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oliv écrit:
Domaine Pierre Gaillard, Côte Rôtie 2006
Bobosse
Nez assez variétal, sur les épices douces et les fleurs capiteuses. Un beau fruit en complément. Bouche malheureusement un peu trop linéaire à mon goût, avec un équilibre acidité / épices manquant d’ampleur. Une sorte de Rayas du nord. Bien
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Frisette écrit: J'imagine que Bruno évoque Rayas pour l'aromatique épicée, le côté floral peut être un peu exubérant? Le côté nordiste apparaissant avec la haute acidité, qui effectivement, contraste avec Rayas.
En gros, une aromatique pouvant éventuellement faire évoquer Reynaud, avec un équilibre sur le fil, tenu par l'acide comme on peut en rencontrer en Côte Rôtie.
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