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Domaine Font de Michelle

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Font de Michelle

Bonsoir à vous.

Je ne connais pas Mont Olivet 1998.
Comme Matthieu, mes goûts ont évolué pendant les années où j'ai dégusté Font de Michelle 1998.
J'en avais pas mal, suite à un achat sur iDealwine qui proposait, il y a longtemps déjà, une longue série de cartons de 12. J'avais mis une enchère basse sur plusieurs et j'ai eu la surprise de les emporter tous ;)
Il y a un an, je lui trouvais des tannins un peu rustiques, surtout quand je comparais à un Etienne Gonnet.
Mais les bouteilles bues ces derniers mois m'ont semblé plus "élégantes".
Au total, je garde un excellent souvenir de ce millésime qui a été pour moi un excellent rapport qualité/prix et je ne regrette pas cet achat un peu massif ;)

Bien cordialement,
Thierry
#121

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yr a répondu au sujet : CR: Etienne Gonnet 1999 Domaine Font de Michelle

Je confirme apres avoir lu le psot recent d'Altau que cette bouteille est de bonne qualité, mais j'ai été surpris par contre de son évolution
par rapport à mon précédent C/R (voir p2 ou 3 en 2006/2007).

Une note épicée, un peu boisée se fait sentir, je ne suis pas arrivé à me determiner: Est-ce le vin qui passe en tertiaire ou bien le bois ??

Pour le moment c'est juste une touche, un soupçon aromatique mais il ne faudrait pas que cet point deviennent l'élément dominant des saveurs.

Buvons donc cet Etienne Gonnet 1999 en ce moment, puisqu'il se montre sous son meilleur jour, avec une bouche très suave.

YR
#122

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Etienne Gonnet 2001 Domaine Font de Michelle

CR: Etienne Gonnet 2001 est un bon vin d'été, quand on le sert à 14°... dans le Nord ;)
J'en ai bu quelques bouteilles, avec grand plaisir, ces derniers mois.
J'ai eu envie de commenter celle bue aujourd'hui, après un "Lieu-Dit Le Saint-Joseph" 2003 de Guigal ( que ma femme aime à chaque rencontre, mais que je trouve encore très marqué par le bois, je préfère l'équilibre des Vignes de l'Hospice dans ce millésime )

-Le nez est marqué par la confiture de cerises, la réglisse et la menthe qui lui donne une sensation de fraîcheur. L'agitation met les notes réglissées au devant de la scène.
-La bouche, malgré les 14,5° du vin, donne une impression de fraîcheur: elle ne chauffe absolument pas. Les saveurs de feuilles sèches et de noyaux de cerises s'imposent de l'attaque à la finale. C'est ample et long. La finale est marquée par une amertume réglissée qui domine rapidement les impressions de cerises. Certains pourraient trouver que c'est à la limite de "l'asséchant", face à l'importance des sensations réglissées. Pour moi, non...

Une très belle bouteille, si on prend toutes les précautions pour la servir à 14° afin de la boire à 16° :)

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux
#123

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Etienne Gonnet 2001 Domaine Font de Michelle

CR: Ce midi, j'ai eu envie d'un rouge pour faire face aux fromages.
C'est le retour après huit jours de vacances et avant de reprendre le travail demain.
C'est le moment de se faire plaisir... Après les belles bouteilles bues loin de la maison, que prendre?
Il y avait d'abord, sur un repas "poisson" un chassagne 1er cru Chenevottes 2008 de Chanson.
J'ai opté pour un Etienne Gonnet 2001 en oubliant que j'en avais bu et commenté un autre le 30 juin.
Bouteille n° 004204:
une fois de plus, j'aime beaucoup.
Ce vin, fait de Grenache, Syrah et Mourvèdre et élevé partiellement en fûts de chêne neufs, affiche 14,5°... Mais il n'est pas lourd.
Le nez est toujours marqué par la confiture de cerises, la réglisse et la menthe. il me semble, une fois de plus, complexe et frais.
La bouche est harmonieuse et équilibrée. elle ne chauffe absolument pas, elle donne une impression de fraîcheur. Les saveurs de feuilles sèches et de noyaux de cerises sont présentes de l'attaque à la finale. C'est un vin volumineux et très long, avec une belle finale sur la cerise et l'amertume réglissée.

Un Châteauneuf que j'aime alors que je ne sais plus acheter certains autres "surextraits"...
#124

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Etienne Gonnet 2004 Domaine Font de Michelle

CR: J'ai eu, peu après, envie de goûter un Etienne Gonnet 2004.

A nouveau, un très bon vin !

Pas de numéro de bouteille sur mon flacon qui déclare 15° mais qui ne chauffe pas et qui ne fatigue pas.
Le vin est un peu fermé, mais il offre cerise, réglisse et touches de menthe.
Il me semble équilibré et, malgré son alcool, on peut parler de sensation de relative fraîcheur (c'est l'été et le vin est servi à 14°).
J'aime le volume, la concentration, les saveurs complexes et la longueur...
#125

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matlebat a répondu au sujet : CR: Etienne Gonnet 2001 Domaine Font de Michelle

Bonjour,

Dégusté cet été, Chateuneuf du pape, Domaine Font Michel, cuvée Gonet 2001. Un vin qui a digéré son élevage et qui propose un joli nez classique de prune, figue, cacao, avec une pointe de cuir et un fond fumé moka maintenant bien intégré. Joli bouche, belle concentration qui accompagne bien la fraicheur et la finesse du millésime. finale classe et longue. Excellent 92 (17).

PS : je crois Thierry que nous nous sommes partagé les lots sur ce vin il y a quelques années sur IDW (comme la version classique 98), et cela reste un très bon achat !

Amicalement, Matthieu
#126

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Font de Michelle

[iPS : je crois Thierry que nous nous sommes partagé les lots sur ce vin il y a quelques années sur IDW (comme la version classique 98), et cela reste un très bon achat !

][/i]

Parfaitement d'accord en tous points ;)

Amicalement,
Thierry
#127

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E.L. a répondu au sujet : Domaine Font de Michèle 2001

Domaine Font de Michèle 2001

Le nez est d'emblé riche puissant très animal
L'attaque en bouche est équilibrée ample mais le milieu de bouche est géné par des tanins trop rustiques âs astreingeant mais rigides, rugueux, à mon gout,ce vin ,n'est pas assez droit, quelques notes de poivre....
La finale et longue puissante mais ça manque de finesse

Très déçus, la Cuvée Etienne Gonnet (je crois de mémoire) m'avait embalé

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#128

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Pierrot le fou a répondu au sujet : Etienne Gonnet 1999 Domaine Font de Michelle

Etienne Gonnet 1999 Domaine Font de Michelle : N'ayant jamais goûté ce domaine, ni cette cuvée, je ne savais pas à quoi m'attendre et ce fut une belle découverte. Robe évoluée rouge tirant fortement sur le marron, nez très fin sur la fraise écrasée et le tabac blond. En bouche, le vin se dévoile au fur et à mesure de son aération : fraise, notes de porto, cerises à l'eau de vie, tabac. Complexe et long, ce vin est un vrai plaisir et je vais m'intéresser de plus près à ce vin que je n'avais pas encore en cave.

Pierre

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
#129

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matlebat a répondu au sujet : CR: Chateauneuf Etienne Gonnet 2001 Domaine Font de Michelle

Bonjour à tous,

Il me reste quelques bouteilles de ce cru qui demeure un des supers rapport Q/P de ma cave ! Thierry en sait quelques chose :-)



Châteauneuf du pape, Font Michelle cuvée Gonet 2001 : Un nez de prune, de figue, note epice et orange sanguine, un côté évolué à maturité dans ce fond de tabac blond, de cuir, un ensemble harmonieux et très séduisant. La bouche est charpentée, avec des tanins fondus, c'est ample et tendue, tonique, un léger kirch, mais surtout de la prune, de la figue, de l'orange sanguine et ce fond tabac et cuir, diablement classe ! La finale est fraiche, avec des tanins un poil sec malheureusement mais une longue persistance de prune, figue, orange, note epice et fond de cuir et tabac. Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
#130

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Sebos a répondu au sujet : Domaine Font de Michelle CNDP 2011

Bouteille achetée au domaine qui m'avait conseillé de le boire assez rapidement sur le fruit.

Je confirme ce bon conseil, le vin est actuellement très agréable à boire, tout en finesse mais avec une belle densité, sur le fruit et les épices.
Les tannins sont bien fondus malgré son jeune âge et l'alcool ne ressort pas du tout.
Peut encore vieillir mais c'est une très belle bouteille actuellement qui a parfaitement accompagner des côtelettes d'agneau.

Bonne soirée.

Sébastien.
#131

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xelalex a répondu au sujet : Domaine Font de Michelle - CNDP 2009-2010

Bonjour,

Je compte encaver prochainement le Châteauneuf du Pape du domaine Font de Michèle (cuvée Tradition), mais j'hésite sur le millésime... 2009 ou 2010 ?
Laquelle me conseilleriez-vous ? Y a-t-il de grande différence qualitative ou gustative entre ces deux millésimes ?

Merci ! (:P)

"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables."
(Charles Baudelaire)
#132

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E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine Font de Michelle

Je n'ai pas gouté ce domaine depuis longtemps mais à chosir entre 09 et 10 entre un millésime solaire et peut être un peu mou et un grand millésime il n'y a aucun doute.10

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
#133

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Thibaultmmm a répondu au sujet : Re: Domaine Font de Michelle - CNDP 1996 - Etienne Gonnet

Domaine Font de Michelle - CNDP 1996 - Etienne Gonnet

Ouverte et bue dans la foulée,
nous découvrons un vin à la robe au disque brunissant, un nez de fruits cuits+++ et macérés à l'alcool, épices douces...
Une bouche fluide et déliée, équilibrée, aux tanins totalement fondus... Longueur et puissance assez limitée...
Un vin agréable à boire sans trop tarder...
Bien-

Thibault
Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
#134

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VRegnouf a répondu au sujet : Re: Domaine Font de Michelle: E. Gonnet 1995

Bonjour,

Ma dernière bouteille a été piratée vendredi soir dernier ! Et bien, que dire sinon qu'un CDP de 20 ans me fait penser à un jeune loup fiévreux qui s'est arrondi les angles pour le plus grand bien du chanceux goûteur. Il y avait tout ce que j'aime et rien de ce que je n'aime pas dans les CDP : ni astringence, ni "arrachage de gueule", ni excès alcooleux... Bon normal pour un double-décimal me direz-vous !
Mais il y avait un équilibre, une finesse, une suavité : bref, tout ce qu'on ADORE quand le vin est enfin en place ! Patience et longueur de temps... sont souvent difficiles à accepter mais se justifient ô combien dans ce cas précis.
Bien à vous
Vincent

Bien à vous
Vincent Regnouf
#135

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle - Châteauneuf du Pape blanc 2013

CR: Domaine Font de Michelle - Châteauneuf du Pape blanc 2013
Grenache, Roussanne, Clairette, Bourboulenc
[size=small]Novembre 2014[/size]

Nez moyennement expressif, floral et boisé légèrement. Gras et volume en bouche, vanillé et finale moyennement longue. Un peu sur la retenue je touve.

Yann
#136

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ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle - Châteauneuf du Pape rouge 2011

CR: Domaine Font de Michelle - Châteauneuf du Pape rouge 2011
70 Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cournoise

[size=small]Novembre 2014[/size]
Nez expressif de fruits noirs et rouges mûrs, vanillé et de garrigue. L’attaque est ample, les tanins soyeux, l’aromatique bien orientée vers des fruits rouges confiturés des fruits noirs des notes vanillées. Chaleur et légère amertume en finale.

Yann
#137

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle - Châteauneuf du Pape blanc 2013

Cuvée élaborée à partir de grenache blanc, roussanne, clairette et bourboulenc.
Nez finement épicé et alcooleux à dominante citron et verveine.
On note également des arômes de pêche, pomme.
A l'aération viennent les notes de poivre doux et un léger fumé.
En bouche le vin est gras et ample et l'alcool est bien présent, surtout en finale
ce qui peut donner une sensation de chaleur mais qui n'est pas désagréable.
Ce vin peut encore attendre mais je l'ai trouvé agréable tel quel.

David
LPV Vaucluse
#138

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psykopat a répondu au sujet : CR:Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 2005

CR:Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 2005
Beau nez de cassis, de fruit à noyau, de réglisse, de menthe, de prune et d'olive noire.
La bouche est suave, douce, les tannins sont soyeux, superbe texture, la matière ample, beaucoup de fraicheur
et une finale marquée par des notes de réglisse. Jeune, mais déjà plaisant. Excellent

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#139

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mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 2001

Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 2001

Bouteille débouchée ce soir pour accompagner un joli boeuf bourguignon cuisiné avec la cuvée tradition du même domaine dans le même millésime, trop tertiaire à mon goût.

Le nez est envoutant sur le cuir et les épices. Superbe bouche large, profonde et encore assez puissante. Un châteauneuf superbe à pleine maturité pour mon goût sans note (trop) tertiaires.

Michel
#140

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Vaudésir a répondu au sujet : CR:Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 1995

Bonsoir,

Bu lors de cette soirée lapassionduvin.com/p...

CR:Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 1995

Moi:Robe évoluée, nez puissant fruits rouges épices, bouche avec une fraîcheur malgré la richesse ressentie, notes kirchée, cerises à l'eau de vie en finale, très agréable.

Maxime:Sans doute parce que j'aime les vins tendres et souples qui respectent le fruit, j'ai souvent apprécié ce domaine. Bien sûr, on est sur Châteauneuf, alors ce n'est pas non plus l'incarnation ultime de la légèreté et de la féminité. Mais franchement, dans l'appellation, c'est un domaine qui fait des vins fins, élégants et racés tout en restant structurés. Pour moi, ce domaine c'est la classe en Châteauneuf (également sur les blancs) surtout avec cette cuvée haut de gamme. Très bon.

Martin:Robe évoluée, nez sur les fruits mûrs, pointe de tabac. En bouche, c'est fondu et élégant, des fruits rouges. Un Châteauneuf à point ! TB

Thomas:Robe grenat-orange, évoluée, trouble. Au nez, c’est la finesse et l’élégance qui priment, arômes de cerise noire, de kirsch, de tabac. En bouche, c’est ample et suave, les tannins sont parfaitement intégrés. J’aime beaucoup les Châteauneuf évolués présentant un profil un bourguignon. C’est très très bon.

Stephane
#141

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matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle Cuvée Etienne Gonnet 2001

Bonjour à tous,



Châteauneuf du Pape, Font Michel cuvée Etienne Gonnet 2001 : Un nez séduisant de prune, cerise noire, pointe kirch, note épice presque cannelle, figue séchée, fond cacao. La bouche est charpentée, droite, voir tendue, profonde, tanins soyeux amples, c'est très équilibré, sur la prune, la figue séchée, note épice moins cannelle, plus olive noire, pointe garrigue, fond cacao et léger fumé. La finale est fraiche, tonique, belle persistance de prune, figue séchée, note épice et fond cacao. Excellent 93 17 que cette 10 eme bouteille et parfait sur la palette de porc confite.

Amicalement, Matthieu
#142

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape rouge – Etienne Gonnet – 1998

CR: Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape rouge – Cuvée Etienne Gonnet – 1998

Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles relatée ICI .

Robe assez trouble, encore sombre, avec peu de reflets tuilés.
Nez très intense, au très beau fruit bien équilibré par de la fraîcheur et de la complexité (menthe, camphre, cuir).
La bouche est jeune, charpentée, à la matière fruitée. La belle acidité devrait l’emmener encore loin.
Très Bien +

Jean-Loup
#143

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sebus a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape 1999

bu ici

CR: Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape 1999

Docadn
Nez peu disert, à la finesse très nuancée, subtile, fugace. C'est un véritable jus de fraise vintage qui danse dans mon palais. L'ensemble est demi-corps, avec cette nette impression de "plateau de maturité dépassé". Il est temps d'abréger ses souffrances de fin de vie ! **(*)/***

Ben5353
Robe bien évoluée pour ce vin qui aura bientôt deux décennies. c'est assez fin et agréable . j'aime !!!

Durocher
La robe la plus évoluée, tuilée en fait,nez assez puissant, fruits rouges et noirs . Bouche d'un volume moyen sur les fruits noirs. Le vin est pour moi un peu fatigué mais j'aime bien malgré tout.

Jean philippe Simoneau
Beau vin mais qu'il ne faudrait pas attendre quelques années de trop. Svelte. Bien.

Sebus
Robe tuilée et plus trouble traduisant l'âge du vin.
Nez doux de fruits à noyaux le pruneau surtout et des fruits rouges
tout comme le nez, la bouche m'apparaît douce et sur les fruits cuits. J'aime bien

Sébastien
#144

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Nol a répondu au sujet : Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape, cuvée Etienne Gonnet, 2001

CR:

CDP, Domaine Font de Michelle, cuvée Etienne Gonnet, 2001 :
Nez séduisant, encore très fruité, fruits rouges (framboise) et noirs (prune) compotés, de la figue, un peu de poivre et d’épices, du cuir et une légère touche « animale » ; en bouche, hélas, ça se gâte : l’alcool prend le dessus, ça chauffe beaucoup et la finale est carrément brûlante ; impossible de se resservir ; problème de bouteille ? TB pour le nez, moyen pour la bouche.

Paul
#145

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Font de Michel cuvée Étienne Gonnet 1998 - Châteauneuf-du-Pape

Bu à cette occasion
CR: Domaine Font de Michel cuvée Étienne Gonnet 1998 - Châteauneuf-du-Pape
Robe brou de noix.
Nez sur le poivre, le jus de viande, le chocolat et le bâton de réglisse.
Bouche fondue et déliée sur les fruits noirs macérés.
La matière fait preuve d'une belle finesse de grain et d'une trame fraîche.
Le fruit s'exprime tout en fluidité, sans esbroufe ni démonstration, tout en finesse.
J'ai personnellement apprécié ce vin, sûrement plus que mes collègues.
Grenache, Syrah, Mourvèdre

David
LPV Vaucluse
#146
Pièces jointes :

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penmoalic a répondu au sujet : Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape Blanc 1993

CR: Domaine Font de Michelle – Châteauneuf-du-Pape Blanc 1993

Bouteille ouverte danse aucune attente par la crainte d’un vin complètement oxydé. Que nenni, bouchon très peu imbibé, premier nez prometteur, robe or légèrement orangée. Arôme de noix, d’amande, de miel, fleur d’oranger.
En bouche, le vin est bien vivant, toujours fringant malgré ses 27 ans, encore quelques années devant lui avant de passer du coté obscur.
Vin tout en dentelle, légère note oxydative, un peu de gras, arôme de chèvrefeuille, de miel.
Très belle surprise

Thomas
#147
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