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Domaine Balthazar, Cornas

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oberlin a répondu au sujet : Domaine Franck Balthazar, Côtes du Rhone, 2017

CR: Domaine Franck Balthazar, Côtes du Rhône, 2017

Robe relativement claire (on voit à travers le verre).
Nez puissant, dominé par les épices. Fruits noirs, cerise très mûre, réglisse, avec une sensation de richesse.
En bouche le vin se montre agréable, suave et enveloppant, on balance entre une acidité présente et une sucrosité.

A l'aveugle j'aurai à coup sûr pensé qu'il y avait du grenache dans ce vin (cerise, réglisse, alcool sucrosité! Ça fait quand même très grenache)
Quoi qu'il en soit... C'est croquant à souhait, flatteur, ça se boit bien.

Après quelques désillusions sur des syrah d'entrée de gamme, en voici une enfin recommandable pour peu qu'on supporte un peu l'alcool en bouche.

Marc

Edit: on me souffle dans l'oreillette qu'il y a en fait 40% de grenache dans ce vin que je croyais etre un 100% syrah...
#91
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supervedro a répondu au sujet : Domaine Franck Balthazar, Cornas "Chaillot" 2016

CR: Domaine Franck Balthazar, Cornas "Chaillot" 2016



Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 15°.
Robe sombre aux reflets rubis.
Le nez est un panier de fruits rouges et de violette.
La bouche est d’une gourmandise sans nom, une pureté de fruit incroyable, impossible de se représenter un cornas.
Quelle tension et quelle longueur, le potentiel est énorme si l’amateur arrive à patienter... Quelle belle expression de Syrah! Excellent

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#92
Pièces jointes :
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DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Balthazar, Côtes du Rhône 2018

CR:Domaine Balthazar,Côtes du Rhône 2018
Une petite bouteille pour un retour de vacances,petite mais fort agréable.
Robe rouge violet
Nez très expressif,fruits rouges,épices.
Bouche de puissance moyenne,ronde,bien prégnante.Toujours de beaux fruits rouges murs et un peu de cerise noire.Tanins encore un peu tranchants mais ensemble équilibré,dynamique.La longueur est simplement correcte,une année ou un peu plus serviront ce beau petit vin d'un grand vigneron.
Bernard
#93
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RVincent a répondu au sujet : Domaine Balthazar, Cornas

Bonjour,

J'envisage d'aller rendre visite à Franck Balthazar au domaine.
L'un de vous pourrait-il m'indiquer les tarifs départ domaine de ses cornas ?

D'avance merci !
Vincent
#94

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JRU83 a répondu au sujet : Domaine Balthazar, Cornas

Bonjour Vincent

- Casimir 35.
- Chaillot 40.
- sans souffre 40.
Les autres cuvées je n'ai pas les prix.

En cette période je pense que ça va être compliqué d'avoir du vin.

Jean-Pierre
#95
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RVincent a répondu au sujet : Domaine Balthazar, Cornas

JRU83 écrit: Bonjour Vincent

- Casimir 35.
- Chaillot 40.
- sans souffre 40.
Les autres cuvées je n'ai pas les prix.

En cette période je pense que ça va être compliqué d'avoir du vin.


Merci Jean-Pierre
#96

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