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Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape

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CR: Domaine de la Janasse, IGP Principauté d'Orange, Terre de Bussière, 2016


Belle matière compacte, fruits biens mûrs, compotés, mais un petit côté austère, comme si le fruit avait du mal à se livrer alors qu'on sent qu'il y a du fond.

Sympa mais je suis resté sur ma faim/soif, peut-être bu trop frais ou alors avait besoin de plus d'aération, ou d'un plat avec plus de répondant que des burgers.

Trouvé à 7-8€ ça reste néanmoins une affaire avec une certaine capacité de garde.
20 Jan 2020 22:12 #1411

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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2014

CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône 2014

Robe rouge clair, un peu couleur pinot.

Nez d'abord discret puis qui s'ouvrira peu à peu, sur les fruits type fraise/framboise, quelques épices et un fond de chocolat.
La bouche est comme espérée, belle et souple, un peu aérienne, sur les mêmes arômes, avec une très belle fraise écrasée qui domine en mangeant, tout cela sans impression de sucrosité. Il y a juste ce qu'il faut de matière et d'acidité pour un bon équilibre et une longueur correcte. C'est bien différent de certains "Terre d'Argile" et Châteauneufs très puissants que j'ai déjà bus.

J'ai beaucoup aimé ce vin, dans un style de Côtes du Rhône un peu atypique mais que j'aimerais tellement rencontrer plus souvent.
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31 Jan 2020 17:52 #1412

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Bu à cette occasion
CR: Domaine de la Janasse Tradition blanc 2008 - Châteauneuf-du-Pape
Robe dorée aux accents cuivrés.
Nez mêlant des notes épicées, de raisins secs, croûte de fromage, citron et thé.
Bouche aux accents oxydatifs où le fruit a du mal à percer.
La finale m'apparaît légèrement éthérée.
Grenache 40 %, Clairette 40 %, Roussanne 20 %

David
LPV Vaucluse
06 Mar 2020 18:01 #1413
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Bu à cette occasion
CR: Domaine de la Janasse Chaupin 1998 - Châteauneuf-du-Pape
Robe brique.
Nez qui rappelle le Madère, notes d'écorce d'orange.
Bouche de vin de liqueur sur le pruneau sur-mûri, notes de caramel et de kirsch qui montre que le vin a basculé du mauvais côté de la force.
Surement un problème de bouteille car j'en avait goûté une il y a quelques mois qui était superbe...
100 % Grenache

David
LPV Vaucluse
06 Mar 2020 18:03 #1414
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CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône villages, Terre d'Argile 2011

Nez: ouvert sur les fruits noirs et fleurs infusés, cuir/fourrure, viande fumée.
Le côté animal était déjà très présent sur la même bouteille il y a 4 ans.

La bouche est souple, déliée, a perdu un peu en richesse sans devenir maigre, et une fine acidité tient le vin bien droit jusqu'à une finale plus qu'honorable.
Cette bouche reste très généreuse sur le plan aromatique, conforme au nez, on pourrait lui reprocher son fort penchant animal mais c'est bon !

Un Terre d'Argile qui n'a plus rien à gagner à cet âge, mais une cuvée qui tient encore une fois son rang parmi les très bons Côtes du Rhône pour ma part.
05 Avr 2020 22:52 #1415

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Réponse de Resdig sur le sujet Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône Blanc 2017

Bonjour,

Nous avons bu ce week end un CR: Côte du Rhône blanc 2017. Un nez assez classique d'un blanc sudiste. En bouche, la première chose qui me vient, c'est viognier. L'impression que c'est un 100%, alors que de mémoire ce n'est que minoritaire. C'est floral, gras, un peu trop pour moi d'ailleurs. C'est bien mais pas top pour paraphraser un film. Ma femme aime beaucoup. En J+1, je le trouve assagi, un peu plus sur l'acidité et moins sur le gras, je préfère. L'accord avec des nems est intéressant.

Fabrice
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06 Avr 2020 09:58 #1416

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CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape – Cuvée Chaupin – 1998

Superbe évolution.
Un nez très complexe : fruit, épices, agrume discret notamment. Forte intensité.
En bouche, si le côté sudiste se devine, l’équilibre est très bon pour peu que l’on serve ce vin autour de 16°/17°
Les tanins sont fins, très bonne longueur.

On se régale ( alors que j'avais hésité avec un Clos Saint Jacques d'Esmonin 2008, je note que l'accord est bon )

Remarque : pas usé comme a pu l’être la cuvée Vieille Vigne de ce millésime par 2 fois ces dernières années.
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12 Avr 2020 17:45 #1417

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Hello,

Moi j'ai au eu moins de chance que toi sur les 2 bouteilles bues, ce Chaupin 98 était correct à l'ouverture puis au bout d'1H d'aération, puissant avec un alcool imposant et surtout des notes de noix, d'oxydation prématurée..; Pas de chance (bouteille achetées aux enchères vers 2005)… Lire ton CR me fait envie... !

Amicalement, Matthieu
12 Avr 2020 18:00 #1418

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Bonsoir Matthieu,

Là, bouteille très nette et pure même si l'alcool se fait un peu sentir tout de même.

Pour info, un bouchon impeccable : encore souple, une remontée inférieure à 2mm.

J'ai eu deux vieille vigne avec un goût de noix mélangé à un fruit tirant sur l'eau de vie, une bue il y a déjà 7 à 8 ans.
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12 Avr 2020 21:19 #1419

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CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape – Vieilles Vignes – 1999 (Magnum)

La robe est bien sur évoluée mais sans exagération et présente encore une certaine concentration.

Le nez est légèrement kirshé mais surtout viandeux et soutenu par un joli trait mentholé ("after eight").
Champignon, prune, trait anisé et arômes de cendres froides sont également de la partie.

Par contre je n'y retrouve aucune trace de thym ou de laurier (feuilles séchées) qui auraient peut-être permis d'alléger le tout.
On est davantage sur un nez de "structure" que sur un nez de parfum...et je me remémore alors Paul Féraud dans sa cave me disant que 1999 est une année à mourvèdre.

C'est très plaisant néanmoins.

La bouche suit les promesses (et les caractéristiques) du nez dans un registre plutôt animal et masculin affirmé.
Elle est large, portée par une dose d'alcool certaine mais a qui la patine du temps confère un charme désarmant.
Longue finale sur le menthol, la noix et les champignons.

TBIEN

Cordialement,

SOK
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26 Mai 2020 20:18 #1420
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CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône villages, Terre d'Argile 2013

Au nez, il reste un peu de jolis fruits et d'épices , malheureusement bridés par des senteurs animales ici trop appuyées et pas très classes.
La bouche tend un peu vers la fluidité, avec une finale sans charme particulier. Les arômes en revanche se font plus agréables qu'au nez. C'est un bon cran en dessous du 2011 bu il y a peu.
En relisant ce que je viens d'écrire, cela me paraît très négatif, mais le vin est tout de même très buvable; j'en attendais plus qu'il ne pouvait m'offrir.
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11 Jui 2020 20:44 #1421

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CR: Domaine de la Janasse - Vin de Pays de Vaucluse IGP - Terre de Bussière 2016

Un bon p'tit vin d'pays, comme on les aime, qui fait l'boulot sans rechigner et sans forcer son talent.

Belle couleur grenat à reflets rubis.
Petite corbeille de fruits noirs avec un soupçon de poivre et de noyau.
Jolie bouche, pulpeuse, bien faite, très propre. Cerise noire, amande, poivre. Pas de grande complexité, mais une immédiateté réjouissante. On boit tranquille, sans chercher la quadrature du cercle.
Jolie finale fruitée et épicée ; quoiqu'un poil chaleureuse (14,5°).
Belle rémanence sur le bigarreau une fois le vin ingéré.

Pour 8,95 €, on n'est pas volé. Bien au contraire. (tu)

Janasse rime avec "As", comme en témoigne cette jolie "Terre de Bussière".
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11 Juil 2020 15:03 #1422
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CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf du Pape, Janasse Chaupin 2006

Ouverte 2h avant, simplement épaulé. Bouchon nickel, pas de coulure, simplement la surface du disque en contact avec le vin est colorée. Service dans les 14/16°.

Un joli nez accueillant, de bonne intensité, très fruité, épicé, confiture de fruits noirs, prune.

La bouche est ample, de bonne puissance, c’est fin, frais, racé, sans lourdeur, avec des arômes similaires que le nez. Une jolie longueur. Excellent vin, à des années lumières du 2007 qui est trop confituré, alcooleux à mon gout.

Superbe accord avec un T-Bone de Coutancie. Il fallait bien cela pour contrebalancer avec le gras de la viande.

Dom



Dom
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14 Juil 2020 09:08 #1423
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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet CR: Domaine de la Janasse, Cuvée Chaupin, 2001

CR: Domaine de la Janasse, Cuvée Chaupin, 2001

Bouchon d'une insolente jeunesse. Même pas imbibé sur un milimètre.

Robe encore soutenue bien qu'évoluée. Frange marron.

Nez assez discret à l’ouverture, on perçoit de la prune, de la fraise et des notes plus tertiaires : cuir, foin, balsamique, fruits secs. Plus le vin s’aère, plus le bouquet gagne en pureté, en fruit et en complexité. Après 24 heures (gardé à 12°, épaules dégagées), il s’épanouit sur le cacao, le cuir, la prune, les fruits rouges (fraise) et noirs (cerise). Pas de brett ni de notes oxydatives ou excessivement tertiaires.

Bouche dense, concentrée, d’une puissance tout en retenue. Toucher très sensuel sur des tannins polis, une matière concentrée et soyeuse et un fruit encore bien présent. A l'attaque, le vin se déploie, dense et crémeux, sur la rondeur et la cerise noire. Dès le milieu, une acidité vive mais qui ne saille jamais, porte la bouche et apporte de la gourmandise et de la fraîcheur (sensation de groseille, de fruits rouges), avant de nous emporter dans une délicieuse finale tonique et salivante qui s’étire interminablement, pleine des réminiscences de la bouche.

Très belle bouteille qui a très bien évolué. oo, Je n'en attendais pas autant. J'avais aimé ce vin plus jeune mais je l'avais toujours trouvé un peu écoeurant. Ce trait de caractère a aujourd'hui totalement disparu et c'est très glouglou malgré la puissance.







Yves Zermatten
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20 Juil 2020 19:40 #1424
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Réponse de dt sur le sujet Domaine de la Janasse, Cuvée Chaupin, 2001

La jeunesse du bouchon est impressionnante :o ...

Denis
20 Juil 2020 19:43 #1425

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Domaine de la Janasse, Cuvée Chaupin, 2001

en effet, je n'ai pas souvent vu un bouchon dans un si bon état après 18 ans de cave (tu)

Bouteille achetée dès la mise sur le marché chez un bon négociant (faut être sûr que les bouteilles ne traversent pas la France en plein mois d'août en camion non-réfrigéré, comme j'ai pu le voir, notamment pendant la canicule de 2003, chez un bon producteur de Gigondas qui se désolait de voir partir des palettes de son vin vers la Belgique ou la Hollande dans ces conditions), conservée dans une bonne cave passive des Préalpes suisses, moyennement humide 60%, jamais déplacée pendant toutes ces années. Mais le plus important, c'est la qualité du bouchon dès la mise et chez Janasse, on ne lésine pas sur les bouchons.

PS les tâches sur l'étiquette, c'est du La Conseillante 2001, bouteille malencontreusement cassée :dash: 8-x et qui se rappelle régulièrement à mon souvenir :)

Yves Zermatten
20 Juil 2020 20:25 #1426

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Bonjour à tous,



CR: Châteauneuf du Pape, Janasse Chaupin 2005 (vidéo 0:30) : Un nez séduisant, sobre, prune, léger cerise kirchée, note épice réglisse, puis plus garrigue, herbe Provence séchée, pointe évolution cuir commence à apparaitre, fond cacao, tourbe. La bouche est charpentée, large, tanins soyeux à l'attaque mais poudrant en finale, c'est droit, tenu, pas démonstratif, sur la prune, note épice chaude, réglisse, pointe garrigue, herbe provence séchée, fond cacao, tourbe, presque fumé/tabac, sobre et profond. La finale est pleine, empreinte un poil séchante, mais belle sobriété (pour le coin), presque profonde, prune, réglisse, pointe garrigue fond cacao tourbe, et ce léger cuir, et fumé/tabac qui commence à arriver. Excellent 92+ (17) et je suis surpris de cette sobriété qui n'est pas habituellement la marque du domaine... La sagesse de l'âge ? En tout cas, le vin évolue bien et je conseille au possesseur d'attendre encore 5 à 10 ans car il y a un potentiel de très beau vin.

Amicalement, Matthieu
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02 Aoû 2020 17:37 #1427

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CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape "Chaupin" 2010 :

Robe grenat qui commence à évoluer un peu.

Le nez est un bon mélange de puissance et d'élégance. Puissance car on sent qu'il y a des chevaux sous le capot, mais avec une grande élégance et fruits et des arômes. On retrouve les fruits rouges, cerise, griotte, prune, plutôt mûrs, la garigue.
En bouche la matière est suave et velouté avec des tanins encore légèrement présents. On sent la puissance derrière avec un certain niveau d'alcool, mais ça reste équilibré avec un fruit bien présent. On a descendu la bouteille à deux tranquillement pendant le repas sans se forcer.
Une très belle bouteille qui peut encore largement vieillir mais qui se goute déjà très bien.
TRES BIEN +++

Florent
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25 Déc 2020 11:29 #1428

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CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape "Chaupin" 2014

Superbe robe rubis aux reflets violacés, intensité moyenne pour l’appellation je trouve.

Magnifique nez sur la prune, la mûre, le chêne, le cuir, le poivre, le thym, la violette.

Belle acidité à l’attaque, matière peu dense mais fine, concentrée, précise et expressive sur des arômes de garrigue et une belle onctuosité chocolatée.

Bluffé par autant de fraîcheur sur l’appellation.

Très bien(+).

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05 Jan 2021 09:15 #1429
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Pas trop jeune donc ?!

Bien cordialement,

Sylvain
06 Jan 2021 12:03 #1430

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Fredimen écrit: CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape "Chaupin" 2014

Superbe robe rubis aux reflets violacés, intensité moyenne pour l’appellation je trouve.

Magnifique nez sur la prune, la mûre, le chêne, le cuir, le poivre, le thym, la violette.

Belle acidité à l’attaque, matière peu dense mais fine, concentrée, précise et expressive sur des arômes de garrigue et une belle onctuosité chocolatée.

Bluffé par autant de fraîcheur sur l’appellation.

Très bien(+).


Pour ce qui est de la fraicheur je pense que c'est fortement lié au millésime.
Il y a peu j'ai eu l'occasion de boire le second vin du Domaine du Vieux Télégraphe, et c'était également très frais et très élégant, et j'ai trouvé très différent d'autres millésimes notamment 2016 par exemple.

Florent
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06 Jan 2021 12:06 #1431

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CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape "Vieilles Vignes" 2003

Robe rubis légèrement tuilée.
Superbe nez mûr de grenache, de fruits rouges, réglisse et garrigue. Je pensais trouver un nez avec de la figue séchée, raisin de Corinthe, animal, sous-bois. Pas du tout, c'est complètement le contraire, un nez très frais et merveilleusement fruité.
On retrouve cette fraîcheur fruitée en bouche même si les fruits sont un peu compotés. Grand équilibre pour ce vin du sud issu d'un millésime de canicule. Belle structure corsée, grande longueur complexe. Magnifique!

Note: 17,5/20. Garde: à boire.

Amicalement,
Alain Hinant
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18 Jan 2021 16:14 #1432

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2003


CR:
Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2003
Je pensais dur comme fer qu’Alain avait dégusté cette cuvée (cfr. le CR ci-avant) et je me rends compte, après avoir ouvert la bouteille, qu’il s’agissait de la cuvée « Vieilles Vignes ».
Décidément les neurones sont bien fatigués en ce moment ... ::dance::
Le bouchon est de belle qualité, juste imbibé sur un ou deux millimètres.
La robe est d’un joli rouge, assez concentrée et parée de reflets orangés.
Le nez déploie de superbes arômes de Grenache à maturité : orange sanguine, girofle, laurier et fraise des bois.
En bouche, le vin est étonnant de fraîcheur, très équilibré avec son tanin fondu et l’apparition d’une acidité revigorante que je n’attendais pas au vu du millésime.
C’est très long et gourmand avec une finale sur les épices et l’orange sanguine.
Un très grand Châteauneuf-du-Pape que je n’aurais sans doute jamais placé à l’aveugle sur 2003 car il n’y a aucune sensation de chaleur malgré les 15°C annoncés sur l’étiquette.
Superbe.

Olivier
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24 Jan 2021 08:33 #1433
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CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône villages, Terre d'Argile 2013

Torsten écrit: CR: Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône villages, Terre d'Argile 2013

Au nez, il reste un peu de jolis fruits et d'épices , malheureusement bridés par des senteurs animales ici trop appuyées et pas très classes.
La bouche tend un peu vers la fluidité, avec une finale sans charme particulier. Les arômes en revanche se font plus agréables qu'au nez. C'est un bon cran en dessous du 2011 bu il y a peu.
En relisant ce que je viens d'écrire, cela me paraît très négatif, mais le vin est tout de même très buvable; j'en attendais plus qu'il ne pouvait m'offrir.


Même carton, même conservation, mais cette fois-ci pas d'arôme déviant et de fatigue. Juste du fruit plutôt frais, rouge, épicé, avec une touche de cuir agréable ici. Le vin semble incroyablement plus jeune !

En bouche, il n'y a pas beaucoup plus de concentration et de matière, mais on n'est plus sur le net déclin cette fois. C'est plus longiligne que large, plus frais que chaleureux, et cela donne probablement le meilleur de ce que peut offrir cette cuvée sur ce millésime moyen.
C'était bon, il en reste une, j'espère qu'elle ressemblera davantage à celle-ci qu'à la précédente...
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06 Mar 2021 18:03 #1434

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CR: Domaine de la Janasse Chaupin 1998 - Châteauneuf-du-Pape
Robe rubis aux reflets tuilés.
Nez complexe mêlant des notes florales et sanguines, notes d'orange et de datte.
Bouche aux tanins fondus qui déroule un gustatif sur les fruits macérés, les fleurs fanées et les épices.
L'alcool pointe son nez sur la finale mais reste du bon côté de la force.
Le tout donne un vin assagi, élégant et complexe, qui semble maintenant amorcer tranquillement sa pente descendante (contrairement au 1999 qui est en pleine forme).
 

David
LPV Vaucluse
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24 Mai 2021 15:27 #1435
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CR: Domaine de la Janasse, Châteauneuf-du-Pape blanc 2019

Infos tirées du site : grenache 60% - clairette 20% - roussanne 20%

Robe jaune pâle.

Premier nez sur la pêche blanche puis s'entremêlent le chèvrefeuille et le fenouil sauvage. L'arôme pénétrant du combava apporte à l'ensemble un bouquet riche dopé par un alcool qui ne se cache pas.

La bouche ample possède du gras contrebalancé par une acidité intégrée, ce qui permet à ce vin opulent de conserver un certain équilibre.
Il est dense avec de la mâche sur un fruité mûr. Tout cela occupe bien la bouche.
Très jolie allonge tenue par une amertume mesurée.

Un Châteauneuf blanc généreux, vineux, enraciné dans son terroir et qui évite le côté mou et chaud de beaucoup de ses congénères. J'apprécie ce style de vin qu'il faut servir plutôt frais.

L'accord avec une recette de Robuchon - lotte au four, vin blanc, tomates/citrons/courgettes découpés en fines rondelles - a été particulièrement savoureux. L'acidité de la tomate, du citron et du vin blanc, ajoutée à l'amertume d'échalotes coupées en deux, a trouvé dans la puissance du Châteauneuf un parfait compagnon.

Jean
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17 Jui 2021 16:06 #1436

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2005

 

CR:

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2005
Bouchon d’une grande qualité juste imbibé sur sa base.
La robe est concentrée avec de fines nuances d’évolution.
Nez remarquable, d’abord fruité (cerise à l’eau de vie, prune) et qui se complexifie sur l’orange sanguine et une déclinaison épicée (girofle, muscade, poivre).
A l'instar du nez, la bouche est aromatiquement complexe, construite sur un tanin de grande qualité, mûr et structurant.
Le vin est dense et riche, parfaitement équilibré et rafraîchi par une acidité précise.
La finale est longue, ample et très savoureuse.
Superbe Châteauneuf-du-Pape qui se livre avec gourmandise.
Note : 17/20.
Garde : on peut le cueillir sur ce profil tellement séduisant (hélas, c’était la dernière).

Olivier 
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02 Nov 2021 19:22 #1437
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CR:
Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2005 Vieilles vignes

Bouchon en parfait état
La robe est encore sombre sans réel signe d'évolution.
Un nez avec une pointe de cherry. A l'agitation c'est plus complexe. 
La trame est fine, élégante. Peut-être un petit manque de profondeur et d'intensité en milieu de bouche.
Finale de longueur moyenne.
91/100

Les derniers chateauneuf bus manquait de digestibilité, un peu lourds à mon goût, celui ci est différent, je préfère son élégance même si j'aurais préféré plus d'intensité.
Des vins superbement notés à l'époque par l'ami Bob. Aujourd'hui même si ça reste d'excellents vins, ce n'est pas à mes yeux de Grands Vins.
 
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12 Nov 2021 22:54 #1438

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Question de sensibilité, peut-être aussi? Ou la bouteille était elle uniquement bien mais sans plus?

cordialement

sylvain
13 Nov 2021 08:23 #1439

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Comme dit plus haut, ce VV 2005 est très bon. Très bon, certes mais pas génial ou exceptionnel.
Sa note moyenne doit être de 97/100 et un 98 de R. Parker.
Pour moi, 98/100 c'est censé être un vin exceptionnel qui s'impose à tous ou presque.
Mais bon, faut que je me fasse une raison, (en fait ça fait déjà un petit moment .....  ), tous ces critiques qui filent des 95, 96, 98 .....100 à tour de bras, faut qu'ils arrêtent, ça rime plus à rien depuis bien longtemps.
Enfin, c'est pas grave, je me suis pas forcé pour le boire, ça passait très bien. 
D'ailleurs curieusement l'accord était superbement réussi sur l'entrée (bisque/queue de langoustines/St jacques et moules), bien plus que sur le rôti de boeuf. 



 
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13 Nov 2021 19:41 #1440

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