Côtes du Rhône Village, Rasteau. Domaine du GRAND NICOLET 99.
Le guide hachette en faisant l'éloge sur édition 2002, j'ai voulu connaître ce domaine. Petite visite lors de l'hiver 2001/2001 et découverte du propriétaire. Une personne fort sympathique que ce Mr Nicolet et ses vins sont vraiment à conseiller. Son Vin doux naturel Rasteau et une petite gourmandise qui n'est pas sans me rappeler les muscats de Beaume de Venise.
Le rouge 99 du domaine ouvert cette semaine, quant à lui, est un pur moment de plaisir. Accord selon moi parfait avec les Lasagnes à la Bolognaise qui accompagnent le vin. Belle robe d'un rouge assez intense, gras et savoureux, offrant une belle finale longue sur des tanins ronds, soyeux. Bref, bien assimilés. En bouche, il développe en puissance des arômes de fruits rouges (groseille, mures..).
Un vin réellement agréable. Un coup de cÅ“ur. Il faut que je retourne au domaine découvrir les 00 et 01 !
Rapport Q/P exceptionnel. Achat au domaine 5,95 euros.
J'ai essayé le côtes du rhône 2007 ce soir. Les conditions de dégustation n'étaient pas optimales : seulement 1 heure de carafe, sûrement plus de 16°, ce qui aurait été la bonne température.
J'aurais facilement pu prendre ce vin pour un châteauneuf du pape, tant il est puissant, et tant la matière est impressionnante. Ca reste un peu serré, mais très expressif, sur le chocolat, des odeurs de garrigue, de fruits noirs confiturés. L'alcool est présent, mais le vin n'est pas déséquilibré pour autant, la finale est honorable sans être d'une longueur exceptionnelle. Mais tudieu, quelle matière ! Une très bonne surprise à 8,50€, et une confirmation de la tenue du millésime 2007 en Rhône sud.
Domaine GRAND NICOLET Rasteau Vieilles Vignes 2016
Assemblage de grenache, syrah et mourvèdre, vignes de 50 ans en moyenne. Alc. 15%
Robe très foncée, dense.
Nez capiteux, fruits rouges et noirs quasi confiturés, notes épicées.
En bouche, l'attaque est elle aussi capiteuse, on ressent le moelleux de l'alcool (attention à la température de service !), les tannins sont présents, il sont gras, on est à nouveau sur les fruits rouges, la mûre.
L'ensemble est plaisant mais manque à mon goût de finesse. Je préfère le style E. Balme ou M. Richaud.
Julien
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