Yves Cuilleron Condrieu Vertige 2006

Cette cuvée ambitieuse d'Yves Cuilleron peut être excellente (j'avais adoré le 2004) mais ce 2006 se montre un peu entêtant à mon goût. Il y a tout, parfums, fruits, gras, puissance et même une certaine fraîcheur, mais l'ensemble est un peu assommant. Le vin irait peut-être avec une cuisine chinoise, comme certain Pinot Gris, qu'avec les quenelles de brochet que j'associe d'habitude aux Condrieu.

En tout cas, tour à tour le vin est dominé par le côté floral du Viognier (lavande?!) et les fruits jaunes (pêche). Le vin est gras et puissant avec une acidité fine. La finale, sur les notes grillées (bois?) est un peu désagréable. B/TB

Il n'a pas bougé sur deux jours. Je pense qu'il peut encore vieillir de nombreux années sans changer de profil.

Ralf

J'ai adoré Vertige 2006 jeune et moins jeune.
Voici deux de mes notes:
lapassionduvin.com/p...
lapassionduvin.com/p...
Quelle était la température de service?

Je l'ai bu à la sortie du frigo (8°C) en le laissant monter en température (jusqu'à 12°C, je pense). Froid, le vin est moins puissant mais aussi moins expressif.

Je pense que ce vin "extrême" pose plus des questions de goût que de qualité dans l'absolu. Il ne laisse certainement pas indifférent mais on peut être gêné ou non par certains éléments (dans mon cas, le grillé) ou le trouver déséquilibré ou pas.

Un peu comme certains monstres bourguignons (Bâtard-Montrachet) que l'on peut apprécier pour leur richesse ou trouver écrasants.

Ralf

Bonjour,

On l'a bu à l'aveugle en le comparant à Château-Grillet et Chery de Perret du même millésime.
Il n'y avait pas photo.Vertige était le plus équilibré.Chery le plus "alcooleux" et Le Château-Grillet le moins mûr et le plus court en bouche.
J'ai été surpris de trouver autant de fruit dans des vins de 10 ans d'âge(sauf dans Château-Grillet qui faisait évoquer la Bourgogne) et lorsque notre hôte nous a dit qu'il fallait trouver Vertige,Chery et Château-Grillet,les convives n'ont pas mis beaucoup de temps pour replacer les vins dans le bon ordre.
Vraiment,Vertige 2006,est un très grand vin.

Amitiés,

Laurent

Bonsoir, Laurent.

Heureux de te lire sur LPV.
Je ne suis pas surpris de constater que tu partages mon avis, Christophe Jallot, toi et moi sommes souvent plutôt d'accord depuis longtemps.

Amitiés,
Thierry

Yves Cuilleron, Saint Joseph, L'Amarybelle, 2011

Ne bossant pas aujourd'hui, j'ai remonté de ma cave une bouteille de ce vin et je l'ai torché ce midi, mon épouse ayant tout de même prélevé l'équivalent d'un verre et demi.
La robe est sombre mais brillante. Nez expressif sur la réglisse. En bouche, les arômes explosent, violette et réglisse, olives noires, un peu de lard.
Superbes tannins, évidemment un peu saillants, mais globalement quel magnifique bouche !

Grand pied avec cette bouteille !

Décidément, entre un vin aux tannins perceptibles et un vin feuille morte, j'ai définitivement choisi mon camp.

Très très joli vin.

Yves Cuilleron - Saint Joseph "Les Sérines" 2009

Robe très sombre
A l'ouverture le nez est assez causant, fruits rouges et noirs, épices, lardé, le tout enrobé d'un boisé assez présent. Plus tard le nez se ferme, seuls le boisé et les fruits noirs existent.
La bouche est concentrée, assez ronde, mais les arômes ne causent guère. Seuls quelques épices et fruits noirs arrivent à trouver leur place à côté d'un boisé trop présent à mon goût. Les tanins sont aussi encore un peu présent.
Clairement déçu
Moyen

Yves Cuilleron - IGP Collines Rhodaniennes Syrah "Les Candives" 2014

Bouteille débouchée ce soir pour accompagner du filet de poulet sauté façon cari. Ouvert deux heures avant consommation ; joli nez frais de fruits rouges, thym, un peu d'olive. Belle bouche charnue sur des arômes de garrigue. C'est encore bien jeune mais ça se boit aisément, rien ne dépasse !

ziboss écrivait:

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> Yves Cuilleron - Saint
> Joseph "Les Sérines" 2009
[...]
. Seuls quelques épices
> et fruits noirs arrivent à trouver leur place à
> côté d'un boisé trop présent à mon goût. Les
> tanins sont aussi encore un peu présent.
> Clairement déçu
> Moyen

Bonjour Yann,

Penses-tu que le vin méritait-il d'être attendu, qu'il est trop jeune encore ?

Seb,

à attendre en effet.

Ce midi, deux bouteilles (n° 5401 et 5402) de Côte-Rôtie Terres Sombres 2006 de Cuilleron.

Les deux bouteilles sont identiques et excellentes.
Mes invités trouvent ce vin jeune.

Le nez est sur la cerise et quelques nuances de pamplemousse, il me semble, mais je pense que cette cuvée ne contient pas de Viognier. Des notes épicées et fumées se mêlent aux fruits.
La bouche est délicieuse, à la fois concentrée et fraîche, avec des tannins denses et fins, une acidité adaptée, du volume, une jolie finale qui fait durer les saveurs de fruits. Le vin est équilibré et élégant.

CR:Yves Cuilleron, Saint Joseph "Les Pierres Sèches" 2013

[/img]Bouteille épaulée 2h - servie vers 16°
Un peu déçu l'année dernière , j'y retourne.

Nez bien plus ouvert, fruits rouge, poivre, un peu de grillé.
Bouche plus attrayante et assagie mais encore une petite astringence. De la violette et du cassis. Bien +
La deuxième moitié de la bouteille après avoir passé 24h au sowine se présente parfaitement: C'est en place et très gourmand! Très Bien
Longueur intéressante - dans 6 mois on devrait être au top.

Laurent

CR:Domaine Yves Cuilleron Ripa Sinistra 2006
Un premier nez de livèche, de balsamique, puis de subtiles notes de mûre, d'iris, de fleur d'oranger, de poivre, de noix de muscade, de menthe et de réglisse.
En bouche, c'est concentré, ample, précis, avec des magnifiques tannins soyeux, une trame acide parfaite qui étire et met en valeur une magnifique finale florale.
Une impressionnante Syrah issue des collines de Seyssuel. Grand vin

Domaine Yves Cuilleron, Cornas, Les Vires, 2013
Bue ici
Carafage 2h30.
La robe est grenat foncée à reflets rubis. Le nez est assez expressif et fin sur les agrumes, les petits fruits rouges et le poivre, avec un léger nuage vanillé. La trame tannique paraît relativement bien fondue avec cette aération. L'aromatique est très élégante, portée sur les agrumes notamment. Puis surviennent les petits fruits rouges, avec un côté poivré et mentholé. La finale est de belle longueur, fraîche, toute en tension, légèrement salivante et saline. Il s'agit ici d'un Cornas plutôt civilisé, avec une expression aromatique fraîche et pure. C'est Très Bien à Excellent (16,5/20).

CR/ Ouverte pour ce soir, une Côte-Rôtie Terres Sombres 2007 de Cuilleron.

Le nez est complexe sur les gelées de fruits noirs (cassis, mûres...), sur les épices, dont le poivre, et sur des nuances un peu viandées et de violette.
La bouche est savoureuse, sur le cassis, la mûre et la groseille, elle est fraîche avec une belle acidité fruitée qui répond à la matière faite de tannins denses et fins, un peu soyeux. Ce vin est ample, équilibré et long avec une finale aux délicats amers.

Passage au domaine Yves Cuilleron, à Chavanay

Passage rapide lundi après midi au domaine pour récupérer quelques bouteilles pour un ami. Nous avons pu déguster une petite partie de la production. A priori, le millésime 2015 sera bon, très bon voir plus, tant en blanc qu'en rouges (avec de fortes probabilités de productions de cuvées Bourrasseau). Par ailleurs, le millésime 2016 se présente lui aussi également plutôt de très bonne manière, car par chance par rapport à de nombreuses régions, il n'y a pas eu de problème majeur d'un point de vue climatique pour l'instant. Ils sont assez confiants.

Nous avons pu goûter en blancs:
Saint Péray, Lieu dit "Biousse", 2015: Nouvelle cuvée parcellaire, 100% marsanne. Des arômes de poire, avec un côté floral assez marqué, sur le chèvrefeuille, les fleurs blanches. Le vin est gras, avec des amers un peu imposants, la finale étant un peu chaleureuse. il y a de la matière, c'est assez puissant. 9 mois d'élevage. Bien.17,80 euros
Saint Joseph, Lieu dit "Digue", 2015: Nouvelle cuvée parcellaire, 100% roussanne. ce vin me plait plus. Un peu plus tendu que le précédent, plus fin et élégant également. On est sur la pêche, les petits fruits jaunes, avec un peu de fleurs. La bouche semble plus pure, précise et cristalline, un peu "eau de roche", avec un très léger et subtil gras pour enrober cette matière très élégante. Un vin à l'heure actuelle très digeste. J'aime beaucoup. 9 mois d'élevage. Très Bien-Excellent. 21,80 euros
Condrieu, Les Chaillets, 2015: Vieilles vignes de différentes parcelles. Le nez est un peu sur la réserve. A l'aération, il se montre assez typique du cépage: abricot et violette, avec des notes également d'hydrocarbures/ essence qui arrivent. L'ensemble est assez fin au nez. En bouche, c'est plus gras, rond et puissant en finale. Pas encore tout à fait en place. 9 mois d'élevage. Très Bien. 39,90 euros
Condrieu, Vertige, 2012: Vin produit sur le fameux Coteau de Vernon. Le nez est plus riche, un peu plus doré, on ressent des plantes, accompagné de fruits du verger. En bouche, idem: fruits jaunes mûrs, la finale est un peu brûlante. L'ensemble de cette arômatique ets un peu entêtant, avec un côté un peu "parfumerie de Grasse". Bien-Très Bien, mais ça ne m'éclate pas. 53,90 euros

En rouges, tous 18 mois d'élevage:
Saint Joseph, L'Amarybelle, 2014: Vieilles vignes. Beaucoup de fruits rouges, avec un côté petit suisse. Un côté également sanguin, charcutier. L'ensemble est acidulé, rond et gouleyant, d'une belle pureté. Un vin facile, évident, sans prise de tête. Très Bien. 18,60 euros
Côte Rôtie, Madinière, 2013: 100% syrah, terroir du nord de l'appellation, sur schistes. ce vin est plus tendu, épicé et sur le graphite. On ressent une belle acidité qui tend le vin sur une trame tannique asse fine. Très Bien. 37,90 euros
IGP Collines Rhodaniennes, Ripa Sinistra, 2014: comme son nom l'indique en latin, celà veut dire rive gauche. Légèrement au nord de Vienne, un peu plus haut en latitude que la Côte Rôtie, mais sur l'autre rive du Rhône. La bouche est gourmande, avec une belle acidité. Il ressert un peu en finale. On a un joli fruit, gourmand, et un peu de café signant l'élevage. le fond de verre est un peu sanguin. Très Bien-Excellent. 31,50 euros
Cornas, le Village, 2013: Nez fermé. A l'aération, on a un peu de fruits noirs et d'encre. On a une grosse acidité. La matière est de moindre envergure que les vins précédents, avec une finale sur le gravier humide. L'ensemble paraît un peu simple, et de niveau clairement inférieur au Cornas Les Vires 2013 bu il y a quelques jours et commenté juste avant. Bien-Très Bien. 26,50 euros

Je retiendrai le nouveau parcellaire en Saint Joseph, qui permet une belle expression raffinée de la roussanne. Par ailleurs, les Condrieu me lassent de plus en plus, à fortiori quand on voit les tarifs. Ils sont bien fait, c'est vrai, mais à mon sens pas si faciles à marier à table. En revanche, les jus de 2015 semblent effectivement d'une grande pureté.
Pour les rouge, l'amarybelle fait le job. J'ai beaucoup aimé également Ripa Sinistra. On remarquera qu'il s'agit de 2014, et que ce millésime semble à priori plutôt gourmand, me faisant un peu penser à 2012 au départ. On sera vigilant avec les vins de 2013, peut être un peu durs, et avec des acidités un peu hautes, et des tanins qui pourraient risquer de se durcir au vieillissement.

Merci florian , pour ce CR , j ai fait de ce domaine , ma prioritée , pour les primeurs 2015 en st joseph rouges et en cote rôtie

didier

J'ai goûté, hier Les Vignes d'à côté, syrah 2014 d'Yves Cuilleron.
Ca me semble être un excellent rapport qualité/prix (9 euros chez le caviste).
Un joli nez de fruits noirs et de poivre.
Une bouche concentrée et savoureuse. J'ai aimé la matière dense et les tannins un peu fermes. Je garde le souvenir d'une finale de longueur satisfaisante.
J'ai été surpris en bien.

ma dernière bouteille de Condrieu les Ayguets 2006 de Cuilleron.

La robe est orangée.
Le nez est puissant et envoûtant sur l’abricot et le raisin secs, avec des nuances de miel.
La bouche est concentrée et même "dense", marquée par le sucre, mais sans aucune lourdeur grâce à une acidité suffisante. Elle est savoureuse, sur les fruits secs. Elle est très très longue et offre une finale qui déborde de fruits secs.

Une excellente bouteille.

Les Vignes d'à côté, syrah 2015 d'Yves Cuilleron.

L'an dernier j'avais découvert cette cuvée avec le millésime 2014 et j'avais trouvé cela bien fait et d'un bon rapport qualité prix (voir ici ).
J'ai donc acheté le millésime 2015 (10 euros caviste) pour voir.
On a affaire à un vin bien fait, simple, souple, sur le côté variétal (violette, poivre, pivoine). C'est bon, peut-être un poil moins gourmand que le millésime précédent mais ça reste d'un bon rapport qualité prix pour qui veut boire une syrah.

Cordialement
Bibi

Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2014

J'aime définitivement bien cette cuvée de Syrah générique que je suis depuis 4 millésimes.

Fruité, épicé, les tanins sont soyeux et on retrouve une belle matière, avec une petite impression de sucrosité qui n'était pas déplaisante.
Décidément un bon petit vin.

Je testerai en 2015 "les vignes d'à coté" en parallèle pour me faire une idée.

Valentin

Bouteille bue lors de cette petite soirée .

Les vins ont été ouverts 2h30 / 3h avant le début de la dégustation, et passés 1h30 au frigo pour les ramener à une température plus raisonnable par cette soirée orageuse, puis servis à l’aveugle.

Vin n°4

On reste sur une robe translucide, peut-être même un peu plus claire que la précédente (bon, ce n’est pas du pinot non plus !), pourpre. Le nez est très avenant comme le précédent, peut-être moins suave, plus petits fruits rouges, un léger côté floral. Le vin est rond en bouche aussi, peut-être un peu plus élancé, plus vif que le précédent, mais avec de la richesse quand-même. Bonne relance en milieu / fin de bouche qui évoque le fruit rouge séché, type canneberge. Très joli aussi.

Et c’est Signé Yves Cuilleron, un IGP des Collines Rhodaniennes 2014 (particularité : 85% syrah, 15% viognier).

Content de découvrir cette cuvée, charmante avec son côté sirop de fruits rouges et de fleurs mais sans pour autant manquer de fond (et elle s’affirme elle aussi très bien après 24h).

Joseph

Yves Cuilleron - La Madinière - Côte Rôtie 2011

Bue en demie-bouteille proposée à 54 € dans le meilleur restaurant de Rouen.

Très belle couleur rouge profond, dense, limpide et brillante.
Au nez, le vin propose un très beau parfum de rose poivrée, avec une touche de violette. Ni lard, ni sang dans ce vin plutôt délicat ; pas vraiment "rentre-dedans".
Portée par un fruit pur, mûre et myrtille présente mais pas prégnante, un trait de ronce très séduisant, la bouche souffre néanmoins d'un petit déficit de matière.
J'attendais un peu plus de pulpe et je me trouve en face d'un vin presque trop serré, contrit.
L'équilibre est très bon, mais il y a de l'austérité.
Le vin se développe néanmoins tout au long de la dégustation, renforçant son bouquet et prenant un peu plus de volume avant que les desserts n'arrivent.

En dépit de cet aspect un peu "cistercien", j'ai pris beaucoup de plaisir avec cette très belle Côte-Rôtie, racée en diable.

Vincent

Bonsoir à tous,



Cote Rotie, Cuilleron Terre Sombre 2006 : Un nez séducteur, expressif, de cassis mûr, note bacon classe puis poivre, pointe fraiche violette, fond moka fumé. La bouche est charpentée, large, tanins soyeux, c'est plein, sur le cassis mûr, note bacon grillé, puis réglisse, poivre, fond moka. La finale est fraiche, un poil sèche dans son empreinte (passe très bien a table), c'est très friand dans une persistance intéressante sur le cassis mûr, note bacon grillé, de poivre, de réglisse, fond moka bien intégré ! Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu

^ J'ai bu cette cuvée il y a quelques jours, et effectivement je trouve qu'elle passe bien mieux à table. L'élevage est encore présent et assèche un peu à mon goût, même si ça reste très bon.

Alain

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Yves Cuilleron - Bassenon - Côte-Rôtie 2009 - 18,2/20


Luc Javaux : Robe d’intensité moyenne aux reflets rubis. Le nez est magnifique, d’une rare élégance, fuité mûr sans excès, touche verte évoquant la rafle, superbe touche florale, légèrement mentholé, épicé, difficile de quitter le nez du verre. En bouche, on n’est pas déçus, la fraîcheur est très belle, le style est tout en finesse, les tannins sont encore un peu stricts mais sans sécheresse. Ce n’est pas très puissant, limite un peu fluide en milieu de bouche, mais la finale est de belle longueur et salivante. Encore une très belle bouteille ! 17,5/20
Olivier Mottard : Robe la plus brillante et la plus claire (c'est relatif) depuis le début de la dégustation. Nez très avenant et complexe sur la violette, un fruité pur mâtiné de touche d'épice. Équilibre parfait, tanin de rêve, acidité millimétrée, l'ensemble étant parfaitement en harmonie aujourd'hui mais pour de nombreuses années encore. La perfection ? On s'en approche. 19/20

Luc

Un bien bon flacon pour accompagner des moules appréciées simplement sur des tartines de pain beurrées.

Cuvée 100% Roussane. Bouteille débouchée 1h avant. Bu à 12°C environ.
Un nez ouvert sur les fruits blancs avec un léger grillé fort agréable.
Une belle matière pour une bouche vive et très fraiche, aucune sensation de lourdeur (ce que je reproche parfois à la Roussane…).
Longueur correcte.
J’avais préféré le 2008 bu en 2013 (noté 16+). Mais c’est très bien quand même.

15/20

Olivier

Bue hier soir La Petite Côte 2014 de cuilleron
Bouteille ouverte et laissée au réfrigérateur 3 heures avant repas.
Dégustée à l'apéro
Nez élégant sur les fruits jaunes et un peu miellé
Bouche très jolie, attaque franche, nette, fraiche sur les fruits jaunes et une belle dominante de violette. Bouche ample, mais sans lourdeur. Jolie longueur sur la violette, gourmande.
Le viognier jeune comme j'aime

Syrah - Les Vignes d'à côté - Yves Cuilleron 2014

Une cuvée sympathique avec rapport qualité prix excellent (6€ chez Vinatis).

Très typé Syrah avec une belle matière, des fruits noirs, poivre. Le vin est un peu tannique et la pointe d'amertume qui l'accompagne appel la table. Sur des poivrons farcis c'était top. Ne pas hésiter à le passer en carafe une petite heure. Ma compagne était parti sur à l'aveugle sur St-Jo.

Harry

Harry,

J'ai bu pour la deuxième fois les Vignes d'à Côté 2014 jeudi dernier.
C'était face à La Champine Syrah 2015 de Gérin.

Je voulais acheter quelques bouteilles de Syrah pour les soirs de semaine.

Ce Vigne d'à Côté contenait du gaz. L'agitation a confirmé cette impression.
Les secousses énergiques ont rendu ce vin plus conforme à mon attente.
Le nez était plaisant, sur les fruits noir et les épices dont le poivre.
La bouche était agréable et savoureuse. Elle était faite de tannins fins et mûrs qui, en s'unissant à l'alcool, donnaient un côté soyeux. L'acidité fruitée était adaptée et équilibrait l'ensemble de belle longueur avec une finale à la délicate amertume.

Ce vin à tout pour plaire, mais j'ai préféré acheter la Champine, plus concentrée, plus "brutale"