée.. "

Personnellement j'en avais senti une sur le 05 goûté en janvier chez Boris. Un vin pas encore prêt.

Chateauneuf du Pape Clos des Papes 2005
Le nez est très mûr sur la cerise noire confite, les épices douces et un côté vanillé.
La bouche est encore très tannique bien que les tannins soient doux, il y a une pointe de sucrosité, c’est riche avec une grande longueur finale. Un vin encore trop jeune à attendre impérativement qui pour le coup me rend optimiste sur son avenir. Bien ++

Sylvain,
Ton texte est un petit bijou !
Un grand bonheur que de pouvoir accéder à de telles merveilles !

Bravo et merci.
Oliv

je n'ai qu'une chose à dire: Bravo!

Un grand moment de lecture pour moi.

J'ai des blancs 04 en cave, je me suis promis de ne plus y toucher il y a quelques mois: c'était completement fermé et inexpressif.

Manu

Super CR, merci.
Le 2007 pas dégusté; normal au regard de sa phase de fermeture semble-t-il. Mr Avril s'est-il pour autant prononcé sur son potentiel de garde (ça c'est pour les enfants ) et le moment à partir duquel il semble opportun de commencer à déguster ce vin (ça c'est pour le papa:D).
Merci,

Yann

Sylvain

Merci pour ce texte détaillé et très intéressant. Je n'ai pas souvent l'occasion d'en lire d'aussi complets.

Serge

La concision du texte est remarquable. A la lecture, nous sommes avec vous. Bravo Sylvain.

Sébastien

Tinome écrit: Merci pour ce texte détaillé et très intéressant. Je n'ai pas souvent l'occasion d'en lire d'aussi complets.

gerardmansoif écrit: La concision du texte est remarquable

C'est comme pour le vin : on peut lire ou goûter la même chose, et pourtant que de différences à l'arrivée

Je me contenterai de dire que c'est une mine d'informations, et fort intéressant ! Merci.

Je lis avec retard (pas tant que çà ...) le reportage sur le Clos des Papes.

Un seul mot FABULEUX . Merci, merci

Une belle leçon à tous les pisses froids qui prétendent que sur ce site on ne fait pas de reportages dignes de certaines revues spécialisées

Claude

à Claude "Chibani" :

....sur ce site on ne fait pas de reportages dignes de certaines revues spécialisées

Ah bon ? C'est vrai que ce reportage (qui m'intéresse car je viens juste d'acquérir 2 Clos 2005 et 2 Clos 2006 à .... respectivement 50 et 45 euros : on a les cavistes qu'on mérite >

Hé bien le sylvain a son lot de compliments, et c'est très bien ainsi, car j'ai assisté à la même visite que lui, et j'aurai été incapable de retranscrire de façon aussi "réelle" cette visite !!! Sylvain je me repètes: tu dois écrire plus souvent sur LPV.

Arnaud.

Merci a tous pour vos encouragements, ca me fait tres plaisir Ca me motive pour me mettre au CR de Rayas! Ca sera pour apres les vacances

Yann, j'ai les memes en cave, pour les memes raisons J'ouvrirais la première vers 15 ans je pense, ce sont vraiment des vins de longue garde.

Sylv1

Salut à tous,

Dégsuté il y a quelques jours un Châteauneuf-du-Pape Rouge du Clos des Papes 2003 : Robe rouge/rubis profonde, brillante et pas du tout évoluée...
Le nez est expressif et classique, fruits à noyau et épices (cuir et canelle). La bouche est velouté et fraiche, pas du tout marquée par les effets pervers du millésime (fruits trop murs et alcool dominant). bien au contraire, la fraicheur et la finesse séduisent tellement que la bouteille sera vidée en 1/4 heure... en plus la finale est longue, tres longue ! Bref : Que du Bonheur !

R.Parker ne s'y est pas trompé avec ce vin noté 96-99/100 en Dec.2004 et 97/100 en Fev.2006.

Patrice D

Merci Sylvain pour ce très beau reportage!! Même pour les non-francophones c' est lisible et vraiment très intéressant!!

Jo

Merci pour ce superbe reportage.

Juste une remarque : si Mr AVRIL souhaite ne vendre que des magnums, il devrait déjà commencer par en vendre ! Car, sauf erreur de ma part, on ne trouve au domaine que des 75 cl sauf si on a commandé d'autres formats.

Il ne commercialise les magnums/jéro que sur commande.... D'une année sur l'autre tu peux ainsi modifier ta propre commande ce qui permet a Mr AVRIL d'être au cordeau

Après avoir bu, la semaine dernière, le Janasse CNP Tradition 2008, en allant chercher chez Daniel quelques Bourgogne, j'ai eu l'occasion, en allant prendre mon lot hebdomadaire de beaux Bourgogne, de goûter:
-Clos des Papes blanc 2009:
je trouve ce vin très bon, plein et long, équilibré et séduisant.
Il me fait évoquer un grand millésime blanc comme le 2001
-Clos des Papes rouge 2008:
c'est bon et même, à mon avis, beau...
Le vin donne une impression d'équilibre, de volume et de longueur, avec une finale très longue, introduite par de beaux amers.
J'aime beaucoup: je bois cela volontiers été comme hiver. Bravo !
-La Janasse Vieilles Vignes 2008:
le nez me semble très flatteur, mais la bouche me déçoit par rapport à celle du Clos des Papes évoqué supra. A mon avis, elle est moins concentrée, moins équilibrée, plus marquée par l'alcool qui ne tarde pas à s'imposer en finale. C'est un très beau Châteauneuf d'hiver

Cordialement,
Thierry

Clos des Papes rouge 2004

Il y a longtemps que je n'avais pas bu ce vin.
Ma curiosité m'a poussé à en ouvrir une bouteille ce midi.
-Le nez est très élégant: un mélange fondu de fraise, de cerise, de pivoine, avec des touches d'épices et de réglisse.
-La bouche est un peu chaude mais sans lourdeur (15°), elle possède de beaux amers qui s'imposent dans la très longue finale. Elle est savoureuse sur les fruits en confiture et la réglisse, elle est ample et ronde, mais avec de la fraîcheur.
J'aime beaucoup

Cordialement,
Thierry

Depuis le temps que les bouteilles en question me faisaient de l'œil, j'avais décidé ce soir de leur rendre hommage - C'est donc avec un Châteauneuf du Pape - Clos des Papes 2008 en Blanc que je décidais d'accompagner notre dîner - et bien GRAND bien m'en a pris.

La robe est d'un jaune d'intensité moyenne. Le nez, de prime abord, peu expressif va s'ouvrir progressivement pour nous délivrer des notes de fruits jaunes bien mûrs, des notes de tilleuls l'ensemble avec une intensité remarquable. La bouche est grasse, savoureuse, salivante, longue avec un coté acidulé sur la finale, l'ensemble sur un coté presque sucré (et là je regarde plus attentivement l'étiquette et je vois indiqué..... 15°, ceci expliquant cela !) - En conclusion, un véritable plaisir, oserais-je avouer une gourmandise, qui sera encore plus à son aise avec un carafage d'une bonne 1/2 heure au préalable. Maintenant faut-il encore attendre ?, certainement, le vin en a la possibilité pendant quelques années (pas de trop tout de même), mais c'est déjà un tel plaisir que résister à ses petites sœurs en cave va être difficile. TRES BIEN / EXCELLENT.

Eric

Incorrigible curiosité, quand tu nous tiens - Après l'ouverture Jeudi soir d'une bouteille de 2008 - je me disais qu'il serait intéressant de comparer avec le dernier millésime disponible, c'est la principale raison qui m'a fait choisir pour le dîner de ce soir une bouteille de Châteauneuf du Pape - Clos des Papes 2009 - Blanc.

Cette fois-ci je regarde directement sur l'étiquette pour voir afficher le degré d'alcool officiellement noté : 15.2° - Bien que cela ne m'a jamais conditionné pour juger un vin dans un sens ou dans l'autre (combien de vin affichant 12° et pourtant brulant, car manquant de "matière" !)
La robe est jaune pale - le nez nécessite cette fois un carafage plus important, fermé au départ, il va un peu s'ouvrir sur des fruits jaunes confits (c'est à dire la même chose que Jeudi mais avec une concentration, une densité, un état de maturité plus important) - En bouche c'est amusant de retrouver peu ou prou les mêmes saveurs mais avec une concentration "au carré". Le coté acidulé s'étant transformé cette fois en une amertume assez présente - l'alcool est perceptible, apportant un coté presque sucré au vin, mais pas dérangeant car la matière est bien là, riche, onctueuse, grasse. La longueur est bien présente et l'ensemble me rappelle les 2007 (pas dans l'intégralité, mais par sa construction) - Alors que dire en conclusion... C'est dans l'esprit du millésime, costaud, structuré mais jamais lourd (ou presque pas ) par contre à attendre absolument quelques années. Vers quel millésime ira ma préférence AUJOURD'HUI... sans aucune hésitation 2008, mais pour demain ????? en tout cas lorsque les 2009 seront prêt, personnellement j'aurai déjà fini mes 2008.

Eric

Clos des Papes 2007

Un vin sorti de cave le matin puis passé en carafe pendant 3 à 4 heures.
Robe rubis sombre. Beau bouchon. Nez discret peu expressif. Pas causant le bougre!! Une pointe d'eau de vie!! Et pis c'est tout. Alors on s'exaspere, on s'impatiente pour palier au problème on fait tournoyer le liquide dans le verre puis on remet l'appendice nazal dans le verre choisi pour l'occasion. Toujours rien!! Muet de chez muet. Il ne lâchera rien.

Rien ne semble vouloir sortir du verre. Pourtant c'est là pas loin on pressent la future délicatesse de son bouquet mais là il ne veut rien dire. La bouche !! C'est soyeux, agréable, pas de sensation revêche, pas de lourdeur ça glisse tout seul...C'est serré en milieu de bouche ça explose comme un pétard avec un amer très fort (style cacao) puis on termine sur joli fruit rouge peut être noir..

Argf!! C'est pas encore bien défini. Mais pourtant on ne peut pas dire que ce vin n'a pas La Classe dans son écrin rouge. D'ailleurs je lui trouve fière allure sur son allonge de soie. Rien à voir avec d'autres vins de l'appellation qui seront résolument plus rustiques plus couillus mais aussi moins digestes. Il n'y a pas par exemple ici cette sensation lourde que certains qualifient par le terme sucrayeux. De même je comprends tout à fait ce que M. AVRIL expliquait par rapport à la sensation d'alcool et de maturité. Car ici on ne ressent pas les 15.2° affichés sur la bouteille. Ici nous somme pile poil dans ce style que j'affectionne tant, un style délicat par sa texture mais qui ne délaisse par pour autant la force qui signe les vins de l'appellation.On retrouve cette fraîcheur et digestibilité des vins d'Isabelle FERRANDO mais avec ce petit supplément de matière et de corps qui fait que l'on reste bien ancrée dans l'appellation.

Je n'ai pas goûté côté à côté Clos des Papes et Charvin 2007 mais je pense qu'à ce stade j'ai une préférence pour le second mais dans le temps ma conviction est que le Clos présentera un brin de classe supplémentaire. Mais là on chipote.

Un grand vin en devenir!!

Huummmmmm, je préfère pour ma part boire les 2008 en ce moment, et attendre les 2007 ... longtemps....

Comme Laurent je trouve ta description d'une grande justesse.

Je me rappel que Vincent Avril lors d'une dégustation verticale de clos des papes de 2008 à 2000, sauta directement de 2008 à 2005, considérant que pour l'heure ces deux millésimes avaient peu à raconter.
Pour être juste il en aurait volontiers fait de même avec le 2005 pour les même raisons.
Mais sa générosité ce jour là a été plus forte. Certes un peu fermée, l'histoire de cette bouteille fit notre émerveillement (l'histoire de Vincent Avril invité de tous les média télé, radio, presse et ce dans tous les pays où le vin est considéré comme partie prenante de la culture) autant que son contenu (un nez florale de syrah, sur violette et sur le cacao amer et un bouche, durcie par des tanins fermes, mais d'une grande longueur florale et reglissée).

Alexis