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Domaine Georges Vernay, Condrieu

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CR: Domaine Georges Vernay - Condrieu Coteau de Vernon 2012
Nez moyennement intense, fin et légèrement parfumé. C'est très précis avec des notes d'abricot frais, floral, poire au sirop, touche de citron vert confit, de miel, des notes minérales (pierre humide). C'est loin d'être exubérant, au contraire, c'est d'une finesse remarquable. Il y a beaucoup de détails et on se plaît à aller les chercher. Ici un peu plus d'abricot, ici comme des fleurs d'églantines, ici du chèvrefeuille, j'ai désormais une pointe d'épices douces, et maintenant, j'ai de la confiture d'orange amère... Bref, on ne s'ennuie pas !
Bouche assez puissante avec un gras bien présent surtout en attaque. Il est soutenu par une bonne acidité sous-jacente, des amers d'une grande finesse et aussi d'une superbe concentration avec toujours une aromatique fine et en détails. Cette dernière est plus dominée par le fruit que le nez. La fin de bouche est fraîche, nette et dotée d'une très belle sensation salivante. Longueur très bonne.
Excellent +.

Bu à l'aveugle, j'étais sur un millésime beaucoup plus jeune. Aucune urgence.
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12 Nov 2020 07:47 #421

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Réponse de Jules7599 sur le sujet Domaine Georges Vernay, Condrieu

Bonjour à tous,

je viens d'ouvrir une bouteille de "Blonde du Seigneur" 2014, et je me posais la question de savoir combien de temps de carafage il fallait?

Aussi, à l'ouverture le vin me semble très acide, on sent très peu le fruit en bouche, mais au nez oui. Est ce que cela s'estompera avec le carafage? ou je dois aller chercher une autre bouteille pour le diné de ce soir?

merci

jules
17 Jan 2021 14:33 #422

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Réponse de Cyril_HK sur le sujet Domaine Georges Vernay, Condrieu

Jules7599 écrit: Bonjour à tous,
je viens d'ouvrir une bouteille de "Blonde du Seigneur" 2014, et je me posais la question de savoir combien de temps de carafage il fallait?
Aussi, à l'ouverture le vin me semble très acide, on sent très peu le fruit en bouche, mais au nez oui. Est ce que cela s'estompera avec le carafage? ou je dois aller chercher une autre bouteille pour le diné de ce soir?


Je n'ai pas d'expérience directe avec cette cuvée, si ce n'est une 2018 dégustée et achetée cet été, quelques semaines à peine après embouteillage. Mais, encore récemment, j'ai entendu dire que la Syrah en particulier bénéficie souvent d'au moins deux heures de carafage. Pas mal d'acidité et peu de fruit à l'ouverture, en plus sur un millésime encore assez récent, ça m'évoque également un simple manque d'aération.

Je vois deux solutions:
- Mettre en carafe maintenant et sentir/goûter toutes les heures. Quand le vin paraît bien, on peut éventuellement envisager de le remettre en bouteille pour éviter une sur-oxygénation. Même si un côte rôtie jeune devrait normalement très bien tenir à l'air.
- Laisser la bouteille ouverte, épaulée de préférence, et regoûter de temps en temps. Si 1h30/2h avant le dîner, tu ne perçois pas de changement notable, alors tu mets en carafe et tu accélèreras alors fortement le processus. Mais tu n'en auras peut-être pas besoin, il est possible qu'en quelques heures dans la bouteille épaulée l'aération soit suffisante. En règle générale l'aération lente est à privilégier quand elle est possible.

A noter enfin, 2014 est un millésime plutôt léger et élégant en Rhône nord, donc dans tous les cas tu ressentiras un fruit moins expressif et plus d'acidité que dans d'autres millésimes plus riches (c'est aussi, à ma connaissance, le style Vernay). C'est également la raison pour laquelle je privilégierais une aération en bouteille, pour ne pas trop brusquer le vin, qui peut être plus fragile que d'autres millésimes.

Tiens-nous au courant de tes actions et du résultat, je suis curieux (notamment parce que j'ai ma 2018 en cave maintenant)

Cyril, jeune amateur récent, en quête de lumière (tamisée, pour l'atmosphère). D'où je pars: www.lapassionduvin.c...
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17 Jan 2021 15:07 #423

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Réponse de Jules7599 sur le sujet Domaine Georges Vernay, Condrieu

Merci Cyril.
J'ai mis en carafe et vais suivre l'évolution au fil des heures.

Je vous tiens au courant d'ici une petite heure.
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17 Jan 2021 15:39 #424

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Réponse de Jules7599 sur le sujet Domaine Georges Vernay, Condrieu

L'acidité commence à s'estomper (enfin) mais toujours bien présente puis des notes de cassis apparaissent (léger mais très long en bouche).

Je reviens dans 2h! ;)
17 Jan 2021 17:19 #425

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Réponse de Cyril_HK sur le sujet Domaine Georges Vernay, Condrieu

Jules7599 écrit: L'acidité commence à s'estomper (enfin) mais toujours bien présente puis des notes de cassis apparaissent (léger mais très long en bouche).

Je reviens dans 2h! ;)


Ca se présente bien ! C'est progressif mais ça avance :) . En plus, si tu as des verres de dimensions généreuses, le vin va continuer à s'aérer dans les verres, une fois servi, ce qui lui mettra certainement le petit coup de fouet final!

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17 Jan 2021 17:34 #426

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CR: Domaine Georges Vernay, Blonde du Seigneur, Côte-Rôtie, 2014



Vin dégusté il y a maintenant une petite semaine. Peut être ouvert un peu trop jeune, il aura fallu 5h de carafe (et encore) avec des hauts et des bas. J'ai même cru un moment décelé des notes d'éther (?).

A l'ouverture, ça sent le fruit (superrrr) mais en bouche, l'acidité prend largement le dessus. Le vin se révèle petit à petit, des notes de myrtille, cerise noire mais je reste un peu sur ma faim.

Au final, bon vin, mais en deça de mes attentes.

Peut être attendre quelques années?
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27 Jan 2021 19:25 #427
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Eh bien j'espère que ce n'est pas trop jeune, comme je le disais j'ai une 2018 en cave, ça m'embêterait un peu de devoir attendre 2028 ou plus encore avant de l'ouvrir! Enfin, s'il le faut pourquoi pas, je suppose. Masi ça m'étonne quand même, sur place j'avais trouvé la 2018 très buvable cet été (et même bonne), donc une 2014 devrait apporter pas mal de plaisir en l'état.

Cyril, jeune amateur récent, en quête de lumière (tamisée, pour l'atmosphère). D'où je pars: www.lapassionduvin.c...
27 Jan 2021 20:08 #428

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Cyril_HK écrit: Eh bien j'espère que ce n'est pas trop jeune, comme je le disais j'ai une 2018 en cave, ça m'embêterait un peu de devoir attendre 2028 ou plus encore avant de l'ouvrir! Enfin, s'il le faut pourquoi pas, je suppose. Masi ça m'étonne quand même, sur place j'avais trouvé la 2018 très buvable cet été (et même bonne), donc une 2014 devrait apporter pas mal de plaisir en l'état.

.

Cyril: ne jamais oublié que le vin est cyclique avec des périodes d'ouvertures et de fermetures. En jeunesse, on parle bien de vins sur le fruit. Mais à un moment, la plupart des vins se referment et pourront paraître plus austères sur une période plus ou moins longue... pour ensuite se rouvrir, etc. Et ce qui est beau, c'est que les cycles sont différents d'un style de vin à l'autre, d'un millésime à l'autre, d'un vigneron(ne) à l'autre ;).

Laurent
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27 Jan 2021 20:21 #429

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J'ai encore 2 bouteilles de ce millésime. J'attendrais 1 ou 2 années avant d'ouvrir une bouteille on verra bien.

2018, pas un peu jeune pour l'ouvrir des maintenant ou c'est un "mythe"?
27 Jan 2021 21:45 #430

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CR: Domaine Georges Vernay, Blonde du Seigneur, Cote-Rotie, 2016

Assemblage 90% Syrah et 10% Viognier

Ouverte et épaulée 4h avant d'accompagner un magret de canard

Le nez est magnifique, fraise des bois, myrtilles, mûres, violette, poivre, notes fumées

En bouche, concentration et finesse, trame acide superbement équilibrée, les tanins sont soyeux, vraiment le style de côtes rôties que j'apprécie,

Beau potentiel et déjà accessible et gourmand

Très bon

Guillaume
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13 Fév 2021 18:13 #431

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CR: Saint Joseph, Terre D’encre, Georges VERNAY, 2017.

A l’ouverture le nez est ouvert, typé syrah jeune, sur le cassis, la prune, la mure, un coté sanguin et une note poivrée/épicée, le tout un peu diffus, pas tout à fait net.
La bouche se déploie sur une trame légère et acidulée, le vin est frais, digeste, gouleyant, sur la groseille, les épices, la finale est fraiche, minérale, les tanins sont très fins, la longueur est courte. Le vin se fait complètement écraser par une poêlée de légumes.
Vin au profil frais, léger, désaltérant, un bon vin pour cette été.
Pour le repas du soir : Il reste sur la même trame fraiche et déliée, cependant il a gagné un peu en ampleur et en longueur, s’affirmant plus que le midi ici avec la tranche de lard grillée et soufflé au fromage et mixe de légumes vapeur. Il prend quelques accents floraux.
J 3 : Le nez a perdu un peu en intensité mais a gagné en précision sur un coté boisé/fumé lard fumé et touche florale. La bouche a gagné en consistance, tout en restant sur une puissance moyenne et sa colonne acidulée. Elle développe des fruits noire un peu de fumé et des touches de violettes discrètes mais net. La longueur a grandi aussi un peu, sur des rémanences des arômes décrits, c’est beaucoup mieux.
A l’aveugle j’aurais jamais deviné un 2017, mais plutôt un 2016 vu le profil. Bon, je me doutais que ce vin avais plus de potentiel devant lui que derrière, et vu ce que le vin a gagné à l’aération. Sur site du domaine c’est conseillé 3 à 10 ans alors j’ai tenté, pas déçu.

La dégustation à l'aveugle est mon quotidien.
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28 Fév 2021 19:42 #432

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CR: Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph "Terres d'encre" 2018
  Robe assez profonde, dense.
Le nez est d'abord assez comprimé puis l'air va lui permettre de s'exprimer sur des notes de fruits noirs, notamment la myrtille, et la fraise bien mûre. Puis des notes florales, légèrement épicées sans être trop poivrées arrivent, et sont complétées pas des arômes un peu sanguins.
Très beau!
La bouche suit le même parcours qu'au nez, c'est à dire beaucoup de gourmandise, de rondeur. C'est charnu, avec de la matière, mais les tanins sont équilibrés, assez doux.
Beaucoup de fruit frais aussi en bouche, et pas d'alcool qui ressort.
Longueur conséquente avec une pointe de fraicheur sur l'orange sanguine et la fraise.
C'est vraiment excellent!

A boire avec un peu d'aération, ou à garder sereinement quelques années pour avoir plus de complexité.

Julien
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02 Mai 2021 14:50 #433
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CR: Domaine Georges Vernay - Condrieu Les Chaillées de l'enfer - 2014

Au nez, légères notes boisées, avec des touches d'anis, agrumes et de beurre frais
La bouche est top, tapissante mais très fraiche et dynamique.  Discrète amertume sur la finale mais qui s'intègre parfaitement à l'ensemble.
Grande persistance.
C'est une réussite de faire aimer un cépage avec lequel j'ai souvent du mal à prendre vraiment du plaisir. 
Excellent, 17,5 - 18 /20
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11 Mai 2021 17:51 #434

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Georges Vernay, Condrieu

Portrait
Emma Amsellem, amoureuse de ses coteaux.

www.lefigaro.fr/gast...
05 Jui 2021 20:35 #435

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CR: Domaine Georges Vernay, Blonde du Seigneur, Cote-Rotie, 2016

Bu ici


Garfield : Je sers mon rouge, robe rubis, nez élégant sur les fruits rouges, le poivre, qui ne trompe pas bien longtemps l’auditoire… on est bien sur de la syrah, avec une bouche très agréable, à la Gangloff je dirais presque sur un toucher de bouche soyeux et fruité, seule reproche une longueur modérée, mais beaucoup de plaisir en ce qui me concerne sur ce type de Syrah (comme Ogier, Gangloff notamment). Très bien +

   Vyat : Belle robe rubis, un panier de fruits rouges et du poivre au nez. La syrah ne fait pas de doute (c'est plus facile quand on connait le domaine). En bouche, un côté soyeux très agréable, mais c'est un peu court en bouche pour moi. Par conséquent, je pars sur le Saint Joseph du domaine. Un peu déçu à la levée de la chaussette. J'ai plus l'habitude des Côte Rotie avec les aromes lardés-fumés que je n'ai pas retrouvé ici. B+ pour le RQP défavorable.

  Vésale : Nez super sexy, syrah jeune dans un style qui me fait penser aux iles feray ou a la cote rotie d'ogier, c'est net, sans trace d'élevage,
En bouche, c'est fin, avec un joli fruit et une superbe texture en bouche, un peu simple pour une cote rotie peut etre, mais ça se boit tout seul!
Très bien

  Lone WD : Nez délicat, mélange de violette , de fruits rouges et d'épices. Ca commence bien ! La bouche ne gâche rien, beau touché de bouche que je qualifierais de "soyeux", fruits éclatants avec une finale poivré apportant davantage de complexité. Très bien +  

   Leteckel : La Côte Rôtie de Vernay entre pile poil dans ce que j'aime aujourd'hui goûter en rouge "gourmand" sans que cela soit péjoratif  (j'adore ces syrah jeunes, fruitées et épicées, et déjà souple en bouche) = pour moi le vin le plus à mon goût de la journée.  Et comme on ne peut pas perdre à tous les coups, j'identifie assez vite le cépage et la région.

Charles
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28 Juil 2021 16:49 #436

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Réponse de bibi64 sur le sujet Domaine Georges Vernay, visite au domaine

Visite au domaine lors d'un week end de remplacement du marché aux vins d'Ampuis (CR ici ).

CR: Condrieu Les terrasses de l’Empire 2020
Haut de coteau de Vernon. 9 mois d’élevage en foudre et en barriques.
Nez floral, jasmin, pêche, avec un fond de verre sur la noisette. Bouche ample, grasse, saline, avec des arômes de jasmin, pêche, un peu amande amère. Finale saline, avec une très belle longueur.
Bilan : un joli vin, très typé viognier, mais au rapport qualité prix discutable Note 3,5/5 (54€)

CR: Condrieu Les Chaillées de l'Enfer 2020
Mis en bouteille depuis 10j. Vieille vigne plantée en 1957.
Nez sur la confiture d’abricot, l’aubépine, avec un fond vanillé. Bouche ample, grasse, légèrement amère. Une tension saline arrive en 2e lame. La retro est un peu végétale, puis arrivent l’abricot, la mandarine et la violette. Finale finement amère et un peu saline, associée à une très belle longueur.
Bilan : un superbe nez mais une bouche pas (encore) à l’unisson. Note 3,5+/5 (75€)

CR: Saint Joseph Terres d’Encre 2020
Mis en bouteille depuis 17j.
Robe violacée. Nez sur la confiture de myrtille, le lard cuit, le fumé et la violette. Bouche souple, fraiche, élégante, avec des tanins très fins. Retro sur les fruits rouges et noirs un peu confiturés, la violette, le jasmin, puis une note fumée/cendrée en finale. Longueur moyenne.
Bilan : très bon, élégant et floral. Note 4/5 (35€)

CR: Côte Rotie Blonde du Seigneur 2019
Mis en bouteille depuis 14j. Elevage 18 mois en barriques dont 25% neuves. 95% syrah et 5% viognier.
Robe bordeaux-pourpre. Nez sur un fin boisé, des fruits noirs, du graphite, du fumé et un fond épicé. Bouche ample, fraiche, un peu amère, acidulée. Retro sur l’orange amère, les fruits rouges et la violette. Finale fumée, un peu amère et un peu asséchante. Belle longueur.
Bilan : bien, mais un peu austère en l’état. Note 3+/5 (55€)

Bibi
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30 Jan 2022 15:59 #437

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Condrieu Coteau de Vernon Georges Vernay 2015

CR: Condrieu Coteau de Vernon Georges Vernay 2015

Nez assez discret avec une trace de végétal.

Par contre la bouche est autrement plus exubérante avec un fruit éclatant sur l’abricot et la poire. L’acidité équilibre un jus dense pour donner un ensemble aussi riche que souple. Belle finale florale qui s’étire de la plus belle des manières.

C’est excellent, loin de ce que je bois d’habitude en blanc mais j’ai beaucoup apprécié.
 
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03 Fév 2022 21:32 #438

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CR: Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph Terres d'encre 2019

Une cuvée dont j'ai souvent entendu parlé mais que je n'avais jamais goûtée.
La robe est sombre, couleur rubis.
Au nez: bouquet de fruits noirs, du fumé, des épices, pointe réglisse, très floral (violette).
La bouche est vive et fraîche. Tanins fins. Jolie longueur.
En fin de bouche, il y a quelque chose que je ressens comme une pointe d'orange sanguine (?) plutôt surprenante mais pas désagréable.
Au final, une bonne bouteille qui devrait beaucoup gagner en harmonie et en élégance dans quelques années.
Aujourd'hui, la bouteille est jeune et je suis peut-être un peu passé à côté. Un peu mitigé (surtout compte-tenu du prix).
A regoûter dans quelques temps 

Nico 
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15 Fév 2022 01:14 #439

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CR: Vernay Saint-Joseph terre d'encre 2016

Le nez est sur le fresia, avec un peu de géranium et des fruits noirs. On a aussi un léger boisé. Ça va s'ouvrir sur  le floral presque à en devenir entêtant mais je trouve cela envoûtant. 
En bouche on a un gros fruité, c'est juteux. Le floral va prendre le dessus amenant une belle complexité, un coté aérien. On a l'impression de boire un parfum, c'est joyeux. Il y a un léger beurré, une  belle acidité et une belle longueur acidulée. Pour qui aime le style floral à mort c'est génial.
 

Quentin
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14 Mar 2022 04:08 #440

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CR: Domaine Georges Vernay, Côte-Rotie Blonde du Seigneur 2016

Bouteille ouverte au débotté, Zalto Bourgogne.

Belle robe rubis à l'intensité soutenue.

Le nez est ouvert, et dégage de beaux arômes de fruits noirs frais (mûre, myrtille), de poivre et de violette.

En bouche l'attaque est dynamique, fraîche mais la matière équilibrée en largeur, en longueur et profondeur, les tanins soyeux, vers une finale épicée sur des tanins légèrement poudreux.

Bouteille offerte donc je ne peux juger du RQP, à noter que sur trois jours le vin n'a pas bougé d'un iota restant aussi pimpant à J+2 que ce qu'il ne l'était à l'ouverture, et que contrairement aux 16 goûtés récemment que j'ai jugé "trop frais" en Rhône Septentrional (avec des matières limite austères), j'ai enfin trouvé dans cette blonde du seigneur moins d'austérité et plus de gourmandise. A boire comme à attendre.

Aucune émotion particulière mais un vin peu attaquable en défauts. 15/20.
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02 Mai 2022 10:42 #441

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CR: Domaine Georges Vernay,Fleurs de Mai IGP des Collines Rhodaniennes 2020
Encore un vin dégusté pendant les vacances,un vin très agréable au nez fruité,floral avec quelques notes épicées.Côté bouche c'est rond,fruité,frais,vif.Même si on ne peut parler de complexité je trouve une certaine classe à ce vin qui peut (peut être) gagner à être attendu un ou deux ans.Au nez comme en bouche la cerise noire et les épices dominent,la finale est légèrement mentholée,prégnante,la longueur satisfaisante.
Merci Antoine(Tonioaja) pour la découverte.
Bernard
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08 Jui 2022 15:16 #442

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CR: Vernay Saint Joseph Terre d'Encre 2017

La première impression laisse ce vin un peu derrière, pas très expressif mais on sent que ça ne demande qu'à s'ouvrir. 
Le nez est sur les fruits noirs/rouges, un peu végétal et va évoluer complètement sur le floral.
La bouche est assez large sur les fruits noirs. C'est juteux et soyeux avec du poivre et une belle acidité, de l'orange sanguine. Il y a une bonne longueur. Finalement il arrive à combiner classe et gourmandise sur le floral. Ca me plaît à fond.

Quentin
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09 Juil 2022 10:48 #443

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CR: Domaine Georges Vernay, Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2011

A l'ouverture, trop froid, le vin est assez discret - mais il s'améliore tout au long de la soirée et il supporte bien la montée en température (et le face-à-face avec une lotte au curry et au fenouil).

Nez fruité (entre pomme mûr et goyave) et floral. Bouche sur le même registre avec une très belle texture, à la fois caressante et serrée, avec une jolie tension. Grande longueur sur les notes fruitées et floral. Grand Vin.

Un Condrieu de ce genre (j'avais dans le passé adoré le "Depocins" 2004 de Villard) a tout à fait une place dans mon panthéon personnel.

Ralf

Amateur depuis 30 ans, sur LPV depuis 16 ans, caviste depuis 3 ans
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12 Juil 2022 21:27 #444

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Condrieu
Emma Amsellem rejoint sa mère au domaine Georges Vernay.

www.larvf.com/condri...
14 Juil 2022 13:58 #445

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CR: Domaine Georges Vernay, Côte-Rotie Blonde du Seigneur 2019

Le nez est assez ouvert sur les fruits noirs, assez pur avec un peu de violette et un élevage élégant. 
La bouche est puissante, soyeuse. Il y a une joli acidité pour accompagner la matière. Ca reste quand même très dense et ça manque de finesse en l'état. Je l'avais bien goûté au Domaine et j'espérais être encore dans une bonne fenêtre mais c'est à attendre patiemment. 

Quentin
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23 Juil 2022 09:22 #446

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CR: Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie - Blonde du Seigneur, 2013

Bouteille passée en carafe pendant 3h, en accompagnement d'un poulet rôti et d'un gratin dauphinois.

Un beau nez bien défini, assez expressif sans être flamboyant : on y décèle des notes florales, de cerise, mais surtout de poivre et d'épices,
Sans cette grosse persistance de poivre, je serai très probablement parti sur un pinot à l'aveugle. Car outre la robe translucide, c'est un nez également fin et plutôt délicat qui est proposé.

Bouche intéressante : le vin attaque finement, avec un petit creux en milieux de bouche, puis propose une très jolie rémanence sur la cerise et le poivre.
Belle persistance pour ce vin.

En revanche, j'ai trouvé que la bouche montrait un peu trop d'acidité.
Contrairement au dégustateur ci-dessus, sur ce millésime, c'est un excès de finesse (et d'acidité), et un manque de matière qui caractérise cette bouteille.
En cela, le vin me paraît s'inscrire dans les limites du millésime., il propose du plaisir, mais un plaisir limité.
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31 Oct 2022 16:51 #447

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CR: Domaine Georges Vernay – IGP des Collines Rhodaniennes – Le Pied de Samson – 2019 :

 Robe d'un doré intense, disque jaune citron marqué de vert.
Nez puissant sur les fruits jaunes à noyau, pêche et abricot avec un soupçon d'amande.
La bouche est de beau volume, très fruitée avec cette trame d'amertume, d'amareto. La finale s'étire sur de jolis amers enrobés de fruits mûrs et secs. B-TB 15/20.

Thibaut
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06 Nov 2022 22:03 #448

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Les IGP de Vernay sont souvent des réussites mais je dois dire que les tarifs actuels frisent le délire. A ce prix, ça devient indécent et c'est dommage.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
07 Nov 2022 10:04 #449

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CR: Domaine Georges Vernay – Collines Rhodaniennes – Fleurs de Mai – Syrah – 2019
 
Fichier attaché :


Bue lors d'une  dégustation sur les accords mets-vins

La robe est bien sombre et violette sur le bord du disque.
Le nez puissant est marqué par des fruits noirs tels que le cassis, des accents sanguins, et quelques touches de cuir et de poivre.
La bouche, assez simple mais intéressante, est toute en fraîcheur, au fruité acidulé avec une bonne constitution. Les tanins sont assez sensibles et portent le vin dans une finale aimable.
Bien ++

Jean-Loup
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17 Déc 2022 10:52 #450

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