Une bouteille fort plaisante.
Robe rubis nuancée de grenat, nez fin sans exubérance dominé par la truffe et les noisettes grillées avec une pointe d'épice et de laurier; en bouche belle structure pour ce vin tout en harmonie avec une belle longueur soutenue par des tannins fondus.
Bref un vin bien fait qui par sa pureté fait oublier ses 14,5° d'alcool mais encore loin de son apogée. Dans 10 ans offrira tout son potentiel.
2001 encore une fois grand millésime dans le sud.
Cordialement.

Château Mont-Redon, Châteauneuf du Pape 2004

Nez envoutant d'épice, de pruneau, de kirch. La bouche est douce et volumineuse avec une belle fraîcheur, mais après quelques secondes, tout s'écrase. La finale est inexistante, il n'y a plus rien dans le palais. J'en ai plus et tant mieux. Je ne suis pas convaincu par ce domaine. 12/20.

Château Mont-Redon, Châteauneuf du Pape 2004

La robe est brique, déjà bien évoluée. Le nez part sur le champignon de paris puis sur des arômes un peu kirschés. En bouche, l'équilibre est là, avec de la matière. Mais la fin de bouche présente un déficit.
Cela se boit sans trop de plaisir.

Château Mont-Redon - Châteauneuf du Pape 2010
Nez complexe, ample, épicé.
En bouche pas le moindre défaut, finale reglissée délicieuse, très beau vin.

Château Mont Redon, chateauneuf du Pape rouge 1998
_{Bu vers 14°, ouvert une heure avant degust'}

Le nez est bien ouvert, sur des notes assez douces d'épices, d'herbes aromatiques et beaucoup de fruits rouges confitures, avec un fond de menthol, c'est très agréable. La bouche est élégante, plutot sur la finesse, c'est certes riche mais reste très digeste avec une matière bien fondue, l'aromatique est encore très fruitée, et la longueur est très belle. Une très belle bouteille, à maturité et qui le restera certainement encore quelques années. Très bien

Julien Vouland écrivait:

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> Château Mont Redon, chateauneuf du Pape rouge
> 1998
> _{Bu vers 14°, ouvert une heure avant
> degust'}
>
> Le nez est bien ouvert, sur des notes assez douces
> d'épices, d'herbes aromatiques et beaucoup de
> fruits rouges confitures, avec un fond de menthol,
> c'est très agréable. La bouche est élégante,
> plutot sur la finesse, c'est certes riche mais
> reste très digeste avec une matière bien fondue,
> l'aromatique est encore très fruitée, et la
> longueur est très belle. Une très belle bouteille,
> à maturité et qui le restera certainement encore
> quelques années. Très bien

Ça me pousse à ouvrir ma dernière bouteille de 1998...

Bonjour à tous !

Quelqu'un a-t-il goûté le BLANC 2012 de Château Mont-Redon?

[size=x-small] Bu avec les amis [/size]

Château Mont-Redon, Châteauneuf du Pape rouge 1990



Oliv
Robe rouille légèrement trouble.
Nez assez bordélique, un peu réduit, sur le gaz de ville et la fourrure, l'aération ramenant des notes de fraises plus avenantes.
La bouche est douce, sur une légère sucrosité et une matière délicate qui semble un peu faiblarde par rapport au Bonneau.
Les goûts de grenade et d'épices douces sont toutefois très agréables.
Les tanins sont imperceptibles mais la finale est relativement courte, sur une matière un peu sénile.
Une bouteille qu'il était temps de boire.

Phil
Le Mont-Redon 1990 est fidèle à l'image qu'on peut avoir d'un beau Châteauneuf : riche, puissant, légèrement "sucré", qui n'est vraiment trahi que par une finale assez courte, surtout en comparaison de Bonneau 2001.
PS : Oliv est déçu par sa bouteille, mais c'était encore délicieux à mon goût. Elle a simplement été sérieusement handicapée d'être comparée directement à Bonneau 2001.

Salut les garçons, j' interviens avant de me siffler un Mojito sous les tropiques!! Montredon 90 est un vin que j' ai bu souvent ( pu m' en procurer à un prix très raisonnable deux caisses, malheureusement tout bu), toutes celles sifflées étaient au minimum excellentes et je pensais qu'il irait sans problème jusqu'en 2014 voire plus!! Il me semblait du même niveau que le vin de Paul Avril dans ce même millésime.
Bonne nuit à tous!!
R

Cette bouteille était la moins fraîche des trois que j'ai pu boire.
La meilleure étant sortie ma favorite d'une horizontale de Châteauneuf du millésime organisée par Alain.

L'adage "pas de grands vins, que des grandes bouteilles" est une nouvelle fois confirmé.

Oliv

J'ai encore bu hier soir un Mont-Redon 2006 ( 8ième je crois) et je trouve le vin excellent en l'état, en finesse, bien équilibré et très facile d'accès.
Ce n'est en aucun cas un vin puissant et riche mais c'est d'une grande "buvabilité" et bien agréable.

jlj

Ouvert aujourd'hui un CNP Mont-Redon 2006.

Très facile d'accès, du fruit, vraiment agréable point. Je le trouve cependant trop léger, sans fond, sans profondeur avec une finale qui tombe vite, une matière qui ne lui permettra pas d'aller beaucoup plus loin, donc à consommer assez rapidement. Je le trouve plus proche d'un côte du Rhône que d'un CNP.

B+

Cordialement, Aurélien

Visite du Château Mont-Redon à l'occasion d'un voyage d'étude :

Châteauneuf du Pape 2011:

Robe grenat claire avec quelques reflets violets. Au nez, fruits noirs, fruits rouges légèrement confits, légère pointe d'élevage. Bouche fraîche, fruité, avec quelques notes de réglisse. Bel équilibre mais il n'y a pas une énorme concentration et complexité. Les tanins sont fins.
BIEN ++

Châteauneuf du Pape 2010 :

Robe grenat claire. Au nez nous sommes sur des fruits noirs plus mûrs que le précédent, des épices, du cuir et de la réglisse. Belle mâche en bouche, de la concentration, des tanins à fondre (encore un peu d'élevage) et une acidité présente.Belle longueur.
BIEN/TRES BIEN

Châteauneuf du Pape 2007:

Robe grenat claire, légèrement oranger sur le bord du disque. Légère réduction au nez, puis à avec de l'aération des fruits un peu confiturés apparaissent ainsi que du tabac et de la réglisse. Attaque vive, puis ça s'arrondi en milieu de bouche. C'est frais et d'une concentration moyenne. La finale est un peu chaleureuse.
BIEN++

Châteauneuf du Pape 2005 :

Robe grenat, avec quelques reflets bruns. Joli nez de fruits noirs, tabac, cuir, réglisse, épices douces. La bouche montre une certaine concentration, un raisin mûr presque confit. L'acidité est plus faible dans ce vin mais l'équilibre est là et on ne trouve pas le coté chaleureux du 2007. Belle longueur.
BIEN/TRES BIEN

Au final des vins agréables mais qui n'ont rien d'extraordinaire. Il y en a beaucoup qui font mieux.

Château Mont-Redon, CNP blanc 2008

Le vin est décevant, mou et l'alcool ressort trop. Il a perdu son fruit, bref il est mort.

MOY

Joyeux Noël, Aurélien

Château Mont Redon, Lirac, 2010

Carafage depuis la fin de matinée. Commentaire en fin d'après midi. Robe grenat foncé. Le nez est chaleureux, sur les fruits noirs cuits, un côté caoutchouc / pneumatique brûlé . Assez massif et manquant de finesse et élégance. En bouche, on retrouve une belle acidité, une arômatique fruité un peu chaude et compôtée. La matière manque un peu de relief, avec des tanins fins, quasiment fondus et se conclue par une finale courte et un peu acqueuse. Au total, il s'agit d'un Vin correct (13 / 20) sans vice mais sans grande vertue, qui plus est sur un millésime qui se voudrait de grande qualité ... Il me semble largement dominé par d'autres domaines sur cette appellation (la Mordorée, entre autres).

Mont-Redon, CDP rouge 2001

Niveau bouteille et bouchon impeccables. Belle robe rubis profond
Nez sur les fruits noirs. En bouche le vin affiche sa puissance puis s'assagit en milieu de bouche. Les tannins sont fondus au sein d'une jolie matière. retour des fruits noirs en fin de bouche.
En résumé un très bon vin avec un côté austère marqué à ce stade.
Cordialement.

Bouteilles bues lors d’un repas d’anniversaire, voir le CR complet ici .

Domaine de Mont-Redon, Châteauneuf du pape rouge 1985
Deux bouteilles sont ouvertes 5 heures à l’avance. Sur la bouteille n°1, le bouchon sort entier, il est imbibé environ au tiers. Sur la bouteille n°2 (dont la collerette du millésime est manquante), le bouchon se casse en deux, mais je réussis à retirer la deuxième partie sans l’émietter. Le bouchon est pour cette bouteille totalement imbibé. Température de service autour de 20 °C.

A l’inverse de l’état des bouchons, c’est la bouteille n°2 qui se montre sous son meilleur jour. La robe est d'un rouge tuilé très pâle, on voit l'action du temps sur la densité de ce vin. La bouche conserve encore un certain fruit (surprenant pour un vin de cet âge !), accompagné d’arômes tertiaires (cuir ? champignon ?), le tout avec un bel équilibre, une grande complexité, et un style plus marqué par la finesse que la puissance. Le toucher de bouche est délicat et suave, c'est une vrai caresse. La finale est quant à elle interminable… Le vin est probablement en fin de plateau de maturité, mais il ne l'a pas encore quitté. Je suis vraiment agréablement surpris de ce vin, car je ne connais presque rien de son histoire, et malgré son grand âge le vin ne montrait aucun défaut. Je prends beaucoup de plaisir sur cette bouteille, et toute la table apprécie également.
La bouteille n°1 est un peu moins plaisante. L’attaque est marquée par une légère amertume, et quelques notes d’évolution qui diminuent nettement la finesse de ce vin. La finale est néanmoins agréable, on sent la parenté avec l'autre bouteille, mais les vins ne semblent pas être au même stade d’évolution.


Vin servi avec une côte de bœuf au four accompagnée par un gratin dauphinois. La simplicité du plat permet au Châteauneuf de s'exprimer librement, et l'accord est très plaisant.

Mathias

Châteauneuf du Pape Mont Redon Cuvée des Félibres 1967

Il semblerait que cette cuvée correspond à la cuvée normale.

Tiré de cette dégustation

oliv'yeah écrit: La robe est celle des vieux vins.
Le nez est sanguin, pierreux. Il y a de la fraise, de la rose, et un côté cendré. C’est très complexe et expressif.
La bouche est suave, fruitée, sanguine et cendré. C’est très complexe !! Le toucher est suave, il y a une belle tension. Il est ample long et toujours équilibré. TB+ ! Merci Quentin!!!

E.L. écrit: robe opaque claire
nez sanguin sous bois pétale de rose magnifique grillote tabac blond
attaque en bouche fraiche équilibrée on retrouve le coté sanguin jus de viande
finale lforale notes de cendre
sur c'est un vieux Bourgogne...raté

icna écrit: Le nez est expressif, enivrant et envoutant. C'est sur la fraise, la rose, un peu fumé avec un coté un peu tertiaire. Enorme.
La bouche est légèrement en dessous avec un aspect sanguin, du tabac, un peu de café, de la cerise. Le toucher est tout en finesse faisant ressortir un joli parfum, c'est floral et complexe avec une bonne longueur. Le vin est assez magique, encore complètement vivant avec un coté bourguignon (tous les copains sont partis sur un vieux bourgogne). Excellent -

Châteauneuf du Pape
Mont-Redon, la recherche de la pureté du fruit.

vinquebec.com/node/1...

Bonsoir,

Extrait d'une dégustation de juillet 2015 consacrée aux Blancs secs du Rhône méridional à prix doux (CR ici) .
Bouteille ouverte environ 1h à l'avance, servie aux alentours de 8°C.

Chateau Mont-Redon, Côtes du Rhône blanc 2014 (11,40 € prix caviste)

Le nez est fermé.
La bouche repose sur un belle trame saline, et montre ici un bel équilibre plutôt basé sur la finesse que sur la puissance. C'est très bien fait, on a moins de gourmandise mais plus de complexité.

B+ (15/20)

Mathias

Domaine de Mont-Redon - Châteauneuf du Pape rouge - 1994

Bue chez un ami hier soir, après un léger carafage.

La robe engageante est bien cuivrée mais possède encore une belle densité.
Le nez est très intense et irrésistible : les fruits compotés l'emportent, un vrai fruité secondaire comme je les aime, avec notamment de la fraise, mais on y trouve aussi de beaux arômes floraux, des épices et du tabac blond.
La bouche est toute en finesse et élégance, avec encore une chair très fournie, un toucher soyeux et des tanins complètement patinés. C'est long, abouti, bref c'est bon !

Je ne connais pas la qualité du millésime en Rhône sud mais c'est ici une réussite ! Très Bien +(+)

Une deuxième bouteille préparée avant par notre hôte avait une robe possédant moins d'éclat, un nez quasiment identique mais une bouche marquée par plus de verdeur...

Je me retrouve pas mal finalement dans les commentaires de Mathias sur deux bouteilles de 1985 en septembre 2015 (voir page précédente).

Jean-Loup

Château Mont-Redon - Châteauneuf du Pape - 2009

Un verre bu au restaurant hier.
Si j'avais su, j'aurais changé mon menu et commandé un verre de blanc (pourtant un Meursault Goutte d'Or 2010) et une bouteille de rouge !

La robe présente un beau pourpre foncé, sans reflets ni de jeunesse ni d'évolution.
Le nez envoute par ses fruits compotés,agrémentés de cuir noble, d'épices, de bois précieux et de touches de torréfaction : superbe !
La bouche est d'une magnifique élégance : fondue et dense à la fois, combinant rondeur et énergie et d'une longueur remarquable.

Un très beau Châteauneuf, que l'on peut commencer à boire, ou attendre selon ses goûts. Très Bien +(+)

Jean-Loup

Châteauneuf du Pape 2007, Château Mont-Redon

La robe est profonde. L'évolution commence à marquer le vin.

Le premier nez est ouvert sur le bois, la réglisse et les épices. Avec l'aération, tous ces arômes sont densifiés et le fruit noir concentré apparaît. C'est ouvert sans être exubérant. En laissant le vin s'ouvrir plus, on retrouve des notes vanillés et grillés ainsi qu'un petit côté vieux fruit à l'alcool. C'est chaleureux.

En bouche, l'attaque est franche mais pas agressive. Il y a une belle matière sublimée en fin de bouche par des tanins très intégrés et des épices, ainsi qu'une texture soyeuse. Cette cuvée garde de la fraîcheur, c'est plus digeste que la plupart des Rhône Sud que j'ai l'occasion de boire. Le bois est toujours présent, mais à l'image des tanins il est bien intégrés. La persistance est très bonne.

Une belle découverte pour moi. Ce vin est déjà très bien mais peut s'attendre encore.

Domaine de Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape blanc 1986

Bouteille ouverte en avril 2016.
Température de service autour de 10°C.

A l'ouverture, léger « goût de vieux » et soupçon de bouchon.
Mais aprés aération, ces notes s'estompent nettement, pour laisser apparaître un jolie matière tout en rondeur, et une aromatique florale d'une fine complexité.
Encore agréable même si on sent que le vin n’en a plus beaucoup sous la pédale.

Bien - (14/20)

Mathias

Château Mont-Redon - Château neuf du Pape Rouge 2006

Bouteille débouchée 2h30 à l'avance et vin servi en sortie de cave aux alentours de 13°C.
De mémoire, très joli nez sanguin, sur la fraise séchée, des notes épicées de garrigue et des notes poivrées.

En bouche, les tannins sont fins et l'ensemble est équilibré, c'est juteux et frais même si la finale chauffe légèrement. On a l'impression d'une phase aimable et pas loin de l'apogée même si on peu sans problèmes le garder encore 3-5 ans.
Bien +

Château Mont-Redon, Lirac, 2010

Ouverture 30 minutes.
La robe est grenat foncée. Le nez est assez fermé. En bouche, on retrouve une texture un peu moelleuse et confortable en bouche. Les tanins sont plutôt civilisés. L'aromatique est assez pauvre, difficilement identifiable avec seulement quelques fines notes de réglisse, et finalement un peu de confiture de baies noires et de pruneau? La matière est faible, avec une finale courte, donnant presque une sensation acqueuse à ce vin. Simplement Correct (13/20), il ne me laissera pas un souvenir impérissable.

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape blanc - 2007

Robe d'un or soutenu.
Nez très ouvert dominé d'abord par des arômes d'hydrocarbures assez fins puis cela s'estompe à l'aération pour faire place à des fruits jaunes et des fruits secs.
La bouche est ample et grasse, pas mal relancée par une fine acidité juste suffisante. Un vin corsé qui a su faire face à différentes bouchées façon tapas.
Bien ++

Jean-Loup

Chateau Mont - Redon, Chateauneuf du Pape 2013



Robe sombre, couleur olive, nez sur la myrtille, les fruits murs, cuits.
En bouche, de la matière soyeuse, pas de chaleur excessive, mure, fruits noirs compotés, épices, amande. C'est bien équilibré, assez frais, une belle expression de Châteauneuf compte-tenu du millésime. La finale est assez courte et le tout manque un peu de complexité mais cela reste un vin très agréable.

Chateau Mont - Redon, Chateauneuf du Pape 2015

Ouvert une heure à l'avance, juste épaulé

La robe est sombre avec des reflets violacés

Au nez, les fruits des bois dominent, pas de sensation boisée

En bouche, le vin est souple, toujours marqué par les fruits des bois, myrtilles fraises des bois, pas un monstre de complexité mais un vin très agréable en l'état

 Chateau Mont - Redon, Lirac 2019
J'ai beaucoup aimé cette cuvée au domaine, toute comme le viogner.
Nez marqué roussane/marsanne, floral mais un peu riche, on sait qu'on est dans le sud.
La bouche est aussi un peu riche, c'est gras, un peu chaud mais l'équilibre est très beau. Il y a un coté citron et fougère qui amène la fraicheur, avec une légère amertume en fin de bouche.
Très bon.