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Domaine Pierre Gaillard

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard - Saint Joseph rouge Cuminaille 2009

CR: Domaine Pierre Gaillard - Saint Joseph rouge Cuminaille 2009

Nez flatteur classique syrah, bouche en retrait, fluette, pas très complexe.
Bof.
#181

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Philippe Clc a répondu au sujet : Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2009

CR: Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2009: dégusté hier soir chez un caviste: "Bof!".

Dégusté à la suite du Clos des Grives 2010 de Combier, ca n'a rien à voir: beaucoup moins de matière, peu ou pas de fruit, c'est très très poivré et pas très complexe. C'est fin mais presque trop, un peu fluet. Je m'interroge sur le potentiel de garde... J'ai été vraiment déçu.

Avez-vous des retours sur cette cuvée dans ce millésime?
Merci!

Philippe
#182

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mgtusi a répondu au sujet : Pierre Gaillard - Saint-Joseph blanc 2007

CR: Pierre Gaillard - Saint-Joseph blanc 2007

Mon blanc de fin de semaine.

J'ai bien aimé le nez pâtissier de ce vin : tarte tatin, mais aussi fruits blancs.

La bouche est bien structurée, avec un gras conséquent.

Bien évidemment (...), l'ensemble est un peu mou mais personnellement, j'aime beaucoup.

Je n'ai strictement aucune idéee de ce que ce vin va donner avec le temps et je pense que c'est un peu loterie de faire vieillir ce genre de vin.

Michel
#183

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Pierre Gaillard - "Les Pierres" 2006

CR: Un Saint-Joseph "Les Pierres" 2006 de Gaillard, ce midi.

Un très beau vin, beaucoup plus facile à aborder actuellement que la Sensonne 2006 de Coursodon, bue cette semaine, au remarquable potentiel.
Le nez est puissant, sur les fruits noirs, les épices et un élégant boisé.
La bouche est pleine, volumineuse et savoureuse. ce vin équilibré a une superbe finale...

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
#184

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: GAILLARD: Clos de Cuminaille 2005

CR: J'aime tellement les Pierres 2006 que j'en ai ouvert une bouteille de plus hier soir.
A nouveau un moment de vrai plaisir avec ce vin charmeur, riche en fruits, à l'élégant boisé et équilibré.
Il m'en restait un tiers de bouteille, j'ai voulu le comparer, ce soir, au Clos de Cuminaille 2005.
Ce beau Saint-Joseph, un peu fermé, a un style différent: il me plaît par son côté strict et classique, un peu austère.
Il me semble nettement dominé par Les Pierres 2006.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
#185

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abistodenas a répondu au sujet : Gaillard - Syrah 2010 - VdP des Collines rhodaniennes

CR: Gaillard - Syrah 2010 - VdP des Collines rhodaniennes

Découverte de cette petite cuvée à moins de 8 euros chez le caviste.

Belle fraicheur, fruit agréable, très digeste, une syrah caractéristique de qualité.

Cette été, un vin qui descendra tout seul...

glouglou +
#186

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mafaloumi a répondu au sujet : Re: Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2009

Philippe Clc écrivait:
> CR: Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2009: dégusté hier
> soir chez un caviste: "Bof!".
>
> Dégusté à la suite du Clos des Grives 2010 de
> Combier, ca n'a rien à voir: beaucoup moins de
> matière, peu ou pas de fruit, c'est très très
> poivré et pas très complexe. C'est fin mais
> presque trop, un peu fluet. Je m'interroge sur le
> potentiel de garde... J'ai été vraiment déçu.
>
> Avez-vous des retours sur cette cuvée dans ce
> millésime?
> Merci!

>
> Philippe

j'ai également été déçu par ce côte rotie 2009.
Peu de fruit au nez, peu de complexité, et plutôt "pataud". En bouche c'est souple mais terne. j'y sens beaucoup la trace de l'élevage (un côté vanillé), et le manque de fraîcheur me fait douter de son amélioration dans l'avenir.
Pas à la hauteur de son prix.
C'est dommage car Gaillard a plutôt tendance à me plaire au marché aux vins d'ampuis. Mais pas sur 2009....
mathias

Mat.
#187

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Egres Taurb a répondu au sujet : Pierre Gaillard - Saint-Joseph 2009

J'ai dégusté ce Saint-Jo à trois reprises et je le trouve tout à fait avenant et d'une bien belle expression. Peut-être un poil court et manquant de profondeur par rapport à la concurence sous-mentionnée.

Je crois que pour tout amateur de syrah jeune, il n'est nul besoin d'investir dans une Côte-Rotie tant un beau Saint-Jo (ref. Gaillard, Coursodon, Montez,...) apporte un plaisir similaire pour pratiquement la moitié du prix...


"Il m'est odieux de suivre autant que de guider." Nietzsche, Le Gai Savoir
#188

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Je crois que pour tout amateur de syrah jeune, il n'est nul besoin d'investir dans une Côte-Rotie tant un beau Saint-Jo (ref. Gaillard, Coursodon, Montez,...) apporte un plaisir similaire pour pratiquement la moitié du prix...

J'adore les Saint-Joseph, j'en ai bu beaucoup dans les trois domaines que tu cites et dans beaucoup d'autres, dont Chave, Chapoutier, Guigal, Gripa, Cuilleron, Graillot, et ce, dans pas mal de millésimes.
Et je ne peux pas être d'accord.
Qu'as-tu bu en Côte-Rôtie et sur combien de millésimes pour te permettre de sortir un avis aussi catégorique.

P.S: tu ne mets ni formule de politesse ni signature, je m'adapte :)
#189

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Egres Taurb a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Thierry,

J'avais pourtant l'impression d'avoir une signature, non? (Elle peut d'ailleurs également servir de formule de politesse:))

J'ai bu quelques Côte-Rotie assez agées de chez Vernay, Gérin (grande place), Guigal (Ampuis) avec ce côté cuireux évolué remarquable.

Maintenant il ne faut pas que tu méprennes ce que je pensais. Je comparais de beaux Saint-Jo jeunes à des Côte-Rôtie jeunes entrée de gamme telle que Guigal cote brune et blonde, Pichat Löss, Gerin Champin le Seigneur (hors 2008), Villard Gallet Blanc, Jasmin,... qui quelque fois sont indéniablement (légèrement) au-dessus mais dont le prix est très supérieur. Mon modeste budget préfère donc investir 50% de moins et concèder 10 à 20% de plaisir, si tant est que l'on puisse exprimer le plasir en pourcentage.
J'aurais du écrire "quasi similaire" ;)

Super cordialement
Egres


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#190

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Serge,

Merci pour cette réponse précise et constructive.

LPV est beaucoup lu. il me semble nécessaire de souligner les imprécisions pouvant être préjudiciables aux vignerons quand j'en rencontre.
Avec ton dernier message, tout me semble clair... Merci.

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
#191

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Egres Taurb a répondu au sujet : Re: GAILLARD

Thierry,

Loin de moi l'idée de causer du tord à cette profession, pour laquelle j'ai un immense respect et beaucoup d'admiration.
J'adore par ailleurs aller à la rencontre des vignerons pour déguster et discuter de leur vin.

Mea culpa donc, si mes écrits ont pu prèter à mauvaise interprètation...


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#192

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Visite du domaine Pierre Gaillard

Visite du domaine Pierre Gaillard dans le très joli village de Malleval. Nous avons été accueilli par Jeanne et nous avons aperçu Pierre sur son tracteur en partant. Après une petite visite des installations, nous passons à la dégustation :

- Jeanne Gaillard Viognier 2011 : entrée de gamme classique, avec une bonne fraîcheur, mais manque de longueur Moyen
- Pierre Gaillard Condrieu 2011 : assez éxubérant, le fruité explose immédiatement en bouche, avec beaucoup de pêche, mais manque de longueur. Bien -
- Condrieu l'Octroi 2011 : encore un peu fermé au nez, très minéral, plus Sauvignon que Viognier, très bonne longueur cette fois. Bien +
- Saint Joseph rouge clos de Cuminaille 2010 : très beau nez de cerises et de fruits noirs, bouche toute en finesse, beaucoup de fraîcheur. Déjà très facile à boire TB
- Vin des collines rhodaniennes Asiaticus 2007 : il ne restait plus que 2007 au domaine, aparemment le domaine s'est un peu trompé dans les ventes d ce millésime pourtant plus que correct. Il est beaucoup plus épicé que le précédent, fruits plus mûrs, moins de fraîcheur, mais plus de longueur. TB
- Condrieu fleurs d'Automne 2011 : les 200g de sucres résiduels sont bien là, manque d'acidité et de fraîcheur Moyen +
- Condrieu Jeanne Elise : vin de paille à 200g de sucres également, c'est un peu mieux que le précédent, avec un peu de noix et des fruits secs, mais manque de fraîcheur là aussi Bien.

J'étais venu pour goûter les blancs, je suis surtout reparti avec des rouges! Il y avait malheureusement quelques cuvées épuisées mais l'accueil de Jeanne était très chaleureux. Il y avait de beaux tableaux d'Alain Demond dans la salle de dégustation, un ami peintre de la famille Gaillard, qui s'est occupé des superbes étiquettes des bouteilles. Par contre, l'Asiaticus a très légèrement coulé dans ma glacière en revenant, une très légère fuite au niveau du bouchon je pense. La chaleur y est peut-être pour beaucoup.
#193

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bernardo a répondu au sujet : Re: Visite du domaine Pierre Gaillard

Je suis comme toi Tommy, je déguste bien mieux ses rouges que ses viogniers avec qui j'ai ce sentiment (léger) de mollesse.

Bernardaud
#194

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Visite du domaine Pierre Gaillard

le condrieu 07 était très beau Bernard, mais effet millésime peut-être.
#195

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: GAILLARD: Les Pierres - Saint-Joseph - 2007

CR: J'ai bu ce soir avec toujours autant de plaisir ma 4ème bouteille de Saint-Joseph "Les Pierres" 2007.
Je m'aperçois que je n'ai pas parlé de ce millésime depuis 2010.
Je répare donc cette erreur: les trois bouteilles bues cette années ont été à l'origine de vrais moments de plaisirs gustatifs et même sensuels.
Ces vins savoureux et équilibrés me semblent vraiment séducteurs actuellement et ils devraient le rester longtemps dans ce millésime.
J'adore :)
Heureusement que j'en avais racheté en 2010 ;)
#196

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Bruno[GV] a répondu au sujet : Re: GAILLARD: Les Pierres - Saint-Joseph - 2007

Merci Thierry pour ce compte rendu :
j'ai hésité une bonne dizaine de fois à ouvrir la seule bouteille que j'ai.
Je vais pouvoir la servir en étant sûr qu'elle fera plaisir à mes convives.

« On distingue dans l'eau son propre visage, mais dans le vin, on aperçoit le coeur des autres »
#197

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Gaillard Cornas 2007

CR: Gaillard Cornas 2007

Bouteille bue sur trois jours.

L'impression générale est moyenne ; le vin est moyen sur tous les plans : aromatique, profondeur, toucher. Globalement, c'est raplapla.

Trop jeune peut-être ?

Michel
#198

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laurent saura a répondu au sujet : Re: Gaillard Cornas 2007

Hum....c'est du négoce....Pierre Gaillard ne controle pas tout;)
#199

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Gaillard Cornas 2007

on peut quand même contrôler ses achats de raisin en négoce Laurent, non? :)
#200

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laurent saura a répondu au sujet : Re: Gaillard Cornas 2007

Tu as raison.;)
Je crois que c'est sa deuxième année...Je n'ai jamais flashé sur ses Cornas.Tu connais bien,c'est une appellation assez difficile d'accès pour le négoce...il faut bien connaître les gars du cru...même Guigal n'en fait pas.Cornas n'est pas simple d'accès pour les négociants.Michel Tardieu a eu des difficultés un temps,avec les retraites successives des anciens(Juge et Michel...)

Amitiés,

Laurent
#201

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Gaillard Cornas 2007

d'accord avec toi ;)
#202

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mgtusi a répondu au sujet : Re: GAILLARD

En tout cas, ce que j'ai bu ne me donne pas envie d'investir plus avant dans ce domaine sur cette appellation (j'avais bien aimé Clos de Cumenaille)

Michel
#203

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davidfrt a répondu au sujet : Pierre Gaillard, Condrieu Vendanges Tardives 2007,

CR: Pierre Gaillard, Condrieu Vendanges Tardives 2007,

Bu hier soir,

Nez très viognier et intense marqué par l'abricot sec et des notes florales,
L'attaque en bouche est grasse, la matière est bien là, superbe s'exprimant sans retenue sur les arômes du nez, on a l'impression de manger des abricots secs,
le tout est parfaitement équilibré par une jolie fraîcheur, c'est hyper gourmand et en même temps très digeste,
Très longue finale avec de beaux amers rendant le vin encore plus digeste,
Miam, un délice, je ne suis pas du tout porté sur les Condrieu mais comme celà, j'ai adoré,

David
#204

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Maxence108 a répondu au sujet : Domaine Pierre Gaillard - Dernière vigne Syrah 2007

CR: Domaine Pierre Gaillard - Dernière vigne Syrah 2007

Bu ce week-end et sur deux jours

La couleur est dense, assez foncée, avec des reflets légèrement plus clairs
Le nez affiche des notes assez poivrées assez centrées autour des épices, c'ets un très joli nez, signé, mais jolinez
La bouche souple au début est parfaitement équilibrée, on reste sur le registre épicé du nez.

Je suis assez étonné de la qualité de ce vin, ayant été déçu par des cuvées plus hauit de gamme, en terme de rapport qualité prix.
Vraiment super bouteille, plaisir simple, sans la grande complexité d'une Syrah du nord non plus
#205

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daniel popp a répondu au sujet : Pierre Gaillard, Saint Joseph 2007.

CR: Pierre Gaillard, Saint Joseph 2007.

Le nez un peu serré parait épicé, tant le fruit (cerises, touches de framboise) et l' empreinte finement chocolatée qui l' imprègne, semblent revêtus d' un voile un peu poivré, à caractère un peu animal. L' ensemble harmonieux, équilibré, manque un peu d' ampleur, de générosité, à mon goût.
La bouche équilibrée par une fine trame acide et un beau jeu de saveurs prolongeant les arômes, est un peu en demi-corps, comme si elle manquait, à l' instar du nez, d' un peu de chair et d' ampleur qui la rendrait plus goûteuse, plus séduisante. C' est bon et bien fait, mais pas franchement enthousiasmant, du moins quand je l' ai goûté !

Daniel
#206

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docadn a répondu au sujet : Pierre Gaillard - Viognier - Vin de France 11

CR: Viognier - Vin de France 11 - Gaillard

un nez sudiste, qui "muscate" un poil, pommadé, finalement très viognier. Une attaque molle, chiante comme une chanson, une interview, de du Benjamin Biolay tout court, à la finale anisée. *
#207

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bouman a répondu au sujet : Pierre Gaillard, Saint Joseph 2008

Bonjour,

Bu ce weekend sur deux jours
CR: Pierre Gaillard, Saint Joseph 2008

Au nez, beaucoup d'effluves animales le premier jour ; le second, le coté animal désagréable (qui me dérange en tout cas) s'est atténué, je devine quelques épices mais aussi l'alcool. Beaucoup de mal à trouver du fruit.
En bouche, c'est dillué, doux en attaque mais je retrouve ce coté animal qui me déplaît. C'est léger, trop pour moi, pas assez concentré. Et cela finit sur une note alcooleuse pour enfoncer le clou.

Ne connaissant pas le domaine, et très peu l'appellation Saint Jo', je me pose beaucoup de questions sur cette quille: le problème vient-il de moi ou d'elle???

Jérôme

« Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne. »
#208

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Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Gaillard - St Joseph - Clos de Cuminaille 2004

CR: Domaine Pierre Gaillard - St Joseph - Clos de Cuminaille 2004

Un nez classique sur le cassis et la violette mais dominé par un imposant vanillé.
En bouche, on reste dans ce velours, des petites baies bien enrobées. Seule une pointe d'épice tente une rebellion. A vrai dire, c'est pas désagréable, cela reste cohérent dans ce registre mais cette dentelle est un peu too much pour moi.
Le lendemain, le nez reste dans le même registre avec un vanillé beaucoup plus en retrait mais encore présent. En bouche, sans être d'une grande expression, le vin est sur les baies noires et s'étire sur une trame amère me rappelant l'orange sanguine.
Correct mais manquant de charme à mes papilles.

Slts Cédric

Cédric - LPV FOREZ
#209

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E-mane a répondu au sujet : CR: Re: Domaine Pierre Gaillard - St Joseph - Clos de Cuminaille 2008

CR: Saint-Joseph, Clos de Cuminaille 2008

CR issu de la dégustation lpv Breizh, 19/01/2013

E-mane : Aromatique très fruitée ; en bouche c'est frais, tanins un peu stricts. L'effet séquence lui fait forcément mal ;
Bien

Docadn : Nez finement solaire, métallique, pour un ensemble très acidulé, frais, ample, relativement éthéré, délivrant au final, les plus beaux amers de la série. ***

Durocher : On revient au Nord et ma foi un peu de fraîcheur fait du bien ; c’est joliment fruité, bien concentré avec une belle fraîcheur. Beau vin très agréable.

Phil72 : Nez poivré, sur la violette, la cerise.
Bouche ronde vive, avec des saveurs de groseille et un côté légèrement astringent. ***(*) 14

breizhmanu : légère astringence en bouche, bonne buvabilité sur une fraicheur pas désagréable

Emmanuel
#210

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck