Domaine Richaud, Côtes du Rhône "Terre de galets" 2015
Le nez est assez ouvert, sur des notes de garrigue, herbes de Provence, olives noires.
La bouche est fluide, certes sudiste mais très bien équilibrée, texture agréable pour un vin détendu qu'une fine acidité relance très vite. En pleine forme et pour moi à point.
Rhône sud, 2015... J'avais un peu peur d'être face à un vin ultra solaire et concentré mais il n'en est rien.
Excellent rapport qualité-prix.

Domaine Richaud Terre d'aigles Côtes du Rhône 2016

www.lapassionduvin.c...

Robe sombre, nez un peu gazeux, fruits noirs frais , en bouche le gaz disparaît, toujours des fruits noirs , assez longiligne, touches mentholées et chocolatées , fond eucalyptus, de la fraîcheur.

Stéphane

Domaine Marcel Richaud, Cairanne 2017

Nez sur la réduction, comme presque tous les Rhône à l'ouverture bus ces dernières semaines, mais assez désagréable ici, puis sur les fruits, certains mûrs, d'autres acidulés, et les épices.

En bouche, on sent un caractère bien trempé, de la matière, de la profondeur et de la fraîcheur, mais cela reste brut et anguleux, très sanguin, diffcile en l'état. En outre, la réduction ne s'estompera pas au cours du repas. La bouteille a tout de même été vidée le soir même, je n'ai malheureusement pas pu en apprécier une évolution le lendemain. A revoir bien carafé ou dans quelques années.

Domaine Marcel Richaud, Cairanne, 2016

Un Rhône avec un côté très mûr et opulent mais qui reste très buvable, trame sur les fruits rouges confits et fumés.

Sympa mais j'en attendais un peu plus après le coup de coeur Terre de Galets.

Domaine Marcel Richaud - Cairanne Ebrescade 2017

Mourvèdre 60% - Syrah 25% - Grenache 15% (contre-étiquette)

Robe sombre, profonde, à peine frangée de rubis.

Nez expressif sur le pruneau, la griotte, les épices, quelques notes de chocolat noir, et tout le soleil qui chauffe la terre des coteaux de Cairanne pour exhaler le thym et l'olive noire. Superbe!

L'attaque n'est que douceur et délicatesse avant que la bouche ne se fasse puissante, juteuse, sur un gros fruit noir et des tannins ronds, poudrés, qui noircissent les dents.
L'acidité mûre apporte la fraîcheur et équilibre le vin en contenant un alcool toujours vaillant dans ces contrées du Haut Vaucluse.

Cette Ebrescade - pour moi la cuvée référence de Marcel Richaud, celle qui donne chez lui le la du millésime - est, sur 2017, un vin sphérique, ample, structuré, gourmand, au toucher soyeux et à l'équilibre sudiste magistral. Une grande réussite, comme souvent.

Même si c'était prévisible, l’effilochée d'agneau et haricots tarbais, jus d'agneau corsé, a constitué un accord de premier ordre avec le vin.

Jean

Domaine Marcel Richaud , L'Ebrescade 2017
En tombant sur le CR ci-dessus, alors que j'ai un carré d'agneau en perspective, je me souviens que j'ai cette bouteille en cave, donc je débouche ! C'est une cuvée que j'ai toujours aimée, surtout après avoir dégusté un vieux millésime avec Marcel himself. De mémoire, c'est une cuvée, comme d'autres vins chez lui, qui s'adapte en fonction du millésime, l'assemblage étant variable.
Donc, ce 2017 a été bu sur deux jours, et je rédige ce post avec le fond de la bouteille dans mon verre, c'est du live !
Au nez, on était évidemment ( pas à l'aveugle, fastoche ) sur du mourvèdre, avec pas mal de marqueurs qui auraient pu m'envoyer sur le Languedoc, mure, fruits noirs, mais aussi alcool sensible dès le nez. Un vin qui envoie pas mal quand même.
En bouche mon a priori favorable m'a clairement incité à lui laisser une seconde chance aujourd'hui, donc. Toujours ces fruits noirs, cette puissance, ces tannins déjà bien intégrés quoique très présents: on sent que c'est pas loin d'un super vin...Mais vous l'avez compris, je suis assez déçu: alcool trop présent, un déséquilibre gênant le plaisir, un accord avec l'agneau inexistant. Bien en dessous, aujourd'hui des autres millésimes dégustés au fil des ans.
Et, clairement hier soir, le regret de ne pas avoir débouché un vin d'Aupilhac ou de Brigitte Chevalier qui auraient bien mieux matché avec l'agneau ( avec des assemblages similaires )
Mais seuls ceux qui tentent leur chance peuvent gagner...
L

Pour ceux qui sont amoureux de ce vin il y a une personne sur le bon coin sérieuses qui vend un stock important d'ebrescade 2009
bouteilles reçues la semaine dernière en parfait etat.
Pas encore goûté 

écrit:

Domaine Marcel Richaud , L'Ebrescade 2017
 alcool trop présent, un déséquilibre gênant le plaisir,
L


 

J'avais eu un ressenti similaire sur le 2009 en 2018. Il convient de le boire relativement frais 15-16°, me semble-t-il
Cordialement
Gaëtan

P.S : LEON, il faut que tu précises le vin EBRESCADE et le millésime 2017 dans l'entête de ton C.R.

C'est ce que j'ai fait!

Bonjour Léon,

Il faut le faire également dans ton titre, c'est plus facile pour le moteur de recherche. Confer les consignes d'indexation
www.lapassionduvin.c...
Merci

écrit:

Pour ceux qui sont amoureux de ce vin il y a une personne sur le bon coin sérieuses qui vend un stock important d'ebrescade 2009
bouteilles reçues la semaine dernière en parfait etat.
Pas encore goûté 

Ce qui serait très aimable de ta part, ce serait d'en ouvrir une pour nous dire ce que ça donne 

Domaine Marcel Richaud - Côtes du Rhône nouveau - 2021

 

Mon caviste préféré me propose de changer de région pour les primeurs. Pourquoi pas ?

La robe est relativement claire et très violacée jusqu'au cœur du disque. Quoi de plus normal, c'est un primeur !
Le nez envoie du lourd, sous forme de fruits rouges. Je note aussi quelques effluves de vernis moins agréables mais qui vont s'estomper rapidement et finalement disparaître à l'aération.
Tout en montrant une belle fluidité, la bouche n'en est pas moins charnue, toujours très fruitée, et animée par un beau dynamisme, avec une longueur correcte.
C'est simple mais d'un bon niveau pour un vin nouveau : bonne pioche !
Bien +

Jean-Loup

Domaine Marcel Richaud - Cairanne ébrescade - 1998

 

Des quilles reçues par un très cher proche, dont celle-ci.
A l'ouverture (pas besoin d'aération apparemment, bu à température aux alentours de 13-14 °C - dégustation réitérée le soir même à température ambiante -  environ 19°C)
Robe : rouge trouble cuivrée à l'ouverture - métamorphosé en rouge grenat profond moins cuivré en 24 h (surpris à l'instant...)
Nez : beaucoup de fraicheur, légèrement mentholé, fruits noires (confiturées ?), un peu animal/cuir mais sans violence au nez
Bouche : beaucoup de fraicheur, légèrement mentholé, pas d'acidité malgré le côté agrume, pas d'amertume, sensation d'alcool très légère à l'ouverture, longueur étonnante et épanouissante sur fine pointe de poivre (pointe qui disparaît le lendemain...). Les tannins se fondent en fin de bouche avec une sensation compotée très appréciable.


Très bon - Très beau cairanne, surpris car inattendu - presque envie de dire qu'il est à maturité (taillé pour de la grande garde?)

FlavFirst post= Domaine Marcel Richaud, Cairanne, 2016

Un Rhône avec un côté très mûr et opulent mais qui reste très buvable, trame sur les fruits rouges confits et fumés.

Sympa mais j'en attendais un peu plus après le coup de coeur Terre de Galets.


Ouvert une hier.
oeil : très sombre brillant
nez : avenant et gourmand sur des notes de fruits noirs bien mûrs relevé d’une note de fruits rouges avec une pointe poivrée.
bouche : gourmand, dense, pleins, mais superbe fraîcheur qui contrebalance le tout. Les tannins sont bien intégrés et souples. Les fruits noirs
sont joliment ressentis comme la note poivrée, très belle finale
fraîche et poivrée.
malgré ces 15 degrés, l’alcool est peu ressenti et le vin est bien équilibré. Le côté poivrée accentue cette fraîcheur.
j’ai bien aimé certes ce n’est pas compliqué mais gourmand.

cordialement

sylvain


 

Domaine Marcel Richaud, Cairanne, L'Ebrescade 2004

Mon épouse et mes enfants m'ont fait la surprise de me faire une dégustation à l'aveugle de quatre bouteilles de ma cave qu'ils sont allé exhumées, dont cet étonnant Cairanne, marqué par une superbe aromatique sur la violette et les herbes de Provence. En dépit des 15,5° affichés, le vin est d'une grand fraîcheur, droit sans ses bottes sans une once de tertiaire.

J'avais totalement oublié que j'avais ça en cave !
 

Domaine Marcel Richaud, Cairanne 2010
Robe sombre
Nez sur une cerise bien mûre trempée dans le chocolat fondu. Un peu de réglisse (Zan), de cuir, de fruits secs, mais c'est principalement cette cerise doucement compotée qui défini le paysage. 
En bouche on a une matière large, riche, solaire. Les tanins sont fondus, c'est surtout la puissance de l'alcool qui tient la structure du vin. L'acidité est modérée. On a une aromatique qui prend des atours automnaux avec de jolies touches de sous bois sur cette dominante réglisse/fruits compotés. L'équilibre tient bon malgré le côté solaire, ça reste très ouvert et gourmand dans un registre de maturité.
La finale fait plus terre mouillée et suggère que, tout de même, le temps est probablement venu de boire ce vin.

Domaine Marcel Richaud, Cairanne blanc 2019

Bu au long du bief à Chaudfontaine

Robe jaune intense. Nez ouvert, expressif et parfumé, sur une aromatique sans doute davantage de profil sudiste (herbes du maquis, fruits jaunes mûrs comme l'abricot) mais on retrouve aussi les fruits du verger.
La bouche contient ce qu'il faut d'acidité sans pour autant en faire un vin vif. La rondeur est accompagné de très légères touches amères et exprime le fruit.
Fort jolie bouteille qui n'a pas fait un pli.

Julien

 

Domaine Marcel Richaud - Terre d'Aigles - 2019

Robe rubis avec de légers reflets violets.

Nez sur les fruits noirs, la confiture de mûre, la myrtille, avec une légère touche végétale genre ronce de mûres. Petite touche d'épices douces, et de poivre blanc.

Attaque riche, bouche ample, mais sans tomber dans la lourdeur. On a ces mêmes notes de fruits noirs et d'épices avec également un côté garrigue que je n'avais pas senti au nez.
Belle acidité, tanins présents et parfaitement fondus, ça chauffe un peu mais on est loin d'imaginer un vin avec 15° d'alcool.
Bonne longueur.

Un vin très agréable avec une certaine fraîcheur malgré l'alcool et un bel équilibre.
Avec une belle côte de boeuf d'Aubrac, la bouteille n'a pas duré longtemps malgré la chaleur.
À moins de 10 Euros, c'est un excellent rapport qualité/prix.

David

Domaine Marcel Richaud, Cairanne Rouge 2020

Joli vin parvenant à proposer un trait d'union pas facile entre grande puissance, notamment alcoolique, et certaine finesse, notamment aromatique.

Il bénéficie clairement d'une aération et d'un léger rafraichissement, et ses 15.5° le destinent clairement à la table. En l'occurrence sur un dessert frais il a merveilleusement marché puisque le palais rafraichi par la glace profite bien plus de l'aromatique fine sur toutes les nuances de la prune fraiche et de la rhubarbe, avec des touches de fleurs séchées.

Très bien - / 15.5/20 dans ces conditions-là donc, mais clairement pas le genre de vin qu'on peut imaginer à n'importe quel moment.

Domaine Marcel Richaud, Rasteau 2016

On trouve au nez un beau fruit noir et profond, des épices envoûtantes, mais aussi du kirsch/alcool très présent qui gâche un peu la fête.

Même frustration en bouche, pourtant d'une classe folle jusqu'au milieu, mais qui finit par surchauffer, à la rétro dominée par le kirsch/alcool. Cela reste bon, avec un sentiment que ça aurait pu être meilleur.

Domaine Marcel Richaud, Cairanne Rouge 2020

Robe bordeaux foncé, reflets violets.
Nez puissant, sur des notes de fruits noirs mûrs (prune, mûre, cerise noire), de réglisse, des notes florales aussi, et une touche de maquis.
La bouche est puissante, riche (15,5°Alc), les abondants tannins sont grassement enrobés par l'alcool, le fruit (prune) se manifeste en milieu de bouche et la richesse marque la finale, accompagnée de quelques notes amères qui allongent le vin et le relance.
J'aime beaucoup ce côté chaleureux si le vin est servi légèrement frais, en particulier un soir humide d'hiver ou de printemps qui se fait attendre, il a un côté rassurant.

Julien

Domaine Marcel Richaud, Cairanne, L'Ebrescade, 2010, en Magnum.
Robe dense, nez puissant, dense aussi. La bouche est belle, expressive, sans aspérité, chocolat, léger amer, c'est bon, riche sans verser dans le chaleureux.
Très belle bouteille à mes yeux.
marc

Bonjour,
Deux informations sur richaud me turlupinent...
Il y a peu un caviste de chez moi me dit qu'il aurait viré un peu trop nature... avec une perte de régularité importante et qu'en conséquence ils ne le vendent plus 
Je n'ai que des 16 chez moi donc certes peut être ça peut changer mais je me demande si ce n'est pas une fausse barbe... D'autant que sur les millésimes postérieurs à 16 ici je n'ai pas lu d'avis allant dans ce sens... quoi penser ?

Egalement surprise de croiser en GD il y a quelques jours des bouteilles de son cairanne 2019... ? je n'avais jamais vu richaud en GD. et vous ?

J'ai ouvert un Cairanne 2016 récemment (acheté au domaine en 2018) et il était en pleine forme. Et mes conditions de stockage ne sont pas spécialement adaptées aux vins natures (19° en ce moment).
Où est ce que tu as trouvé des bouteilles de Richaud en GD ?

bonjour,
c'est en seine-maritime. Uniquement le cairanne, pas esbrecade ni terre de galets.

Il y a de cela quelques années, de passage au domaine, Marcel Richaud m'avait vanté son Cairanne nature (sans SO2) en m'avertissant des problèmes de conservation. On était en hiver donc pas de risque pour le transport, donc en plus des Cairanne "classiques" j'ai pris une bouteille sans soufre pour voir. De retour à la maison, quelques temps après j'ai voulu comparer avec et sans. Honnêtement je n'ai pas senti, à mon niveau, de différence... Depuis je ne lui achète plus que des cuvées traditionnelles. C'est pour moi de loin le meilleur des Cairanne que j'ai goûtés.

Domaine Marcel Richaud, Cairanne L'Ebrescade 2016

Robe rubis sombre
Nez puissant et intense sur la mûre, le pain de singe, la pâte de tamarin, le cacao, la réglisse, la muscade.
La bouche est également puissante, intense, structurée. Les tanins sont mûr et enrobés mais caressants comme un coup de poing dans la g***. Le vin est chaleureux, brulant presque, mais pas confituré ! Il garde une étonnante fraicheur fruitée, soulignée d'un trait de fine amertume. Le vin a même une forme de fluidité patinée, veloutée assez agréable. Il faut que la température de service reste plutôt fraiche.
La finale est longue, voire très longue, on est tout tourneboulé entre les gencives qui se remettent de l'astringence, la charge alcoolique qui décoiffe (15,5°) et la palette aromatique subtropicale qui laisse un joli souvenir.
Très bien. A boire (avec un protège-dents) ou à garder.
 

Domaine Marcel Richaud, Cairanne 2021
Nez sur les fruits noirs, myrtille, plantes médicinales.
Bouche à l'avenant, plus cerise mure, prune. 15° au compteur mais c'est d'une grande fraicheur, on ne les sent pas. Je n'achetais plus les vins du domaine à cause de déséquilibres alcooleux qui me rendaient les vins difficiles à boire. Là, tout va bien. C'est un très bon vin, digeste. Le vin est jeune, donc les tanins sont perceptibles sans gêner, assez souples. On peut regretter un manque de complexité à ce stade, mais ça fait très bien le job: procurer du plaisir.

LEON213 écrit:

Domaine Marcel Richaud, Cairanne 2021
Nez sur les fruits noirs, myrtille, plantes médicinales.
Bouche à l'avenant, plus cerise mure, prune. 15° au compteur mais c'est d'une grande fraicheur, on ne les sent pas. Je n'achetais plus les vins du domaine à cause de déséquilibres alcooleux qui me rendaient les vins difficiles à boire. Là, tout va bien. C'est un très bon vin, digeste. Le vin est jeune, donc les tanins sont perceptibles sans gêner, assez souples. On peut regretter un manque de complexité à ce stade, mais ça fait très bien le job: procurer du plaisir.Pour l'avoir

Pour l'avoir bu récemment, je compléterait par un côté aromatique confit, comme récolté un peu en sur maturité et très surprenant pour un millésime comme 2021 qui n'est pas un millésime chaud. sinon, j'ai gouté la bouche pareille.

Domaine Marcel Richaud - Cairanne - Ebrescade - 2004
Bouteille acquise aux enchères. Lors d’une édition Vinapogée son géniteur indiquait que selon lui il ne fallait pas tarder à l’ouvrir, car ce millésime aurait été moyen dans son secteur du fait de pluies tardives. A l’occasion d’un agneau de 7 heures pascal, je dégoupille sans grande préparation du fait du commentaire de Marcel Richaud himself, pensant trouver un vin un peu décharné, malgré les 15,5% affichés. Que nenni ! 
La robe brique sérieusement sur le disque, mais ne montre aucun autre signe de fatigue. 
Le nez s’exprime d’abord sur l’alcool, la prune cuite. La bouche est elle plus complexe sur des notes de confiture de vieux garçon, de ronce, de garrigue. Mais ça reste costaud. 
C’est avec l’aération que les 15,5% se feront complètement oublier, l’aromatique prenant le dessus sur l’expression aromatique de la charge alcoolique, tandis que les tanins se feront à la fois puissants mais caressants et camoufleront son expression tactile.
Un superbe vin, qui en a encore sous la pédale mais c’est si bon que je ne tarderai pas à boire sa jumelle.