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Domaine Pierre Gaillard

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Guest a créé le sujet : Domaine Pierre Gaillard

DOMAINE PIERRE GAILLARD



Lieu-dit « Chez Favier »
42520 Malleval
Tél. : +33 (0)4 74 87 13 10
Fax : +33 (0)4 74 87 17 66
Mail : vinsp.gaillard@wanadoo. fr

www.domainespierrega...

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Pierre Gaillard a été diplomé d'œnologie en 1977. Faisant ses armes chez Vidal-Fleury puis chez Guigal, il acquiert parallèlement pour son propre compte 2 hectares à Saint-Joseph et 1 hectare en Côte-Rôtie dont il commercialise le vins produit dès 1985.
Il s'installe finalement en 1987, fondant son domaine à Malleval dans la Loire tout en développant ses vignes rhodaniennes.
Aujourd'hui, épaulé par ses 3 enfants, il gère la culture d'une trentaine d’hectares dans les vignes de la vallée du Rhône. S'y ajoutent 14 hectares dans le Languedoc et 20 hectares dans le Roussillon.




Bonjour,
Quelqu'un aurait-il une opinion sur la cuvée Côte-Rôtie du Domaine Pierre Gaillard ' 'Rose Pourpre '' depuis le millésime 1997 ?
Merci d'avance.
#1
Pièces jointes :

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD rose pourpre

-1999:92+ 2006-2020
#2

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Guest a répondu au sujet : Pierre Gaillard, Côte Rôtie, 1999

CR: Pierre Gaillard, Côte Rôtie, 1999
Nez tres expressif,et tres "99",bouche soyeux,plaisante mais maquant un peu de profondeur et de longueur pour pouvoir rivaliser avec les meilleurs.Ce vin me parait tout de meme superieur a jasmin dans la meme année est reste d'un bon rapport qualité prix(35e)
#3

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD

quelqu'un connait il le st joseph Clos des cuminailles 2000
#4

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Bu à  plusieurs reprises le Clos de Cuminaille 1999 : noté 16/20 (vin très bon à  excellent) dans le guide des sommeliers, ce vin développe des notes du mûres et d'épices, les tannins sont agréables : maturité : 2004-2012
Olivier

NB : si vous aimez Gaillard, cherchez les vins de Cuilleron (St Joseph L'Amarybelle ou Sérines) ou Villard...
#5

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD

et avez vous des renseignements sur le 2000
#6

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Olivier,

J'ai dégusté le St Joseph Clos de la Cuminaille 2000 il y a quelques jours. Il s'agit d'un très bon vin, surtout pour le millésime. Belle notes fruitées et épicées au nez. Pas très puissant dans ce millésime, mais d'une belle finesse, il se laisse déjà  aborder sans difficulté pour notre plus grand plaisir.

Luc
#7

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DidierT a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie Rose Pourpre 1997

CR: Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie Rose Pourpre 1997 (7.5/10 13/04/2003)
Robe : Grenat.
Beau nez expressif de Cassis, Mûres, violette et réglisse. En bouche l'attaque est vive par une présence d'acidité rappelant le millésime. La bouteille s'arrondit avec l'aération en carafe après plusieurs heures. Belle longueur.

Bel accord avec un pigeonneau.

Didier
#8

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Guest a répondu au sujet : Pierre Gaillard - La Dernière Vigne 2001

CR: la dernière vigne 2001 de Pierre Gaillard (VDP des collines Rhodanienes)

100% syrah : joli nez ouvert sur les fruits noirs,
en bouche, une bien belle acidité qui accompagne une jolie matière, donnant au vin une fraîcheur bienvenue : un régal !

un vrai vin de plaisir pour réussir la rentrée !
#9

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Guest a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard - St-Joseph Clos de Cuminaille 2000

Ouvert il y a deux jours, le CR: St-Joseph Clos de Cuminaille 2000 de Gaillard. Une très très belle bouteille.

- Robe rouge moyennement foncée et la frange claire et distincte
- Texture grasse et larmoynante dans le verre
- Nez poivré à  l'ouverture laissant place de plus en plus aux fruits rouges après aération. Mûres et cassis sont prédominants.
- En bouche (à  l'ouverture), le vin est corpulent, nerveux et de bonne tenue. Gras et poivré en bouche, il présente cependant encore une certaine verdeur et est assez fermé. Le tannin est enveloppé mais est bien présent. Mais le potentiel d'évolution est énorme!
- Aéré 2 heures, le vin est tout autre en bouche. Le poivré cède la place aux cassis et les mûres. Il y a même une note florale dans son parfum. Gras de bonne longueur, le vin est beaucoup plus agréable.
- Le jour suivant, le poivré a totalement disparu. Il ne reste plus que les fruits rouges et les senteurs florales (chèvrefeuille (?)). Le vin est encore plus suave et a gagné en équilibre.

Une grande bouteille à  laisser veiller en cave pour 8-10 ans et plus.

Alph
#10

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Guest a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard - Condrieu 1999

CR: Condrieu 1999

On parle plus des vins rouges de Gaillard que de ses blancs. Pourtant ce Condrieu 1999 qu'elle belle bouteille avec ses arômes de fleurs et d'abricots.
On en redemande.
#11

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Laurent2 a répondu au sujet : CR: Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 1998

Pour le soir du reveillon, j'avais décidé d'ouvrir une CR: Côte-Rôtie 1998 de Villard (pas la Rose Pourpre, mais la "classique").

Relativement déçu. Il s'agit bien des caractéristiques de la côte rôtie, mais en réduit : nez réduit, bouche réduite, peu de longueur. Bref, une petite côte rôtie, bien en deça de mes espérances.

J'ai ouvert récemment une brune et blonde de Guigal, pourtant considérée comme plus "grand public" et je l'ai trouvée très nettement supérieure.

Laurent
#12

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Pierre Gaillard - Jeanne-Elise - Condrieu 1997

Dégustée lors d'un repas relaté par ailleurs sur , une bouteille de...

CR: Pierre Gaillard - Jeanne-Elise - Condrieu 1997

Sur la contre-étiquette on peut lire : Vin issu de raisins séchés sur un lit de paille, sans qu'il soit indiqué Vin de Paille sur l'étiquette principale, notion qui est sans doute réservée au Vin de Paille d'Hermitage.
La robe est trouble, aux reflets ambrés. Au nez, on reconnaît le cépage par les notes d'abricot confit qu'il dégage. S'y associent des notes épicées et florales, plus sur les fleurs blanches que la violette. La bouche est malheureusement déséquilibrée par une forte sucrosité associée à  un degré d'alcool élevé (16° annoncés !) sans contrepoids acide suffisant, ce qui rend le vin lourd, trop lourd pour une fin de repas. Dommage !

Luc
#13

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD

De fait, le condrieu de Gaillard vaut le détour. Comme le dit Bob, c'est très floral et fruité. Je l'aime bien chambré (cela fait ressortir le côté plus fruité que floral). Le 99 est ne dévoile pas tout son potentiel alors que le 2000 est délicieux, notamment avec un brillat-savarin sur croûton (en entrée) ou une truite pochée aux girolles (en plat principal).

A.
#14

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Tchen a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Quelqu'un a-t-il goûté le cote rotie 2000.
#15

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD

CR: Côte-Rôtie – Pierre Gaillard – La Rose Pourpre 1999 : 13/9/2004
VM16,5/17 - PP16 – LG16

- Nez associant des notes engageantes et nombreuses de fruits rouges, de camphre, de fumé, de fleurs (violette en tête), d’épices fortes (girofle), d’olive. La ronce me fait penser curieusement à une vendange entière de pinot. Notes de minéral pour une signature assez capiteuse.
- Bouche dense, sérieuse, goûteuse, dotée d’une acidité convenable mais qui manque un peu de ce caractère à la fois profond et aérien des meilleurs vins de l’appellation (sur ce millésime archi-favorable).

CR: Pierre Gaillard Condrieu 2000 : 9/12/2002
Notes : DS16 - LG16,5 - PP16 Moyenne : 16

• Le premier nez est réduit, puis arbore des senteurs florales, de guimauve et d’épices poivrées.
• La bouche est beurrée et concentrée mais possède une belle vivacité fort opportune : l’équilibre est là ; la finale est de bonne longueur et est relancée par des agrumes.

CR: Côte-rôtie : Domaine Pierre Gaillard "La Rose Pourpre" 1999 : avril 2003
DS16,5 – PP15,5 – PC15,5 – LG15. Note moyenne : 15,5 - Prix : 45 €

- On retrouve ici (comme dans le cas du 1er vin) une robe plus sombre et plus juvénile.
- Nez prolixe, malgré une présence du bois encore sensible : fruits, épices, fleurs, notes minérales (encre, graphite, terre) et empyreumatiques (fumée).
- La bouche de ce vin est construite dans un style tannique, accrocheur (mais pur), à l'opposé de celui de Jamet (plus aimable). Equilibre et fraîcheur sont au rendez-vous et favoriseront la garde.

CR: Pierre Gaillard – St-Joseph Les Pierres 2000 : oct 2003
DS14 - PC12 – PP14 – LG14. Note moyenne : 14 - Prix : 22 €

• Encore une fois, nez ouvert, floral, souligné par des notes de framboise, de cerise confite, de terre, d’épices, d’agrumes. Enjôleur et finalement pas trop typé. A ce stade, le boisé vanillé est bien plus discret que chez Cuilleron.
• La bouche bénéficie d’un gain fin, assez persistant. L’expression est certes florale, fruitée, mais elle reste un peu impersonnelle, plus « passe-partout », anonyme.
#16

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Guest a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Je ne veux pas relancer le sujet juste apporté une précision à se qui a été dit dans le poste suivant de Luc Javaux:

"Pierre Gaillard – Jeanne-Elise - Condrieu 1997

Sur la contre-étiquette on peut lire : Vin issu de raisins séchés sur un lit de paille, sans qu'il soit indiqué Vin de Paille sur l'étiquette principale, notion qui est sans doute réservée au Vin de Paille d'Hermitage. "

La notion de vin de paille n'est en aucun cas réservé au vins de paille d'Hermitage mais tout simplement au vins de paille du Jura!
Juste pour information simple information.
#17

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: GAILLARD

JB,

Je parlais ici des vins de la vallée du Rhône, je connais bien entendu les vins de paille du Jura. Dans la vallée du Rhône par contre, je ne connais de vin de paille qu'en Hermitage. Mais je me trompe peut-être...

Luc
#18

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JB a répondu au sujet : Re: GAILLARD

oui je pense bien, mais se je que je voulais dire c'est que la mention vin de paille est réservé et ne peut être utilisé en dehors des vins de paille du Jura et c'est pour cela qu'il n'y a pas "Vin de paille" sur la cuvée Jeanne-Elise.

cordialement

Young generation...
#19

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Elle est pourtant clairement indiquée sur les bouteilles de vin de paille d'Hermitage de chez Chapoutier. Ce n'est donc sans doute pas réservé aux vins de paille du Jura...

Luc
#20

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: GAILLARD

C'est curieux mais nous venons de discuter de cela avec PIERRE GAILLARD lors du dernier Marché aux Vins d' Ampuis, et en fait rien n' interdit de faire du vin de paille en CONDRIEU, simplement il ne faut pas l' inscrire sur l' étiquette: on peut faire du CONDRIEU "liquoreux" par la méthode que l' on veut mais seule la mention "AOC CONDRIEU" doit figurer sur l' étiquette principale: pour différencier ses 2 cuvées , il a donc choisi 2 noms et créé une "contre-étiquette" pour expliquer au consommateur les différences de vinifications, sans inscrire "explicitement" VIN DE PAILLE , mais uniquement "vins issu de raisins séchés sur un lit de paille" !!!, tout dans la nuance...:
La cuvée "JEANNE-ELISE" est donc issu de raisins passerillés...
La cuvée "FLEURS D' AUTOMNE" est issue de raisins botritysés...
Il est d' ailleurs très intéressant de comparer les 2 styles, tous les 2 très élégants, mais avec un peu plus de richesse dans les "Fleurs d' Automne";un peu plus de "finesse" dans la "JEANNE- ELISE...

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#21

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jlcc a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard Grapillage 2004

Pour se faire plaisir à l'apéritif

CR: Grapillage 2004

Il a bigrement évolué depuis sa mise en bouteilles ! "Vin de raisins surmûris" dit l'étiquette, et à voir la couleur dorée, ambrée, cela se vérifie. Un peu épais, il laisse de belles traces sur le bord du verre, c'est indiscutablement un liquoreux. Vendanges tardives de viognier, les parfums sont bien présents sur une structure soutenue, il y a de la matière, du volume. Plus porté sur les épices que sur les fleurs, la persistance est grande et il se déguste admirablement, seul pour le plaisir mais à partager... Déclinaison particulière du viognier, rien à voir avec ceux du sud, un petit côté Alsace plutôt pour l'équilibre entre sucre et acidité. Une douce bouteille à beau prix, ou l'inverse, une autre facette des blancs du Rhône !
#22

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laurent saura a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard

Une bien belle rencontre ce week-end: CR: FLEURS D'AUTOMNE 2004 CONDRIEU

Comme Christophe Jallot l'a expliqué précédement,ce vin est issu de raisins bothrytisés.Il est magnifique,riche,opulent.Les fruits confits,l'abricot,les notes épiçées dominent.la longueur en bouche est surprenante,voire stupéfiante.Il existe une acidité suffisament présente pour étirer en longueur ce joli vin!Et quel équilibre!

C'est mon plus joli liquoreux de ces derniers mois.
#23

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jlcc a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Laurent et Thierry,

Arrêtez de parler de mes péchés mignons ! Je n'ai pas regoûté Fleurs d'Automne 2004 depuis l'automne, mais s'il a autant évolué que Grapillage (ce que dit ton CR Laurent) ça doit être quelque chose. Par contre Thierry, je crains que Grapillage ne supporte pas un choc frontal, la comparaison peut être rude entre les deux...

Bonnes dégustations

JLCC
#24

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: GAILLARD Jeanne-Elise 2004

CR: Jeanne-Elise 2004 Gaillard

Ce Condrieu provenant de raisins séchés sur un lit de paille titre 11°

Le nez est sur l'abricot sec, la poire, les fleurs, dont la violette.
Il est assez puissant.
La bouche frappe par son gras, elle est ronde, pleine... Que de sucre résiduel!
Elle est savoureuse: aux fruits s'associe une impression de bonbon à la violette. elle est d'une remarquable longueur.

Les amis à qui j'ai fait découvrir cette cuvée vont en commander, c'est tout dire ;)

Cordialement,
Thierry
#25

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makéda a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie 2004

Très belle CR: Côte Rôtie 2004. Les aromes s'orientent classiquement vers l'olive, le fruit. c'est fumé, poivré. Le boisé est magifiquement intégré. C'est racé avec un magnifique touché de bouche. Très belle longueur.Bravo.
Question: est ce que P. Gaillard a changé de bord? j'ai toujours entendu des reproches par rapport au boisé de ses cuvées. (Le st Jo générique 2004 est une petite friandise, la cote rotie 2003 est aussi superbe).
#26

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lyon a répondu au sujet : Re: Cote rotie 2004

Bonjour,

Passage au domaine, pas de dégustation, madame Gaillard me signale qu'un vol de 4500 de leur bouteilles a eu lieu pendant les fêtes (Côte-Rôtie, Condrieu, St Joseph 2004).
Si vous entendez parler de quelque chose contactez le domaine.

Denis

Denis
#27

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: Cote rotie 2004

Ce VOL a eu lieu il y déjà quelques semaines...c'est assez scandaleux, et si quelqu'un découvre des "lots" importants de VINS de Pierre GAILLARD revendus sur "internet" ou chez un négociant ou même à l' export, il serait vraiment sympa de le signaler...A mon avis, ces 4500 bouteilles vont bien être "revendues" quelque part, Denis a eu raison d'en parler...LPV peut aussi servir à cela, pourquoi pas ???

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#28

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jlcc a répondu au sujet : Re: Cote rotie 2004

Bonsoir,

Pour préciser, Madame Gaillard m'en avait parlé lors de la foire de Chavanay le 11 décembre dernier, le vol avait eu lieu dans le week end. Effectivement ça ne doit pas se consommer ou se revendre si facilement !
#29

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: GAILLARD Condrieu Jeanne-Elise 2004

CR: Jeanne-Elise 2004 Condrieu de Gaillard

Une nouvelle rencontre avec ce Condrieu à la robe vieil or.

Le nez est envoutant: abricot sec, miel, fleurs, avec des touches de violette.
La bouche marque d'abord par sa concentration en sucre et ses saveurs élégantes de coing, d'abricot sec, d'amande... Avec toujours, le bonbon à la violette. L'acidité se manifeste ensuite et crée l'équilibre...

C'est un régal!

Cordialement,
Thierry
#30

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